潮州拌面怎么做好吃
用料全麦面200g、鸡蛋1个配料猪油、生抽、米醋、葱潮州拌面的做法将三种酱料——白醋、生抽、猪油,调一起待用煮好面条,过冷水后,沥干水份,倒入调好的酱料,搅拌均匀。煎一个荷包蛋放在面上,撒上葱花,就可以享受啦!小贴士不一...
我的拌面灵魂是蒜蓉,跟我一起做起来吧!每次家里人生日都少不了我的拌面。用料鲜面条一人1元左右鸡蛋一人1个肉末随意蒜几瓣小葱几根豆芽一人1小把生抽老抽蚝油黄酒盐醋适量榨菜适量温州拌面的做法蒜打成泥,锅里倒油加热...
鱼丸做火锅或是煮面都是很好的选择,这道鱼丸做起来简单易行,还可以把多余的冻冰箱冷藏,随吃随用很方便。用料去皮鱼肉500g鸡蛋1个盐2小勺糖1小勺胡椒粉1小勺香油1大勺鱼露2大勺淀粉1大勺葱姜茸冷水一小盆潮州鱼丸的做法...
看拜托了冰箱第三季被食神种草了这道潮州酸甜拌面,立马起床试着用现有的材料做了一次。成果出乎意料,好吃到相信爱情,哈哈哈用料酱油适量柠檬1个盐适量面条适量橄榄油适量白砂糖适量菌汤调料包1包潮州酸甜拌面的做法材料...
一个潮州人,一个吃货一路的美食记录!只要是潮汕人都可以来为我补充!用料一颗热爱美食的心一个永远不能满足的胃潮州吃货的做法吃!...
菜粿,潮州地区时年八节用来祭祀的一种小吃之一。基本上是家家都会做的一种小吃。做法分成二部分,一个是“粿皮”,基本都是用粘米粉做的,也有加了少许生粉或面粉增加面团延展性;一个是“馅料”,馅料多种多样,各家喜欢。基本有...
用料猪肉生面线250克韭菜豆芽生抽1半勺白糖1勺子辣椒酱1勺潮州炒生面的做法先调酱料。调味的糖,酱油,辣椒酱混合均匀,冲入一碗半开水。准备好配菜,豆芽,韭菜,嫩肉。锅里下油,加入猪肉滑一下,八九分熟就盛起来。再下油,放入散开...
用料粘米粉500克香菇虾米糯米蒜头五香粉潮州粿的做法糯米泡一晚蒸熟蒸15分钟...
超级下饭...用料潮州咸菜蒜米辣椒糖辣椒油鸡粉拌潮州酸菜的做法咸菜洗净切粒粒,放入容器中用清水浸泡15分钟去除咸味再次清洗浸泡过的咸菜,控干水分,先加入糖、鸡粉、蒜米、辣椒米拌匀,再加入少量辣椒油拌匀即可,若放到冰...
婆婆秘方,也是我的最爱。用料白昌鱼一只食材:番茄用量:2粒食材:姜用量:适量食材:香菜用量:一小把盐克:一小词蚝油一叉词香油一叉词胡椒粉适量蒜一粒潮州蒸的做法先把香油,蚝油,少许盐,生抽和胡椒调味在鱼上。盐30分种把切好的番...
潮州面线,是有咸味的面条,像拉面一样,久煮不烂,风味独特。是用机器加工好的咸面条经过晒干,然后蒸熟再自然风干的,小时候环境污染没那么严重,所以小时候常常把买回来的面条就这样扯来吃,和吃零食一样。现在看到那个晾晒的条件...
朋友妈妈的方子,不会很甜,适合我!怕忘记,赶紧记录下来!用料糯米粉500克糖300克水约400克潮州甜粿的做法混合,搅拌至视屏这个状态!容器抹油,上锅蒸热。倒入粉浆,蒸一个小时,用牙签插入,无粘连物就可以晾凉,脱模了。用丝线割会更方...
张妈妈厨房用料丝苗米120g水1000毫升潮州粥的做法丝苗米加入清水,煲滚搅拌中火八分钟盖好盖子,熄火焗20-30分钟完成...
