巧制怎么做好吃，巧制家常做法

12-16 过了正月十五，家里摆放的年桔就要扔掉，觉得很可惜，在下厨房搜索了不少制桔的菜谱，发了个朋友圈才知道，原来我这个是四季桔啊！最后科普一个四季桔也是可以食用哒！用料四季桔30个左右冰糖300克左右盐2小勺柠檬汁3-5滴蜂蜜3小勺...

巧制鱼腥草

02-02 初接触沙茶酱，是去火锅店火锅的时候看到调料区总有一大盆，它色泽香味都异常诱人，于是就加了一次当作调料，吃过一次后就再也戒不掉了，真的太喜欢沙茶的味道了~这种混合着虾米和生抽的复合鲜咸味，让人欲罢不能。这次收到皇牌...

杨梅季巧制杨梅干

08-04 人所说的望梅止渴。正如此成语所言，杨梅有生津解渴的神奇功效，而酸酸甜甜的味道，还能增加我们的食欲，用杨梅熬汤喝，还能治疗腹泻，痢疾等肠胃疾病，所以杨梅单是作为食物方面，对我们的身体还是很有好处的。用料杨梅300g锅一个冰...

没有榨汁机也可以巧制果汁

11-26 夏天来临水--显得更加的不可或缺！每天八杯水。单纯喝水确实食而无味，那么小方法教你快速制作你最爱的果汁吧。用料柠檬或其他任何你喜欢的水果半个水400L或者茶适量没有榨汁机也可以巧制果汁的做法这就是我用到的神奇。...

巧制简单金桔酱

04-07 金桔浑身都是宝，止咳化痰效果好。金桔具有润肺止咳化痰！特别是对于老年人的咳嗽痰多，小儿的慢性咳嗽。金桔里有一个最关键的东西(核)，这个核是非常好的化痰药，制作金桔酱的时候，一定不要去掉，那是药。一个中医朋友推荐给我的...

超简单的自制生巧（75%黑巧无白巧）

02-04 减黄油！减奶油！不加白巧！热量会低一些，糖份也低。75%黑巧，味道非常醇厚。成品和市售生巧非常接近。很美味！用料黑巧克力80克奶油40克黄油30克可可粉10克超简单的自制生巧（75%黑巧无白巧）的做法1.黄油30克室温软化，巧克力切碎。...

自制低卡生巧

04-12 用料嫩豆腐120g70%黑巧克力160g可可粉20gMQ3135料理棒一套自制低卡生巧的做法黑巧克力隔热水融化将嫩豆腐、可可粉、融化黑巧放入搅拌杯中，搅打均匀将巧克力酱倒进容器中（用保鲜膜压紧），冷藏几个小时取出切块，洒上可可粉即...

自制黑巧

12-12 啊哈疫情被封在家里一个月了买不到巧克力🍫那就只能自己做了……用料黄油70克可可粉100克蜂蜜50克牛奶200克可加可不加自制黑巧的做法黄油蜂蜜放入奶锅加热融化放入100克可可粉搅拌一遍搅拌一边加入牛奶（不要一次性加...

自制巧克杯

05-10 用料旺仔小馒头适量白巧克力酱适量巧克力酱适量自制巧克杯的做法把所有东西混合均匀就可以了。很简单。...

费列罗巧克力元宵～自制巧克力汤圆

10-16 今天是元宵节，应个景儿自己做了巧克力味儿的，比买的现成儿元宵贵多了了了用料费列罗巧克力20个水磨糯米粉400—500克费列罗巧克力元宵～自制巧克力汤圆的做法准备材料巧克力沾水沥干，放入糯米粉中摇晃一分钟裹上糯米粉。重...

自制巧果

05-05 每年这个时候都要到处翻自己之前做的巧果，今年记录在这里，留作以后备用用料鸡蛋2个白糖约40克玉米油约30克牛奶＋熟南瓜约200克低筋面粉约600克酵母约7克甜奶粉约20克自制巧果的做法先把鸡蛋、糖、玉米油、牛奶南瓜糊糊混...

自制牛奶巧克力生巧

09-25 买来巧克力一下子吃不完那就把他变个样子再吃吧😋用料牛奶巧克力28%可可含量160g淡奶油50克黄油8克蜂蜜一小勺自制牛奶巧克力生巧的做法牛奶巧克力称取160g我用的好时牛奶巧克力其他超市买的那种德芙的应该也可以不建...

巧克力屑制作

11-21 黑森林，雪域蛋糕装饰用巧克力屑用料巧克力随意克巧克力屑制作的做法隔水煮融化然后准备一个平底的盘子，把融化的巧克力到人盆子中，放冰箱冷藏30分钟。然后那个勺子🥄如图开始刮，很快就能一瓶巧克力屑就制作完成了。看装饰...

