超简单的手擀面怎么做好吃
总爱霍霍面粉的我,做过饺子皮,做过发糕、做过煎饼......但一直都还没对面条下手,最近又购入了5斤面粉,乘着五一大长假终于把这庄心事了了。第一次就从基础的来,材料也是极简的,面粉+水+盐就O啦~新手其实做面食说难难,说简单...
网上看到一个油泼面的简单做法,炎炎夏日里偶尔做一碗油泼面,也省去了炒菜做饭的烟熏火燎。倒也是个不错的选择。我自己又做了一些改良。来不及做手擀面的可以用干面条替代即可。用料主料:菠菜手擀面(可用干面条替代)适量配...
自己做手工面,很方便也是锻炼,非常简单,健康营养。用料水130克盐1克面粉230克超详细自制手擀面快手面大碗宽面懒人版手残党简单上手的做法把面粉水和盐三者放一起,揉起来,我这次用的面包机,也可以用手揉,用不了多长时间的。T...
用料面粉255盐0点6鸡蛋1只。也可以不加手擀面。简单易学有嚼劲的做法把粉加鸡蛋加清水120克。搅拌絮状。然后揉圆。封保鲜膜20分钟。拿出来继续揉。然后擀面杖擀小贴士多揉,多擀。薄一点...
一直都觉得面食很难做,最近做了两次手擀面,还请教了我妈妈,发觉其实做之前掌握几点tips其实就很简单了~此方成品面条适合2人份(一位男性大胃王+一位正常饭量女性)吃两顿,我一般是当天煮一半,另一半放到保鲜袋里密封冷冻保存。...
手擀面具有万能应景功效亲人远途归来老人过寿媳妇半夜饿了老公加夜班回家孩子学习累了来碗夜宵……一起来动手做吧用料面粉500克矿泉水225克盐5克鸡蛋1个简单易上手人人都能做的手擀面的做法面粉(最好是高筋面粉)500克...
小时候麦子自家种,水稻自家种,果蔬自家种,油菜自家种,啥啥啥都是自家种的好吃。每到端午,小麦已经磨成粉,菜籽油也已打好,私有地里的南瓜已经成熟,笋干菜也已经储存过散发着香味了。此时,我们浙江绍兴的手擀面就会上演很长一段...
从大神那里学到的手擀面,今天第一次尝试。昨天做手擀面也是首次成功。用料中筋粉150克水65克小苏打0.5克零失败简单手擀面不烂糊的做法小苏打先溶于水。水边倒边搅,再用手抓。面团偏干,就使劲抓吧。抓到没有干粉,包上保鲜...
手擀面比挂面好吃太多了,但手工揉面实在费时费力。正好家里有面包机,利用它的揉面功能做手擀面。但是说明书上的水面比例不好,创建这个菜谱的主要目的是把我研究出来的配合比放上来供大家参考。菜谱为三人份用料面粉500g...
用料鸡腿4只土豆3个洋葱半个八角2个花椒适量姜4冰糖8块最简单大盘鸡#手擀面的做法准备材料,土豆削皮滚刀切块,鸡腿焯水切块,洋葱,辣椒切块炒糖色,下鸡肉,土豆,大料,料酒2勺,生抽4勺,加水炖。15分钟后加辣椒洋葱一定要多放水,多煮...
用料面团部分3人量(食量不大)面粉150个盐2克冷水60克鸡蛋1个臊子部分鸡蛋2个西红柿1个胡萝卜1小截腐竹随心情火腿丁适量耗油一点点盐一点点(根据个人口味)糖一点点(我用了2克左右)白胡椒粉随心情抖一点点蒜1瓣鸡蛋手擀面简...
为了让家里的小吃货们,吃上健康的面条,早早就和老妈学习了手擀面。加了蔬菜的面条,不仅营养丰富,而且颜色鲜艳,增加了孩子们的食欲。用料菠菜面条部分高筋面粉(普通面粉)200克菠菜叶60克水60克盐1克南瓜面条部分高筋面粉(普通...
香其酱是家里的常备,最近在某宝上批发了30袋,即可以当蘸酱调料又可以做鸡蛋酱和肉丁炸酱,本人认为它没有甜面酱的甜腻感,又比黄豆瓣酱做的细腻,做炸酱时很方便可以不用加水调和,做出的炸酱面味道好极了。用料面条部分:普通面...
