绝对不翻车怎么做好吃，绝对不翻车家常做法

07-28 中秋节越来越近了，之前准备的转化糖浆还有各种月饼馅儿就是为了今天做月饼准备的。这次做五仁馅儿的，甜口和椒盐两种口味，配方和步骤我会在下面详细记录，大家一看就会。今年的月饼自己动手吧，绝对比买的好吃😋用料转化糖浆...

06-15 被泥巴包裹住的鸡肉，鲜嫩多汁，鸡皮的油脂混合上荷叶清香，一点也不腻用黄小厨的这个法子，在家就能轻松做出不要害怕翻车，真正的厨房勇士要敢于面对失败啊~用料盐10g白酒1小杯黄泥土3斤老抽10g三黄鸡1整只生抽10g糖5g香叶3片...

零失败的温泉蛋做法，绝对不翻车

09-10 如何把鸡蛋吃出米其林餐厅的高级感觉呢？那就做个温泉蛋吧！今天糖罐给大家分享一个零失败的温泉蛋做法，只需要准备一个温度计，完美的温泉蛋你也能做出来！无论是拌饭还是拌面，金黄的蛋液包裹住食材，那味道，真是绝了!用料鸡蛋1个...

红烧排骨（绝不翻车）

09-17 用料排骨500克配料看下面步骤👇🏻红烧排骨（绝不翻车）的做法排骨加葱姜料酒去腥三件套焯水我焯水了不少，这道菜因为家里就两个人，就用了大概一斤，剩下的扔冰箱，啥时候吃就拿出来锅里放一勺油，一平勺砂糖（绵白糖，冰糖，随便）小火，炒...

绝对不会翻车的麻球

10-10 简简单单、真材实料用料三象糯米粉100克糖35克温水65-70克白芝麻适量食用油适量绝对不会翻车的麻球的做法温水化开白糖倒入糯米粉中揉成团分成小圆球，馅料可加可不加滚成圆球沾清水裹上芝麻，撮一小面团丢油锅，周围起大泡...

绝对不会翻车的香葱黄油曲奇

12-29 这款曲奇是无蛋配方，黄油量多，香酥到爆炸，都不用咬，轻轻一抿就能化在嘴里，非常适合配红茶做点心。这是我参考b站及某书多个曲奇视频调整出的配方，严格跟着我的步骤来，即使是新手你也一定可以做出完美的曲奇。此配方大概可以...

【麻薯包恐龙蛋】不要预拌粉而且绝对不会翻车的迷你麻薯包

12-13 别被其他菜谱骗了，做翻车竟然是步骤的锅用料木薯粉125克面粉25克糖30克盐2克牛奶150克油20克鸡蛋1个芝麻切达芝士蔓越莓干巧克力可可粉等风味材料随意可有可无裱花袋刮刀蛋抽小锅烤箱上下火190度时间20~30分钟【麻薯包...

海鲜肥牛魔芋粉煲（绝对不翻车版）

04-03 用料虾200克肥牛1盒大白菜1个金针菇少许魔芋粉200克酱油盐糖蚝油豆粉少许蒜蓉少许海鲜肥牛魔芋粉煲（绝对不翻车版）的做法虾头剪出来备用，虾肉去壳去虾肠备用。大白菜-魔芋粉-金针菇，一层层放好虾头绝对是灵魂！少许热油爆炒...

绝对不会翻车的珍珠教程

07-30 一直都很喜欢吃奶茶里的珍珠，点奶茶必加珍珠。找了很多教程，尝试了四次，均已失败告终，要么是搓不成面团，要么是直接结块。于是尝试自己来。回忆了一下成功做芋圆的制作流程：本质就是把一团有点干的东西加入糯米粉变成团，所以...

绝对不会翻车的法式蘑菇咸派，逼格满满

06-26 很多人可能常常吃到甜派，但是法式派你试过吗？说人话就是开放式馅饼，根据个人的口味和习惯添加馅料，保证让你吃第一口就爱上，有点像披萨，又不同于披萨，派底是类似曲奇的口感，配上咸味的内馅，甜与咸的碰撞真的非常惊艳，口感特别丰...

绝对不翻车的蛋白糖（不熬糖）

02-17 颜值超高的蛋白糖其实我个人也不太喜欢吃糖，但这个真的很好吃😋入口即化，酥酥脆脆，比棒棒糖🍭还好吃消耗没用的蛋清特别合适！！糖就是甜的，一比一的量是最合适的，不喜欢甜的就做溶豆做了4次蛋白糖的我，这次是最成功的，我就把成...

香橙鸡翅～烤翅新口味，绝对0⃣️翻车

01-22 太喜欢吃橙子了，什么都想来点橙子味🍊用料鸡翅10个甜橙1个橙子皮若干蜂蜜1勺生抽1勺老抽半勺盐少许白胡椒少许花胶少许花雕酒1勺生姜几片香橙鸡翅～烤翅新口味，绝对0⃣️翻车的做法空气炸锅铺橙子皮鸡翅用盐，花椒，花雕酒，生姜，...

