香辣爽口水煮肉片怎么做好吃
水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜[1]。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、...
前儿和朋友约会,朋友感慨我因为减肥忌口太多~说我的生活失去了意义!其实,我还挺乐在其中的,起码在我身上解决了千古难题“早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?”而且,我能吃的很多呀,只是不能外食而已,自己做的才能确保无糖无淀...
川渝味菜色,水煮肉片用料猪里脊300克干辣椒7-8个白菜一个杏鲍菇1个水煮肉片~辣辣辣辣的做法猪里脊切片,厚度适中码味:加入生抽,老抽个一勺,盐两勺。陆续多次加入少了的清水抓入味,再加入淀粉1勺抓匀,再导入花生油1勺封住肉里...
用料牛肉400克黄豆芽200克干辣椒5个蒜1瓣蒜苗3根花椒5粒(不喜欢麻的可不放)八角1个香叶2-3片盐适量鸡精1匙勺冰糖1粒辣椒酱1匙勺姜片5片【香辣水煮牛肉】嫩滑爽口的做法牛肉切片,加入鸡精、料酒、盐、姜末、酱油拌匀再加...
刀口辣椒泼上了油香死了!用料里脊150克蒜2瓣姜3片盐一勺干辣椒1小把花椒1小把豆瓣酱1勺料酒1勺生抽2勺淀粉2勺豆芽1把莴笋1根蒜苗5根水煮肉片含刀口辣椒的做法准备食材,可换成你喜欢的蔬菜锅里一点点油,润锅锅热倒入干辣...
用料梅花肉(肥瘦相间,比里脊肉吃起来更香)适量淀粉适量豆瓣酱两勺料酒一勺生抽适量盐适量花椒适量辣椒面一勺花椒面一勺食用油适量金针菇(娃娃菜,莴笋都行)打底用一把葱姜适量蒜末多一点泡姜泡辣椒🌶️.(四川泡菜)适量(不...
水煮肉片,是一道四川名菜,包含了“麻、辣、鲜、香”四种特色。吃起来肉质软嫩易嚼,味道香辣可口。用料里脊油麦菜鸡蛋葱、姜、蒜、红辣椒、大葱、豆瓣酱四川名菜--水煮肉片,香辣可口,好吃又下饭!的做法准备食材:猪里脊、油麦...
封闭在家憋着,没胃口,做一大碗水煮肉,三人份的量,两人就给秒光光了,且意犹未尽,汤都不剩啥了。香香香!!!下饭啊下饭。用料肉片500克油菜500克细粉细一把调料:花椒粒麻椒粒20克姜三片五香粉淀粉黑胡椒粉一勺二荆条粗辣椒面20~30...
麻辣鲜香的水煮肉片是最不陌生的川菜啦,既可以作家常的快手菜,也可以在朋友聚会的时候作为一道一起分享的大菜,大家一起热热闹闹分享一大盆美味大菜的时候大概是最幸福的吧~当然不管是聚会还是家常晚餐,这么鲜香麻辣又过...
今天又来拔草厨系少年的美食啦就是那道集颜值与人气于一身的肉肉水煮肉片又滑又嫩的口感麻辣鲜香完美融合说的我口水都开始流了现在赶紧来教你们做这道香辣嫩滑的水煮肉片吧用料猪里脊350g淀粉15g(1勺)生抽5ml(1小勺)料酒...
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料猪里脊肉250g生菜根据口味添加腌肉料盐1一小撮玉米淀粉5g鸡蛋清1个植物油10ml汤底蒜4瓣糖5g水A300g水B10g玉米淀粉10g植物油10ml其它调料辣椒粉根据个人口味添加花椒粉根据...
不知道上次那个水煮鱼大家有没有试试但我忍不住又做了水煮肉片做法是有点相似但不一样的嗷尤其是表面有一层刀口辣椒灰常带劲儿!另外虽然配料很多但做起来一点也不麻烦属于可以一个菜代替一桌菜的那种菜肉都在一道料理...
水煮肉片很多人都爱的一道菜,在家里做好吃还要健康,少油妙招是必须的,香辣浓郁、肉片滑嫩、配菜入味爽口,饭消光哈哈😄用料里脊肉350克腌肉料:1.生抽、白酒、胡椒粉、2+1勺、少许2.蛋清、淀粉、食用油1个、2勺、1勺配菜:芹...
