煮鸡蛋的学问怎么做好吃，煮鸡蛋的学问家常做法

12-06 时间多少，火的大小，鸡蛋大小，闷还是不闷，直接拿出来还是用冷水/温水泡一会，煮之前泡不泡……用料鸡蛋煮鸡蛋的学问的做法2020.1.16的土鸡蛋，37g，煮之前凉水泡了一会，大锅中大火煮4.5mins，拿出来前温水泡一会。有点苦。2020.1.1...

[学生煮锅]可乐鸡腿

05-14 学生煮锅~适合只有煮锅的学生，简单快速好吃(*´艸`*)最后成品没那么丑，我手机废拍不出来用料鸡腿3只可乐500ml姜少量香菜适量油，盐，糖，生抽，黑胡椒粉适量时间40-50分钟[学生煮锅]可乐鸡腿的做法将鸡腿洗净放进煮锅，加没过鸡...

软煮鸡蛋

06-16 用料鸡蛋软煮鸡蛋的做法鸡蛋放碗里面，大碗喝汤的那种。倒入刚烧开的开水淹没。10分钟后取出，敲碎蛋壳放在土司上，撒上盐黑椒或胡椒。完成。土司烤过的更好...

卤煮鸡培训-卤煮鸡主要学什么

07-10 卤煮鸡是一道色香味俱全的汉族名点，属于河北菜。形美丰满，色泽红艳，浓香味醇，肉嫩鲜美，软而不烂，骨脆透香，食后开胃。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤...

鸡蛋煮粉

11-07 用料米粉20克鸡蛋2个青菜🥬1颗榨菜1小包鸡蛋煮粉的做法终于煮的有的像妈妈煮的味道了。小贴士鸡蛋要煎香两面加热开水，米粉不用提前泡水，柔韧米粉更美味。...

地菜花煮鸡蛋（地米菜煮鸡蛋）

08-22 每到三月三，妈妈就会给我做地菜花煮鸡蛋，说是吃了一年不头疼。清明节回老家到处都能看到，就让先生薅了一把回家做这个吃。纯天然绿色无污染呢！用料土鸡蛋4只红枣4只地菜花1把地菜花煮鸡蛋（地米菜煮鸡蛋）的做法先找到地菜花，...

蛋糕问题

09-05 几次蛋糕都是底部会出现这种情况用料蛋3个蛋糕问题的做法发个也麻烦呀...

卤煮鸡蛋

04-23 煮了一锅蛋结果一顿就被吃完了胖哥大喊：这是我吃过最好吃的卤蛋！用料鸡蛋6个老抽1汤匙生抽1汤匙八角2个盐1小勺花椒1小把桂皮1块香叶3片糖1小勺生姜1片卤煮鸡蛋的做法食材准备鸡蛋煮熟去壳所有食材和调料倒入锅内，加水差...

《菓子学校》之戚风蛋糕&戚风蛋糕常见问题

09-04 《菓子学校》这一系列的书曾红极一时，必收全套。这系列的书出自日本的东京制菓学校，东京制菓学校是日本著名节目“料理东西军”的固定班底，是亚洲唯一一个赴法国设立分校的专业厨艺学校，这所学校拥有近半个世纪的历史，是日...

煮鸡蛋羹

04-27 这是我的第八道菜这几天瞎忙也没有时间来更新...用料鸡蛋3个水适量盐2克小葱2根生抽1汤勺白酒3滴香油6滴煮鸡蛋羹的做法准备3个鸡蛋去掉碗重称重为181g碗中加入2克盐图中塑料小白勺碗中倒入3滴白酒按一个方向打圈筷子...

问问问问问戚风

10-02 上下火1601小时，42升烤箱，为毛上层沉淀？？？？？为什么顶部有沉淀层啊？？？？？？用料鸡蛋5面粉90糖90牛奶50油50问问问问问戚风的做法上下火1601小时，42升烤箱，为毛上层沉淀？？？？？5蛋8寸，中间凉了后还有轻微凹陷，他奶妈的……烤了几个都这鸟样小贴士...

水煮鸡蛋

11-10 用料鸡蛋1个水煮鸡蛋的做法错误墨绿色不好消化水开五分钟闷三分钟金黄色正确...

辣条煮面问你怕了吗

08-09 用料辣牛板筋1包生馄饨若干蚝油适量鸡蛋1只辣条煮面问你怕了吗的做法挑选一包自己爱吃的牛板筋，傲娇的小伙伴们当然也可以选择泡椒凤爪，酱牛肉，豆干等等等不健康川味小零食水烧开后下馄饨，当然傲娇的小伙伴可以选择面条，饺...

