迷你巧克力可颂怎么做好吃，迷你巧克力可颂家常做法

01-11 用料麦芽精5g高筋面粉400g低筋面粉100g折叠奶油250g砂糖55g盐10g水300g迷你巧克力可颂的做法将面搅拌至表面光滑有弹性，室温发酵30分钟，冷冻2小时，将面团杆开包入折叠奶油将面团杆压进行3折3次折叠（先折叠3折2次冷冻松弛3...

士力架迷你可颂

05-03 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料原味手抓饼1张小块士力架1块鸡蛋1个士力架迷你可颂的做法鸡蛋打匀，将蛋液过筛。小块士力架切成小块。手抓饼切成6等分扇形。一块手抓饼底部放上一块切好的士力架，由下向上卷，按...

巧克力全麦可颂

04-22 一般可颂总感觉太肥了，自己想说为什么不试试用黑麦全麦来做。会比完全高粉健康很多吧，出来就是比较黑，但香味真的无法言语啦自己还放了天然酵母，也可用老面替代，或者不放，但就要注意水量，因为用黑麦粉，就可能需要多一点水分，高...

派皮版迷你巧克力可颂🥐

12-29 小朋友想吃巧克力可颂🥐外面大雨就自己动手做吧，冰箱里正好剩两片派皮🥰用料派皮两张巧克力16粒蛋黄一个派皮版迷你巧克力可颂🥐的做法材料就这么简单😛案板上铺上一张油纸，撒一点强力粉，擀面杖也抹一点粉防止擀的时候粘...

巧克力双色可颂Chocolate croissants

02-12 法式面包我其中比較喜歡的是這款双色巧克力可頌包，這可頌看上去很不錯，加上巧克力奶油餡也非常吸引，製作過程需時2天，時間是長了些，工序是多了些，但效果和味道也很不錯，想挑戰自己的可以試試做。這配方可做10個左右。用料1....

脏脏包―巧克力可颂

03-30 用料高筋面粉250克奶粉10克糖30克盐5克鸡蛋1个黄油（面团用）25克耐高糖酵母6克可可粉12克巧克力（卷入用）50克黄油（裹入用）100克二、淋面用淡奶油50克糖5克黑巧克力50克可可粉5克糖粉5克脏脏包―巧克力可颂的做法将高筋面粉、...

迷你可颂

07-05 酥酥酥，好吃！用料高筋面粉130g水35g牛奶35g盐2g白糖20g酵母3g黄油“揉面用”10g黄油“裹入用”70g蛋黄液适量迷你可颂的做法水牛奶加热35°加入酵母，发酵一会！面粉里加白糖盐，加入液体，揉到不沾手，发酵30分钟黄油和面擀至这...

迷你巧巧克力裸蛋糕～～

06-19 用料蛋白5个蛋黄5个淡奶油50~80克低筋面粉70克黄油60克可可粉30克＋5克牛奶60克糖粉60克入蛋白40克入蛋黄30克分两次入淡奶油奥利奥饼干2块迷你巧巧克力裸蛋糕～～的做法黄油融化成液体。蛋黄蛋清分离。蛋黄中，加入牛奶，黄油，4...

开酥笔记--巧克力可颂

09-22 工作间这边室内温度（19度）刚好合适的季节，忍不住擀面玩。之前做这类面包大部分使用冷冻松弛面团的方式，这次尝试长时间冷藏松弛，面团的筋度会有稍许变化，成品风味却是非常不错。顺便借此次操作记录一次3折+一次4折。配方没...

迷你小可颂

04-06 用料鸡蛋1个火腿肠5根手抓饼3张迷你小可颂的做法手抓饼斜切成5片，火腿肠切3段。手抓饼卷火腿肠蛋液调均每个上面刷蛋液和黑芝麻190度烤16分钟出炉了香脆可口...

迷你可颂

02-13 有孩子的妈妈总希望在早餐的时候给宝宝更健康的美食，希望孩子能吃上新出炉的面包。早餐一杯牛奶，一块刚出炉的可颂。大家都知道，做烘焙很麻烦，需要提前很久和面，而且和面的时候也要和很久，那么有没有什么方法能很快的做出好...

巧克力脏脏包巧克力可颂手动开酥

05-13 手动开酥用料起酥面包高筋面粉250克冰水110-120克鸡蛋1个可可粉10克奶粉5克白砂糖30克盐5克酵母6克黄油25克黄油（起酥用）120克不软化巧克力淋面淡奶油65克巧克力80巧克力脏脏包巧克力可颂手动开酥的做法起酥面包里的除...

