风味卤鸡蛋怎么做好吃
用料鸡蛋任意个桂皮一块八角1个香叶6片生抽两勺料酒一勺花椒适量白糖冰糖风味卤鸡蛋的做法洗净鸡蛋,凉水入锅,煮开后,悶5分钟悶煮此料是酱牛肉的剩余汤汁6敲碎鸡蛋壳,放入酱牛肉的剩余汤汁中加热煮开,悶一会即可...
用料牛肉克八角个姜片生抽勺花椒粒桂皮块料酒勺老抽勺香叶片盐克干辣椒个苹果红葡萄酒大葱低盐豉油糖鸡精少许橄榄油风味卤牛肉的做法料酒、葡萄酒、盐、姜片腌牛肉。葱姜过油,牛肉过水去掉浮渣,凉水冲洗。加水和以上其...
头一年在国外过年,给自己整点好的。想试下这边的做法。Adobo是西班牙殖民给菲的一种料理方式,跟国内卤或者炖差不多。用料一只鸡1个葱姜蒜辣椒你想得到火锅蘸酱适量Adobo酱包1包[Adobo风味]卤鸡腿/鸡翅/鸡胸的做法焯水...
用料鸡爪500g生姜一大块老抽一勺生抽一大勺盐适量糖适量花椒一小撮卤鸡爪(自然风味)的做法我个人口味偏淡,也不喜欢佐料,这款卤鸡爪连料酒、八角之类的都没有用,放的一小撮花椒也只是为了除腥添点麻香。具体做法是:锅烧热放...
用料鹌鹑蛋40个干辣椒,八角,桂皮,香叶,葱姜,冰糖适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐根据味道填补少许豆瓣酱1勺红烧肉味的卤蛋…卤鸡蛋卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅,开锅5分钟煮好,捞出过凉水。剥皮备用。锅中热油,炒鹌鹑蛋,豆瓣酱...
用料鸡爪20只八角5个干辣椒2个香叶7片生抽3勺老抽2勺盐4克桂皮1根糟卤2袋水2升风味卤鸡爪的做法鸡爪剪指甲,洗净,开水抄5~8分钟鸡爪盛出,放半锅水,放入两袋糟卤,生抽和老抽,干辣椒,八角,香叶,桂皮大火煮20分钟,小火炖10分钟。(根...
用料鸡翅根5个鸡蛋4个鸡翅4个鸡腿2个鸡脚5只卤料包1/2包辣椒3个白砂糖30克姜5片蒜3瓣葱2根料酒2勺盐适量卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋,川味卤菜的做法锅里放适量水,葱姜蒜、料酒,烧沸给鸡翅、鸡脚、鸡腿和翅根焯水,捞...
卤味在菜系中,主要靠卤汁和处理的方式即可展现出不同的味道,制作卤汁和繁琐的材料都可能会劝退一些新手,今天这道菜使用食材的原汁原味,在加上简单的卤肉料操作几步即可做出完美且丰盛的卤菜,新手的你也能游刃有余,摆盘的仪...
勤奋的小蜜蜂(厨师)在清理好厨房卫生以后肚子有点饿,好在还有晚饭剩下的卤蛋和素鸡,本着不浪费的原则随手煮一碗面,全是鼓励自己一下😂😂😂用料鸡蛋1个素鸡1片鸡蛋面条适量生抽2勺白糖一小捏大概十几粒白胡椒粉适量葱油1小...
下面的过程是卤各种材料的一个经验分享。我们的五香卤料没有打粉,质量好,味道很香浓。如一次只卤2-3斤左右材料,就放半包我们的卤料。用料五香卤料1包各种要卤的肉骨头等材料4~5斤油适量冰糖适量生抽适量老抽少量卤百味(卤...
成功的卤蛋背后都有一锅阅历丰富的老卤卤鸡脚卤猪舌卤鸭翅卤鸭架卤香菇...用料老卤白煮蛋风味卤蛋🥚它不是一颗简单的卤蛋的做法卤过鸡脚、猪舌、牛腱、鸭翅鸭架、香菇的老卤浓缩了食材的风味,这时候拿来卤蛋绝佳又不...
用料鸡蛋7个老抽3勺八角4个生抽1勺花椒5粒香叶6片盐克茶叶香味卤鸡蛋的做法把鸡蛋洗干净。放进炖锅里。准备好材料。鸡蛋洗干净放进锅里,水量没过鸡蛋,用中火催熟,转小火煮40分钟。放进盆里,凉一凉,一一敲碎,入味。把材料放...
