蛋黄焗蟹怎么做好吃，蛋黄焗蟹家常做法

08-05 用料梭子蟹2只咸蛋黄3个姜1片料酒1勺淀粉2勺盐1克葱2根蛋黄焗蟹的做法蟹洗干净剪小块，放料酒，盐，葱姜腌10分钟，拿掉葱姜，放生粉拌匀壳刷干净蟹放葵花籽油炸变色，壳也炸变色，放油把咸蛋黄炒起泡放蟹翻炒，裹上蛋黄，出锅装盆，放上...

黄金满地咸鸭蛋黄焗蟹

05-14 要过年了，咸鸭蛋做起来。做好了咸鸭蛋，用小家伙酷爱的海蟹，做一盘咸鸭蛋黄焗蟹，真是咸鲜香！盛满一盘，黄金满地，年味十足！用料海蟹2只咸鸭蛋黄4~6个料酒2勺姜丝葱段1小碟胡椒粉一茶匙盐2克蛋清1个面粉一勺姜末蒜末葱花1小碟黄...

最爱咸蛋黄焗珍宝蟹

01-02 平时工作辛苦休息期间奖励一只大大的珍宝蟹！珍宝蟹又叫太子蟹因为只有公蟹才可以捕捞哦～哈哈咸蛋黄是个神奇的东西配上什么都会美味加倍！用料咸蛋黄4个淀粉50g料酒2勺白砂糖5克葱2根姜末适量姜片适量香菜适量（摆盘用）鸡精...

金沙蛋黄焗珍宝蟹（年夜饭）

10-04 搭配炸过的年糕一起超好吃啊而且很简单大家了解一下用料珍宝蟹1只咸蛋黄6淀粉一小碗小葱2根姜2片金沙蛋黄焗珍宝蟹（年夜饭）的做法把珍宝蟹杀好处理好蟹盖保留完整的装盘比较好看一般我是蟹脚全部剁下来蟹身子切六份然后...

咸蛋黄焗螃蟹（吮指家常版）

09-17 下厨房混了也有一段时间了，今天终于鼓起勇气发了第一个菜谱。在专业人士看来可能还不够完美，但本人只想记录下这个美味的瞬间。咸蛋黄焗螃蟹——简单的食材，不一样的美味；绝妙的搭配，撞击每个味蕾。优雅吃相什么的滚一边去...

咸蛋黄焗蟹-满膏肉蟹的最佳搭配

06-18 蟹膏+咸蛋黄是下饭绝配～跟用十月份蟹膏做的秃黄油一样的口感不相上下呢用料咸蛋黄5个肉蟹一只500克姜3片淀粉1勺咸蛋黄焗蟹-满膏肉蟹的最佳搭配的做法活蟹拆解教程请看的前半段，蟹肉和蟹膏分离，蟹膏用5g淀粉拍一下固定，防...

咸蛋黄焗蟹

09-25 用料咸蛋黄6个蟹4只姜4片生抽适量料酒适量勺葱花少许咸蛋黄焗蟹的做法咸蛋黄蒸熟，料理机打成粉状备用。（忘了拍照）蟹洗净切块用生抽、酒，姜腌制半小时左右起油锅，腌制好的蟹放入油炸熟捞出沥油锅留底油，放入之前备好的咸蛋...

咸蛋黄焗蟹

06-09 用料花蟹2只咸蛋黄3个淀粉适量咸蛋黄焗蟹的做法给蟹斩件：如果螃蟹是活的，先不要解开绳子。先去掉它拉耙耙的地方，用刀把它的头壳撬开。想要好看点，就把蟹盖切成椭圆形。家里做的话，就随意了。去腮，斩件。大钳子用刀轻轻拍一...

黄油焗螃蟹

01-19 黄油焗的螃蟹没开盖之前就已经香气四溢，可是别被香味掩盖了螃蟹本身的味道，细细的用手撕开，慢慢吸入汤汁、螃蟹固有的鲜味才彻底的融合、释放。用料大闸蟹3只黄油多一些大蒜洋葱糖盐奶酪粉卡夫法香小朵白葡萄酒小碗胡椒...

咸蛋黄焗膏蟹

01-22 饭店里的豪菜，最便宜的也要将近百元一道。在家里做其实很便宜，活膏蟹25/斤，我这里是半斤一只的，两只24。咸蛋黄5颗，6元钱。一道美味的膏蟹成本30元。用料活膏蟹（青蟹）2只/500克咸蛋黄5颗葱姜蒜少许料酒少许玉米淀粉少许咸蛋...

蛋黄年糕焗蟹

04-26 用料年糕250克梭子蟹4只咸蛋黄3个姜适量京葱适量干淀粉适量料酒2勺盐适量蛋黄年糕焗蟹的做法葱切丝、姜切丝、蟹切块、料酒腌制半小時。蟹块粘少许干淀粉入七成油温中煎炸。锅内余油炸年糕。生咸鸭蛋黄蒸熟碾碎。另起...

咸蛋黄焗梭子蟹

03-24 锅具在我的淘宝店铺有，店铺链接：用料梭子蟹3只咸蛋黄焗梭子蟹的做法锅具在我的淘宝店铺有，店铺链接：...

