茄子手撕大头菜怎么做好吃，茄子手撕大头菜家常做法

03-22 用料茄子260克60卡【缩水了】2个蒜20克26卡3瓣姜一块5克2卡3片葱一段17克5卡半根味极鲜28卡35克蚝油40卡35克盐3克1平勺油两勺162卡18克袋装甜面酱80卡35克袋装味精8卡3克大头菜350克84卡1个以上所有调料共350卡一份...

手撕蒜茄子

09-27 在异乡吃不到家乡的菜，真的是一种煎熬，今天也尝试一下，吃到嘴的那一刻我的心既然被自己给融化到了。😂😂😂用料茄子2个大蒜3瓣小葱3根小米椒个盐2克醋3勺酱油2勺手撕蒜茄子的做法茄子上锅蒸15分钟备好配料。蒸熟拿出放凉...

手撕蒸茄子

08-01 用料茄子3个蒜末适量酱油2勺橄榄油少量手撕蒸茄子的做法将茄子蒸熟，放凉后，手撕装盘，放一点蒜末。锅内放少量橄榄油，爆香蒜末，翻炒两下，放入两勺酱油，炒过的酱油会有浓浓的酱香味，将其泼在茄子上，即可。...

手撕茄子

01-20 用料茄子2个大蒜4瓣糖1勺酱油2勺蚝油2勺醋1勺辣椒2个手撕茄子的做法把🍆切成4段，切的长短按照个人喜好，放到锅中蒸15分钟。把蒜泥，辣椒，葱切好。锅中烧油，浇上去，再到酱油，蚝油醋糖搅拌。把配料浇到撕好的茄子上，就完成了手撕...

凉拌手撕茄子

11-03 这个万能汁学会了，拌啥都好吃。用料食用油45ml葱花适量花椒15粒蒜3瓣小米辣2个生抽30ml耗油10ml熟芝麻1小撮茄子根据吃的人数来盐1小撮凉拌手撕茄子的做法步骤1:将油放锅加热，放入葱花和花椒炒熟，待葱花泛黄就可以盛出。...

【快手菜】手撕茄子

02-14 用料茄子2个香油1勺醋1勺生抽1勺蚝油1勺糖半勺剁脚1勺【快手菜】手撕茄子的做法长茄子洗好，从中间切开。茄子上锅蒸，熟透了，用筷子一下就能插到底就行了。茄子放凉后，用手撕成茄丝。把罗列的酱料调好，倒在茄丝上，非常爽口。...

手撕茄子。

12-10 烧热的花椒油呛拌进码好佐料的茄子里。一阵莫名的幸福感随着香味升腾。用料茄子2个蒜末。葱花。辣椒。花椒呛油。适量糖。盐。生抽。香油。白醋。适量手撕茄子。的做法茄子上蒸锅蒸12-14分钟。晾凉手撕条。蒜末各式调...

巧手撕茄子

11-12 巧手撕茄子条主料:长茄子配料:红美人椒，牛角椒，大蒜，香葱调料:精盐，鸡精，东古一品鲜，保宁醋，美极鲜，白糖，花椒油，香油。制作:1茄子去皮改刀成条用淡盐水浸泡1分钟，控干水份放拖盘入蒸箱蒸8分钟取出放凉，2.用手撕成小条卷成小堆状...

乡村手撕茄子

03-03 用料茄子1个蒜3瓣盐1克酱油2勺小葱小半根食用油三小勺干辣椒若干乡村手撕茄子的做法茄子洗净去蒂，上锅蒸六分钟，关火，闷一会，拿出来凉透备用。准备葱花，蒜末（我用压蒜器压的蒜泥），瘦肉切丝备用。起锅倒油。烧至八成热，放肉丝炒...

干煸包菜/干煸大头菜/手撕包菜

12-14 包菜就是卷心菜啊莲白啊雪莲白啊茴子白啊各种叫法！但是我们这儿都叫大头菜！干煸火爆手撕什么的随便啦！好吃就行～无辣不欢必须多放辣不客气！！！用料卷心菜半颗干辣椒四五颗生抽看心情盐一点生辣椒（细长，绿）一根干煸包菜/干煸大头...

手撕大头菜

02-02 就是脆用料大头菜1个生抽10克盐5克鸡精8克蒜25克料酒8克陈醋10克干辣椒，葱花适量花肉适量盐，味精，料酒，醋，生抽放碗里调匀做料汁手撕大头菜的做法大头菜去根和厚茎，撕大片，花肉切片。热锅凉油，下入肉片炒至边角发黄，下入葱，蒜，干...

火爆大头菜/手撕包菜

04-08 非常简单的家常版火爆大头菜麻椒是关键没啥特殊调料甚至是没味精但是味道绝对不差哦！用料大头菜半个干红辣椒5个麻椒1把蚝油2勺酱油1勺盐适量蒜2瓣火爆大头菜/手撕包菜的做法大头菜洗干净控干水分，多点没关系，看着多炒完...

手撕甘蓝（火爆大头菜）

01-21 口感爽脆味道棒，下酒又下饭。用料甘蓝1个糖少许蚝油1勺生抽2勺干辣椒2个八角、花椒适量盐适量手撕甘蓝（火爆大头菜）的做法甘蓝去除根茎，顺着纹路手撕。洗净控干水分。锅内大火热油，放入甘蓝翻炒半分钟左右另起油锅，放入八角...

