英德特色小食水糍怎么做好吃
作为一个英德人,对英德特色小食情有独钟,家人特别喜欢这道小食,满足家人胃口,一直都学习中…用料浓度适中灰水(碱水)240克三象水磨糯米粉:500克浸泡好冬菇50克浸泡好木耳50克芹菜100克白罗卜300克五花肉300克腐竹30克蒜苗1根...
乡记--寿宴,水粉!(用的是抚州当地的米和水制作而成)宴席从早餐开始,除几个实惠的菜肴,主食就是"水粉"了,这是我最爱的地方美食之一,口感似面条,又具有米粉的Q劲!爱食者上至七旬老者,下至半岁孩童。为了寿宴,婆婆购进了一百多斤的"水粉",...
顺德菜,大多以鲜味食材入肴,口味以清润滋养为主,桑拿鸡就是其典型代表。上蒸下煮,锅下用鸡架煮汤,升腾出热汽,便给上面的鸡肉来个水汽桑拿,熟得快,味道还鲜;上面鸡肉蒸出的鸡汁,也全滴落回锅里的汤中,一滴都不会浪费。如此循环,一...
江西井冈山神山村以糍粑闻名内外。村民自家种的优质糯米,提前下水泡上3个小时左右,再沥干水分,放入传统木饭甑蒸熟,趁热用石臼打出来的糍粑,白如雪,拉如丝,裹上黄豆粉又香又糯,即便生活在常年云雾缭绕的深山之中,也还是吸引了...
冷粉是景德镇的当地美食(冷粉是热的哦)作为一名景德镇人更是从小嗦粉到大,很简单每家基本都会做,但是早餐店一定少不了冷粉。米粉介于弹牙与软糯之间,拌上佐料嗦起来爽滑弹牙。(粉是米粉,我这超市就有卖)用料冷粉随意(吃多少煮...
用料艾草一大盆黄豆一大盆猪肉250g虾皮一把四季子叶一叠盐适量糯米粉1500g白糖适量耗油少许【广东特色小吃】清明果/青团/艾糍的做法1⃣刚摘回来的艾叶挑选整理一次,留下嫩叶,洗净,沸水下锅,先把艾叶焯一次水。2⃣然后捞...
用料牛肉500克榕树菌200克蒜梗10根白萝卜半个芋头仔500克粘米粉300克面粉100克盐10克辣椒酱50克五香粉5克生粉10克小苏打2克白醋1勺姜5片水500克菜籽油5斤特色牛肉糍的做法菜籽油5斤,中小火将油温控制在120度左右.(拿...
一觉睡到1点半,起来都不知道是点外卖好还是饿着好,突然想起家乡的味道,嘿嘿,然后就做起来了用料粘米粉4汤匙糯米粉5汤匙开水15汤匙青菜1颗瘦肉适量火锅丸子适量盐适量鸡精or味精适量恩平特色:糍水(挪圆仔)的做法将两种粉搅拌...
家乡的一种特色小点心,小时候妈妈经常做的一种食物。用料糯米粉800g温水适量红糖适量花生适量粽叶六张食用油一小勺家乡特色小吃___糍粑的做法粽叶洗净剪好晾干。花生放入烤箱烘三分钟取出,不烫手后去皮(我还加了烘过的...
用料鸡蛋:五个青椒:三个红椒:三个香葱:一根耗油:适量鸡精:适量盐:适量特色德宏的做法先打鸡蛋炸成荷包蛋,放小碗起锅烧油放入蒜片青椒红椒翻炒后放适量水,水开了以后放入煎好的鸡蛋放盐就行了。...
用料糯米粉500克灰水(碱水)150克馅料(自定下)英德黄糍的做法馅料(自己定)糯米粉用热(灰水或者碱水)搅拌,搅拌到不粘手,揉多几次。包多大个自己定,就可以包馅料了。包好馅料,煮好热水下锅,浮上就熟了。拿个盆放好,洒点油在上面,免得粘...
麻糍,糯米加工而成,是江南一带比较喜欢的食物之一。不同的地方,有不同的做法。比较常见的是红糖麻糍,今天来介绍一款摊麻糍,我家比较常做的,也算是台州款麻糍做法。做法简单,口味香糯柔韧。用料麻糍豆腐鸡蛋精肉咸菜葱油、料...
