雷子怎么做好吃，雷子家常做法

01-03 雷子居然可以吃掉一碗！！！amazing用料鸡蛋2个紫菜1盘芝麻随便青菜随便雷子拌饭的做法紫菜：小火烧锅加一点油，紫菜捏碎加进去，翻炒变色➕香油，少于盐，少于白糖，很多芝麻，在翻炒一段时间关火。放凉以后吃，是脆的。不要你觉得味道淡，...

雷子的黑暗料理

05-28 黑暗南瓜汤用料南瓜半个木耳适量金针菇适量韭菜两根玉米粒适量牛肉2两黄油适量黑胡椒适量淡奶油一小盒雷子的黑暗料理的做法南瓜去皮洗净木耳温水泡发牛肉切粒，金针菇，韭菜洗净切净的南瓜切块加水煮熟或蒸熟！去水放入搅...

手雷

02-26 快在学校起义吧!用料火药30克绳子5厘米汽油5毫升空心铁球（可拆卸）1个钥匙环1个带孔方形铁块1个带孔钩形铁块（末尾带钩）1个带钩铁块1个铁块1个手雷的做法将带孔方形铁块和带孔钩形铁块用钥匙环连在一起。在空心铁球上钻一...

双椒笋子烧鸡（雷笋）

02-21 笋的鲜嫩➕鸡的软糯，出锅肉香四溢，太爱了用料油100克、姜20克、蒜20克、花椒一小撮、郫县豆瓣30克7个月的土鸡公750克、海天金标生抽30、老抽5、料酒50、糖5克、水100克、八角4-5个、香叶2片、三奈1个、茴香一小撮、大...

蛏子春雷笋

03-18 用料蛏子克春雷笋生抽勺海鲜酱油膏酒蛏子春雷笋的做法将蛏子和笋切段，热油下笋翻炒加酱油海鲜酱油膏，盐糖，翻炒调味。倒入蛏子搅拌，加少许料酒。变色微缩即可。...

馒头包子（避雷版）

02-23 之所以叫万能，是你学会这个面团，基本上可以横扫了所有的包子，馒头。而且本期会讲到很多重点，帮助新手宝宝0失败很多宝宝蒸出来的包表皮容易凹凸不平，或者不光滑，回缩，放凉后发硬等，以下会列出重点，做的时候看清楚就可以避雷敲...

橙子全麦格雷派饼 WHOLEWHEAT GALETTE

03-04 简单翻译ins上喜欢博主的食谱方便自用，这款方子出处，来自博主@gaspic_healthyberry（GasparCarreira）用料全麦粉2cups玉米淀粉1/2cup水1/4cup椰子油1/2cup椰子糖1/2cup苏打粉1tsp泡打粉1tsp鸡蛋1个海盐适量橙子4个橙子全麦...

雷神包

03-28 我用的原方是这个但是我自己做下来觉得八个太大了……而且内陷偏少，其他都OK！用料黄油克牛奶克老面雷神包的做法出炉很好吃，超香外壳特别美味内陷我忘记加原方的奶油，味道也OK的啦...

不用刷盘子雷椒炒肉

03-18 当老公把第二碗米饭直接盛到了盘子里，我问他：“如果现在有一块馒头，你会不会把盘子蹭铮亮？！”他笑出眼泪了，告诉我“不可说不能说”。😂用料猪五花肉适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺淀粉1勺熟花生油1勺青红尖椒5个葱花适...

雷公舂茄子/凉拌茄子

12-28 作为云南人，很多菜菜都可以拿来舂，健康又下饭。用料茄子3个青椒2个小米椒2个花椒粉1勺红甜椒1个盐适量生抽2勺雷公舂茄子/凉拌茄子的做法茄子辣子用水煮熟，有条件柴碳火烧出来更好。（烧的茄子和菜椒要去皮，煮的不用。）把辣...

不踩雷的抹茶红豆盒子~

03-26 一层抹茶蛋糕，一层蜜豆奶油，再一层红豆蛋糕，一口下去给你大大大满足~需要一个28*28的抹茶戚风蛋糕（280的小盒子，可以做六盒哟~）我用的抹茶酸奶蛋糕方子，松松软软超好吃~也可以用自己顺手的方子啦~还有比抹茶和红豆更搭嘛？大概...

雷尼亚蛋糕Rainia【熊谷裕子】

09-08 马斯卡邦奶酪让黑醋栗的味道更凝练…使用牛奶味的马斯卡邦奶酪，将黑醋栗的强烈酸味和涩味变柔和，完成这款合适大人口味的小蛋糕。白色的马斯卡邦慕斯、黄色的蛋糕体及紫红色的黑醋栗，相互衬托对比，分外华美，挤成圆点的果冻...