手撕包菜/干煸大头菜

11-11 手撕包菜绝对是厨娘蒋厨艺修炼的一道坎(⋟﹏⋞)之前做出的手撕包菜味道也不差，就是汗津津的，会出很多水，没有饭店里吃的那种清脆口感，试了好几版之后终于发现了症结，这是第五版的修正成品，请享用~用料大头菜500克白砂糖一小勺...

炝炒手撕大头菜（洋白菜）

10-25 用料包菜半个干辣椒适量葱片适量生抽2勺蚝油2勺盐一点适量（不要多生抽蚝油就有味道了口淡的就不要放盐了）花椒5粒（适量）麻椒5粒（适量看个人口味）十三香随意炝炒手撕大头菜（洋白菜）的做法把包菜用手撕成大块配料处理好葱切段辣...

手撕包菜（又名爆炒大头菜）

10-14 用料包菜半个五花肉适量植物油适量姜少许蒜适量蚝油2勺料酒1勺蒸鱼豉油5勺小米辣干辣椒5个手撕包菜（又名爆炒大头菜）的做法五花肉切片，姜切丝，蒜切片，干辣椒切碎。包菜撕成块状，洗净。炒锅加热后放入五花肉煸炒，中小火煸炒出...

皮蛋手撕茄子

09-07 用料茄子200克皮蛋1个香菜1根红辣椒1根绿辣椒2根大蒜20克花生米10克生抽3勺醋1勺白糖适量盐适量皮蛋手撕茄子的做法茄子洗干净切长段放入锅中大火蒸10分钟香菜切段红辣椒切段绿辣椒切段大蒜切末切好的配菜放入碗中浇6...

手撕茄子🍆

01-01 沪飘主义者一人美食日记用料茄子1个生抽1勺盐1勺辣椒（有点辣味的都行）2个蒜5瓣肉肉沫适量手撕茄子🍆的做法1.茄子切成块然后蒸熟，只要熟了都可以。2.冷却后撕开，你开心怎么撕都行。3.适当油，油热后将辣椒片和蒜丁放入锅中，1...

清炒手撕包菜（大头菜）

05-05 用料包菜盐油五香粉鸡精味极鲜蒜红辣椒火腿肠清炒手撕包菜（大头菜）的做法包菜洗净撕好（手撕的口感好）辣椒、蒜、火腿肠切好锅中热油加入辣椒、蒜末、五香粉翻炒、炒出蒜香味倒入撕好的包菜翻炒倒入少许味极鲜和切好的火腿...

手撕茄子条

09-29 用料茄子1个蒜适量红椒适量生抽2茶勺蚝油半茶勺醋1勺香油少许酱汁适量手撕茄子条的做法紫茄子洗干净放锅中蒸熟后放凉蒜切成茸，葱切段，红椒切丝，加蚝油半茶勺，醋1茶勺，香油几滴，拌匀成酱汁把蒸好的茄子撕成细长条，淋上酱汁拌...

手撕茄子

08-25 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料线茄3根线椒2个小米椒3个蒜5瓣花椒3g盐4g糖5g酱油12g陈醋16g油辣子8g手撕茄子的做法线茄去蒂后，切成8厘米左右的长段。茄子上锅蒸，蒸15分钟，蒸至茄子变软，夹出，放凉。锅内放油，烧...

手撕大拌菜

05-07 用料黄瓜1根花生米半碗生菜半棵紫圆葱1/4西红柿1个干豆腐1张调料部分见下表手撕大拌菜的做法备菜青菜全部手撕，黄瓜撕不动拍一下！花生自己炒一下就行！准备一个碗加入调料，正常都放这个大碗里也可以！搅拌均匀撒点芝麻就可以...

灵魂手撕包菜（火爆大头菜）

12-25 今天改良方子以后烧的手撕包菜挺好吃随手记一个用料包菜半个大蒜5瓣干辣椒4个薄盐味极鲜or生抽2勺料酒1勺蚝油1勺蒸鱼豉油0.5勺香醋3勺灵魂手撕包菜（火爆大头菜）的做法1.少许热油爆香干辣椒及蒜瓣，下撕好的包菜大火爆炒；2...

手撕包菜【火爆大头菜】清炒包菜

06-29 周五回家，被投喂了满满一桌“快落”，开开森森～周六是夜，果果忙到很晚，没吃饭，问及想吃什么，叹着说，“老妈炒的包菜好好吃！”我就不像他这样肤浅~因为我，全！都！爱！不过宠夫如我，今日复刻老妈味的......用料包菜1小个干辣椒4根蒜3瓣蒸...

手撕炒茄子

12-29 茄子打皮，手撕茄子真的很一件很美好的事情，治愈心灵。用料茄子2个精肉60克姜片6片花椒1朵生抽2勺盐巴适量手撕炒茄子的做法茄子打皮。撕成条。揪成小块。肉切片，姜切片，准备好花椒。热锅，加油，放入姜片和花椒，炸香。放入肉片...