凉皮家常做法怎么做好吃
第一次做凉皮,成就感爆棚用料面粉500克水300克盐4克酵母粉2克(烤麸用)凉皮家常做法的做法1.面粉,冷水,盐和在一起搅拌。开始揉面,要柔到面光盆光手光。我揉了将近一个小时。揉完开始醒面,盖上保鲜膜醒30分钟。醒的过程中可以...
用料皮蛋5个青椒5个蒜蓉3勺花椒油1勺香醋2勺生抽2勺糖1勺辣椒油5勺家常凉拌菜青椒皮蛋的做法皮蛋选黄心皮蛋,可以询问热心摊主哪一种适合凉拌。处理好皮蛋,每个蛋切成四块或六块或八块,随意就好青椒选用二荆条辣椒,没有下...
虽然干燥冷飕飕的冬天,但是还是想开空调,在暖气房间吃凉拌菜。招待客人端上桌的前菜,也是下酒的首选哟!今天的家常小菜谱{凉拌黄瓜皮蛋}用料皮蛋2个小黄瓜3根小米椒1个蒜瓣2瓣小葱1根盐适量白砂糖适量白芝麻20克食醋3勺生抽...
用料洋葱1个西红柿个青椒1个盐3克香醋50ml新疆家常冷菜皮辣红的做法把洋葱切丝,西红柿切片,辣椒切丝,混合在一起,加适量盐拌匀后放置10到15分钟让蔬菜出水.三种蔬菜比例口感最好大概是1:1:1。盐是为了杀出蔬菜水分保持脆嫩...
用料面粉500克盐5克水270克香菜2根胡萝卜1根香葱1根酵母5克调料根据个人口味包家常开胃凉皮的做法洗出来的面筋加2克酵母放15分钟,上高火蒸熟。洗面水静放2小时,水面分层!把水倒出去!然后搅拌均匀后,一次2勺用格子盒状高火...
这是我第一次尝试凉皮,没想到还不错哦哈哈哈我可以你们也可以的哦~因为我已经编写了备忘录所以就偷懒了哈哈哈生手第一次做,熟手勿喷可绕道而行用料中筋面粉500克清水适量克盐巴6克酵母粉(面筋用)1g家常凉皮(洗面版)的做法如...
突然想吃凉皮,自己动手丰衣足食,此方两人份,简单易学,面皮筋道。用料水农夫山泉550毫升一瓶玉米淀粉80克面粉200克黄瓜1-2根鸡蛋2个西红柿1个芝麻酱2勺凉白开若干快手不洗面家常凉皮的做法面粉200克玉米淀粉80克盐2g以上...
爽脆的鱼皮,嚼起来咯吱咯吱脆的。鱼皮处理的有些难,如果觉得麻烦,网上也有卖处理好的鱼皮,这样方便多了。这一次我买的草鱼皮,可能火候掌握的不太好,泡的冰水不够冰,出来的鱼皮口感偏软。做些需要先冻好冰块和冰水。用料鱼皮...
从超市买一斤干凉皮回家,可以分次泡开吃两三顿,哈哈忙碌时随手抓一大把一泡一拌就是一盘冷菜( ̄ж ̄)一本满足!!用料干凉皮300克水果黄瓜1根姜蒜水1小碗辣椒油2勺生抽2勺香醋4勺芝麻酱3勺小米辣1个香葱1根盐适量鸡精少许家...
用料豆腐皮4张香菜2根大蒜3瓣小米辣2个家常菜‼️凉拌干豆腐皮的做法成品干豆腐切丝锅中水烧开放入干豆腐丝煮开后继续煮2/3分钟烤出来过几次凉水放入蒜末➕香菜➕小米辣➕红油➕鸡精➕盐➕生抽➕米醋➕蚝油拌匀调味夏...
小时候我妈经常做,我就在锅边等着,一出锅,赶紧拌酱油,解解馋用料水克盐一点醋1勺黄瓜1根辣椒油一小勺地瓜淀粉一大勺豆油刷平底盘用家常凉皮的做法水,地瓜淀粉,盐,调和搅拌,看到勺子表面,刚刚能挂勺就行。静放10分钟,再搅拌。平...
疫情期间不出门,搞一下抖音上爆火的凉皮,我也是第一次做分享方法给大家参考!可能做法不是最好的,但是我觉得比较不容易失败。用料面粉500克凉水适量盐小半勺黄瓜1根胡萝卜1根蒜末适量家常凉皮0失败✅的做法面粉里加盐,加凉...
网上最近很火的凉皮闲着在家也试了一次很成功把过程发出来供大家参考用料面粉500克水280克酵母2克黄瓜1根蒜适量家常版凉皮的做法1.500g面粉280g水大概这样揉成光滑的面团然后醒面30分钟中间可以多揉几次(但是我没揉)2....
