咸菜蒸黄鱼怎么做好吃，咸菜蒸黄鱼家常做法

06-27 用料咸菜一点点小黄鱼1条料酒1勺盐2克酱油1勺蒜1瓣咸菜蒸黄鱼的做法把黄鱼去鳞去内脏，把鱼背切刀，用盐腌制半小时，把蒜切片夹在刀口上倒入料酒，生抽，放上咸菜，锅中倒入清水烧开，把鱼放入锅中蒸8分钟，稍闷五到十分钟即可出锅出...

咸鱼咸蛋黄蒸肉饼

10-16 很下饭的一个蒸肉饼，咸香味用料猪肉1块咸鱼1小块咸蛋黄2个鸡蛋1粒蒜末1大匙洋葱末1小匙姜末1小匙生抽1茶匙鸡精粉1/2茶匙蚝油1/2茶匙咸鱼咸蛋黄蒸肉饼的做法猪肉剁成肉泥，咸鱼切碎，1粒半的咸蛋黄切碎，留这半粒不要捏碎接...

咸肉蒸黄鱼

10-14 用料咸肉若干片盐少许黄鱼1条黄酒2勺咸肉蒸黄鱼的做法黄鱼洗净撮盐晾干，静待30分钟，然后切块装盘，加入黄酒、姜片，铺上咸肉、葱段，大火隔水蒸10分钟左右，时间根据鱼的大小适当调整。...

咸菜黄鱼

04-25 用料黄鱼1条咸菜黄鱼的做法大黄鱼一面划两刀，锅中倒油，油热后冒烟后关火，锅中油转下，放入大黄鱼后开火，炸至两面金黄，放入生姜丝、辣椒、耗油、料酒、红糖、咸菜，倒入开水大火烧开，盖锅盖开小火烧熟放盐、葱即可。...

咸菜小黄鱼

07-18 用料小黄鱼500G咸菜若干各种调料咸菜小黄鱼的做法买来的小黄鱼，这次买了略小的，价格也便宜了很多。洗净，沥干，抹盐。依旧葱姜蒜下油锅炒香。将小黄鱼放入油锅，加料酒炒到小黄鱼色泽金黄，出锅，先放一边。咸菜爆香加入小黄鱼，盐...

雪菜蒸小黄鱼（鲜咸美味）

12-21 非常方便简单，快速，味道很鲜美！从未下过厨房的亲们相信也能操作！哈哈用料蒜剁椒葱姜料酒盐鲜酱油雪菜雪菜蒸小黄鱼（鲜咸美味）的做法小黄鱼清洗抹盐、加黄酒腌制10分钟左右腌好后，蒜末、姜丝、雪菜、葱段、剁椒少许依次铺上去...

咸菜黄鱼面

02-12 对于上海人而言，黄鱼面、大场面、辣酱面、大肉面，等等等等面，才是欢喜的。总之，我喜欢面。用料小黄鱼若干条咸菜适量蛤蜊适量面条5两料酒适量姜适量盐适量白胡椒粉适量咸菜黄鱼面的做法黄鱼去除大骨，切块，用盐、黄酒、葱姜...

咸鱼蒸肉饼(蒸菜)

12-16 用料猪肉适量咸鱼(马胶鱼)若干虾米8只姜葱蒜若干香菇8朵调味步骤2葱花少许胡椒粉少许咸鱼蒸肉饼(蒸菜)的做法准备食材：猪肉+咸鱼(马胶鱼或红鱼)+虾米+姜蒜+红葱头+香菇(或马蹄)。把猪肉+姜葱蒜(红蒜头)+虾米(泡软)+香...

雪菜蒸黄鱼

06-14 用料小黄鱼2条（合计250克）咸菜70克油15克盐2克糖3克料酒8克葱段少许水（蒸煮用）500克雪菜蒸黄鱼的做法小黄鱼洗净备用油入主锅，设置2分钟/120度/小勺，爆香热油。加入雪菜，糖（不喜欢的可不加）。设置4分钟/varoma/速度1，煸一下。将...

酸菜蒸黄鱼

08-18 近期的黄鱼价格真是便宜，小小款我买了几斤来准备做炸黄鱼，像这种大一点得，我就用来红烧或是清蒸。昨儿有做了清蒸，今天就来试一下用酸菜配蒸，听说更开胃更下饭。朋友们喜欢也可以试一下。在这里跟大家介绍一下臻米小白锅，85...

蒸咸鱼

01-06 仅作为记录用料葱3根咸鱼1条姜3片料酒少许蒸鱼鼓油适量色拉油适量蒸咸鱼的做法咸鱼用温水泡半小时，换温水泡两个小时，滤干水，摆盘，加入葱，生姜，料酒，色拉油，用手搅拌均匀，起锅，煮开水，水开后放入蒸架和鱼，蒸35分钟，冷却至合适温度，...

咸肉蒸黄豆

06-28 用料咸肉适量黄豆一盘味极鲜适量盐一小匙芝麻香油几滴葱一小段木耳适量辣椒3颗量3片咸肉蒸黄豆的做法第一步，泡发黄豆。取能够一盘装下的干黄豆，至温水中浸泡。待颗粒吸收水分变得保暖即可。另外，快要开始做的时候。再将...

