菜包子怎么做好吃，菜包子家常做法

冬笋牛肝菌菜包子 by wqy

06-18 用料冬笋1大个盐适量香油适量糖适量青菜1200g牛肝菌适量豆腐干四块虾皮适量黄油（可不加）适量面粉适量食用油适量冬笋牛肝菌菜包子bywqy的做法青菜去根叶片洗净冬笋去壳洗净豆腐干、虾皮洗净牛肝菌干取1小碗量浸泡准备一...

海菜包子（海边渔家地道海味）

03-24 渤海湾一带的传统美食，多见于青岛、大连一带。隔几年就要去山东蓬莱的长岛度假，长岛各类海鲜中，海菜包子是一款朴实但美味的存在，临走时每次带几包海菜回去，这个菜谱也是直接从当地民宿掌勺那学来的。海菜就是海边上那种最...

正宗韩式泡菜包子/水饺

07-04 突然想吃在韩国吃到的泡菜包子了，但是我这个城市没有卖的，于是就去韩国网站搜索了好多种做法，自己综合了一下，结果很好吃，某些人一口气儿吃了六个用料面粉适量酵母粉7g韩国泡菜（辣白菜）适量猪肉适量豆芽适量韭菜适量豆腐适量...

诱人的素菜包子

07-07 用料面粉500克酵母6克水250克糖10克包菜1个胡萝卜4根盐1勺香油2勺食用油3勺白胡椒1/2勺葱姜蒜粉1/2勺葱花少许芝麻少许诱人的素菜包子的做法面粉、酵母、糖、水放面包机和面洗好包菜、胡萝卜包菜切小片，放2.5勺盐腌制2...

超好吃芽菜包子

12-28 历经两次揉面发酵做包子蒸馒头以后的经验积累。若有不当还请多多包涵，大家一起来创造呀～用料面粉1000克酵母8克碎米芽菜适量肉末500克生抽1勺生姜几片盐适量花椒粉适量鸡精适量超好吃芽菜包子的做法根据自己的需求加入...

老面菜包子

05-22 用料水500克面粉1000克老面100g四季豆适量韭菜适量盐菜适量糖10克食用碱适量老面菜包子的做法先把老面撕成小块放水里，然后再放入面粉里揉成三光，等发面12个小时，蒸15分钟小贴士老面提前拿出来解冻，要发12个小时以上。33...

白菜包子，万能包子皮

04-28 记录一下，免得老是在下厨房里找不到合适的方子用料面粉克250温水125克酵母2克(夏天，冬天3g盐1克糖3克白菜馅白菜小的京包1个盐3g熟油适量蒜末可加可不加白菜包子，万能包子皮的做法和面32度，室温醒发40分钟白菜切碎加盐，腌...

油渣白菜包子

04-02 油渣对于我有很深的记忆和感情，小时候开饭店的二姨时不时给一些，回家炖大白菜特别香。包个包子，饺子，馅饼等，都觉得是人间美味。长大后离家，每次回家，妈妈也会特意做上一些给我们包馅饼，那个味道终身难忘。用料面团：水240g酵母...

一气吃五个❤️死面素菜包子

05-11 粉粉特别爱吃不发面的死面儿包子～尤其是素菜馅儿的，简直欲罢不能。外面卖的包子都是发面的，很少有死面儿，所以只能自己动手满足口腹之欲❤️一点都不难～用料【以下是馅儿料】小白菜300g油菜300g黑木耳适量腐竹适量红薯粉条适...

好吃的菜包子

06-26 不爱吃肉的我们就想做好吃的菜包……用料馅料：包菜500克胡萝卜50克黑木耳（或香菇）50克葱适量虾皮20-30克面皮：面粉（中低筋都可以）300克水150克酵母3克糖20克调味料：盐10克鸡精6克蚝油适量香麻油25克油25克姜末适量好吃的菜包...

白菜包子、花卷、紫薯包子

06-28 每天早上都爬不起来下去买早餐，只能自己学着做了，这次做了三种包子，白菜猪肉豆腐包子，紫薯包子，花卷…做得有点多，我简单说说咋做的哈用料面粉半斤白菜四片猪肉三两葱一根豆干两块酵母5克泡打粉5克生抽2小勺盐少量鸡精少量...

鲜肉白菜包子

07-22 用料面粉500克猪肉250克葱2根酵母3克温水适量香油1勺盐10克生抽2勺糖5克鲜肉白菜包子的做法白菜叶子切碎过水也不用太碎葱花加水拌肉肉醒面包好蒸锅大火15min，小火5min开吃哈哈可以生煎哦小贴士酵母粉用糖水化开...

仿灣仔碼頭素菜包子

02-06 家裡的小孩根本不喜歡吃菜只能招方法騙著吃第一次做包子食谱是留着自己看用料水220克糖20克中筋面粉400克酵母8克泡打粉2克上海青600克干花菇6朵蚝油2勺15-20ml盐4克糖6克麻油淋一圈老抽一点上色酱油生粉水10ml碗猪油...

