那碗黄鱼面怎么做好吃
记忆中的味道用料姜片葱根料酒勺盐克黄鱼8条鸡蛋蛋清咸菜少许那碗黄鱼面的做法黄鱼拆骨加葱姜爆香,煸鱼骨,加盐,白胡椒,鲜辣味粉,料酒,开水大火煮汤,呈奶白色,将骨头过滤干净鱼肉剔骨,吸干水分淀粉,盐,蛋清上浆煎熟咸菜少许炒熟...
最简单的汤料理,上海小囡从小吃到大,就是再不会做饭的孩子也会做这碗汤。上海人家地方小,冬天的大白菜一般都备着一二颗存放在厨房,要吃的时候就扳点菜梆下来,然后有啥存货就扔进去,一锅热乎乎的汤菜就OK了☺️用料大白菜四瓣...
凡是新鲜的食材,用清蒸的方法,最大可能的保留食物的鲜嫩.辅以农家自腌的雪里蕻菜更是鲜味实足!用料新鲜小黄鱼4条雪里蕻菜1小碗猪油1小勺糖1小勺料酒2勺盐少量姜三片那一碗鲜得掉眉毛的"雪菜清蒸黄鱼"的做法...
心心念念想吃的一碗面可是平时很难买到新鲜的黄鱼只能作罢这回买到了一斤新鲜的热气小黄鱼虽然很小但还是忍不住把它们给剁了啊哈哈哈黄鱼面我来啦虽然花了两个多小时才煮出来了这么一碗面但是下了功夫才好吃不是吗🤗...
冬天夏天一碗好汤暖暖的清爽的喝完通体舒爽用料各种材料那一碗鲜汤的做法细细煲慢慢熬...
阳春面阳春面英文译名PlainNoodles,又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面...
夏天来了,吃汤面热得汗哗啦啦的-胖人受不了吞不下,那就来个凉嗖嗖的……可把先生吃嗨了……我自己也喜欢哟用料手擀面/买的湿面吃多少用多少豆芽、黄瓜喜欢就多放点油、盐、醋、蒜下面有图展示夏日那碗面的做法面条煮熟...
又双叒~想吃重口味了🤣用料活杀花鲢鱼头1个盐少许料酒适量姜5片切丝剁椒1袋辣椒酱根据个人口味葱花适量面条1份蒸鱼豉油4调羹剁椒鱼头~一道双味(别忘了还有那一碗面)的做法鱼头洗净,料酒、盐按摩一下,腌制。时间充裕多腌制...
一个普通的鸡蛋面条,因为有了黄花鱼的加持,瞬间增色不少,有了灵魂,有了温度,有了美味。鱼汤浓白鲜香,鱼肉嫩滑无刺,体现烹制人的心思与爱意,来吧,给亲爱的他/她,做碗黄鱼面。用料黄花鱼1条面条1份姜若干片小葱3根芫荽1-2棵盐适...
如果今天不知道吃什么,那就来一碗非常简单的【鸡蛋青菜面】吧!!!用料面条1份鸡蛋1个青菜1颗盐少许生抽1勺那就来一碗【鸡蛋青菜面】的做法煎个两面焦黄的鸡蛋;水煮开,放入面条煮3到4分钟,加入青菜和调料,青菜变色后关火出锅。...
黄鱼面的故事就是一个想让吃鱼嫌鱼长刺的娃多吃几条鱼,自己费时费力的卑微故事😋重来重来,其实是一个守着天赐好物,有美食追求的故事啦😀再看着Ta三四条鱼的一碗汤面下肚次次点赞,想着这极致鲜美的家乡味道会带着温度,成为...
用料面粉500克花生20克黑芝麻10克白芝麻10克白糖50克玉米油50克童年记忆里的那碗油茶面的做法面粉平铺到烤盘中。家里没有熟花生了,生的花生米去皮放到面粉里一起入烤箱烤制。烤箱上下火160度,烤40分钟。期间要拿出来翻...
夏天的中午,一碗凉拌面,读初二的娃吃得很满足,配块牛排切条,或者鸡丝,营养美味哦哦用料面条份香油1勺黄瓜半根胡萝卜半根香醋1勺老干妈辣酱克生抽2勺雪碧1勺葱半根蒜3瓣干辣椒碎芝麻酱1勺夏天那碗凉拌面~的做法首先,胡萝卜切...