黄鱼咸菜汤

04-20 用料咸菜200克盐糖姜葱少许料酒少许小黄鱼500克辣椒少许（可不用）食用油少许水500克黄鱼咸菜汤的做法咸菜洗净，切一厘米长。黄鱼洗净。锅里倒少许油，入姜葱头辣椒爆香。倒入咸菜炒，加盐，喷料酒，加糖，加水。（根据个人口味增减）把...

黄鳝蒸咸肉

07-27 黄鳝，七八月是其最肥美的时候。黄鳝体壮而肥，肉嫩鲜美，刺少肉厚，营养丰富，滋补作用强。黄鳝做法很多，“响油鳝丝”、“爆炒鳝背”。夏天不宜太过油腻，今天介绍的是以蒸为主，做法简单但能品尝到黄鳝的鲜美，搭配咸肉，口味更佳。盐...

黄鱼咸菜面

03-23 用料小黄鱼2条咸菜适量盐适量面条适量香菇1只黄鱼咸菜面的做法1.小黄鱼煎至两面金黄2.加入香菇3.倒入矿泉水煮沸转小火慢炖10分钟4.放入咸菜，面条+盐！煮沸即可...

咸菜野笋蒸黄鱼

07-05 用料笋15克小黄鱼3条咸菜15克料酒2勺姜5片六月鲜生抽10克盐5克葱2根猪油少量咸菜野笋蒸黄鱼的做法鱼洗干净，厨房纸擦干，鱼身抹一点盐，料酒，放入烘焙纸，备用焯过水的野笋，15克，turbo键0.5秒，切碎鱼身抹适量猪油，均匀铺上野笋末，...

咸菜黄鱼汤

01-01 用料黄鱼1条咸菜（一只鼎牌）1袋冬笋片若干克咸菜黄鱼汤的做法黄鱼洗净沥干，一定要沥干，否则煎鱼容易爆油；鱼身两侧划上几刀，帮助入味锅烧热，放油，放姜片，煎鱼把煎好的鱼放入汤锅煸炒咸菜和冬笋片煸炒好的咸菜冬笋片入汤锅，加水没...

黄鱼【雪菜蒸黄鱼】雪里蕻

01-16 菜黄鱼是一道传统名菜，属于浙江宁波菜。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼，具有鱼肉嫩，菜香浓，清口鲜洁，营养丰富的特点，倍...

咸鱼蒸肉(蒸菜)

01-25 用料猪肉400克猪肉腌制步骤1咸鱼若干姜丝少许剁红椒少许葱花少许咸鱼蒸肉(蒸菜)的做法准备食材：猪肉+咸鱼(红鱼)+姜+剁红椒+葱花。把咸鱼剁块，用温水浸泡好，沥干水分；姜切丝。把猪肉切片，腌制：生抽1勺+老抽几滴+蚝油1勺+白...

咸鱼蒸草鱼

07-23 #食物对比美学#不同味型食材的冲突融合，咸鱼的腐渍味，提升了草鱼的新鲜和甘甜。草鱼虽等闲，因为咸鱼的提醒，产生了戏剧性的张力。文人书上说，这道菜叫【咸鱼蒸草鱼】。用料咸鱼若干条草鱼1条姜10片盐若干克咸鱼蒸草鱼的做...

咸黄鱼

10-08 用料黄鱼1条咸黄鱼的做法黄鱼让卖鱼的不要从鱼肚剖，洗干净后去水，用剪刀切成几块，生姜切成丝，手拿盐和生姜在鱼的各个部位擦一遍，放冰箱腌一下，隔天吃或者当天吃，鱼不用洗，大蒜丝、生姜丝、料酒2勺蒸熟即可。...

蒸咸黄花鱼

06-15 黄鱼鲞是一道福建名菜，自己做，简单又好吃。用料黄花鱼1条姜5片盐20克蒸咸黄花鱼的做法黄花鱼去鳞去内脏，洗净，沿中骨剖开。剖成这样。两面摸上盐，一面大概2勺盐。放上姜片。包上保鲜膜，放入冰箱保鲜层，6~8小时。(可以上午腌，...

咸鱼翻身，还是咸鱼——蒸咸鱼

10-29 用料咸鱼几条食用油一点咸鱼翻身，还是咸鱼——蒸咸鱼的做法几日前家中寄来咸鱼若干，今天取出几条，用最简单的方法处理一下解解馋。干咸鱼需浸泡一会儿，根据腌制的咸度而定，我家的咸鱼不怎么咸，泡四五十分钟，若口重，减少时间即...

咸蛋黄蒸肉十菜十鱼十红薯饭便当

04-13 用料水500克咸蛋黄40克五花肉100克姜1片料酒4克生抽4克老抽2克糖2克蛋1个葱花3克青菜4颗米80克番薯40克咸蛋黄蒸肉十菜十鱼十红薯饭便当的做法蛋黄180度烤20分钟100克五花肉加1片姜加烤过咸蛋黄放入主锅10秒速度6打碎...

咸菜蒸小黄鱼

03-09 这道菜出于一次偶然，当时有点累，就不想弄太复杂的菜，想着雪菜本身是咸的，就把雪菜与小黄鱼放在一起腌一腌，也不用其他调味料了，再上笼蒸一蒸就成，结果意外的好吃。其实雪菜和鱼真是一对好搭档，我们以前就用雪菜烧鲫鱼，往往雪菜...