吉布斯怎么做好吃，吉布斯家常做法

01-05 棉被弟弟送给我了一本CAP认证的烘焙大宝典！每次都是要做什么的时候发现缺材料！😠溜了两天班去shopping买到了树莓…话说这东西可真TM贵…配方中量可以制作一个6寸披萨盘大的挞用料沙布雷挞皮低粉72G黄油25G盐0.5G糖霜25...

香草吉布斯特塔

03-16 用料黄油60克糖粉40克盐1克鸡蛋20g杏仁粉15克低粉70克高粉30g香草吉布斯特塔的做法杏仁粉无需过筛步骤2:搅至完全融合拌成团擀至0.2CM厚椭圆穿孔塔型模具整形整形,底部捏溥点4*12CM切割整形搓孔排气,可放豆类防止胀起...

樱桃吉布斯特：烙铁烫出焦糖玻璃

12-16 完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料黄油若干樱桃吉布斯特：烙铁烫出焦糖玻璃的做法千层派皮塔焦糖樱桃和蛋奶液吉布斯特慕斯奶馅焦糖糖玻璃...

花朵比斯吉

08-17 用料A.鸡蛋1只A.细砂糖（蛋清用）15gA.细砂糖（蛋黄用）15gA.低粉30gB.无盐黄油60gB.糖粉25gB.草莓酱10gB.蜂蜜20gB.奶粉30gB.淡奶油60g花朵比斯吉的做法先制作夹馅，60g黄油+25g糖粉打发10g草莓酱+20g蜂蜜混合，加入打发黄油打匀...

红薯慕斯୧⍤⃝🍠（超快手白凉粉版仿布丁）无吉利丁粉

05-13 𐂂白凉粉做的慕斯，看着Q弹吃着软绵，介于布丁和慕斯的口感💕用的红薯并且没加吉利丁粉，非常的健康同时还做了一个香蕉饼干底紫薯慕斯，这款就不做饼干底了，紫薯比较干，所以用水量会不同，想做紫薯慕斯的小伙伴可以去看另一款✨...

慕斯布丁

09-08 用料蛋糕片。淡奶牛奶吉利丁抹茶慕斯布丁的做法【抹茶慕斯布丁】1蛋糕片，用模子压成型【抹茶慕斯布丁】2模具外面包上锡纸【抹茶慕斯布丁】3将蛋糕片碎放入【抹茶慕斯布丁】4吉利丁放入冷开水中泡软【抹茶慕斯布丁）5牛...

芒果布丁～吉利丁版

04-08 超级简单的吉利丁版本^_^第一次做，开始忘了过滤，补过滤的时候容器四壁弄脏了用料牛奶250克椰汁（可选）200克吉利丁片2片（10克）白砂糖50克淡奶油适量芒果布丁～吉利丁版的做法吉利丁片+牛奶+椰汁+淡奶油混合精致1.2分钟小火加热...

布里奥斯

06-27 用料A部分：高筋面粉900克酵母20克糖200克鸡蛋250克牛奶100克奶粉30克蛋黄80克水(增减)150克B部分盐10克黄油200克核桃仁200克C.核桃酥皮蛋白60克细砂糖70克核桃碎70克布里奥斯的做法面团制作参考甜面团制作：将核桃仁加...

布吉岛

05-02 穷了用料快速面一桶开水适量布吉岛的做法先打开加入调理倒入开水等一分钟即可...

芒果布丁（吉利丁片）

02-16 又是一到加班中的快手甜点喜欢一个人在厨房听着歌乱捯饬芒果布丁，芒果的香味太迷人了用料牛奶600克芒果8个白砂糖20克吉利丁片5片炼奶5勺芒果布丁（吉利丁片）的做法大合照吉利丁片泡5分钟软化芒果切块牛奶+吉利丁片+白砂...

无吉利丁QQ糖布丁

03-15 用料牛奶或酸奶52克棉花糖适量QQ糖两包蜂蜜三勺无吉利丁QQ糖布丁的做法将QQ糖放入蒸锅蒸融化。（我用的是橙子味的QQ糖，可用其它味的QQ糖。O(∩_∩)O）把QQ糖煮成如上图就好了，再加酸奶（或牛奶）。这要按自己的喜好和口味来添...

牛奶布丁(吉利丁)

04-09 用料吉利丁片(或吉利丁粉)1片白砂糖20克牛奶250克牛奶布丁(吉利丁)的做法用冷水把吉利丁片泡软牛奶加糖搅拌均匀微沸，放至温热加入吉利丁片拌均匀过滤一下倒入布丁瓶，放冰箱冷藏...