云青菜包子（童年的味道）

12-05 云青菜，是小时候姥姥经常弄给我吃的一种野菜，最经典最得我心的吃法一定是包子，而且一定要是冷水面也就是死面包子。爸爸说发面的应该更好吃，我坚决拒绝了。没办法，它最初出现在我面前就是这样的。人记忆中的味道，真是根深蒂...

第一次白菜包子。真好吃

05-21 没想过要创建菜谱，所以记录不详细。做好了很好吃，又来分享下。鼓励劳动。用料猪肉50克白菜适量酱油适量盐适量香油适量小葱，老姜适量芝麻油（总之有撒放撒看自己口味）面的部份：面粉350克，老面100克。第一次白菜包子。真好吃的...

蒸素菜包子

01-08 死面素馅包子用料包菜一个多个木耳10朵鸡蛋4个胡萝卜一根根粉条适量虾皮适量普通面粉500克水300温水克蚝油一勺勺香油适量勺盐适量克一品鲜适量葱花适量十三香适量蒸素菜包子的做法头菜剁碎不用太碎，水烧开超下，挤出水...

玉米面菜包子

12-22 因为东北酸菜馅，特别想吃用料玉米面500克面200克玉米面菜包子的做法玉米面热水烫一下，加入面粉，直接和面，包就可以了，馅，有五花肉，酸菜，酱油，葱花，十三香，熟油，姜沫，就可以了包，上锅蒸25分钟就可以了。皮别太厚了，口感不好，因为我就想...

菜包子的花样：韭菜鸡蛋&萝卜粉丝海米

11-21 用料包子面团适量韭菜鸡蛋馅儿鸡蛋5个盐（蛋液中）2克韭菜1把盐适量萝卜粉丝海米馅儿白萝卜1个粉丝1把海米20克XO酱2勺生抽2勺葱2根盐适量糖1克菜包子的花样：韭菜鸡蛋&萝卜粉丝海米的做法食材洗净备好萝卜粉丝海米馅儿...

鲜虾莲菜包子

01-28 用料面粉300克水160克酵母5克猪肉200克虾15只藕一节料酒一勺姜末适量盐适量蒜末两瓣耗油适量老抽一大勺香油适量胡椒粉一小勺白糖一大勺胡萝卜一点（配色）大葱一根鲜虾莲菜包子的做法把莲菜、胡萝卜分别切成丝，在剁成小丁...

小棠菜包（素菜包子）

08-30 包子界中不可缺少的菜包子。小棠菜又称青菜、上海青用料菜馅干冬菇25克小青菜（上海青）500克花生油15克盐6克糖5克白胡椒粉随意一甩包子皮低筋面粉300克清水150克糖30克干酵母3克小棠菜包（素菜包子）的做法准备工作：1.干冬菇...

菜包子

07-25 用料面粉400克酵母4克糖酌量盐一勺水195克菜包子的做法和面、发酵。这一步忘记拍照了。等着发酵的同时可以先把包子馅料做起来。准备好馅料：肉、白萝卜、香菇、笋、洋葱、豆腐干。ps：可以换成自己喜欢的料除了肉其余馅...

素菜包子【韭菜鸡蛋虾皮包】含发面详细做法

04-01 素菜包子【韭菜鸡蛋虾皮馅】时间与速度面粉与酵母两个小时三十个包子食材用量可自行调节面团发酵的那一个小时去做馅料（节省时间）用封口袋装好放冰箱可以吃个把星期用料馅料：韭菜1斤鸡蛋5个虾皮1把葱2根蚝油1勺食用油少...

鲜虾菜包子

04-06 用料虾13只姜适量葱适量盐1克面粉400克温牛奶200ml糖15克酵母6克小白菜一把鲜虾菜包子的做法温牛奶，白糖混合均匀，加上酵母融化后静置五到十分钟盐放到面粉里混合均匀，然后慢慢倒入酵母水，用筷子搅拌成棉絮状，用手揉成光滑...

秘制好吃的猪肉白菜包子

04-20 和好朋友学的好吃的肉馅做法，做了儿子最喜欢的猪肉白菜包子，这个方子也可以做锅贴。用料面粉400克水230克酵母4克猪肉300克打肉馅水50克白菜500克蛋清1个葱末少许姜末少许生抽1勺食用油1勺香油1勺盐2勺五香粉或者十三香...

松软可口的盐菜包子

03-02 用料猪肉270克面粉400克酵母3克水200-230克盐菜60克（干）184克（湿）姜末5克大葱1根盐2-4克老抽2勺生抽1勺松软可口的盐菜包子的做法酵母用38度左右温水溶化，静置5分钟左右如图增加酵母活性。先加200g水再调整，我用的大西南面...