【一厨作】VOL12煮鸡蛋原来是一门大学问

09-12 世上最简单的东西往往是最费功夫的，譬如煮溏心蛋，看似简单实则难以把握，多一分则老，少一分太稀。在这个时候就需要对火候精准把握，或者拥有一样绝妙的兵器让你一招制胜。如果你拥有珐琅铸铁锅这个利器，一切问题就迎刃而解，就...

共性问题-鸡蛋

02-26 用料鸡蛋料酒共性问题-鸡蛋的做法鸡蛋打碎，加料酒下锅炒一会，根据需求是炒菜还是干嘛看时间，要是炒菜后面还回在炒，就先弄一下，途中这个样子，然后盛出备用。荷包蛋：直接打碎到锅里，小火先包住，然中大伙弄熟...

煮酱鸡蛋

12-16 用料鸡蛋12个生抽2勺老抽1勺料酒1勺冰糖10克香叶3片花椒10粒八角2个姜片3片煮酱鸡蛋的做法鸡蛋凉水下锅，开锅煮5分钟闷5分钟鸡蛋去皮，用刀划两道，喜欢吃火腿肠可以放点火腿肠调料调好放在碗里备用加入调好的料，水莫过鸡蛋...

煮鸡蛋学问大

04-03 父母年长，自己也要慢慢担负起大厨的工作，煮鸡蛋，一个非常有营养的早餐系列分享用料鸡蛋3个清水适量煮鸡蛋学问大的做法先从冰柜取出三只鸡蛋(鸡蛋一般要在冷藏储存)在清水洗净，浸泡一两分钟(也是从各处搜到的，原理待了解)...

不爱吃煮鸡蛋的小朋友必学：🇻🇳越式肉蒸蛋

09-29 因为常去越南餐厅吃他们的香茅烤肉饭，里面除了烤肉还常常配一块蒸肉饼，后来问了老板才发现原来这是一块越式蒸蛋😂让从小就讨厌吃鸡蛋的我小小的吃了一惊。后来问了越南朋友的妈妈才发现这么好吃的食物做法原来如此简单...

鸡蛋雑煮

12-31 翻了冰箱，空空的只剩下沒用完的豆角，想起櫃子裡還有大半袋字母面，於是和雞蛋一起做了這道菜。生理期時，就想吃點熱乎乎的煮物，這個夠簡單。用料豆角字母麵雞蛋鸡蛋雑煮的做法豆角洗淨，切小小段。雞蛋打散。兩個鍋。一個煮面...

电饭煲煮鸡腿留学料理

09-23 #在英留学食谱推荐一道零失误零基础的料理在英不亏待中国胃和招待国际友人葱姜蒜、酱料个人喜欢、鸡腿热水烫鸡腿去血，割划几下用图中调料腌制放置15-20分钟，鸡腿酱汁一起倒入电饭煲里蒸煮功能半小时即可！最后撒入葱花，白...

🥚煮鸡蛋

02-05 用的平常的小蒸锅喜欢吃糖心的8分钟左右即可，半糖心的10分钟左右即可，成熟的15分钟左右就可以了。按着大家的习惯去煮就好了。用料笨鸡蛋1个水300-500克🥚煮鸡蛋的做法把笨鸡蛋清洗一下锅里放水，与鸡蛋差不多即可盖上盖...

煮鸡蛋

03-31 用料一克水克煮鸡蛋的做法烧水放入鸡蛋中火10分钟...

【鸡蛋肠】立德立行，无问西东

03-27 昨天，陪爷俩看了场《无问西东》，一只说没看懂，一只中途会了会周公，出场后异口同声的说“演的啥啊，没看懂”。好吧，我已经无语了……就算小的那只没看懂，不能老的的那只也没看懂吧，果然不是同一频道的银😊😊😊跑偏了，言归正题😊...

学生小煮面

10-20 虽然一些电饭锅，电饭煲啊，在大学宿舍里被禁用，但是有时候不想吃食堂里的饭，这时候偷偷地在宿舍做点饭特别幸福。因为工具不多，利用有限的材料做出一碗香喷喷的面也不容易。用料胡萝卜1根土豆1个火腿肠半根面条适量芝麻油，生...

《煮鸡蛋》

07-27 这个方法是昨天在《下厨房》学到的，今天怎么也找不到了，所以道谢的地方都没有，自己发一个吧，非常好的方法。用料鸡蛋水《煮鸡蛋》的做法冰箱里的鸡蛋头一天晚上拿出来，放到常温。鸡蛋冷水下锅，水淹过鸡蛋，水烧开就关火，再闷5...