巧克力可颂（非酥皮）巧克力盐包，巧克力牛角包

03-03 人间值得。浓香黑巧，配上咖啡，简直了！！用料高筋面粉200克黑麦面粉50克全蛋液15克盐1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺约10克牛油20克装饰可可粉适量蛋液刚才剩下那些巧克力可颂（非酥皮）巧克力盐包，巧克力牛角包的做...

迷你巧克力玛芬Muffin

03-22 蛋糕里最最喜欢做的就是Muffin，材料少，做起来步骤简单，口味百变又百搭~这次的方子量比较大，用最小号的纸托（不是迷你）可以做大约30个左右。PS：烤好后蛋糕的实际尺寸大约相当于一个乒乓球的大小。觉着方子的量大或小的，可以自...

Pain au chocolat？chocolatine？巧克力可颂？

05-02 Painauchocolat，法国有一些地方叫chocolatine，这点法国人自己内部都有争议。anyway，反正不叫croissant可颂贵就贵在做起来太耗时了。此方参考用料8人份中筋粉500克（4cups水120ml（1/2cup牛奶120ml（1/2cup糖50克（1/4cup盐2茶匙...

巧克力可颂

05-20 最成功的一次用料高筋面粉克黄油克巧克力可颂的做法春秋是做可颂的好季节...

巧克力双色可颂🥐Chocolate Croissant

06-22 一直想尝试手工开酥，总是害怕失败这几天正好天气凉快，就尝试了一下自己亲自尝试以后发现，原来手工开酥也没有这么困难。以前总是听前辈说开酥会上瘾，我感觉我已经一发不可收拾啦哈哈哈此方大概可以做6⃣️个可颂🥐，适合2-3人...

巧克力旋风面包（巧克力可颂）

11-08 京城更受欢迎的*多美，有一款巧克力旋风面包，其实就是巧克力可颂的变形。不过可颂虽好吃，但黄油可不少哦用料高筋面粉220g低筋面粉40g细砂糖65g黄油（加入主面团）25g奶粉15g鸡蛋1个盐3g鲜酵母（干酵母3g）10g水115g黄油（裹入）85g可...

Chocolate Nuts Braid 巧克力可颂

03-02 疫情期间宅在家里终于自己动手做吃的了🤟🏻用料巧克力一大块鸡蛋1个PuffPastrySheet1张ChocolateNutsBraid巧克力可颂的做法取一张puffpastrysheet室温解冻20-30分钟巧克力放在中间两边斜刀切出一条条对称的口子再像...

巧克力双色可颂【厨studio】

05-02 此菜谱为厨studio"双色可颂"厨studio视频直播课作业菜谱，方便同学们交作业以及课后交流。【授课时间】9月24日晚上19：30开始，下厨房APP视频直播。【授课内容】·可颂面团揉面的技巧·可颂发酵的把握·开酥时面团和黄油质...

双色巧克力可颂面包

05-29 单纯的可颂面包，已经满足不了好奇的心,双色巧克力可颂漂亮的模样，就像一个艺术品般，好看又好吃。学会了基础可颂之后，挑战一下自己，做个双色可颂吧！用料参照我的可颂面包面团一分，做法相同巧克力条7根巧克力面团可可粉10克黄...

100%巧克力可颂

03-28 A-巧克力牛奶（提前2天）（共计：332克）266克【80.12%】……全脂牛奶66克【19.88%】……可可角（法芙娜：gruédecacao）步骤：1、▼将可可角放入烤箱以150℃烘烤5分钟，然后放入牛奶中浸泡。图片2、▼用手持均质机（Bamix®）将整体充分搅拌...

ins风可可巧克力迷你奶油蛋糕

10-13 赶紧来get这款巧克力小蛋糕吧，味道和颜值都在线哦♥️💕做起来也没有复杂的过程！用料黄油110克室温软化细砂糖100克蛋糕胚用鸡蛋液90克室温低筋面粉90克可可粉25克泡打粉1.5克盐1.5克牛奶80克黑巧克力50克淡奶油180克可可...

巧克力可颂Pain au chocolat

11-11 在法国吃的第一顿早餐就是painauchocolat和croissant。瞬间就爱上了法国人最日常的这两种面包。总是被路边面包店里的香气吸引，买下一个可颂或是巧克力可颂。查了一些资料，现在把巧克力可颂的做法记录下来回国撸一发。...

迷你可颂 mini-croissant

06-19 可颂(croissant)配咖啡是传统的法国国民早餐，其群众接受程度绝对超越咱的油条配豆浆。它做起来很费工，从准备到入嘴至少需要3个半小时...如果你和我一样，出门走几步就能买到的话，建议还是直接买吧！我的周末啊...用料淡黄油...