蛋黄焗蟹菇

08-21 用料咸蛋黄个蟹菇蛋黄焗蟹菇的做法蟹菇剪短两个熟蛋黄鸭蛋黄里拌上青红椒和麻辣鲜蟹菇裹上玉米淀粉下油锅5成热炸两遍热油，下蛋黄料，下蟹菇翻炒...

黄油焗蟹

01-23 用料螃蟹黄油、盐、糖、清水（汤汁）青椒、红椒、洋葱、大葱白黄油焗蟹的做法准备青椒、红椒、洋葱、大葱白准备蟹大葱摆锅底螃蟹放葱白上锅中入黄油融化加入白糖、盐、清水将黄油汤汁淋在蟹上，盖锅盖煮约10分钟煮完后加入...

蛋黄焗梭子蟹

01-01 用料梭子蟹2只鸡蛋1个料酒1勺淀粉N勺菜籽油多一点咸蛋黄2个(只要蛋黄)白胡椒粉少许、一定要适量姜2片切丝大葱白1/2节切丝盐很少很少(本身螃蟹有盐味)鸡精少许蛋黄焗梭子蟹的做法螃蟹里加料酒、鸡蛋、淀粉。腌制10分...

咸蛋黄焗青蟹

06-06 第一次尝试做咸蛋黄的味的青蟹绝对的成功感谢味好美带来美味体验用料味好美金沙咸蛋黄粉一包料酒少许盐少许葱姜蒜咸蛋黄焗青蟹的做法青蟹洗净去腮，热锅凉油，放入青蟹煎至青蟹变色，盛出备用锅里留少许油倒入味好美金沙咸...

咸蛋黄焗螃蟹

04-11 用料咸蛋黄1个梭子蟹2只淀粉适量熟鸡蛋黄一个咸蛋黄焗螃蟹的做法裸粉炸螃蟹适量加水稍微闷一下下事先弄成酱的蛋黄反炒到收干水分就可以了做好的成品如图...

咸蛋焗蟹

10-26 用料蟹5只(不大)姜四片咸鸭黄5个辣椒1粒蒜头15-20克葱段适量咸蛋焗蟹的做法1.把蟹洗干净切块备用2.蒜头一个一整粒的切成四块，一大多小粒的就整粒哦😊3.咸蛋黄用微波炉微1-2分钟后压碎4.油热锅后加入蒜头煸炒出香味后...

蟹黄焗豆腐

04-24 对海鲜过敏的伙伴也可以吃到海鲜味啦用料斋外斋山水嫩豆腐1盒葱适量姜适量蒜适量火腿适量蟹黄酱适量蟹肉适量海鲜汁适量鸡精适量白糖适量蟹黄焗豆腐的做法嫩豆腐取掉包装盒切小块备用起锅烧油，加入葱姜蒜爆香，倒入火腿...

蛋黄焗蟹之珍宝蟹

03-04 个人觉得珍宝蟹比面包蟹好吃很多，肉质细嫩鲜美而且饱满，这道咸蛋黄焗蟹完全没有破坏蟹蟹本身的口感，加上咸蛋黄之后格外咸香，是很加分的做法，老少皆宜！当然你也可以焗别的蟹，成熟时节的兰花蟹焗起来也很棒！一起来学习下做法吧...

蛋黄焗螃蟹

01-19 梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜...

蟹黄豆腐@蛋黄焗豆腐

05-02 本人比较偏爱这道菜，所以学了做做，效果不错。用料咸蛋黄2-3个内酯豆腐1盒水淀粉适量小葱适量青豆适量胡萝卜适量胡椒粉适量盐适量蟹黄豆腐@蛋黄焗豆腐的做法葱切成葱花，胡萝卜切成胡萝卜碎，青豆煮熟，咸蛋黄蒸熟压碎，备用。（...

【咸蛋黄焗蟹】

04-12 蟹固有一死，或死于清蒸，过死于辣炒。如何使其光宗耀祖，则授官加冕，而属咸蛋黄最适宜。用料具体步骤如下【咸蛋黄焗蟹】的做法“食材”螃蟹/咸蛋黄/黄酒/香葱/生粉螃蟹从中间剁开为二，剪刀去腮，肉裹上生粉。咸蛋黄微波炉加热...

蛋黄焗蟹黄菇

12-28 真爱蛋黄各种焗，每次去饭店必点的一道菜，好吃好吃，家庭版的简单容易操作不会失误，简单变大菜.用料蟹黄菇/海鲜菇适量盐少许咸蛋黄3个蛋清1个玉米淀粉适量油适量蛋黄焗蟹黄菇的做法今天买到的是海鲜菇，可以用蟹黄菇，洗干净后...

蟹黄豆腐（蛋黄焗豆腐）

01-15 用料咸蛋黄豆腐水淀粉勾芡调味料：盐、鸡精胡萝卜沫、虾仁姜末蟹黄豆腐（蛋黄焗豆腐）的做法豆腐切块，锅中加盐焯水胡萝卜丁焯水虾仁焯水，锅中加料酒、姜片锅中热油，加入两个咸蛋黄压扁搅拌均匀出泡加入胡萝卜丁、姜末翻炒均匀...