姥姥家的糖蒜味怎么做好吃
吃羊肉泡馍时总是想起姥姥家的糖蒜味,放一年甚至更久也不怕坏(我家现在吃的糖蒜是2020年五一前腌制的)。今天记录一下腌制方法,喜欢吃糖蒜的朋友等新蒜上市可以借鉴。用料新蒜5斤白醋(酸度大于5克/100毫升)2000克左右冰糖(白...
从小姥姥在我的眼里就很节俭。虽然这道菜用到的食材很少,调料很少,但是这道菜在我心中无法与任何味道相比。个人感觉任何食物都是原汁原味最好吃了,调料食材多了,反而失去了本身鲜美的味道。拍胸脯保证,小清新口味的宝宝们...
每个季节都会有转瞬即逝的食物,稍不留神就要再等一年。腌糖蒜,就是每年的这段日子最幸福的一件事儿。酸甜,爽脆,涮羊肉、饺子、包子、炸酱面的时候来一头,真是绝配!我经常白嘴能吃两三头,实在太爱酸甜口儿了~杀菌,防癌,消脂,解...
从妈妈小时候就一直吃到现在全家人都戒不掉的“臭大蒜”和糖醋姜!一定要记录下来!等下次姥姥再做的时候把照片补上👌用料嫩蒜或嫩姜3kg盐100g冰糖(或白糖)750g酿造白米醋(5-6度)1000g/1L水1000g/1L姥姥家的糖醋蒜和糖醋姜的...
自从"小馒头"姥姥那取了真经之后烙饼一发不可收拾又軟層又多小葱、蘸酱、肘花小米粥輕輕鬆鬆長二斤肉下雨了對自己不要苛責用料面粉400克温水300克食用油克盐克姥姥家常餅的做法和面水溫很关键,50度吧,比洗澡水熱一点就好...
昨天去姥姥家看望术后的姥爷,午饭是姥姥做的,是我小时候的味道,今天自己做来给爸妈吃,老妈说是这个味儿用料凉拌黄瓜黄瓜2根大蒜3瓣火腿肠1根味极鲜2勺醋3勺盐适量芝麻酱1勺丝瓜炖蛋丝瓜2根鸡蛋2个姜2小片花椒5粒味极鲜1...
用料牛腱子两个八角五个姜几片葱一根花椒半把桂皮一块香叶三片盐适量料酒两大勺生抽两大勺老抽两大勺冰糖半把豆瓣酱两大勺味精适量姥姥家💙家庭版酱牛肉的做法选用牛腱子心为宜洗净,焯水,记得放几片姜焯出血末,焯水十分...
女儿总念念不忘姥姥家的肘子,取经归来实践,发现简单又美味。用料鲜猪前肘1只葱4厘米段*2姜3片八角2个花椒约8-10颗生抽适量姥姥家肘子的做法新鲜猪前肘洗净,冷水煮开去沫,开水洗净。将猪肘放入高压电饭锅,依次放入2段葱、3...
今年的端午来到乡下姥姥家来过。大家看了怎么样?是不是很美?我有可能有点不务正业。😂毕竟在这个平台上发这玩意。所以说希望大家不要喷我。在这个夏意满满的夏天里。开始了新的一年。用料无无姥姥家的风景的做法隔壁家...
用料茄子1个蒜2瓣豆角200克蚝油2勺冰糖1勺红烧酱油1勺姥姥的家庭版少油味美茄子豆角的做法茄子切块后放入不粘锅加入少许油不停中火翻炒另一个锅里加入油用蒜炝锅大火加入豆角段翻炒让豆角多炒一会两个锅里的菜都断生...
我是姥姥带大的娃,味蕾的记忆都是姥姥的味道,姥姥在世时我只懂吃不懂做,随着年龄的增长,越来越想念姥姥的味道,于是,请教家中长辈做出了这个有着满满回忆的小花卷。用料面粉1000克克鸡蛋2个牛奶250克白糖20克酵母15克泡打粉...
姥姥在东北,我在沈阳读书那几年没少吃到姥姥和姨妈舅妈们做的好吃的。前几天出差到沈阳,又尝到了当年的味道。跟姥姥和姨妈学了方法,当时就在某宝下单五斤新蒜回家腌。姨妈说能吃一年✌️用料蒜5斤白糖1斤米醋2斤盐100g生...
忘了拍成品照片了~鸡蛋饼~我爸做的~小时候经常吃姥姥做的~姥姥说跟太姥姥学的我们家传承啊🤗🤗🤗😆😄✌今天是20190604,姥姥从201705一直在护理床上,我妈说姥姥从201512中旬就住院了,今年80虚岁🙏🙏🙏愿我姥姥以后的日子没有...