巴黎布雷斯特

09-02 巴黎-布雷斯特车轮泡芙是由法式泡芙和榛子巧克力奶油组成，带着打发起来奶油的滑，榛子巧克力酱的香甜以及巧克力淡淡的苦味，入口即化又不腻。配上一杯热巧克力，那个感觉是超级棒的。用料泡芙面糊牛奶155g水145g盐4g砂糖12g...

抹茶布丁（吉利丁片）

08-05 用料抹茶6克牛奶250克细砂糖25-30克吉利丁片7.5克抹茶布丁（吉利丁片）的做法一半牛奶加白砂糖小火煮至白砂糖融化。一半牛奶加抹茶粉搅拌均匀，我是用料理机的，快速方便。温牛奶加入凉水泡软的吉利丁片，搅拌至融化。再把步骤...

布丁牛斯塔

05-29 用料糖12克奶油50克燕麦、杏仁、甜酱、水果个人随意添加用量:根据个人布丁牛斯塔的做法先用一个杯子，把奶油倒入口中.加入少量糖。再加入甜酱。再根据个随意添加辅食：燕麦、水果、杏仁等...

果冻不止喜之郎2～～吉利丁粉版草莓牛奶布丁（口感类似慕斯）

02-17 上次的果冻布丁是用吉利丁片做的，今天跟大家分享一个吉利丁粉做的布丁，比吉利丁片用法要简单，做出来的牛奶布丁口感就像外面卖的慕斯～～其实吉利丁粉和吉利丁片用量是相等的，1:1，只不过它比吉利丁片更省事，不用提前泡发用料草...

🍲布吉岛🍲

07-17 用料黑糖20克南瓜🎃1个🍲布吉岛🍲的做法切好了撒上黑糖粉就上烤盘吧～10分钟...

草莓布丁（吉利丁片）

04-21 用料牛奶250克白砂糖15克草莓10个吉利丁2片草莓布丁（吉利丁片）的做法吉利丁片冰水泡2-3分钟，变软。牛奶加热，加入泡软的吉利丁片搅拌牛奶中的吉利丁片，直至完全溶解加上草莓切片，放入冰箱冷藏2个小时咬一口，酸酸甜甜，好吃😊...

比斯吉

11-04 这不是我的原创，美国南部传统小吃。面包圣经里有配方。我这个配方是微博里艾果果爱素素的方子。不是原创。用料高粉200克低粉60克牛奶165克酵母3.5盐3熟蛋黄50白砂糖20黄油25白砂糖，黄油，适量，刷面用比斯吉的做法把煮熟的...

吉布拉塔肠

12-15 配方来自于王森烘焙。用料主面团配料Ingredientforthedough高筋粉BreadFlour500g耐高糖酵母Yeast8g奶粉MilkPowder20g砂糖CastorSugar110g盐Salt5g全蛋Egg80g水Water220g馅料配料Ingredientforthefilling火腿肠Sausag...

布朗熊慕斯

08-05 用料。布朗熊慕斯的做法蛋白140糖40蛋黄100糖100香草精蛋白混合面粉60栗粉50。。凝胶粉5水15奶油奶酪140淡奶油70蛋黄3糖603个混合淡奶油打发咖啡加水摸蛋糕。。...

布雷斯鸡汤

09-16 终于遇到pouletdebresse，终于可以感受下法国国鸡的味儿啦用料鸡1只姜几片葱花加入成品碗盐少量加入成品碗其他无味药材少量布雷斯鸡汤的做法这鸡好干净，不怎么用洗了水煮开，放入蒸鸡，然后水烧开之后，放入姜片我就转小火炖...

比斯吉.Biscuit

09-30 比斯吉英文是叫Biscuit，是美国南方人传统面包饼，如scone类型的面包.比斯吉外脆内软，比斯吉能够膨胀是靠泡打粉。这是我第一次做比斯吉，觉得有待进步。内部没有烤得很好，还是有点没有熟透。不过外层就很棒脆脆的，满嘴奶油香...

水果布丁（吉利丁）

11-30 用料牛奶100克椰浆100克糖适量水果200克吉利丁片2片水果布丁（吉利丁）的做法液体200克，加糖，加热到温热糖化，尝尝甜度，不甜的水果可以加多一点糖，比如火龙果这部分液体，可以牛奶+椰浆，可以牛奶+淡奶，可以纯牛奶，奶粉泡牛奶，甚至白...

黄油比斯吉

07-30 配方来自面包圣经。被归为快速面包一类，前后制作至成品约半小时，相当快手也没太多技巧。成品酥香可口，内部柔软轻盈，口感偏咸，想吃淡口的可以适当减盐。用料黄油85g自发粉283g糖36.9g熟鸡蛋黄36.9g（约两个）奶油170.1g（我用了1...