跟大家分享一个广东人都会吃的万能凉拌辣汁,如果是广东人按我的份量去做,能吃辣的朋友可以在辣椒方面下点功夫用料皮蛋4-5个青瓜1条家常万能凉拌汁—凉拌皮旦&凉拌青瓜的做法A料:李锦记香辣酱15克,油多点渣少点,如图...
拉皮不仅是东北特色的一种小吃,也是家常菜中比较受欢迎的一道冷菜,步骤简单,劲柔可口用料黄瓜1根拉皮1袋耗油1勺陈醋1勺辣椒油1勺盐10克白糖3克酱油2勺生抽1勺🔥家常菜~凉拌爽口拉皮的做法准备半个大拉皮(可在超市购买成品...
夏天炎热吃点冷菜很爽口,外面买的凉皮卫生堪忧,其实在家复刻我之前就做过,洗面沉淀有点费时,一直想找一款不用洗面的方式来做,前些日子用澄面试了一下,失败翻车了!果断放弃改用土豆淀粉,一举成功!现在分享给大家,今年夏天就可以...
作为一个土生土长的广东人却对北方的面食情有独钟,尤其是凉皮,每到夏天,垂涎三尺。炎炎夏日,来一份清爽可口的凉皮,心情美美哒!用料高筋面粉盐酵母青瓜豆芽花生米香菜辣酱面白芝麻酱油陈醋家常凉皮的做法(超详细)的做法把25...
夏天不想做饭不想吃饭,那就做道冷菜吧,酸酸甜甜,凉凉爽爽用料拉皮1张黄瓜1根香菜一小把蒜末适量姜末适量糖适量盐适量醋适量香油适量一品鲜适量生抽适量植物油适量花椒大料适量家常冷菜之酸甜拉皮的做法拉皮洗净,切开,放进...
满世界宅家的疫情期,满票圈的大厨,没解锁做凉皮都不好意思出来混的赶脚,学习新技能的鸭梨hin大。一姐姐问我凉皮是啥梗,为啥这几天满世界都在晒凉皮?我想,可能这是平日太容易买到从来没人想过要自己学做的食物,但是一旦没得...
一直认为苦苣不好吃,有点苦,偶然在dy平台刷到这个苦苣皮蛋拌法,拌过几次还挺爽口,今天记录下来和大家分享原配方和图文来自:卓越·美食~教做菜用料苦苣2颗毛葱2头花生米一小碟皮蛋2个小米辣适量料汁:盐一小勺糖一大勺生抽一...
疫情期间宅在家里的小伙伴们一起动手试试吧🤗一家四口吃的饱饱的!用料面粉700克酵母5克蔬菜任意喜欢的(疫情期间有啥加啥)蒜3瓣辣椒油个人喜好生抽个人喜好醋个人喜好花生碎个人喜好芝麻酱个人喜好花椒20颗左右八角1个西...
简单好做的凉拌菜用料豆皮一张葱2根姜2片切条香菜1根食用油适量香油一勺生抽一汤匙味极鲜1汤匙醋2汤匙盐一勺白糖一勺蒜3瓣干辣椒面一勺,家常菜-凉拌油豆皮的做法一张干豆皮,泡水一小时泡发好后切丝锅里烧水烧开放入,煮2...
用料❤️凉皮高筋面粉300克温水适当盐1克❤️面筋酵母2克❤️配料葱姜蒜少许醋黄瓜丝肉末其他剩菜哈哈无添加简易版家常凉皮的做法❤️面粉加入温水揉成面团,盖上保鲜膜醒发30min。❤️加入温水后不断揉捏,洗出乳白色的水。倒入另...
自己做的凉皮才是有灵魂的凉皮~用料水克面粉克黄瓜根盐克醋勺辣椒油麻汁香油香醋蒜水酵母味极鲜酱油家常洗面凉皮(详细)的做法冷水和面,面粉适量,和面稍微硬一点,和好面团醒面30分钟。将面盆里面加入清水,揉搓面团洗面。用滤...
网上有很多不用洗面就能做的凉皮,我也试着做过,口感上觉得没有洗面的凉皮劲道,就像是刚出锅的面条和吃剩的面条相比较的感觉差不多!有时间有精力还是用传统洗面方法做更美味!用料面粉500克黄瓜1根醋1勺生抽1勺芝麻酱2勺盐3...
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极速云吞面
秋天开始的咳嗽
罗亚尔山谷鸡尾酒
电饼铛烤牛肉
奶油洋葱厚牛堡
红糖夹馅面包
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