蜜豆白怎么做好吃
借鉴白吐司的方子。低粉的作用,面包很软。用料高粉220g低粉50g淡奶油58g水130g糖25g盐3g酵母3g黄油28g蜜豆35g蜜豆白吐司的做法按照水,淡奶油,糖,盐,粉,酵母的顺序将材料放入面包桶,启动和面20分钟。第一次和面结束后,放入黄...
70%中种+水合法,成品超级绵软的蜜豆白吐司,软到扶不起的软妹子,这个配方手揉机打都试过,只要面温控制的好,其实揉面没有太大压力。因为平时储存面包的方式很简单,就是食品袋一套就直接室温放三天,所以我一直都喜欢含水大的面...
这次烤戚风蛋糕,我用的是八寸的方模烤的,我就是不明白了,为什么我每次烤的戚风都那么裂呢?在此请教一下各位高手啊,要是您有什么建议,一定告诉俺一声啊,我将不胜感激!(而且我烤的戚风蛋糕,每次裂的都和开花馒头似的)用料戚风蛋糕...
丢进去出来就工整好吃,今天做了四个小吐司,送人两个不加鸡蛋奶粉炼乳奶油……,只加了蜜豆,淡妆的吐司,很迷人10*10水立方吐司模具2个,每个245g面团,大家用的粉不同,水量预留20g调整,我用的白燕揉好的面团是胖乎乎软软弹弹的触...
看过日本一个烘焙店老师做muffin,其中的细节和步骤都很详细,记录下来以供参考酸奶油不可省略,可以购买可以自制,再不行用固体酸奶也行自制酸奶油🔗:自制蜜红豆🔗:用料低筋面粉160克黄油70克牛奶40克白巧克力50克盐1克泡打粉...
昨天我们分享了抹茶戚风蛋糕胚的制作方法如果你没有看到可以点击这里查看今天我们继续介绍蛋糕抹面及巧克力淋面、装饰的过程因为刚好是樱花季而抹茶口味在这个季节是最适合食用的一朵又不愿俗套地做樱花慕斯什么的所...
喜欢吃蜜红豆,不管是牛奶,双皮奶,沙冰,都可以加,甜甜的感觉,让我觉得生活不那么辛苦了。用料红豆适量白砂糖适量清水适量蜜蜜豆的做法小红豆(其他豆子也行,看个人爱好),清水淘净,凉水下锅,煮开,水量是小红豆的两倍。煮开后关火,静置...
用料白凉粉3克蜂蜜少许冷水75克蜂蜜白凉粉的做法将白凉粉倒入碗内,加入5克冷水搅成均匀无核糊状。加入70克沸水边冲边搅拌均匀,加热煮透,倒入容器放在冰箱冷藏两个小时后,加入蜂蜜可以开吃啦!...
今天做月饼剩下的两个蛋清,做什么好呢?看看还有蜜豆,淡奶油,就做了这款小卷。用料高筋面粉260克糖40克盐3克酵母3克淡奶油80克蛋清两个十牛奶105十115黑芝麻少许全蛋液少许刷面蛋白奶油蜜豆卷(一次发酵)的做法先将淡奶油,...
原来白扁豆还有这么多的功效。白扁豆有利尿消肿,清肝明目,健脾化湿的作用,视力不好的人还可以长期食用,无任何的副作用,利尿,通便,健肾,防止肾结石,尿毒症。具有防癌抗癌的功效,我查了百度,功效远不止这些,多得惊人。大家也可以去...
红豆的甜蜜配上白粥的绵滑,没有单独甜粥的腻,像吃甜点一样吃粥(´▽`)ノ用料红豆白粥蜜豆白粥的做法将红豆浸泡一夜放进高压锅里煮的软糯(我用的高压电饭锅,豆类-软糯)水比红豆高出一个豆子的距离,加入冰糖或白糖将米淘洗好浸...
本人也第一次做,谈不上教学,只是想给大家分享一些经验千层这东西吃吃一会会儿,但是对新手来说做做耗时还是挺久的我这个是八寸的方子家里人吃完反响都还不错但是不能多吃,一个是容易胖再者你狂吃完很可能下次就不想再做了...
记得很久很久以前,见到大人们包粽子也去尝试了一下,结果怎么也包不上,就此放弃。直到去年才开始研究,从白米(碱水)粽到赤豆粽再到肉粽,终于能熟练做出想吃的粽子了。用料干粽叶若干(30片)糯米900克肋条肉(或五花肉)700克白...
