不糊底的煲仔饭怎么做好吃，不糊底的煲仔饭家常做法

03-29 开始转凉了，煲仔饭，心心念念呢用料大米1.5杯鸡蛋1个青菜适量腊肠爱吃多少放多少姜2片葱花适量排骨自己看着办不糊底的煲仔饭的做法把米淘好放入适量水，注意不要盖盖子，中大火煮大约8.10分钟，看到米饭成了水快吸收了，把你想...

01-28 用料大米1.5杯广式香肠1.5-2根猪油2勺生抽2勺蒸鱼豉油2勺香菇若干青菜若干糖2-3勺蚝油1勺白葡萄酒若干味淋若干淀粉一点点麻油1勺Staub铸铁锅不粘底煲仔饭的做法1.大米洗净放平时烧饭的水量浸半小时以上。2.香肠切片...

不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭

02-03 用料粳米（平时煮饭的米都可以）1杯无菌蛋（黄天鹅）1个香肠半根（尽量切薄）香菇3朵（切片更容易入味）酱油一小勺糖半勺约2克生抽一小勺蚝油一小勺香葱少许切碎小青菜少许不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭的做法第一次做糊底，也不够好吃，今天...

平底锅香肠煲仔饭（3-4人份）

07-02 O(∩_∩)O~新年将至，大家纷纷开始灌香肠啦，第一个想到的做法肯定就是煲仔饭啦，一锅端，吸饱水分粒粒分明的米饭，香气四溢油光透明的香肠，绿油油的小蔬菜，可爱的鸡蛋，不吃也是视觉盛宴！继续开发美亚平底锅做美食的各种可能。..用...

铸铁锅煲仔饭，锅巴底香脆脆

04-11 用料大米3杯香肠2根腊肉1/2根润肠2根小葱适量猪油2勺煲仔饭酱油适量铸铁锅煲仔饭，锅巴底香脆脆的做法把米淘洗干净，泡水一个小时左右腊味都切成片加热铸铁锅，加入一勺猪油，用刷子把底部都刷上猪油把米放入铸铁锅中，加水，水...

新疆羊肉抓饭（不糊底电饭煲版）

02-11 经典抓饭，是把米饭加到羊肉汤里，用炒锅慢炖到汤收干。所以，最烦的就是糊底。我这个做法，可以在保证口感和味道一致的同时，用电饭煲非常省事的做出一锅正宗抓饭。用料胡萝卜2根米4人量羊肉（我喜欢羊脖肉）2斤洋葱半个孜然粉1小...

如何用燃气灶做出香喷喷又不糊底的煲仔饭

04-11 2019年国庆节带儿子去顺德寻访网红美食，其中最让儿子难忘的就是牛展煲仔饭，回来一直念念不忘，为了满足吃货的嘴，我只好买了一个外面上了铁箍的老式土砂锅(因为牛展用的是这个)，然后认真按照说明开锅养锅后开始制作煲仔饭，可...

一人份腊味煲仔饭（有锅巴不糊底）

03-29 用料米一人份香肠1条鸡蛋1个青菜2颗酱油1勺蚝油1勺老抽1/2勺葱花2根糖1/2勺水适量盐适量一人份腊味煲仔饭（有锅巴不糊底）的做法一人份的大米，简单清洗下用水浸泡15分钟。捞出大米，沥干水分，擦干锅身和锅底，锅内部均匀刷油。...

平底锅煲仔饭

05-06 在学校宿舍里实在是馋煲仔饭然而宿舍没有砂锅也没有电饭煲，尝试了隔水炖盅炖出来的没有锅巴QAQ实在是太想吃锅巴了试了一下用平底锅做煲仔饭嘻嘻嘻竟然成功了，敲好吃(｢･ω･)｢大家可以试试呀ps：此菜谱为三人份哦用料鸡蛋1个米...

不需要技术含量的煲仔饭【姬松茸排骨煲仔饭】（电饭煲版）

07-01 电饭煲最伟大的发明，非柴火饭莫属。自从电饭煲有了这功能，我们家的煲仔饭已成为“值班饭”。而且用电饭煲做煲仔饭超级方便，只需把食材炒香后和香米一起放入电饭煲里，加入适量的清水，启动程序就可以了，无需担心米饭的生熟度...

微波炉版煲仔饭免看火不糊底

04-24 用料大米2杯腊肉水2杯微波炉版煲仔饭免看火不糊底的做法大米和水，一比一，也就是一碗米一碗水这么个比例，洗净后放入砂煲放入微波炉启动煮米饭功能，机械款的，手动选择高火十分钟腊肉切片备好在微波炉自动计时倒数10分钟左右...

腊味儿煲仔饭（平底锅版）

09-10 我个人极其爱吃煲仔饭，每次去粤菜馆都要点一份腊味儿煲仔饭，小份大概在40元左右。吃着吃着，就琢磨着自己在家做了，京东买的一包香肠和腊肉配好了的，一包能做三回，特别经济实惠。家里没有砂锅就用平底锅做哒！用料大米3杯香肠2...

煲仔饭（用炒锅做的煲仔饭，十分钟搞定煲仔饭）

12-21 来到深圳后一直很喜欢吃椰子鸡店里的煲仔饭，这次疫情逼急了在家不能出门的我，尝试用炒锅做了一次煲仔饭，没想到跟外面的没什么差别，而且十分钟就能搞定喔！就把菜谱分享给同样爱吃煲仔饭的你们啦❤️用料大米1杯鸡蛋2个腊肠1...