用料红杉鱼一条老豆腐一块冰糖两块干辣椒一个姜一小片蒜两瓣料酒一勺生抽一勺一碗鱼面的做法蒜拍扁,姜切丝,豆腐切块,鱼洗干净锅中放油,油热,放鱼进去煎,同时,放豆腐一起煎,小火煎。。我的豆腐一边煎一边吃,煎好之后就剩这三小...
作为一个在无锡土生土长的妞,心里最惦念的面条就是小时候吃的那碗红汤面了。(话说天一中学的红汤面也是出了名的,初高中母校的天一校友们让我看到你们挥舞的双手~~)简简单单,清清爽爽,饿了随时就可以来一碗。老公跟我回老家吃...
日式料理虽然好看好吃,看起来简单,但真的做起来,你才发现有点自虐的倾向,做法真的有些苛刻,但仔细想想真正的美食,确实不是那么简单就能做出来的。即便按照他的做法一步步做出来,也未必能达到那种高度境界。普经在中国很火的...
我家老张的独门绝技,不管是什么口味,不管是什么蔬菜,经老张这手法打出来的卤统统多吃一碗面,不信你就试一试,保准你会爱上它……用料豆角一把土豆小的1个酱咸菜三刀生抽1勺蚝油1勺盐适量底油40克鸡蛋2个还是那碗打卤面的做...
刚一朋友看到我做炸酱面说了句话:“这有什么啊,无非就是肉末和酱搅合在一块热了就能吃了。”嗯,想想也是这么回事儿,但又不是这么回事儿,做饭,怎么说呢,百家有百味儿,也有百种心思和情意。用料猪肉(肉丁)200g干黄酱100g甜面酱50...
总去大连,这个以海鲜著名的城市却街头巷尾都是牛肉汤馆,爱上牛肉汤无法自拔,终于忍不住想自己做一锅,来吧!用料牛汤骨500g牛上脑500g纯净水5l大葱半颗生姜一块海盐口味适量白胡椒口味适量黑胡椒口味适量那碗牛肉汤的做法牛...
冬日寒风凛冽,炝锅面是打工人上班前下班后的快手易操作的早、晚饭。大家都来试试~用料盐生抽鸡精耗油胡椒粉香油花椒食材:大蒜、大葱、海米、大白菜、挂面、香菜冬日的那一碗暖胃的炝锅面的做法锅内少许油,爆香花椒放入...
儿时的记忆,酸酸辣辣的面疙瘩汤,女儿不吃辣,娘就改良一下吧用料面粉一次性纸杯一杯西红柿一颗鸡蛋一个小葱一根最是那一碗~面疙瘩汤的做法水龙头调成细细的小水柱,在水下方,一手端着面粉碗,一手用筷子快速划拉,让面粉化身为...
一锅做出两种酱,在家自制披萨和意面的绝佳搭档用料西红柿500g肉馅50g洋葱1个大蒜2掰黄油20g黑胡椒少许糖少许意大利混合香料少许那一碗酱——意面披萨两相宜的做法肉馅备用黄油备用洋葱切丁西红柿热水烫下去皮切丁大蒜去...
用料面吃多少拿多少葱花生抽老抽胡椒粉适量糖适量那一碗阳春面的做法碗里放上葱花,盐,糖,生抽,一点点老抽,胡椒粉,麻油,用开水冲开。煮好的面条捞入碗中,简单,快手...
小时候常见却又难得的美味,每次去街上最大的期待就是吃一碗炒面,长大后好久没有吃了,但心中的念想一直在,前两天儿时的好友发来她妈妈炒的面,终于决定自己动手也做一碗。用料面条2两鸡蛋2个小青菜适量豆芽1把瘦肉100g生抽1...
用料大点的黄那丁(黄骨鱼)六条,豆瓣酱一勺,葱姜蒜适量,小米辣三个,香菜若干,料酒一勺,陈醋一勺,生抽一勺,老抽半勺,面粉或淀粉一勺,食用油,食用盐。红烧黄那丁(黄骨鱼)的做法的做法黄那丁(黄骨鱼)去内脏、清洗干净。撒上少许盐,入味去腥...
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