黄油的重磅怎么做好吃
一个喜欢重磅口感的·品家一定不能错过黄油版本的·它用料无盐黄油150克鸡蛋3个细白糖90克低筋面粉150克牛奶若干泡打粉若干黄油的重磅的做法无盐黄油切小块室温软化后手工打发.细白糖分3次加入黄油手工打发(我不喜甜,...
用料蛋黄2克糖2克油2克面粉1克芝麻消耗蛋黄之重磅蛋糕的做法蛋黄+糖打发,所有材料混合6个蛋黄(约100-105克)140度30分钟(高盘max)12个蛋黄(约200-210克)140度50分钟(深盘max)...
爱满屋烘焙课堂第二十六课用料低粉150克无盐黄油150克全蛋液170克糖粉90克重磅蛋糕的做法黄油室温软化至软膏状加入糖粉,用电动打蛋器头先搅拌下防糖粉飞溅,然后打发黄油至颜色变浅,体积膨胀全蛋液打散,分5--6次加入到打...
用料浆果适量黑莓适量低粉120g椰蓉40g鲜奶油30g黄油110g椰丝30g糖70g泡打粉3g鸡蛋2个朗姆酒15g蛋白1\2糖份85g蓝莓适量椰丝黄油重磅蛋糕的做法黄油软化和糖混合搅拌均匀分次加入鸡蛋搅拌均匀筛入低粉和泡打粉搅拌均...
6个量用料干粉材料低粉95克可可粉33克苏打粉2克泡打粉1克盐1克水性材料鸡蛋1个玉米油57克牛奶120克醋5克香草精1滴巧克力奶油霜细砂糖100克可可粉55克咖啡粉1克香草精1滴牛奶100克低粉7克黄油100克巧克力杯子蛋糕重磅...
传统的磅蛋糕因为重油高糖,让我望而生畏。然而一到冬天,身体会不由自主的想念一些高热量的食物。于是就会变着戏法,尝试并调整符合自己味蕾的配比。严格意义上来说,这款蛋糕已经远离了磅蛋糕本身的配比,之所以我还是归在这...
做法简单,失败率低,美味可口!唯一的缺点就是热量高,但在美食面前,热量算什么嘞!用料黄油150克低筋面粉150克鸡蛋150克糖粉90克重磅!重磅!!牛油蛋糕的做法准备好材料!黄油提前切块软化糖粉倒入软化的黄油中,用电动打蛋器打发至白...
参考的是重磅大理石蛋糕方子,等会po链接给大家,只是把可可粉减量了,低筋粉换成杏仁粉,其他不变用料黄油100克鸡蛋2个杏仁粉70克可可粉15克泡打粉2/3小勺代糖随意香草精随意生酮重磅大理石蛋糕(全杏仁粉,多黄油,低碳水)的做法...
用料黄油200g糖粉150g鸡蛋6个低粉320g蔓越莓少许重油磅蛋糕的做法黄油常温软化后用打蛋器打成羽毛状加入糖粉打发到体积略大鸡蛋打散一点一点加入黄油,每加一次都要打匀再加另一次期间一定要耐心细心加入低筋面粉搅拌...
这是瑞姐我自创酱油炒饭系列之一,扁豆肉末酱油炒饭。又好看又好吃。喜欢重口味的吃货同学一定是一眼就看出它的妙处了。用料熟米饭一盒量扁豆350克肉末100克葱姜末圆辣椒一个大蒜半个盐老抽瑞姐原创,扁豆肉末酱油炒饭,重...
立志于新年减肥的同学就只有忍住口水啰!!原方要用10寸的中空烤模,我家这个只有9寸,所以又用了一个小烤模,烤的时候,小烤模膨胀得厉害面糊流得到处都是,流到烤箱底下的全糊了,味道真不好闻,本来以为今天这蛋糕玩完了。小烤模的...
用料高筋面粉250克淡奶油145-90克牛奶12-55克鸡蛋(全蛋液50克)1个韩国幼砂糖40克酵母3克盐2克重磅奶油吐司(60%含水量)的做法成团后4档16min上120℃下180℃低糖吐司盒不预热到温32min第三层!...
不用泡打粉,相对简约步骤的抹茶红豆重黄油蛋糕。个人觉得,无论是进口还是国产的泡打粉,能不用还是不用吧。重黄油磅蛋糕,不靠蛋清打发膨胀,全靠打发黄油,蛋糕的润滑程度也与黄油打发程度直接关联。打发过程时间相对较长,没有...