冰奶茶没有热量,水煮肉片也一样~欺骗性的名字,让吃变得心安理得。从红汤里捞出的肉片挂着几粒花椒,那真的是麻!辣!鲜!香!可惜店里的只有薄薄一层肉,自家做一定多放肉,管够!吃饱了才有力气瘦~用料猪里脊350g芹菜100g豆芽100g鸡蛋...
用料里脊500克豆瓣酱2勺淀粉1勺料酒1勺蛋清1个生抽勺沙茶酱2勺油辣子1勺娃娃菜一颗黄瓜一根丝瓜一根胡萝卜一根番茄一个蒜头一个小米辣5个小葱3根不辣鲜香的水煮肉片的做法1肉片用料酒、蚝油、生抽、淀粉、蛋清腌制。...
受疫情影响至今还被封闭在小区内不能出去,嘴巴又欠想吃点重口味,以前都是去外面吃,或者点外卖吃。现在情况特殊就要自给自足了,做完发现自己做的不比外面差,安全卫生没有那么多调味料,以后想吃自己随时可以在家做了。用料花...
女儿一早要吃水煮肉片,家里仅有的东西凑成一锅菜😂用料里脊适量鸡蛋1个羊肉片1盒麻辣香锅版水煮肉片的做法一盒羊肉片,一小块里脊肉切片,用图中佐料腌制腌肉的同时,切好你想吃的菜和葱花,蒜末姜末!我家里只有白菜和女儿爱吃...
喜欢做饭的我,每天给孩子们换花样做饭,她们说好吃,就是我最大的快乐。用料牛肉500克葱,姜,蒜适量花椒粒,辣椒面,淀粉,胡椒粉,适量料酒,蚝油一勺生抽适量鸡蛋清一个鸡蛋的豆芽,金针菇,青菜,粉带,豆腐皮适量,粉带提前几小时用冷水泡软...
在北京的餐厅点水煮肉片,99%的概率会失败。大厨们都很喜欢给这道菜裹上厚厚的淀粉,连汤汁也一并上浆,黏黏糊糊,失去原本该有的爽辣灵魂。所以怒写菜谱,送给同样喜欢清爽、鲜辣的你~零失误还原记忆里的味道。用料花椒干辣椒...
因为我从小就生活在炒青菜都要放辣椒的家庭,所以刚嫁来包邮区的时候,恨不得每餐都辣椒拌饭。记得上大学那会儿吃得最多的就是水煮肉片这道菜了,不但经济实惠,而且一道菜有荤有素,辣汤泡饭对我这种嗜辣如命的人更是爱不释口...
今天给大家分享一道我最爱的水煮肉片鲜香可口,肉质嫩滑,超级下饭做法简单,喜欢的赶紧试试吧用料里脊肉200克干辣椒4个花椒15粒蒜3瓣姜3片豆芽1把娃娃菜1颗鸡蛋1个小葱2根红辣椒2个豆瓣酱1勺火锅底料1包辣椒面1勺料酒1勺...
为什么做羊肉版本的水煮肉片呢?因为喜欢香辣,而且不喜欢吃猪肉(˘•ω•˘)这个水煮肉片的做法因为腌肉的做法是我请教了一个酒店大厨的嫩肉的法子,所以做出来的肉片非常爽滑~而且经过腌制以及滑炒,羊肉味道非常淡,担心羊肉...
水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。最需要的就是肉哦,精选猪里脊肉,这样的...
没有拍过程的照片,全文字,但是,真的很好上手,不失手,就是过程比较麻烦,可以延伸做麻辣烫,够辣够爽,嗨的很用料牛里脊300克花椒20粒姜8片生抽2勺蒜8瓣莴笋半根小葱2根淀粉1勺辣椒面2勺豆瓣酱3勺料酒2勺白芝麻10克盐少许蚝油1勺...
对于水煮鱼,我真的是爱不完,特有食欲!这道菜经常出现在我家餐桌上,非常的开胃下饭,每次做都吃的超满足,自己会做了也不用出去吃这么麻烦,想吃随时可以做,口味可按自家口味调整,在家做更安心也更实惠了喜欢吃肉的还可以煮水煮肉...