地雷

05-09 雷区欢迎各位分享你踩到的雷🙂用料雷地雷的做法雷...

雷神

07-21 用料高筋面粉1000克糖180克盐12克干酵母12克黑炭可可粉适量黑加仑酵种适量黄油适量烫种适量牛奶适量水适量巧克力豆（耐高温）150克核桃100克墨西哥酱鸡蛋100克糖粉100克黄油100克低筋面粉100克表面黑酥粒黄油300克粗糖40...

碱水棒小丸子普雷结

10-11 蜜红豆：用料面团：冰水280克盐10克高筋面粉400克低筋面粉100克奶粉16克鲜酵母15克黄油20克碱水：烘焙碱15克水500克蜜红豆适量奇亚籽适量海盐适量马苏里拉芝士适量碱水棒小丸子普雷结的做法除黄油外所有材料放入厨师机，低速...

手雷茄子

01-09 用料长条茄子1个蒜末适量白糖适量老抽适量香醋适量姜末适量葱末适量尖椒1个盐适量味精适量手雷茄子的做法先把长条茄子洗净，上锅大火约蒸10分钟如果茄子比较大就切开蒸，蒸好的茄子放盘中凉凉，以备后面使用。准备一只碗。...

烤茄子【避雷版】

12-25 用料茄子3个葱若干根孜然粉若干勺生抽若干勺油若干克烤茄子【避雷版】的做法蒜头切碎【重点：量无对错，看自己对蒜的爱好】1-2根小米椒，切碎。将蒜蓉加入植物油、酱油拌匀即可。不用纠结量多少，但要评估够不够把茄子铺满。...

布雷

03-25 突然很想吃炖蛋……用料奶油150克牛奶120克炼乳10克白糖25克全蛋1个蛋黄1个布雷的做法1、先将牛奶+白糖搅拌一会（这是为了加速白糖融化）2、鸡蛋搅均匀3、将2加入到1中再加入炼乳搅拌均匀4、过筛2次，烤箱200度预热3分钟，烤...

雷椒茄子

02-11 用料茄子2个螺丝椒8个皮蛋3个蒜末一把我用的两个茄子500g配一勺耗油3勺生抽1勺醋3个蛋，我觉得很奈斯，甚至贪念一起还想再加一个皮蛋实战备注：炒茄子那里加了半勺盐雷椒茄子的做法1234...

熊谷裕子的萨布雷酥饼

07-08 此款饼干原方来自熊谷裕子，不用软化黄油，一台食物调理机便可以做出面团，非常简单方便。用料低筋面粉70g糖粉25g杏仁粉25g无盐黄油50g牛奶4g巧克力50g装饰用坚果适量（提前烤180度8～10分钟）熊谷裕子的萨布雷酥饼的做法在食物...

避雷

09-21 本菜谱仅为自己记录。用料鸡蛋个避雷的做法饺子，馅饼避雷青岛王子，海藻苏打水，我no！青岛啤酒，我ok青岛奥古特，我ok青岛白啤，味道太淡，我no！Royal丹麦黑啤，我ok冰啤，甜甜的，我ok淡奶油比较这个面粉，包子饺子通吃，非常ok...

杯子蛋糕｜焦糖普雷结

01-27 10个用料黄油105糖85红糖20鸡蛋1.5个低粉105苏打1/8tsp牛奶1.5tbsp消化饼干50黄油25topping海盐焦糖适量黄油135糖75压碎普雷节适量普雷节适量杯子蛋糕｜焦糖普雷结的做法铺饼干底，拿擀面杖压平，加入蛋糕糊烤好的蛋糕挖洞...

雷笋/笋子咸菜（超下饭！）

12-29 又到了雷笋上市的季节，鲜嫩的春笋配咸菜，搭配面条、白粥、米饭都是极好的。咸菜真的是这道菜的灵魂，把笋子的鲜味都调出来了。用料雷笋4根（500g）猪肉（五花肉更佳）200克咸菜150克生姜几片盐3克糖3克老抽2勺色拉油50克一大勺雷...

卷轴萨布雷和大理石萨布雷饼干 Rouleau & Marbre by 熊谷裕子

07-31 Sablée是法式饼干的代表之一，口感酥松，配料简单，提升美味的关键在于使用法国产的发酵黄油。原味和巧克力味两种面团，组合出两种花纹的小饼干，一个个mini可爱又散发着奶油香气，很适合做伴手礼～成品：约45片小饼干原方：橱窗档次...

油焖雷震子

03-16 雷公笋含有丰富的皂甙、总黄酮，心血管、高血压、糖尿病患者常年食用有特别功效；能提高人体免疫力。其肉质厚、质鲜嫩脆、清香可口，是不可多得的、增进健康的无公害绿色食品。到京后，我就迫不及待的料理了。用料雷公笋顶部...