这道小吃是妈妈教给我的,从小到大,都非常喜欢吃妈妈煎的麦稞用料麦粉(带麦麸)250鸡蛋1个红糖一勺半白糖一勺半水小半碗潮州麦稞的做法把所有的食材放入碗里,加入清水,糖的话,喜欢甜点的多加一点,不喜欢太甜就少加一点,清水也一...
潮州卤鹅,潮州人对潮式卤味充满了感情,每逢过节,特别春节,家家户户都会自制卤鹅,像我们家每逢过节,孩子们爷爷就会卤一只鹅,算起来几乎每月都有节日,都会卤上那么一只鹅,潮州人对于鹅肉都不会吃腻,平时上市场买除了鹅肉,其它鹅胗...
鱼松营养价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,这或许是宝宝最好的吃鱼方式。鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。用料草鱼肉1kg盐少许糖一勺半酱油两勺胡椒粉少许潮州鱼松的做法将鱼洗净,隔水蒸熟,去鱼皮将...
一直都超级爱吃潮州卤味!工作以后要自己做饭,试了好多次都做不出老妈牌卤味!这次回家让老妈给我好好上了一堂课!味道真的是一级biang!用料鸭爪12只猪粉肠500g茴香粒适量香叶两片桂皮2小块八角2个生抽适量潮州卤味的做法鸭...
好吃,不油腻!用料油炸花生米适量潮州面要吃多少就多少花生油适量蛋2个炒粉料一勺老抽适量味精一勺葱,生菜,豆芽适量潮州炒面的做法先煎蛋,在花生米,豆芽,生菜,然后炒七分熟,关小火。在下面,然后加调味料,老抽,炒熟加葱即可。。。!(...
看了下厨房没有正宗的潮州面汤/粿条汤/潮州米粉汤的做法,那我就来自己建一个吧。正宗潮州人家的做法,在外面店铺吃到的也是这样做的(吃货什么的,当然煮的时候要在旁边偷学啊哈哈~\(≧▽≦)/~)是从小就刻在血液里的味道,...
作为一个江苏人,在杭州上了四年大学以后,回来十分想念杭州早餐拌面的味道,于是看了下厨房里,综合了各个拌面的做法以后,就开始动手了(一个不正宗的拌面)用料面条1份酱油1勺葱1根小米椒1只榨菜少量猪油/色拉油少量鸡精少量杭...
看了康永老师那期拜托了冰箱,被酸甜拌面吸引,自己做了一次~味道很特别很好吃~宝宝是个留学生,所以很多食材都是用的国外的东西,就不推荐自己用了哪些带牌子的食材,但是会把特点说一下方便大家购买~~用料洋葱四分之一番茄2个鸡...
潮州人爱吃卤味,尤其爱吃卤鸭,他们觉得鸭子温凉,不上火。于是,潮州人外来媳妇儿和本地婆婆学着做卤鸭。自已做知道买好鸭,吃了放心,味道纯正,超赞。👍用料鸭嫩鸭一只冰糖1粒生抽150mL老抽30mL盐6克老卤头料包1包潮州卤鸭的做...
用料潮州宽面2个潮州花生酱2勺潮州沙茶酱2勺生菜3片猪肉5、6片潮州灌面(潮州热干面)的做法把沙茶酱和花生酱都放一碗里,有开水把他们开成糊状,下少许酱油和味精!把水煮开,把面煮熟,沥干,把生菜焯下水放面上和酱一起伴匀即可小...
用料拌面一扎有机现磨花生酱一茶勺生抽一勺勺香油半勺橄榄油一勺蚝油一小点葱花半根福州拌面的做法买的这种面先烧一锅水,把以上除了面以外的所有材料放一起等水开后把面放进去上汽小火3分钟左右面看起来比较饱满点就...
用料面克豆芽把肉末克鸡蛋个香菇酱油勺料酒勺盐克鸡精糖醋温州拌面的做法香菇,肉末,香葱,大蒜切好备用,豆芽洗干净,鸡蛋炒好切丝。提早大蒜泡醋。汤底:油炒肉末和香菇,加料酒,酱油,盐,糖,加水,沸腾后小火煮。碗里:酱油,盐,鸡精,一点...
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