热门标签
-
家常韩式牛肉
电饭煲版绿豆糕
拌婆婆丁
广式腊肠炒菜花
罗宋菜
浅红烧龙胆石斑鱼
八蛸混沌
低碳水小结
青芥爽口白萝卜
赛炒蛋~蟹柳滑蛋
家常菜凉拌藕带
鼓蒸
菠菜圣诞树面包
简易鳕鱼子意面
十二生肖卡通汤圆
鲜花椒
汤酱
酒酿提子面包
六寸椰蓉戚风蛋糕
沙拉酱熟蛋
极香极酥
清明菜煎饼
水果花
下饭的家常烧豆腐
红薯披萨
虾皮豆腐冬瓜汤
莲子薏米鸽子汤
夏日柠檬咖喱虾
大虾蒸粉丝
蔬菜烤鸡
酥脆的葛粉饼干
鸡杂山药
电饭煲版鸡肉土豆
超软的汤种馒头
玫瑰银耳汤
糯米红豆煲饭
-
推荐阅读
- 营养美味的羊肉手抓饭美味好吃的做法大全,营养美味的羊肉手抓饭做法图解
- 美味的网红雪崩蛋糕做法,大厨教你技巧
- 百变吐司:早餐吐司脆(附多种口味哦)美味好吃的做法大全,百变吐司:早餐吐司脆(附多种口味哦)做法图解
- 美味的嫩滑青椒豆腐做法,大厨教你技巧
- 下饭辣子鸡美味好吃的做法大全,下饭辣子鸡做法图解 如何做下饭辣子鸡最美味
- 松茸酱---完美取代XO酱美味好吃的做法大全,松茸酱---完美取代XO酱做法图解
- 美味的“发”字馒头做法,大厨教你技巧
- 海棠果蜜饯美味好吃的做法大全,海棠果蜜饯做法图解 如何做海棠果蜜饯最美味
- 南瓜燕麦豆浆-小美版美味好吃的做法大全,南瓜燕麦豆浆-小美版做法图解
- 素鸡翅辣条美味好吃的做法大全,素鸡翅辣条做法图解 如何做素鸡翅辣条最美味
- 新手也能熬出好焦糖美味好吃的做法大全,新手也能熬出好焦糖做法图解
- 美味的超快手火爆大头菜做法,大厨教你技巧
- 三时三餐同款萝卜牛肉汤啦美味好吃的做法大全,三时三餐同款萝卜牛肉汤啦做法图解
- 美味的鱼丸意大利面做法,大厨教你技巧
- 全麦吐司(冷藏中种法)美味好吃的做法大全,全麦吐司(冷藏中种法)做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的六寸巴克斯烤蛋糕做法,大厨教你技巧
- 满满家乡味的腊肉艾米果(青团)美味好吃的做法大全,满满家乡味的腊肉艾米果(青团)做法图解
- 海米萝卜饼 宝宝辅食食谱易做又好吃的窍门
- 美味的(伪)铁板炒饭做法,大厨教你技巧
- 美味的空气炸锅全蛋蛋挞做法,大厨教你技巧
- 🥥低碳下午茶 •清甜浓郁柔润软糯的椰奶小方美味好吃的做法大全,🥥低碳下午茶 •清甜浓郁柔润软糯的椰奶小方做法图解
- 美味的黄小厨炸酱面做法,大厨教你技巧
- 焦糖杏仁糯米船(水饴版)美味好吃的做法大全,焦糖杏仁糯米船(水饴版)做法图解
- 毛薯红酒粱美味好吃的做法大全,毛薯红酒粱做法图解 如何做毛薯红酒粱最美味
- 香酥麻团美味好吃的做法大全,香酥麻团做法图解 如何做香酥麻团最美味
- 美味的酱烧肥牛饭卷做法,大厨教你技巧
- 美味的不发胖的绿豆糕做法,大厨教你技巧
- 美味的小时候的美味烧卖做法,大厨教你技巧
- 湛江简单不腥的白灼虾秘诀美味好吃的做法大全,湛江简单不腥的白灼虾秘诀做法图解
- 豆乳麻薯美味好吃的做法大全,豆乳麻薯做法图解 如何做豆乳麻薯最美味