家常版红酒燉牛肉怎么做好吃
以前看电影JulieandJulia的时候就对这道法国名菜印象深刻,后来在Youtube看到Masa老师的视频,是经他改良的日式风格的红酒燉牛肉。感觉更适合亚洲人的口味,也更适合在家里做。在此记录一下食材的用量和做法。CredittoMasa...
自炖牛肉之后,这次是真的红酒牛肉🐮了(/ω\),比普通的炖卤红烧都好吃(「・ω・)「用料牛腩一斤————————洋葱1/4个姜香叶2片油————————番茄膏红酒水糖黑胡椒盐家常简单版红酒炖牛肉🐮有酒有肉好吃到没朋友(珐琅铸...
把简单的家常菜炒成吃不起的样子!当然家常版在文中一并介绍!用料牛肉200克芥蓝250克老抽1勺生抽1勺料酒1勺广东米酒1勺蚝油1勺鸡蛋1个淀粉2勺小米辣1只姜蒜少量胡椒粉2克广式芥蓝炒牛肉(酒店版+家常版)的做法牛肉切薄片,腌...
疫情期间,整天在做吃的。这个菜也是很偶然做出来的,发现很好吃哦~老公说比饭馆的还要好吃~配料啥的都不随意搭的~用料牛肉300克洋葱些许,切细丝个小葱两根,切段盐少许克姜3片,另外部分切细丝蚝油1勺小米辣2只,切小小段大蒜5瓣...
酒鬼炖牛肉用料牛肉很多克花椒几冰糖几个香叶2片桂皮半块面条擀几份八角几个生抽几勺料酒几勺豆瓣酱几勺姜几片盐少来几克家庭版酒鬼红烧牛肉面~饭的做法冷水泡牛肉4-6小时擦擦刷刷砂锅姜片料酒焯水撇沫子热水洗干净我...
用料料理红酒1瓶牛腩肉350克洋葱260克胡萝卜150支黄油1小块小西红柿10颗小磨坊月桂叶3片小磨坊迷迭香叶少许小磨坊玫瑰盐适量小磨坊蒜风味油适量小磨坊鲜磨黑胡椒适量紅酒燉牛肉的做法材料洋葱、小西红柿对切,红萝卜及牛...
用料五花肉500克冰糖20克姜1块八角3个料酒1勺葱1根香叶2片酱油4勺家常版红烧肉的做法五花肉冷水下锅加入两段葱段两片姜片少许料酒。水开片刻盛出备用锅中加入少许食用油,加入五花肉煸出油。多余的油倒出加入冰糖炒化...
一锅炖的食物真的是好吃又方便,特别是在秋冬季,热乎乎的一锅吃下去无比满足,温暖,今天用红酒炖牛腩,软烂入味,汤汁和米饭在一起可以吃2碗,简单又方便,年夜饭也可以有它登场哦~用料牛腩500g胡萝卜2根洋葱半个桂皮1块土豆2个小...
這紅酒燉牛肉是法國的傳統菜roxy稍微用了自己的方式做了個簡單的法式紅酒燉牛肉有著濃濃的紅酒味很不錯呢˙但牛排要選霜花牛排喔這樣的肉質熬出來得更鮮嫩呢˙˙用料紅酒紅蘿蔔一條霜降牛排1斤洋蔥2顆番茄2大顆蒜頭...
用料牛肉1000克酱油100毫升王守义十三香炖肉包1包极简版超好吃的家常炖牛肉(旅居在成都女兒的小公寓里,受不了川菜火辣辣的味道,懷念起家裡煮的紅燒牛肉,遂決定用我們的迷你小燉鍋也來燉一鍋輕口味的家常燉牛肉)的做法1、...
用料红酒适量牛肉选用小腿,肋条或牛腩1kg洋葱番茄蒜胡萝卜香叶洋香菜,百里香,月桂叶组合成一束红酒燉牛肉的做法热锅倒入橄榄油用中大火煎牛肉,加入适量盐和黑胡椒,3分钟后倒入洋葱和大蒜,炒匀后加3大勺面粉,最后倒入一大杯...
红酒燉牛尾是很适合亲朋好友聚会分享的一道美食,做法很简单,只要提前预备好原料,过程并不复杂,这道菜只须要一口铸铁锅,从煎炒炖煮一锅到底,省心省力,牛尾具有胶质的口感,经过长时间的炖煮肉烂汁浓,红酒的香味和风味融入味道浓...
