快速打发蛋清简单怎么做好吃，快速打发蛋清简单家常做法

09-02 本人第一次打发蛋清！像是做梦一样！用料鸡蛋2个白糖21克盐0.5克白醋3滴快速打发蛋清（简单！）的做法首先，蛋清蛋黄分离，装在非常非常干净的容器中（一定要非常干净，无油无水哦）其次，在蛋清中加入0.5克盐和3滴白醋，用电动打蛋器低速将...

简单奶油纸杯小蛋糕（含蛋清打发教程）

02-14 上次做生日蛋糕剩下的淡奶油，来做个纸杯小蛋糕吧！鉴于对健康的追求，我的方子都是尽量低糖少油处理的。本方可做6-7个小蛋糕。用料蛋糕主体用料鸡蛋2个面粉66克水32克砂糖20克食用油5克白醋几滴淀粉1勺裱花奶油用料淡奶油...

快速把蛋打发

11-16 如果家中没有打蛋器，这个办法可以快速把蛋打发，并不费力气。用料鸡蛋塑料袋三个或四个快速把蛋打发的做法先把鸡蛋打进第一个塑料袋用手捏挤，等破了之后，套上第二个塑料袋，继续捏挤……...

周岁生日蛋糕无糖无奶油版附不加糖快速打发蛋清方法

10-15 小玉米周岁前我就在筹备给他做一个属于他自己的蛋糕，并且可以放心的吃，外面买的虽然好看，但是实在不适合宝宝吃呀，那就自己动手吧！用料鸡蛋3个玉米油10克牛奶或配方奶30毫升蛋糕胚，60毫升山药抹面低筋面粉50克山药200克无糖...

【爆浆蓝莓】司康烘焙新手必做不用发酵不用打发超级简单快速

12-22 蓝莓的季节做点蓝莓司康吧用料干料：低筋面粉250克泡打粉（可不放）5克细砂糖35克黄油45克盐2克湿料：鸡蛋一个再加上涂表面鸡蛋多余的蛋清淡奶油或牛奶50克馅料：蓝莓一盒涂表面：蛋黄一个【爆浆蓝莓】司康烘焙新手必做不用发酵...

君之版白蛋糕 - 简单快速消耗蛋清

08-31 事先声明，偶只是个间歇性勤劳滴搬运工，以下内容配方步骤说明图片小贴士皆来源于君之烘焙微信公众号(junzsbakery)~这是一款白蛋糕。因为制作蛋糕的时候只用了蛋清，没有使用蛋黄，所以蛋糕的颜色比较白。但它和天使蛋糕却是...

简单快手杂粮发糕/黑米糕(免打发蛋白)

10-02 就是很朴实无华。适合想吃粗粮，但肠胃又不好。如果一吃粗粮就反酸、胀气、嗳气、拉肚子，但是又想要能减肥的慢升糖食物。或者家里有三高老人。这款面点就非常合适。吃多了精细的面包和包子，换换口味，需要润燥的秋天不上火...

简单、快速泡发莲子

10-27 很多人都以为发莲子麻烦，其实很简单，今天为了煮腊八粥，又重新回忆一遍以前泡发的方法（已忘记从哪里看来的）。#强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在下厨房独家发表的菜...

快速<简单>白糖发糕

06-18 用料食材:中筋面粉用量:随意食材:砂糖用量:随意快速<简单>白糖发糕的做法🌺发酵🌺面粉倒入容器里加入酵母（加多少看酵母说明)加入砂糖（视乎你喜欢的甜度加）把酵母砂糖面粉拌匀温水分次倒入加温水用筷子把面粉拌匀后再继...

矿泉水瓶快速手动打发蛋白

12-17 分享给没有电动打蛋器又想做蛋糕的朋友，方法是我在b站up主多拉的十九N的视频里看到的。用料蛋白5个细砂糖50克矿泉水瓶快速手动打发蛋白的做法拿一个空矿泉水瓶洗净擦干剪掉底部，再把瓶子尾部剪出5厘米左右的条状，剪得越...

蛋清打发

01-09 简言之：1.蛋清+柠檬➡️低速打30s2.+1/3砂糖➡️高速打1-2min3.+1/3砂糖➡️高速打1-2min4.+1/3砂糖➡️高速打1-2min5.低速打1-2minend做戚风蛋糕需要的奶油打发…有从其他厨友中吸取经验，第二次终于对了；写个简洁版，供参考我用...

超简单快速手动打发动物性奶油

08-13 糖可以按照自己的口味调整可以用饮料瓶，到时候剪开用料1⃣️淡奶油（总统）100ml2⃣️白砂糖（或草莓酱）10g3⃣️密封乐扣盒子/瓶一个超简单快速手动打发动物性奶油的做法将白砂糖倒入淡奶油，密封好盒子接着上下左右摇晃，不要着急，1、2...

驴打滚（快速简单

05-26 📝记录下自己最顺手的方子糯米粉与水的重量成等量想试试的可以先做100g糯米粉+100g水的量我黄豆粉用的量较少因为个人不是很喜欢吃用料糯米粉250g水250g熟黄豆粉适量我用了约100g豆沙(京日)量按个人喜好增减驴打滚（快...