原来做手擀面那么简单!配料也超简单!过程也超简单!比做面包还容易!我为什么现在才知道TAT白白吃了小三十年的挂面……手擀面才是王道啊!自己擀的就是香!香!香!本配方是两个人吃一次的量,如果要增加面粉的话,等比例增加水和盐就...
打发时间的产物很久没空揉面团了甚是想念。用料面粉400克盐2克水180克淀粉一丢丢(防黏)简单的手擀面的做法所有面粉盐水加进去揉成团这时候会很硬没事盖上盖子静置20分钟以上再来揉会软很多再揉像搓衣服一样来回揉搓一...
疫情之下自己动手做面条用料盐2克面粉500克清水240克简单易上手的蔬菜手擀面的做法盐用清水化开后加入面粉搅拌成絮状后揉成光滑的面团(我直接放你面包机开启揉面模式)分成三份搓圆面团松弛15分钟左右案板撒上少许面粉...
配料,制作都还简单的,就是花点时间用料面粉简易手擀面的做法超市买的普通面粉,准备一碗冷水加少许盐开始和面,逐渐加水,边加边和,千万别一次加太多等到所有面粉和成一团以后用手揉面,此时面团表面偏干,不会粘手,然后扣碗发两到...
儿子爱吃面,喜欢吃宽宽的面!找寻健康的面也是责任重大!有时候想,何不自己做呢?这不趁着周末有空,娘俩分工合作,动手做起了手擀面!还别说,简单好吃😋用料面粉250克盐0.5克牛奶120克超级简单的手擀面的做法所谓自己动手,丰衣足食!...
本人很爱吃自己手擀的面条,有嚼劲,好吃,自己动手,丰衣足食。用料面粉250克水120克盐0.5克超简单劲道手擀面的做法盐加入水融化,倒入面粉搅拌。用筷子搅拌成絮状,手揉成团。盖上保鲜膜摊30分钟,每隔10分钟拿出来揉一下再放回...
我不太爱加调料,不管是炒菜还是煮面,挂面跟手擀面,总感觉差很多,手擀面很有家的味道,希望可以煮给最爱的人吃,温暖他的胃。用料面粉适量盐适量鸡蛋一只和面用鸡蛋再一只之后打进放锅里葱花适量芝麻油适量简简单单手擀面的做...
家在甘肃天水,以前外婆经常会给我们做手擀粉,吃火锅、做酸辣粉、炒麻辣粉必备,现在在外地买不到手擀粉,特别馋,今晚想吃酸辣粉🍲,自己动手解解馋^_^用料开水根据面的软硬度添加土豆淀粉克凉水一盆备用超简单手擀粉(火锅酸辣...
长期工作生活在杭州,总是怀念家乡兰溪的手擀面。使用最简单的方法做了一晚手擀面,挺好吃,记录下来方便后面自己想吃了再做。注意:这是一个人的份量哦。用料高筋面粉125克清水60克细盐0.25克手擀面(简单易上手)的做法面粉、...
用料鸡蛋一个猪肉200克面粉适量生粉少许盐少许榨菜肉丝手擀面(超简单版)的做法取适量面粉加入一个鸡蛋,慢慢加入水,边加边搅动,直到面粉成絮状,然后揉成团揉成光滑的面团放20分钟,用大碗盖住哦擀成薄皮,尽量擀薄面皮两面都抹...
用料面粉250克水120克盐2克手擀面(简单快手)的做法盐拌入面粉中,加水,搅拌成三光状态,此时面团很粗糙,盖上保鲜膜醒20分钟醒好后的面团揉五分钟就很光滑了,就可以擀了,擀的过程要撒入干面粉,防粘连擀成大大的圆面片,折叠好切成...
作为一个南方人很喜欢吃各种面食,前段时间看网上说买的面条里加的什么碳酸钠都是超标的,吃多了对身体不好,正好家里有面粉,所以就想着试着做个手擀面,没想到一次成功~用料面粉300克水140克盐4克淀粉适量超简单的手擀面一次...
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