这个做法跟普遍的红烧肉不太一样,用了一瓶啤酒焖制,南乳代替了冰糖上色,过程中有用到八角酒,市面上卖酒或做酒的地方应该会有买,如果没有的话就省略这一步,味道不会有太大差别,用料五花肉1斤姜适量葱3根料酒适量油适量八角2...
依旧莊祖宜老师的菜谱,手痒了很久了,再不做,家里的酒都被我喝光了。论文太多就懒得去写菜谱了,但这道菜搜到的其他做法都又麻烦配料又多,所以还是自己创建个老师原版的吧。这是四人份的量。老师说,这个是最基本的,学会这个后...
用料香菇适量鸡肉半只姜十片左右蒜6瓣油适量盐适量自家酿的红酒一碗红萝卜1根蚝油适量家常红酒焖鸡的做法鸡飞水捞起备用胡萝卜切片香菇泡水生姜切片蒜瓣去蒜衣油入锅放入生姜蒜瓣稍微炒下放入鸡块翻炒片刻放入蚝油香...
用料牛肉600克红酒小半瓶洋葱半个大蒜3瓣胡萝卜半根番茄酱2勺香叶2片番茄1个口蘑8个建议家庭版红酒炖牛肉的做法清洗过的牛肉用黑胡椒抓匀腌制一会把配料切好口蘑🍄其实可以不放不影响味道还很贵没特意买黄油🧈用的普...
大雪天疫情又來了用料土豆2个豆角6-7個五花肉100克生抽2勺盐半勺蒜4瓣姜2片老抽半勺🔥土豆燉豆角家常版的做法肉切片豆角中間掰開,也可以整個土豆切塊,大塊備料。蔥蒜姜八角桂皮油熱先下肉炒定型下豆角翻炒下土豆翻炒后...
一般会炖牛腩。但我是一个比较能对付的人,每次都是把手边的食材凑一凑,就做一个菜。所以就有了这版牛肉炖土豆,下饭神器,这一个菜请准备两碗饭!用料牛肉250克土豆1个姜2片葱微量蒜瓣2瓣花椒粒5粒冰糖3-4小块生抽2-3勺老抽2...
用料红酒一碗牛肉500克低筋面粉少许胡萝卜1根洋葱半个番茄2个大蒜2瓣盐少许香叶4片家常红酒炖牛肉的做法牛肉切块,用少许低筋面粉抓匀,下煎锅煎到牛肉有点焦黄后盛出待用番茄开水烫一下去皮番茄切丁洋葱切丁蒜瓣切碎刚...
請您花一分鐘讀完下面的話,謝謝!延續上一篇的准備,此篇正式完結。本人由于鍋、菜量等問題,在制作方式上有別于RreymondBlanc的原方。RreymondBlanc的原方制作流程會寫在“小貼士”中;“步驟”一項会寫本人的制作方式。大家...
家常版,用料少!用料牛肉1000克西红柿1个料酒2勺胡萝卜1根桂皮1块酱油1勺盐一小勺生抽1勺土豆1个八角1个香叶1片西红柿土豆炖牛肉(家常版)的做法姜切成丝或片,留着备用,牛肉焯水时用;用途:去腥!牛肉切粒冷水下锅,倒入2勺料酒,焯水...
十一爸妈过来成都了,今天和妈妈逛菜市,偶遇卖高原牛肉,牛腩42一斤,于是买了一斤半牛肉做红烧,说是脊背上的,妈妈说这个部位红烧比一条一条的那种牛腩好吃,趁着爸妈都在这边多做一些可口饭菜以表心意。产后记性不好,此菜谱📋是...
这款红烧牛肉的做法也做了健康的修改,省略了炒糖色的步骤,因此不用再担心会摄入过多的油脂和糖分而增加脂肪。在保留了味道上的精华、享受美味大快朵颐的同时还能保持身材,美食和健康二者兼得!用料牛肉500克葱1段姜1块八...
經典的法國菜-勃根地紅酒燉牛肉(BeefBurgundy;BœufBourguignoninfrench).話說這道菜應該在電影美味關係(JulieandJulia)上映後就更受歡迎了。我還沒看電影,可是在網絡上看到照片後,我這個專業吃貨就嘴饞了(ʃƪ˘³˘)...
牛尾先卤后烩,鲜香酥烂。吮一口骨头之间的胶质,顿时觉得世界真美好。🤤用料牛尾3磅/1300克洋葱2个蒜4瓣姜5片李锦记五香卤水汁1瓶红葡萄酒1cup/240毫升李锦记黑椒汁1汤勺黑胡椒粉1汤勺糖3茶勺家常黑椒红酒烩牛尾的做法...
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