矿泉水瓶打蛋器的做法&蒸烤皆宜的鸭(鸡)蛋纸杯蛋糕——没有电动打蛋器也能快速打发蛋清

07-23 大家可能都以为鸭蛋蛋糕会比较腥，其实不然，鸭蛋蛋糕吃起来又香又软，就连蒸版的都没有任何腥味，完胜鸡蛋蛋糕！不喜欢吃鸡蛋或鸡蛋过敏的友友们，快来偿试下鸭蛋蛋糕吧😋😋😋用料鸭蛋(或65克大鸡蛋)3个低筋面粉70克白砂糖(蛋白...

电饭锅蛋糕（简单|快速手动打蛋法）

12-21 巧用电饭锅，没有烤箱，没有打蛋器也能做出可口健康的蛋糕！该配方借鉴了厨友的称量法，用一次性杯子即可。大家快来收藏试做吧！用料鸡蛋5个牛奶半杯面粉一杯油近半杯糖半杯多一点（六勺）盐一丢丢见图所示电饭锅蛋糕（简单|快速手动...

最简单快手的香蕉蛋糕免打发

03-06 搅一搅，拌一拌就能做出超级松软的香蕉蛋糕，简单又好吃！用料鸡蛋2个香蕉2根玉米油50克泡打粉3克低筋面粉150克糖20克葡萄干适量蔓越莓干适量最简单快手的香蕉蛋糕免打发的做法香蕉压成泥加入鸡蛋，玉米油，糖搅拌均匀，糖的量依...

简单快速20分钟完成：全蛋打发蒸黑米糕蒸蛋糕

04-10 多种尝试总结出的简单快速的蒸蛋糕，生活小白也能妥妥的完成，随时随刻都可以做上一份和朋友家人分享喜乐。今天我用的是一半糯米一半血糯米（黑米）学会制作方法后，朋友们可以换成自己喜欢的任何一种米：粘米、全糯米、小黄米、...

简单清甜快速汤《沙虫冬瓜蛋花汤》

12-11 沙虫是海洋虫草，老少都合适吃，非常好!最好喝的汤汤没有之一!用料北海沙虫15条冬瓜100g鸡蛋1个姜3-5片盐适量简单清甜快速汤《沙虫冬瓜蛋花汤》的做法北海沙虫、冬瓜、鸡蛋第一步:很重要，就是处理沙虫，沙虫是不需要洗的，切...

没有打蛋器如何快速打发蛋清，简单易成功的蛋糕

02-04 我这个量是6寸的量，我没有6寸的模具，用的是8寸的模具蛋白的打发是蛋糕蓬松的关键，家里没有打蛋器的可以在蛋白分离出来后，加一点盐，放入冰箱速冻十分钟，等容器壁上有霜结起后取出，加入几滴柠檬汁或醋矿泉水瓶子剪开做打蛋器，3...

手动打发蛋白，超快速

09-09 我是新手一枚，忘记是看谁的方子了，说把蛋白放进冰箱冷冻几分钟，再打发就很容易，今天做了戚风试了下这个方法，确实很好用，简简单单七分钟搞定，一点不累，匀速基本一秒打两圈做的想起上次做蒸蛋糕，打发蛋白就是噩梦啊，手都打的起泡...

怎样快速打发蛋清(手动)

11-10 打发蛋清,一直是电动打蛋器做的事,用手持打蛋器怎么能打出干性奶油呢？就听我说吧。。。。。用料鸡蛋三个（我说的是做蛋糕用的数量哦）手持打蛋器一个打蛋盆一个糖40克怎样快速打发蛋清(手动)的做法首先把打蛋盆洗干净，洗干...

消耗核桃—快速简单打发黄油版热量炸弹核桃酥

03-18 用料低筋面粉350克蛋黄4个核桃200克黄油230克小苏打2克白砂糖120克消耗核桃—快速简单打发黄油版热量炸弹核桃酥的做法材料准备：黄油室温软化到手指头一戳一个洞，跟白砂糖一起放进无油无水的不锈钢盆子里，小苏打跟低筋面...

懒人蛋糕，简单蛋糕，全蛋打发，10分钟快速老蛋糕，成功率95%以上。

06-04 鸡蛋，面粉，糖和醋，打蛋器，烤箱。制作时间只需要十分钟。不用奶，不用水。烤制时间加冷却时间大概40分钟左右。用料鸡蛋6个，约280克白醋陈醋或者柠檬汁6滴，约3克低筋面粉或者普通面粉120克白砂糖糖100克懒人蛋糕，简单蛋糕，全蛋打...

打发蛋清

12-22 做蛋糕都需要打发蛋清这是新手教程，老手可以参考我还只是一个小学生👩‍🎓，只是经验较足，有什么地方错的请多多指教👏🏻👏🏻用料蛋白根据需要白砂糖15～70克柠檬汁/白醋一点点/可以不用打发蛋清的做法蛋白中加入少许白醋或...

红糖发糕（简单快速版本）

09-15 用料红糖50克酵母2.5克温水110克面粉200克鸡蛋1个枸杞若干红糖发糕（简单快速版本）的做法称取面粉200g（中，高都行）我用的中红糖，我用的是液体红糖，刚好家里有，也不算很甜，喜欢甜的可以多加温水70-80度，取一个鸡蛋，直接打入面粉中...