自制巧克力果仁巧克力

06-02 用料可可液块135g可可脂60可可粉15g糖80g牛奶45g自制巧克力果仁巧克力的做法先将牛奶和糖倒入小奶锅，小火搅拌至糖全部融化准备好其他所有材料，放入一个500毫升以上大小的量杯或其他容器都可以，再倒入步骤一的甜牛奶，将这...

自制生巧

03-21 看短视频俄罗斯🇷🇺的巧克力好像不要钱，而且都是好无添加浓黑巧克力，于是好奇买了两板100%，真的是味如嚼蜡，偶尔可以品出巧克力原味，但是吃了同品牌的生巧真的就难以下咽了，于是改造了下！用料黑巧克力适量可可粉适量黄油适量...

自制巧克力（70%黑巧克力）

04-15 用料可可粉45克淡奶油30克糖粉30克可可脂95g自制巧克力（70%黑巧克力）的做法基础材料称量好备用。做巧克力比例很重要：可可脂+可可粉共70%（可可脂是可可粉的1.5-2.5倍）剩下的30%根据口味分配即可。我是各半。（未精致可可脂、...

手工巧克力～可可液块自制黑巧

06-16 用料可可液块150克可可脂75克淡奶油30毫升糖粉60克手工巧克力～可可液块自制黑巧的做法准备工作：可可液块+可可脂切碎放干净无油无水的盆子里，淡奶油+糖粉放入不沾的小锅里；一盆热水，一盆冰水。隔水加热可可液块和可可脂到...

自制巧克力酱

09-06 可可粉买回来了只用过一次，剩下的好像有点受潮了，所以就兴之所至，乱搞一通。也就没有太多的准备，随便搞啦。用料可可粉70克细砂糖70克蜂蜜🍯2汤勺清水200克奶粉20克自制巧克力酱的做法把所有的食材全部放入锅中。加入清水...

超简单！100%黑巧制作的生巧

10-04 戒糖想吃巧克力，于是用100%黑巧做。口感很棒哦！因为家里没有奶油于是调整了油和牛奶的比例。代糖代替水饴所以口感不像买来的那样软粘，但是是完全可以咬得动的幼滑口感！非常喜欢嚼它哈哈哈！做法超简单！拌一拌融一融冻一冻就...

油封鸭腿，带来油封技巧和煎制技巧

07-04 油封confit，由来已久的一种食物保存/烹饪方法，源自法国南部加斯科涅地区。过冬前，人们在陶罐里用脂肪封存经油浸熟的鸭、鹅等，经过时间的沉淀，肉变得越发香酥软糯。在家实现这道法国名菜其实非常简单，配上鸭油煎土豆、香草...

巧克力戚风（用巧克力块制作）

03-20 突然想吃巧克力味的戚风，家里没有可可粉，用了75%的黑巧做，糖量比原味戚风多加一点，做个笔记备用。用料巧克力块28克纯牛奶60克玉米油45克低粉52克玉米淀粉10克鸡蛋3个（中等大小）细砂糖60克盐1克醋少许巧克力戚风（用巧克力块...

自制巧克努力，巧克力牛奶

07-15 用料牛奶250克可可粉5克白砂糖15克炼乳3克淡奶油20克自制巧克努力，巧克力牛奶的做法牛奶加入可可粉小火加热直到全部可可粉溶解，加入白砂糖搅拌均匀，离火。加入炼乳和淡奶油搅拌均匀，趁热喝不错，放冰箱冷藏一下喝也好喝☺...

自制巧克力

12-21 用料黑巧克力一块白巧克力一块自制巧克力的做法模具洗净巧克力装入裱花袋，隔热水融化，裱花袋前面剪个口子，把巧克力倒入模具里，里面麻将模具复杂点，因为做的双层的，先用白色巧克力倒6分满中间可以放各种喜欢的果仁，放冰箱冷...

巧克力插牌制作～蛋糕技巧篇

09-22 巧克力插牌，自己做，最方便图案随便选，做好的插牌可以随意的平放在蛋糕上，也可以立在蛋糕上用料糯米纸巧克力插牌制作～蛋糕技巧篇的做法将要做的图案打印到糯米纸上将要用的图案剪下来将巧克力装在一次性裱花袋中融化后，把糯...

自制巧克力和白巧克力从可可粉制作巧克力健康少糖无添加

03-12 用料牛奶巧克力⬇️椰子油1/2杯100克糖粉1/2杯可可粉1/2杯奶粉1/4杯香草精1小勺白巧克力⬇️椰子油1/2杯100克糖粉1/4杯30克奶粉3/4杯90克香草精1小勺自制巧克力和白巧克力从可可粉制作巧克力健康少糖无添加的做法准备好...