烧瓦块鱼怎么做好吃
用料鱼半条葱姜蒜料酒勺酱油勺耗油糖,盐淀粉,蛋液生抽勺烧瓦块鱼的做法葱姜蒜略拍鱼切成块,加料酒盐味精,一点酱油,蛋液,淀粉拌均,在5-6成的热油中炸至酥硬,捞出热锅凉油,葱姜蒜,一点花椒,一个八角。炒香。加水烧开,调味,耗油,生抽,...
《奇香瓦块鱼》自己想的菜式和菜名,是目前为此我吃过最好吃的鱼。还有更好的名字请各位试吃后给个建议。哪来的奇香?就是利用泡椒和大蒜炒出来的香味,再加上特别的酱汁。美味的程度,是让我家那位不爱吃草鱼的人,也耐着性子...
用料老鸡1只(2.5斤左右)老抽1勺干辣椒4个八角1个姜5片冰糖10克白糖15克郫县豆瓣酱2勺蒜瓣2瓣蚝油1勺瓦罐煨鸡块的做法鸡泡水1小时,中间换水一次,泡去血水。再开水锅内焯水半分钟。捞出鸡块备用。锅微热加油,下2瓣蒜瓣、5片...
用料泡椒个料酒勺盐克泡椒瓦块鱼的做法1.锅中多些油加热后,把腌好的鱼块四周薄薄滚上面粉入油中炸至金黄捞出。2.另起一锅底油加热,入葱姜蒜红尖椒,花椒,八角1—2个,煸炒出香味,下料酒或黄酒,香醋或者陈醋去腥(醋多些鱼烧出来...
去年夏天去厨友家学到的独特做法,利用现有的泰式甜辣酱,配上炸制酥香鱼肉、简单几步轻松做出美味下饭的泰式瓦块鱼。用料草鱼或(鲈鱼)1条青红彩椒各半只(切丁)姜两片切丝片(腌制鱼肉用)洋葱小半个(切丁)面粉:玉米淀粉1:1(各三十...
鱼片炸制后自然弯曲成瓦片状,因此取名为“瓦块鱼”用料草鱼or鲤鱼1条鸡蛋3个淀粉适量姜5片料酒3勺盐4克白糖100克葱根番茄酱1勺左右醋35克蒜8瓣糖醋瓦块鱼的做法腌制鱼片的时候放入盐,花椒水,料酒,滴几滴醋,还有姜片和拍松...
简单又好吃的总是大家的醉爱😘用料熟芝麻(黑白都可)50克蛋白60克低筋面粉20克无味食用油25克冰糖粉30克芝麻瓦片块的做法预热烤箱190度所有原材料放入主锅,设置20秒/速度3。拌匀的面粉糊是这样的,有干粉的话要全部刮入锅...
味道不错哦酸,辣,又爽口用料草鱼1条姜一大片料酒1勺糖10克花椒30粒盐30克食材;鱼用量;一条酸辣瓦块鱼的做法切成瓦成形起锅烧油油温7成热淹好的鱼炸至金黄捞出另起锅烧油下入蒜未姜未酸辣子加入少许水放入炸好的鱼煮几分...
看到很便宜的胖头鱼尾,买了五条,感觉蛮划算的!于是炸了一些鱼块,做了一锅冬瓜鱼汤。开心!用料鱼尾3-5条芹菜三棵姜五片蒜若干花椒少量小茴香少量干辣椒少量醋半小碗酱油少量豆瓣酱少量砂糖少量白胡椒粉少量食盐少量生粉一...
用料草鱼1条面粉适量老抽少许陈醋少许盐适量葱1根糖少许生抽适量料酒适量干辣椒适量瓦块鱼的做法买的草鱼在菜场让老板帮忙切成小块,回家洗干净沥干水分。把鱼块均匀的裹上面粉放锅内炸。中小火慢慢炸。炸透炸制鱼里面...
瓦香系列食物,非常好吃,比肉好吃多了用料土豆2个青椒(红绿)3个洋葱0.5个小米椒2干蒜3瓣葱1根姜5片生抽2勺老抽2勺糖适量盐适量蚝油2勺奥尔良调料适量(鲜)花椒适量花椒油适量瓦香土豆块的做法土豆切块泡水,去除淀粉,之后放入奥...
用料草鱼1条葱1根姜8片料酒5勺生抽3勺盐按口味糖1勺豆豉1勺红辣椒1个低筋面粉一碗蒜10瓣蒜苗3根香菜3根豉香瓦块鱼的做法草鱼一条,收拾干净。去鳞片,去内脏。擦净腹中黑膜和骨血。鱼斩头去尾,贴着鱼骨🐟片成两片,拿点腹部...