之前怀孕的时候天天呆家里,没地方去。刚好有一次姑姑她们来我们家探亲,她说很久没吃黄糍了,就开始做,我喜欢边看姑姑她们怎么做,自己动手边学,现在只要我想吃,自己马上就可以做来吃。用料糯米粉3包,1包450克灰水/碱水半碗/碱...
一样的食材,不一样的做法用料蒜3瓣盐0.1克大葱3根花椒粉30粒八角3个生姜5片土豆2个特色美食的做法将新鲜的肉剁成块,锅烧热加入200克瓜子花生油,等油温升高有泡沫出现时就倒入肉翻炒,在加啤酒100克翻炒,把肉里的水分和啤酒...
这个水糍,是汕尾本地特有的特产,和其他地区的年糕是异曲同工的,按照这个菜配其他地区的年糕应该也是很好吃;水磁在本地只有在冬季糯米收成之后,蒸熟,揉搓后抹上蜂蜡,泡在水里保存,过年走亲戚拜年都会拎2对去,一般在初10这天才...
麻辣可口用料鸡腿500克姜蒜适量小葱两根小蜀家剁椒酱两勺生抽四勺香醋一勺白芝麻一勺特色口水鸡的做法把鸡腿洗净,去骨冷水加姜放入锅中煮,下锅煮15分钟,或筷子戳下无血水即可,捞出把蒜末放入碗中,加入4汤匙生抽和一勺香醋...
家庭版.妈妈的味道。我们这边的小吃用料面饼:中筋面粉500克酵母5克水280克馅料:白萝卜2斤虾皮1把盐适量糖适量白胡椒或者五香粉一点点油适量味精喜欢就加不喜欢可以不加景德镇特色水煎饼的做法面粉500克和酵母5克水全部...
陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉,因为陵水是海南省的一个县,全名为陵水黎族自治县,由于陵水制作的酸粉最为正宗,也最好吃,陵水酸粉的名称即由此而来。酸...
假期回来看爷爷,看到这种叶子,凭着小时候的记忆做的一种糍粑,有去湿等功效用料糯米粉1500克白糖500克白麻叶适量特色小吃:类似艾糍的做法传说中的白麻叶洗叶子煲叶子再漂洗多遍切叶,这个工序很累π_π放进锅里煮一会,再加糖...
这是一道历史悠久的南雄地道特色小吃,作为粤北山区的女孩,学会制作这道美味佳肴,适合老人小孩食用,粉皮由于加入了天然的黄栀子水,将其染成了黄色,它的功效可以止咳化痰,去湿,解油腻,内陷可以换成各种各样的,当地喜欢的是茄子馅...
以前总是妈妈做黄糍给我吃,现二十几年了,让妈妈教,我学会做给妈妈吃😃动起来,这是我第一次做的,老妈在旁看,好开心😘😘😘用料灰水(碱水)适量糯米粉500克开水適量木耳生葛红萝卜猪肉适量客家黄糍(英德)的做法倒入糯米粉糯米粉再...
来这边有十多年了,对本地小吃一直不感冒,太辣是原因之一吧,还是我没入乡随俗?😊这里的小吃很多,小伙伴念念不忘的凉拌粉,辣椒粑,饺子粑,碱水粑,炸清汤……老妈做的辣椒粑已经喜欢上了,自己包的饺子粑也是好吃得不要不要的,一晒朋...
成功了,但心态变了,吃多了又不想吃了用料水500g糖适量糯米粉500g油少许黄栀子3颗泡打粉5g茂名特色小米灰水糍的做法黄栀子煲水滤掉渣,只要水500g就好,冷却备用加油、加泡打粉5g、加糯米粉搅拌成糊状,静止10分钟再次搅拌成...
用料糯米粉500克白砂糖40克根据个人喜好加多少花生50克艾叶500克看情况加碱水20克英德客家艾糍的做法第一步将艾叶洗干净第二步将艾叶沸水之后倒掉水再加点水煮开然后加点碱水第三步剁烂艾叶放入糯米粉中第四步将其搓...
喜欢甜食的朋友可以自己试试也欢迎有空来我们连州大路边镇旅游美食小吃多多用料糯米粉500克粘米粉250克红糖粉看着办白芝麻10克花生粒20克油少许连州特色小吃——名堂糍的做法1、花生无油无盐炒至香脆,然后压碎2、糯米...
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糯米豆腐子
亚奇籽
甜橙朗姆鸡尾酒
糕什么小米
雞巴
海南酥皮月饼
冷藏发酵红糖红枣馒头
葱爆肉段
粉饺
香辣皮蛋丁
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