吃腻了红豆丸子来点不一样的酱汁吧冰凉的白玉丸子配上冰凉的黄豆蜂蜜酱无论夏天还是秋天都那么令人着迷用料黄豆蜂蜜酱糖30克水75克柠檬汁5g薄荷水2-3滴黄豆粉60克蜂蜜35g白玉丸子糯米粉75克水66克白玉丸子之【黄豆蜂...
原配方源自阿呜老师含水量很高的配方对于小白的我有点难度所以按原方调整了水量同时自己的厨师机/烤箱跟老师的也不一样对于记忆力日渐衰退的我无疑自建菜单是最好的治愈系😄这款吐司被朗哥秒赞👍说比市售面包店的好...
本来觉着端午包粽子是最寻常不过的事情,而且只要味道调好,难度也不大,也没啥新意,今年在朋友家吃到黄米粽子,觉得别有一番风味,而且黄米素有安神的作用,吃了睡眠好,跟大家分享一下。用料大黄米2斤芸豆适量蜜枣适量粽叶数片大...
堪称一绝!极少见的花螺做法!酱汁配比首次公开!由于成本较高、工序繁琐现在已经很难吃到!快跟着管爷学起来!保证好吃到停不下来!用料花螺地瓜粉生抽糖胡椒粉盐生姜老酒葱蒜红葱油白蜜花螺的做法把花螺洗干净静置30分钟花螺和...
家庭版蜜豆做法,可以做红豆奶茶、红豆双皮奶、冰粥、红豆面包等等,所有你爱吃的有红豆的甜点~用料芸豆400克红豆400克绿豆200克冰糖1kg水适量甜蜜蜜的蜜芸豆、蜜红豆、蜜绿豆的做法将红豆,芸豆,绿豆各自浸泡一晚,这样更容易...
昨天做面包剩了一点点奶油,不知怎么办。今天想做红豆饼,索性加进去,没想到出来口感好棒!孩子很喜欢吃哦。方子可做六个小饼。用料普通面粉120克白糖15克奶油15克水55克酵母1.5克蜜红豆适量白胖子奶油蜜红豆饼的做法全部材...
做吐司我是比较随性的,这款吐司很简单,基本属于一次性发酵,省时省力,面团湿度大,怎么吃都好吃。蜜豆吐司直接吃就非常棒。白土司可以做三明治,抹果酱,都是不错的搭配。用料高筋面粉500克奶粉16克白砂糖31克蜂蜜53克淡奶油124...
前几天还热的发慌,最近就变得南风天了,这样湿冷的天气很影响心情……煲个汤吧,去去湿气,解解闷火用料蜜枣2个茯苓1小把白扁豆1小把红豆1小把克荷叶1张马齿笕1把薏仁1把猪大骨4块姜6片白扁豆茯苓蜜枣大骨汤的做法准备各种...
主食面包第二弹。糖份主要使用的蜂蜜,油用了更清淡的玉米油,面包柔软而清甜~用料高筋面粉250g糖10g盐3g玉米油13g奶粉8g酵母4g蜂蜜25g水155g蜂蜜白面包的做法为了减少揉面时间,又不降低面团温度,我先用温水将除酵母外的所...
吃不到巴菲,做个红豆白玉丸子,反正手里有糯米粉。这是我在日本那几年最喜欢的热甜点,一般便利店里就有卖成品,微波炉叮一下就很好吃。在日语里有个说法是:花より団子。意思是比起貌美(华而不实)的东西,不如有实际用途的东西好...
秋冬季节,手捧一杯热气腾腾的南瓜蜜豆白咖,只需小小的一口,体温就会瞬间上升,这时心也跟着暖气来了。用料南瓜150g牛奶250g白咖啡(速溶)20g红蜜豆60g炼奶15g水80g南瓜蜜豆热白咖-秋冬暖饮的做法准备好食材,南瓜切成薄片。南...
用料白豆腐500猪肉沫200克胡萝卜半根干香菇7朵大蒜七颗姜丝20克酱油一汤匙白糖3小匙白胡椒粉2小匙橄榄油半汤匙蚝油半汤匙蜜汁白豆腐的做法把所有的食材切象图片上的样子,肉沫加入所有的调味料,用手抓几遍,淹上二十分入...
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