用料鸡蛋1个肉泥500克小油菜木耳葱姜适量姥姥家味道汆肉丸子的做法烧一锅水。同时准备:肉泥加葱末、姜末(可加少量香菇丁去腻),加入一点温水,入适量盐、酱油、蚝油、淀粉、鸡蛋🥚(1个)顺向搅拌。木耳、小油菜洗净备好,最后放...
这是一道几乎德国每家都会做的传统家常菜,只要家里有个老奶奶。基本就像我们上海的外婆红烧肉一样,每家的做法都略微有所不同,就是“家的味道”。用料不算太复杂,但还是会用的不少西餐的的原料。用料卷心菜叶子(最好是包在...
一万个新疆人有一万个大盘鸡的做法~我家姥姥跟舅舅炒鸡都炒的超好吃哦😋用料土豆鸡青椒可选干辣椒姜大葱花椒糖八角桂皮香叶料酒盐裤带扯面姥姥版家庭大盘鸡的做法如图土豆糯香好吃!建议多放!!!提前把香料备好放在一个碗里...
姥姥家自己养的鸡,由姥姥自己制作的鸡汤,美味营养用料母鸡萝卜蒜,葱姥姥家的饭的做法将鸡肉切好,水烧开,加入姜片将鸡肉放入,小火慢炖,快好时放入萝卜,蒜,葱不添加其他任何佐料,天然美味...
弥漫在屋子里各种美食的香气是儿时难忘的回忆成年的我们也要把这份美好传承下去~❤用料面皮:面粉260克水(常温)130克酵母5克馅料:红糖70克面粉35克芝麻等果仁40克姥姥的味道💓美味糖三角△的做法面皮原料放入盆中。厨师机...
就是想记录一下寒假的幸福时光不用做饭不用打扫的惬意生活~菜单如下用料排骨,鱿鱼莴笋菠菜鸡蛋姥姥家的菜的做法素菜:干锅菜花,清炒莴笋,菠菜鸡蛋汤热菜:排骨炖豆腐,蒜苗鱿鱼...
每次过年过节回家,最想念的就是姥姥亲手拌的冷菜和土豆泥拌饭,出门在外这么多年,吃了那么多同款冷菜,却始终找不到家里做出的这种风味,它已经成了一年才能吃到一次的珍稀味道,这次跟着姥姥在家记录一下每一步的操作和用量,希...
用料苦瓜两根猪肉一小碗香菇两个酱油淀粉蚝油姥姥的爱的做法现把苦瓜切一段段,在把里面掏空在滚水中啜五分钟把啜过的苦瓜放到冷水里把肉馅切碎,香菇切碎,蒜头切碎,一块拌,放一芍酱油,一芍淀粉最好融化的在放一芍香油把苦瓜...
太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!get...
安全快手早餐,建议配豆浆腐乳用料面粉250克盐1小勺酵母粉3克温水适量牛奶少量姥姥家油饼的做法面粉加少许盐、酵母粉、温水和好,醒面一个小时左右。醒发好的面在案板上抹少许油,把面扯开,中间划三刀。放入热油锅中。出锅,...
姥姥是甘肃人,爱吃面食,会做面食!经历过困难年代,姥姥总是可以利用一切可利用食材,做成一道美食!妈妈得到了姥姥的手艺传承,所以,从小养成了我的面食胃!这个春节,假期不断“充值”,待在家里,胃口却变得异常好,据说这是一道忆苦菜,大...
从小跟姥姥长大,不吃饭的时候姥姥就会做这款面给我吃。到今天也只有这款面做的最神似姥姥的原版。无论走到哪里,愿姥姥家的味道陪伴我,心中有家,便不曾走远。用料黄瓜1根蒜泥适量(依个人口味)芝麻酱1勺香椿1棵味极鲜酱油适...
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32乳酪软曲奇
斑马曲奇饼干
佛性焦糖脆皮面包
中式炸酱面
姥姥家的风景
超下饭的麻辣鸡尖
彩蔬蒜香意面
麦菜炒牛肉
饮品自由
小美蒜蓉醬
老式糕点开口笑
培根芝士焗蘑菇
箸不能停的凉拌花菜
菠萝甜椒炒鸡腿肉
蟹柳土豆泥沙拉
老妈拿手菜
面闷面
姜汤
1杯不精致的奶咖
玉米沙拉芝士包
清炖胡萝卜牛腩
乱炖鸡块
长沙名小吃白粒丸
茄子粉丝烤箱版
非常好吃的肉焖子
香辣麻酱手撕鸡
花雕肥鸡
山城辣子鸡
豆角土豆片
老式五香蛋
酥肉小时候的味道
懒人版烤鸭腿
萌萌的豹纹蛋糕
厚切炸火腿
香糯油条饭
青酱蔬菜意面
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