用料草鱼大葱青椒姜片葱蒜片鸡精味精盐水淀粉老抽白糖料酒红烧瓦块鱼的做法制作:1、草鱼斜刀切大块加姜片,葱,料酒,盐,味精,胡椒粉腌制。大葱切丝,青红椒也切丝,姜蒜切指甲片。2、锅置灶上净锅放油烧6成油温将鱼块一块一块的...
豆瓣瓦块鱼,流行于四川地区的一道名菜,其原型即是豆瓣鱼,“瓦块”是指鱼块的形状,类似于小青瓦。用新鲜草鱼配以川菜“灵魂”—豆瓣酱,成菜色泽红亮,豆瓣味浓,酸甜鲜香,鱼肉细嫩,老少咸宜(但是要注意细刺哦),非常下饭,而且寓意吉祥...
没什么故事,自己喜欢吃的、容易做的菜,记下来怕忘了。用料草鱼半条葱两根姜四五片蒜八九瓣料酒两汤勺陈醋一汤勺花椒一撮老抽半汤勺盐鸡精一勺糖一勺油面粉家常红烧瓦块鱼的做法鱼切块,洗净后均匀地撒上盐腌制半天到一天...
美了用料草鱼1条瓦块鱼的做法就这样视频做法...
做水煮鱼买的鱼段,太大了,分出了一半稍微小点的做的瓦块鱼,巧用西红柿和圣女果,再加上小青柠,代替了番茄酱,外酥里嫩,酸甜可口。用料胖头鱼西红柿圣女果小青柠葱姜蒜淀粉胡椒粉西蓝花料酒鸡蛋清白糖盐瓜子油茄汁瓦块鱼的做法...
孩子奶奶突然想吃鱼,她念念不忘几年前外地吃到瓦块鱼,于是我就研究烧法,在家常红烧基础上进行改良,别有一番风味。用料草鱼1000克腌鱼调味料葱、姜、料酒、老抽、生抽、耗油、糖红烧调味料郫县豆瓣酱、麻辣香锅底料、糖、...
用料草鱼,鲢鱼都行青红椒调料盐糖味精,胡椒粉,黄酒,豆瓣酱,干辣椒,老抽,陈醋红烧瓦片鱼的做法将鱼一切两半,再斜切成大圆片,配上葱段,姜片,黄酒,盐糖味精,胡椒粉腌渍入味二十分钟小料切沫,葱切段,干辣椒切小段青红椒切菱形片将腌好的...
好吃自存用料白胡椒克葱姜蒜适量郫县豆瓣酱一勺海天黄豆酱两勺生抽勺老抽勺蚝油多一点两三勺的样子盐鸡精豆腐炖鱼怪好吃记录一下像瓦块鱼的做法鱼白酒白胡椒淀粉炸然后常规过程下次可以加辣和糖...
邂逅一条超大的草鱼呢!朋友分享给我的用料姜3片盐5克花椒30粒八角2个魔鬼干辣椒2个胡椒少许水淀粉2勺小麦粉50克料酒2勺生抽1勺泡剁椒2勺草鱼(鱼身)已经切成鱼块¼菜籽油2勺红烧瓦块鱼(麻辣味)的做法制作流程:早上拿出来提...
今日的北京下着小雨,湿润的天气,来一碗热气腾腾的瓦块鱼~真是让人无比幸福的周末~用料草鱼1条腌鱼料:料酒2勺盐6克生抽1勺蚝油3克姜片3片淀粉10克料汁:生抽2勺老抽1勺陈醋1勺糖3克其他材料:红油豆瓣酱1勺干辣椒若干花椒若干...
呼呼呼,首先祝大家国庆节中秋节快乐啦!今天团圆在家吃顿好的ヾ^_^♪水煮鱼,酸菜鱼都吃腻啦!今天换种口味换种做法方式吧!用料草鱼1条料酒1勺葱1根鸡精1勺姜5片盐5克豆瓣酱2勺淀粉2勺酱油1勺干花椒6粒芹菜1根洋葱1个换种口...
鱼香瓦块鱼ta说:1.用刀在每块鱼中间横划一刀,再用少许盐腌匀;2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3.将葱、姜、蒜切末;4.用白糖、醋等调料和水淀粉调汁;5.在干淀粉中适量放些清水,调成稠糊待用;6.在锅中放油烧热,将鱼块放进粉糊中,拌匀...
用料草鱼1条姜1块小葱3根泡椒适量花椒50粒料酒2勺芡粉50克鸡蛋1个泡菜50克糖5克盐5克陈醋2勺大蒜10瓣洋葱1个鸡精3勺植物油200克芹菜2根豆腐1块家常瓦块鱼的做法将鸡蛋加芡粉,加料酒,盐和均匀成全蛋浓芡粉(不需要加水),将...
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三三法苏式焖肉面
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牛油果芝士焗饭
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烤牛油果蛋
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