绝对不会翻车的-辣白菜炒五花肉

12-02 用料辣白菜看喜好五花肉爱吃就多放洋葱半个大葱切葱花的量盐克糖克绝对不会翻车的-辣白菜炒五花肉的做法首先尝尝辣白菜，根据我的经验要选尝起来偏甜口的辣白菜。如果偏酸，那炒出来就没法吃了巨酸。切点大葱，半个洋葱五...

绝对不会翻车的酸辣土豆丝😋

09-26 酸辣土豆丝，从小爱吃的土豆一种简单的做法，下面介绍简单的步骤😁用料土豆2个青椒1个红椒1个盐5克鸡精5克超市买的尖椒辣子（小米辣）4个尖椒辣子瓶子里的水（喜欢辣的多放点）适量蒜4瓣葱1根干辣椒适量十三香1勺绝对不会翻车的...

绝对不会翻车的-南瓜小米粥

08-01 （我的菜谱都墨迹系列）天气渐冷，喝上一碗香甜的南瓜小米粥，热量低，又养胃，来跟我一起熬起来吧！用料小米1小碗南瓜300克清水1升绝对不会翻车的-南瓜小米粥的做法南瓜洗好，去皮切片（主要是为了蒸的熟得快）小米一小碗，用清水冲两遍，冲...

按照我说滴做绝对不会翻车的东坡肉

07-25 要花四个小时才能做出来的硬菜，但是除了时间久技术难度不大用料上好五花肉1块绍兴黄酒/料酒半瓶葱一大把姜一整头生抽4勺老抽6勺黄冰糖一把香料具体列表后面会说按照我说滴做绝对不会翻车的东坡肉的做法需要准备一口大...

咖喱牛肉（按照流程来绝对不翻车）

01-28 咖喱做菜，是我见过对新手最友好的肉菜，按完流程来基本就不会翻车，端出去又很有排面，大家都快学起来用料牛肉250克土豆2个洋葱1/2个胡萝卜1根咖喱块2块（50g）黄油7克葱结1个姜片3片咖喱牛肉（按照流程来绝对不翻车）的做法1️⃣牛肉...

超Q弹的宝宝蒸虾肠照着做绝对不会翻车

09-24 我女儿最爱吃的东西之一，就是这道蒸虾肠。很简单也很快手，不需要特别的技能和食材，只要照着做，不换食材不更改流程，翻车率几乎为零。虾的营养价值很丰富，这里就不做赘述，总之它很好吃就对了，弹到能“跳舞”的虾肠，您一定要试试...

绝对不翻车！48元的莓果提拉米苏新手版

02-03 最近莓果提拉米苏超火～外面一块卖48元趁还没开学做一下～提拉米苏我做过十几次了，把超好用的配方分享给你们，快收藏起来吧！！！！肥猪猪同款提拉米苏，超级好吃😋吉利丁片可放可不放，放了凝固更好而已手指饼干的做法可以看我（提拉米苏...

绝对不翻车的麻辣花蛤

12-02 不管是好友聚餐、在家里请客、或是嘴馋想吃个干净卫生的宵夜。麻辣花蛤都安排上～用料花蛤2斤龙口粉丝1把香菇2朵干贡菜1把金针菇半把其他配菜看你喜欢火锅鱼调料1包大蒜4-5瓣姜5片葱三根绝对不翻车的麻辣花蛤的做法在...

绝不会翻车的牛轧糖！

02-24 用料棉花糖60克奶粉40克黄油16克花生米50克蔓越莓20克绝不会翻车的牛轧糖！的做法黄油隔水加热至完全融化像融化的黄油里加白棉花糖，继续隔水加热，至棉花糖完全融化继续在关火的水浴中，分三次加入奶粉，每次都迅速搅拌均匀将...

日式传统蛋包饭〈有绝对不翻车的小技巧〉

05-08 最近沉迷于复刻二次元世界的美食，今天正好做到了樱桃小丸子最爱的【蛋包饭】！从クラシル上学到了日式传统的家庭手作版的蛋包饭，还学到了绝对不会翻车的小技巧！记录一下～忘了拍照片，去截了原方子的，方便看清楚～用料隔夜米饭1...

绝对不翻车的超香啫啫沙姜鸡煲

02-03 看起来超厉害的一道菜，只需要15mins且绝不翻车。儿子超爱吃，两小只总是抢着，一边吃一边念叨“这个肉好嫩呀”。有爱的时光，在一餐一饭中。食谱转自“企鹅吃喝指南”，下厨房没有这个食谱，故而转载。侵删。用料大蒜一个沙姜一...

百香果蓝莓麦芬（绝对不翻车版本）

02-18 买了低粉就想琢磨着整点什么出来！用料麦芬主体低筋面粉100克无盐黄油100克糖粉（或细砂糖）60克百香果4个（果肉约70g）鸡蛋2个蓝莓干任君选（主体+装饰）干玫瑰花（可食用）取花瓣捏碎（只是好看，可不加）白白嫩嫩的酥顶！！低筋面粉25克黄油15...

绝不翻车的麻辣香锅

02-03 冰箱还有很多种菜怎么办，除了煮火锅，还可以尝试自己做麻辣香锅。这种做法怎么做都会好吃，味道不比店里的差，还更健康卫生，快快做起来吧！用料西兰花1朵肉丸6个小香肠6个粉条1把白菜1棵铃铃卷4只腐竹一把克豆干2块豆瓣酱或者...