籺的怎么做好吃，籺的家常做法

粤西特色—韭菜籺

07-06 用料花生克韭菜克糯米粉克水克萝卜粤西特色—韭菜籺的做法猪肉半肥瘦切碎，白萝卜切碎，韭菜切碎，花生炒香去皮压碎。1、萝卜先炒熟装起2、肉馅炒香炒出油、装起一半，炒的时候可以放点盐有味道。3、放萝卜下去，跟一半肉馅炒...

曾女士牌芋头籺

08-17 打小开始，曾女士每次做籺我都会在一旁打下手，放盐放油放水烧🔥看时间，做籺的每个环节我都有目睹，就是自己没有真正操作过。现在长大了哈哈哈记录下自己第一次整芋头籺，总体上是成功的，继续加油，向曾女士牌芋头籺靠拢，吴川芋头...

绿豆籺

03-06 家乡美食，记着自己看用料去皮绿豆虾米自制香油(看作品集)糯米粉绿豆籺的做法用一半糯米粉加水(冷热都行)揉成团，然后下锅煮，煮熟拎起放入干的糯米粉中继续揉。揉到和耳垂般软就可以了。去皮绿豆提前一晚浸泡晾干水分下锅...

年味/传统高州艾籺

12-04 我是嫁到高州的，哈哈哈....每年年廿九婆家就会做高州籺，有原味甜的、有原味咸的，也有加了艾绒的艾籺，以糯米粉为原料，做法类似于青团，用菠萝蜜的叶子蒸制，风味独特！每每都是嫂子们在忙碌，作为外地媳妇的我负责吃就可以了😊每次...

三月三必吃鸡屎藤籺

02-26 用料鸡屎藤叶子600克水适量中筋面粉200克木薯粉80克糯米粉40克三月三必吃鸡屎藤籺的做法新鲜的鸡屎藤叶子摘下洗干净，加少量水，放入破壁机打碎，如上图。（放进微波炉热两分钟。目的是烫一下木薯粉，容易成型，口感q弹，参考做奶...

水煮籺

10-26 水煮籺是高州人美食之一，每逢过节都做的水煮籺！用料糯米粉5斤猪瘦肉1斤木耳适量香菇8朵马蹄适量葱或者韭菜1斤花生油适量鸡蛋1个蚝油少量生抽少量盐少量虾米少量水煮籺的做法首先把香菇木耳虾米提前泡好，把瘦肉，香菇马蹄...

张黄水籺

09-19 由于非常想念这个味道，外面做不出回忆中那个味道，就自己动手尝试一下吧用料米130g水300ml木耳6朵肥瘦肉50克瑶柱10粒盐适量花生油60克张黄水籺的做法头一天晚上先把米给泡了把泡好的米放进料理机加200ml水打浆打好加适...

广东特色家乡小吃-籺

09-07 每逢佳节倍思亲！想家想家人了！七月十四，老家有个风俗习惯，家家户户都做籺吃。小时候妈妈做给我吃，长大了生活在外面只能自己动手咯！如果有自家种的糯米打成粉做就更好吃！用料糯米500克糯米粉500克盐适量花生油适量水适量韭菜...

韭菜籺

07-02 小时候经常吃妈妈做的韭菜籺，长大了工作的地方离家里远，自己学着做🤗🤗🤗备注：材料都是适量放的，毕竟不是专业的😂不喜欢勿喷😂用料韭菜糯米粉花生猪肉盐酱油老抽开水花生油蒜蓉韭菜籺的做法锅里加热，小火炒花生至能去花生...

叶子籺

10-07 广西北海这边过春节农家人喜欢做年糕，粽子还有叶子粑粑用料糯米粉1500克片糖（糯米粉）600-650克花生米400克黄沙糖（花生馅用）500克椰丝100克菠萝蜜叶子适量叶子籺的做法提前一天准备花生馅，花生放进干净无油的锅里，小火慢炒，拿...

传统美食艾籺

02-18 用料糯米粉半斤克水看着加克白砂糖看着加克传统美食艾籺的做法先把新鲜的艾草，摘下叶子，不要根，放到锅里煮到软，再用白开水放艾叶一个晚上，如果想吃快一点的话，就买小苏打跟艾叶一起熬，熬软了，再用菜刀切碎碎的放了半斤多糯米...

安铺籺

05-11 在广州很难吃到家里的味道，干脆自己动手做。用料糯米粉600克粘米粉200克蔗糖7块水适量花生半斤芝麻半斤粽子叶100张安铺籺的做法花生炒香去皮备用芝麻炒香备用花生用绞肉机绞碎，不用太粉就碾碎，我太懒，干脆用绞肉机，喜甜放...