突然想自己卤点东西吃,又想偷懒,想想决定还是用电饭煲。睡前卤上,睡醒有的吃。卤汤不留作老卤,先卤肉类或者肉类和蛋类一起卤,然后卤菌菇类和藕,接着卤豆腐豆干这类,最后卤毛豆,卤完汤就可以倒了。晚上煮饭多多煮点,早上将卤好...
知道有“松鼠拚拼”这么个平台,可以在上面购买生鲜食品,头一天下单,第二天就会把购买的物品送到小区里。可购买的东西品种繁多,有肉食,有蔬菜,还有水果之类的。过去没用过这个平台,所以对购物及提货的流程不太熟悉,就想买点什...
老公和孩子喜欢吃街边卤菜,总是觉得不卫生,自己在家卤卤起来吧!原料方面我写出来的都是自己家喜欢吃的,搭配随个人喜好。卤过素菜的汤就不好留老汤了,我为了留老汤,所以先卤的鸡爪,再乘出一部分汤卤素菜,如果不留老汤可以一锅...
帖子里好多卤蛋香干都是比较甜的,不是我小时候的味道,所以打算自己调整一下方子。昨晚卤好后,想浸一晚。结果今早起晚了点点,一下楼已经被吃得只剩下这么点了……我还没来得及拍照。小犀牛说主要是太香了,不能等了…用料鸡...
用料鸡蛋10个葱姜蒜花椒,大料生抽,老抽,料酒,黄豆酱盐适量美味卤鸡蛋的做法准备适量的葱姜蒜花椒,桂皮,香叶,肉蔻(砸开)等锅中放油,油比平时做菜多一点,油热把大料放进去翻炒,炒出香味再放入葱姜蒜翻炒。特别注意:一定要用小火,一定...
用料两个鸡蛋几块培根叶生菜胡萝卜在开水里烫一一些番茄酱风味鸡蛋饼的做法煎炸上一张蛋皮。再撒上。番茄酱。把准备好的,培根放上在微波炉里,三十秒。然后取出,放上生菜。预先烫好的胡萝卜。小贴士这样一顿丰盛的早餐。...
一直很想吃卤味但是又不想买香料做卤料包,直到有一天看到现成的卤水汁。琢磨了味道也不错。看电视剧的时候边啃边看,简直不要太爽~用料鸡爪7、8只蚝油2勺料酒1勺糖2勺莲藕1节姜片三、四片辣椒(可放可不放)3、4个卤水汁适量...
用料鸡腿8只鸡蛋8个姜5片干辣椒5个八角5个香叶2片桂皮1块花椒20粒冰糖5粒茴香粒少许料酒2勺老抽2勺生抽3勺蚝油2勺盐适量啤酒1瓶味道绝绝子卤鸡腿卤鸡蛋的做法鸡腿切花刀,冷水下锅去血水。捞出沥水。鸡蛋煮熟后切花刀...
虽然现在吃肉少了,但是在这么一天,突然很想吃肉,忍不住带着儿子特地去超市买了好的梅花肉和鸡肉,回来动手做这个美味的菜菜啊!超级下饭的菜菜,哈哈,喜欢的话多放一点水,最后汁收得不要太干,最好是中午做好,晚上吃更入味,或者今天...
早餐也可以玩的炫,这个菜谱是我在微博看“凤凤和燕燕”学到的,图片来源也是她,因为拍的好看kkkkk用料鸡蛋三四个葱末少许火腿丁一两片胡萝卜丁一小块适量就好淀粉半勺白砂糖少许盐少许牛奶四勺芝士片一片风味鸡蛋卷的做...
野餐必备单品,我通常都是前一天晚上弄好,第二天带着野餐,饿的时候吃面包蛋糕零食都不行,还是得有的实惠的,什么烤鸡、鸭四件,卤蛋倒是最方便的一个,大多数人都会很喜欢吃,尤其是蛋黄也能消耗掉,最高记录儿子一下午吃了十三个,还...
之前买的茶鸡蛋总是酱油的味道特别浓,很咸,不喜欢,自己琢磨了喜欢的口味,感兴趣的小伙伴可以试试。菜鸡蛋会用到很多香料,有的可能不适合怀孕的小伙伴,多注意。用料鸡蛋15个八角1个花椒20粒香叶3片桂皮2块丁香5粒茶叶3克干...
做这道菜是因为我疯狂地想吃卤素鸡。正好逛超市看到了有鸡爪子,二话没说买了一袋。只卤素鸡有些单调,放鸡爪子,鸡蛋,海带,豆腐干,豆腐皮一起卤那多香!做的并不算很成功,但是自家吃,好吃就行了。相信下次会做得更好!用料鸡爪2斤...
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手残党你可以的
火烫
苹果肉桂芥末烤鸡
粤广脆皮烧肉
治脾虚炖羊肉
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