上海鸡肉卷怎么做好吃，上海鸡肉卷家常做法

05-11 用料鸡腿肉3只生菜一棵片饼6片蕃茄酱黄瓜🥒3根酱油上海鸡肉卷的做法鸡腿肉拆骨头切块生姜大蒜🧄料酒腌一下黄瓜切丝生菜洗干净鸡腿肉油里煎一下生抽蚝油番茄酱再加两碗水大火烧开中火一刻钟大火收汁铺张保鲜膜饼要平...

12-31 今年包上海风味的肉粽，简单的材料、简单的调味却滋味厚重！用料圆粒糯米1000g干粽叶1包五花肉500g棉线绳生抽150g老抽20g料酒30g盐适量糖适量白胡椒粉适量姜8片上海肉粽的做法准备工作：1.江米加清水浸泡8h；2.放入锅中加足...

宝宝蛋皮肉卷儿童肉蛋卷婴幼儿鸡蛋肉卷《一岁以上宝宝辅食》卷尖蒸鸡蛋皮卷肉午餐肉

04-20 宝宝简易版的卷尖，做法简单，味道超赞，俩孩子的最爱，用蛋皮卷肉，比起用豆腐皮和油豆皮卷的要柔软，口感好，宝宝容易消化🌸🌸🌸🌸注意事项：1.煎蛋皮一定要用不粘锅，电饼铛也可以2.肉最好打成肉糜，咀嚼能力较强的可以留一点小肉碎，和...

上海牛肉酱

12-18 省事的免熬香料版大粒牛肉酱材料：牛腩或牛腱1000克，洋葱1个，生姜一块，甜面酱160克，豆瓣酱120克，黄冰糖50-70克四川火锅底料1包（图6），花椒油，醋（也可不用），熟白芝麻适量做法：1．牛肉切1cm见方的粒，洋葱切稍小的粒，生姜切细粒。2．炒锅内倒...

上海走油肉

06-21 上海本地人都知道过年要吃走油肉，特别喜欢那层起皱的皮，吃起来糯糯黏黏得，嘴巴吧唧吧唧，整块皮一会会就没了，肉其实也好吃，肥而不腻，瘦肉不柴，牙不好也能吃。往年都是老爸弄好，等大家回来烧烧吃吃，顺便拿几块回家，不吃可以冷冻，保...

上海红烧肉：红烧肉加鸡蛋，上海人的吃法赞！

06-04 上海人做红烧肉，最紧要是浓油赤酱糖色重，软糯滑间带些甜味。肉块是不焯水的，炖煮时还会放鸡蛋，软滑而入味，是红烧肉的最佳搭配。剩下的酱汁还可拌饭吃，超送饭。用料五花肉750克鸡蛋6个老抽30毫升生抽45毫升沸水适量料酒30毫...

上海炸春卷

03-03 牛宝最爱吃春卷啦！早点店8元一份也没几个！南翔速冻的三丝春卷很好吃的！于是想自己包春卷！吃的更放心！用料春卷皮张里脊克淀粉勺生抽勺盐克上海炸春卷的做法里脊肉切丝放碗里加生抽、盐、一点点淀粉腌制！白菜切细细的丝、香...

上海青炒肉

01-16 这道菜呢源自我的内心，算是自创吧，因为我发现没有有关于介绍这个上海青炒肉的做法，我就想试一下，结果做出来一尝，蛮不错滴，我是一个热爱生活美食的人，没事儿就喜欢研究东西如何做才好吃😋用料上海青6颗花生油适量盐适量大蒜5...

海苔鸡肉卷

11-12 你说吃起来没有肥美的香肠过瘾？不不不，要论口感，我觉得这道菜赢。用料鸡胸肉1块海苔2张葱末5克姜末2克米酒15克生抽15克蚝油15克黑胡椒2克糖5克盐2克海苔鸡肉卷的做法大张海苔剪成小块。鸡胸肉切大块放到搅拌机里，再加入...

上海大肉

08-11 十几到上海去，特别想吃那里的红烧肉，今天自己做一个，怀念一下用料猪五花肉500克葱姜各少许酱油适量冰糖适量黄酒克上海大肉的做法1肉煮熟油炸切片红烧小贴士第一次菜谱，不知道怎么做，只有这样了...

老上海香酥鸡（鸡心小肉）

07-03 外婆告诉我的配方，以前在子长中学对面巷子里做香酥鸡用料鸡蛋1个盐克淀粉勺面粉克面包糠克小苏打料酒勺蒜粉胡椒粉克老上海香酥鸡（鸡心小肉）的做法斜着切条，过水清洗几遍，挤干水分鸡蛋一个，蒜粉半勺，盐一大勺，糖小半勺，胡椒粉...