木瓜馅(雷州田艾籺)

05-17 田艾籺，因其工艺繁复，多种馅料，口感绵逸，又承载着传统习俗，而深受欢迎。田艾籺是我们湛江地区常见的食品，一般逢年过节家家户户都会做田艾籺。在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高...

萝卜籺

06-10 用料花生100克萝卜1根盐适量芝麻适量红薯粉1斤猪肉200克虾米适量瑶柱适量花生油适量鸡晶粉一勺耗油一勺香蕉叶一片萝卜籺的做法猪肉切片剁碎，放适量油、鸡晶粉、酱油、耗油、芝麻，搅拌待用萝卜去皮，刷成丝，下水煮熟，待用花...

茂名特产，糯米籺

07-12 糯米粉725克食用盐适量白糖适量食用油适量白开水适量莲藕叶两张或木波萝叶子也可以反正有叶子垫就可以了用料绿豆250花生100茂名特产，糯米籺的做法先把盐，油，白糖，加进糯米粉里，把煮开的开水适量加入，用快子搞到差不多，就用...

家乡煮汤籺

01-29 小时候是不爱吃煮籺的，逢年节家里做籺，我就负责看火，打下手，一直不太明白大人们为什么那么喜欢吃籺。出来工作离家久了，家里好多年前就不再做籺了，年味也就越来越淡，突然就好怀念小时候那种氤氲的籺气~厨房小能手的座右铭是...

粟米籺

02-26 本菜谱纯属个人自用，图片借用别人的。因为自己喜欢吃粟米籺，是我们这里的特色，非常好吃。现在我要改做法，记录自用。图片是黄米年糕，黄米也就是糯粟米。用料粟米粉（黄米粉）1克糯米粉1克熟芝麻碎适量黄栀子适量热水1克红枣加...

茂名特产👉田艾籺

01-30 籺，是一种广东茂名传统特色食品。做籺，吃籺是粤西茂名人过节最古老的传统习俗。每逢民间的重要节日，新居进宅，嫁娶等喜庆场合，茂名人都喜欢做籺，分籺。籺有咸味、甜味等。咸味的籺馅料用糯米、韭菜、香菇、萝卜、猪肉、绿豆...

高州水籺

03-24 小时候和妈妈👩去外婆👵家，姨妈在外婆家🏠做过水籺给我们吃，有且只有一次吃过这种地方特色小吃，多年来依旧记忆深刻，怀念童年的人和味道，现在凭着记忆和抖音制作出来，几乎是一模一样的味道……用料糯米粉500克韭菜100克芝麻...

锅巴籺

10-25 在我们大高州的九街十二巷，时常能闻到锅巴籺淡淡的葱香，几乎是大家小户、大店小铺都会做，都能吃到的小吃。锅巴籺素材简单，制作快捷，却饶有风味。这籺被煎成饼状，待上碟的时候，被切成扇形，摆好。摆在餐桌上能闻到淡淡的糯米和...

艾籺

10-28 艾籺是粤西地区的一种家乡美食，艾草加上糯米粉包上木瓜丝馅料，一口上去香香甜甜…用料糯米粉1000克花生250克木瓜2个糖500克芝麻50克水适量艾籺的做法1.制作全过程把艾草放进破壁机打碎，有多碎把多碎！把粉揉成团分成小块，...

绿豆花生馅咸籺

09-22 粤西特产根据个人口味改良了一下。此方可做30个。————————————————————不主动教学，不拒绝跟做，不负责成果。用料去皮绿豆250克花生适量油适量盐适量糖适量南瓜两指宽的一轮糯米粉3碗粘米粉1碗开水...

水籺

03-03 用料粘米粉一碗水一碗瘦肉150克木耳10朵酸笋20克盐适量油适量蒜蓉适量水籺的做法瘦肉、酸笋、木耳洗干净切碎备用馅料放少量油和盐炒熟备用粘米粉和水搅拌均匀过筛，倒入少量花生油拌匀模具刷油倒入一层粉浆，撒上一层馅...

南瓜籺

06-23 好吃，又易消化，孩子们都喜欢😘用料南瓜100克糯米粉250克花生100克白糖40克南瓜籺的做法红枣洗净备用去核剪碎南瓜去皮蒸熟加白糖拌匀加糯米粉拌匀慢慢加粉，拌到不粘手为止椰丝和花生加红枣一起拌均匀成品蒸十分钟椰子🥥...

芝麻馅的籺

06-28 用料糯面粉250克水240克糖50克玉米油38克玉米淀粉30克芝麻馅的籺的做法把所有的材料混合，用不粘锅炒成团，看不到白点就上锅蒸15-20分钟（做的用量不一样的蒸的时间也不一样）蒸到没有白心就是熟了，然后取出来用厨师机中速搅...