磅蛋糕一直是我非常喜欢的一款蛋糕。不光是它美妙的口感,还因为它的变化多端。这个配方为细长磅蛋糕模具量,如果用宽的那种适当加量。用料黄油100糖粉70鸡蛋2个泡打粉2低粉100葡萄干30蔓越莓20香草精华适量朗姆酒水(糖水...
我记得之前有朋友问过我,有没有可以把奶油奶酪揉进面团的配方。这次我就做了可以消耗奶油奶酪的面包啦!我给它起个名字叫做重磅奶酪吐司。揉面的时候里边放奶油奶酪,再弄些奶酪馅做面包的夹馅,放了大量的奶油奶酪,真的是很...
用料黄油100克鸡蛋2个低筋面粉100克砂糖90克泡打粉2.5克蜂蜜5克玛德琳|重磅黄油蛋糕的做法鸡蛋,糖搅拌至糖融化。黄油和蜂蜜加热至融化,不要温度过高。黄油加入到蛋液里面粉和泡打粉拌匀,过筛到蛋液里搅拌到这种粘稠度,装...
入手烤箱学习的第一个蛋糕,黄油磅蛋糕用料鸡蛋185克低筋面粉180克无盐黄油180克白兰地2克细砂糖125克葡萄干15克杏仁片7克奶粉5克盐2克黄油磅蛋糕的做法准备好所有食材将黄油室温软化用搅拌器搅拌均匀加入细砂糖继续打...
一款重油、重糖,但又好吃无比的蛋糕!用料鸡蛋100g黄油100g细砂糖100g(不喜欢太甜的减到80g即可)低筋面粉100g泡打粉5克杏仁片适量香草精2滴模具尺寸18.8*9.8*5.5牛油重磅蛋糕的做法鸡蛋打入无油无水的盆内,加入细砂糖,搅打...
用料鸡蛋4个黄油150克泡打粉5克香草3-5滴糖粉130克低筋面粉180克重磅黄油核桃仁蛋糕的做法黄油打白把细砂糖分三次打匀先把两个鸡蛋放入黄油打两分钟再放两个再打3分钟低筋面粉过筛打匀后放入核桃仁搅拌,倒入烤盘180度...
在温村由一个一百多斤的小菇凉硬生生吃成140的大妈的元凶之一,油不是一般的重啊,但是就是好次有虾米办法来?多想成为一个怎么吃都不胖的女孩子!ToT!配方来自《最全面的蛋糕教科书》用料鸡蛋两只黄油100g低筋面粉70g糖粉100...
用料五花肉500克青蒜3根郫县豆瓣2勺甜面酱适量料酒适量姜片3片糖15克糍粑辣椒适量花椒适量重磅回锅肉的做法备料,蒜苗切碎姜蒜切碎糍粑辣椒五花肉焯水后切片过火至灯盏窝型捞出制糍粑辣椒中途加豆瓣,花椒,姜蒜一起制香起...
我是一个80后老阿姨很喜欢烘焙甜点但每次做出来的美食老公都不是很喜欢他说还是喜欢小时候的老味道我就给他做了这款老味儿十足的黄油蛋糕效果还算不错而且超级简单拿出来和大家分享用料鸡蛋3个黄油150克左右低粉150...
用料黄油80-100克鸡蛋2个糖75克低筋面粉100克柠檬汁(选用)适量蜂蜜水(选用)适量黄油磅蛋糕的做法黄油室温软化,鸡蛋室温回温。黄油打发,分次加入糖粉。打发至发白蓬松。分3次加入蛋液。每次充分搅拌融合。滴入柠檬汁(选用)。...
太想吃蛋糕了,特别是厚重的蛋糕,就决定做一款重磅蛋糕来吃,将就家里的食材开搞。用料鸡蛋2个黄油100克低筋面粉150克苹果1个坚果10克糖70克牛奶随意克超美味:重磅苹果黄油蛋糕的做法1、先把黄油从冰箱拿出来,室温软化一下...
用料面团:高筋面粉(金像)500克奶粉20克牛奶320克奶油奶酪(kiri)60克鸡蛋液60克细砂糖60克盐6克鲜酵母18克无盐黄油30克内馅:奶油奶酪(kiri)170克糖粉30克重磅奶油奶酪吐司🍞的做法面团除黄油外,都放入厨师机搅拌至粗膜加入黄油...
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