腊肠排骨煲仔饭(平底锅版)

10-08 1~2人份用料主料排骨400g米一杯腊肠一根调料葱一根酱油适量味霖适量郫县豆瓣适量料酒适量蒜粉适量腊肠排骨煲仔饭(平底锅版)的做法排骨洗净，切小块，泡去血水沥净水分，加葱末，酱油一匙，豆瓣酱一匙，料酒一匙，味霖一匙，蒜粉少许...

不会糊锅的煲仔饭

03-23 香得做梦都想吃～用料大米1.5杯（两人份）水适量油适量腊肠一根姜适量生抽2勺香油1勺蚝油2勺白糖一勺凉开水适量鸡蛋1个葱两棵芥兰四五棵不会糊锅的煲仔饭的做法泡大米：洗干净后浸泡一小时左右，也可以更久（泡得越久等下煮饭的...

不糊锅的煲仔饭

08-18 去年在香港吃了兴记煲仔饭，就念念不忘了，最终馋打败了懒，馋逼出来我的潜力，尝试了几次之后竟然能零失败的一锅一锅的出成品，赞！真是不想做厨师的吃货不是一个好胖子！用料大米2杯香肠1根腊肉1块鸡蛋1个小青菜6颗油适量生抽1勺...

秘制煲仔饭之底锅通用版

11-06 米饭和水的量是1:1这样煲出来的米饭刚刚好，不过限定的是浸泡过的米。若是没有泡过，水的量要比米稍微多一点点。用料米饭油水秘制煲仔饭之底锅通用版的做法大米用水浸泡20分钟以上。泡好的米淘洗干净放入煲中注入清水（水：...

蜜豆~~电饭煲版，香香甜甜，粉糯松散，简单不易糊底

03-05 这次用电饭煲做的小蜜豆特别粉糯，还不糊底，可以直接吃，香香甜甜，甜度正好，还可以再加点蜂蜜，配到芋圆奶里，亮晶晶的小红豆美味又好吃，方法超简单，做起来。用料红小豆350克冰糖50克水适量蜜豆~~电饭煲版，香香甜甜，粉糯松散，简单不...

煲仔饭，热敏炉平底锅版本

01-24 米水比例1比0.75，这里做了2个人吃的量用料大米200克水150克蚝油5克生抽5克油10克黑胡椒适量海盐适量皇上皇香肠2根煲仔饭，热敏炉平底锅版本的做法大米提前浸泡30分钟，多放点水，别泡干，香肠2根，平底锅放油，先略煎一下，盛出备用...

十几分钟就有脆底的煲仔饭

04-16 很多人都想在家里做煲仔饭，砂锅做会炸，电饭煲做又觉得太粘，最重要是没有硬脆底对不对？那么这次非儿教你用煎锅做煲仔饭，十几分钟就有脆底，墙裂推荐！用料土豆2个香肠2根大米400g生抽50g美极鲜15g香菇3个姜片4片香葱碎一把油40...

（铸铁锅版）有锅巴不粘底的腊味煲仔饭

07-05 黑珐琅的铸铁锅真是主妇最爱的神器。烧汤焖肉就不说了，煮煲仔饭也是一把好手。之前看了很多菜谱磨合了好几次，最近终于成功做出有锅巴又不粘锅的煲仔饭了。用料大米2杯300g左右香肠2根油菜俩颗鸡蛋1只生抽1-2勺糖5克水1...

锅底朝天鸡笋香肠煲仔饭

02-23 用华润五丰稻花香好米，加香肠鸡丁香菇春笋焖上一锅，五彩缤粉，晶莹剔透，满屋飘香，锅巴一层，耒不及拍照就锅底朝天。好水成就靓饭。用料香肠半根鸡丁3两香茹10颗冬笋3两胡萝卜半根生抽丨小勺盐少许料酒l小勺葱姜少许华润五丰...

煲仔饭（平底锅版）

02-27 疫情期间，加班归来。先生想吃煲仔饭，但是他又不会做。作为一个女战士，实在不忍心看他毁了这些食材。于是用平底锅初次尝试，结果味道惊人！简直太好吃了！用料咸味腊肠两根甜味腊肠一个卤猪蹄一块大辣片三片鸡蛋一个油菜心一个...

不用开火的电饭煲版煲仔饭🔥

03-15 用料腊肠一根青菜一颗干香菇四只香油适量酱油适量白砂糖适量味淋适量不用开火的电饭煲版煲仔饭🔥的做法腊肠不用蒸，直接切片；青菜不用焯水，直接切丝；干香菇提前半小时泡，切丁，香菇水不要倒掉。米淘两遍，滤干水加一点食用油拌...

蚝仔煲仔饭

03-15 用料生蚝适量里脊肉适量鸡蛋一个丝苗米适量葱适量姜适量酱油适量蚝油适量盐适量油适量蚝仔煲仔饭的做法生蚝洗净备用。里脊肉、葱花切粒。里脊肉用蚝油、酱油、盐和油腌制20分钟。砂锅锅底刷油，放进洗净的丝苗米，丝苗米...