素肉上海青

09-12 用料上海青颗素肉克花椒粒干辣椒素肉上海青的做法菜洗净切断，素肉切条备用热锅里下油，放入花椒，素肉，干辣椒煸炒至素肉金黄放入上海青继续爆炒放入味极鲜，盐，素蚝油感恩吃素...

上海鸡蛋饼

03-28 小时候上学一直吃的味道，软软弹弹的面皮配上独特的豆瓣酱的味道，很怀念，现在基本已经吃不到现做的蛋饼了用料鸡蛋4高筋粉120克盐1克水克60白胡椒少许黑胡椒少许黑芝麻克3油少许豆瓣酱少许糖5克上海鸡蛋饼的做法面粉里加...

上海香酥鸡

06-12 上海香酥鸡用料鸡：一只葱姜适量上海香酥鸡的做法香酥鸡用料步骤一步骤二步骤三步骤四步骤五步骤六步骤七步骤八步骤九步骤十步骤十一...

轻松上手，新手也不会卷裂的海苔肉松卷

09-28 用料低筋面粉90克鸡蛋5个白砂糖65克盐1克玉米油40克清水80克海苔肉松适量轻松上手，新手也不会卷裂的海苔肉松卷的做法分离蛋黄和蛋清。记住蛋清必须放在无水无油的盆中。在蛋黄中依次加入玉米油和水。大力搅拌至完全乳...

上海白斩鸡

07-05 上海有很多专吃白斩鸡的店，什么小绍兴啦振鼎鸡呀，懒得做菜的时候就会跑店里切半个带回家做小菜。但是现在的鸡肉觉得越来越不好吃了，没有弹性也不够鲜美，还有点木木的感觉。想着还是自己做吧，拎个活杀草鸡回家，还能吃上一锅...

上海辣肉

07-28 用料猪梅肉250克生抽2勺淀粉1勺盐适量油适量姜姜汁甜面酱少许辣椒酱适量上海辣肉的做法猪梅肉切丁，用姜汁、生抽、盐、生粉，腌制冷藏一晚。我腌渍用的生抽，一半是用日本的鲣鱼白酱油代替的。锅中倒油，把肉丁煸熟后盛出。...

海苔鸡肉卷

05-24 宝宝吃腻了，当妈的可不得再下点功夫想想新花样嘛！这次我还真的有个好点子，肉肠不是吃腻了嘛，拿肉肠裹上海苔，放锅里一煎，你别说，味道还挺惊艳的。海苔煎得酥酥的，鸡肉也是焦黄的，焦黄的，又脆又嫩又香，关键做法还真没啥难的，就多了...

上海肉包

08-17 用料猪肉克上海肉包的做法1...

上海烂糊肉丝春卷

01-07 春天吃春卷，听起来不错呀。菜谱为16个春卷的量。用料娃娃菜1颗肉丝150克盐一小勺料酒1勺生抽1勺淀粉1勺淀粉+水1/5小碗春卷皮16张上海烂糊肉丝春卷的做法娃娃菜洗净切丝猪肉切丝加入料酒生抽淀粉腌制15分钟准备好的肉...

上海白切肉

04-18 用料豬梅头肉500克大蒜適量葱適量料酒適量姜適量上海白切肉的做法先大火把水煮開再把所有配料放入鍋里再調中火煮一個小時切片上碟...

鸡肉海苔卷

01-13 用料千张1张鸡胸肉250g鸡蛋一个芡粉一勺料酒一勺盐适量鸡肉海苔卷的做法鸡肉剁成泥，加芡粉，鸡蛋，盐，料酒拌匀把千张切海苔大小，在千张上抹上一层鸡肉泥，铺上海苔，再在海苔上抹一层鸡肉泥，卷起千张成卷蒸锅放水烧开，放入鸡肉卷...

上海醉鸡

03-25 用料童子鸡500克姜片10片花椒少许葱少许黄酒适量糟卤适量高粱酒适量上海醉鸡的做法放入葱姜童子鸡二十分钟煮熟，十分钟翻一面放入冰水中浸泡几分钟密封容器放入鸡，放入醉鸡汁（糟卤：黄酒3:2花椒少许）没过鸡块，倒入1俩高粱酒，...

上海春卷

10-19 用料春卷皮数张大白菜适量猪肉糜适量食用油适量料酒适量盐少量水淀粉少量上海春卷的做法大白菜洗净后沥干切碎，然后放点盐抓捏后拧干放入碗中（此步骤很重要）；猪肉糜用料酒腌制10分钟。锅中倒入适量的油，油热后放猪肉糜进行...

牛肉上海青

04-09 欢迎关注uhomefit，专注健康生活用料上海青1颗牛肉适量油一小勺酱油一小勺牛肉上海青的做法所用食材（超级简单）牛肉放酱油，油，腌制一会上海青摘好洗干净热锅下牛肉（因为腌制的时候放油了，所以我不在放油）炒到表面开始变色，乘起...