扎肝外婆的味道怎么做好吃
年年外婆都会做的年菜,没有扎肝,好像没过年似的😁用料猪小肠剪成段油豆腐长条形猪肝切成条笋干适宜长度五花肉猪肚切成条(以上食材都根据实际做的量来调整哦)😯扎肝·外婆的味道的做法小肠洗净,切成长段。外婆温馨提示:小肠...
用料面皮普通面粉300克盐3克水300克包在里面的菜凉面一碗胡萝卜丝一碗莴笋丝一碗黄瓜丝一碗海带丝一碗绿豆芽一碗土豆丝一碗芹菜一碗泡萝卜丝一碗汤料(蘸水)酱油两勺盐半勺醋两勺矿泉水半碗糊辣椒面两勺花椒油适量木姜...
用料五花肉一斤糯米250克红糖200克白糖10克白酒20克玉米粉100克盐适量增加风味甜烧白【外婆的味道】的做法将五花肉稍肥切成厚薄一致的片,碗中备用。红糖切成碎粒,糯米提前浸泡两小时。糯米可以选择在电饭煲中蒸熟,备用...
小时候很爱吃的菜,现在外婆年纪大了,而我离家很远,只有自己做给自己吃。用料鸡蛋凉白开姜末猪肉末葱酱油醋盐外婆味道的臊子蒸蛋的做法姜、葱切末。分出一半姜末放到肉末中混合均匀,腌制十来分钟去除肉末腥味。这段时间可...
记得小时候,外婆经常做这个蒸粉肠。吃过早餐以后,放在蒸锅里小火慢慢蒸,一直蒸到吃午饭时间,开盖的那一刻,肉香喷鼻!没试过真的无法想象如此简单的做法,竟能如此勾出一个挑食小朋友的食欲!这是我根据回忆整理出来的,有外婆的味...
细腻绵软的猪肝融入浓郁的酸香,诱人的色泽与香郁的气息正是外婆的味道!用料猪肝150g韭菜花150g蒜肉20g干椒段3g我厨调味汁3号1包油40g香油2滴外婆炒猪肝的做法韭菜花洗净备用;猪肝切0.5厘米的片泡入水中10分钟,蒜肉切成蒜...
最近疫情严重都在家待着。看着武汉的新闻想起外婆是武汉人最喜欢给我们做红糖糍粑。正好家里有现成糯米团子,省的和面了。用料糯米丸子适量红糖适量水适量油适量红糖糍粑外婆的味道的做法我是现成糯米丸子用少量的油煎...
夏天傍晚,外婆常常做韭菜茄夹给我们,围着煤炉,做好一个吃一个,好想念外婆的味道,现在轮到我来做了😄!用料长茄子(略粗)韭菜鸡蛋面粉盐胡椒粉油韭菜茄夹(外婆味道)的做法面粉,鸡蛋加水和匀,稍厚些。茄子两个一组不切断,留着夹菜。韭...
来年的红薯经过一道道复杂的工艺,摇身一变,成了青田人做山粉饺,山粉蛋面,山粉饼,山粉糊用到的最基础的原料—红薯粉。用料红薯粉1碗清水适量胡萝卜1根螟蜅(小)3只香菇5朵油炸花生米1袋瘦肉1斤盐适量味精适量料酒适量菜油适量...
回忆起外婆做的菜,除了泡菜外最喜欢这道甜豌豆糊,甜甜的还能饱腹。昨天特意打电话问了外婆做法,今天调整了一下食材。用料豌豆(嫩)250克大米粉150克猪油一汤勺水500ml糖按自己喜欢甜豌豆糊(外婆的味道)的做法倒入比这个水量...
“桂花肉”对于我而言是一道充满回忆的菜。这是我小时候外婆做给我吃的,至于它为什么叫“桂花肉”至今我百思不得其解。或许因为它外表金黄如桂花。虽然它没有华丽的外表,但是味道却超出你的想象。关键它的制作也相当简...
小时候过年,外婆总爱把吃不完的猪肝做成盐滃的,早晨吃绿豆粥配上咸咸香香的盐滃猪肝,很是下饭。用料新鲜猪肝1500g盐4包盐滃猪肝~外婆的味道的做法锅洗净烧热,倒入盐。盐炒热,放入大块的猪肝不断的翻炒,猪肝会出血,一直到猪肝...
小时候最爱吃外婆烧的八宝酱,甜甜的,不辣不咸,一碗白米饭,顶上挖一个洞,舀一勺酱,埋进去,再拌一拌,超级美味啊!两勺酱就可以吃一大碗米饭这么多年来一直没再吃到过类似口味的八宝酱,直到自己开始下厨房,直到遇到葱伴侣的甜面酱!原...
依稀记得小时候,逢年过节家家户户必有一盘煎酿豆腐与一大盆芋饺(我们那俗称客秋包用料馅料:瘦肉末150g肥肉末50g葱白一段浸泡过的干香菇一朵生姜大半片盐、鸡精适量淀粉一大勺生抽一小勺老抽三四滴植物油一大勺油果子:豆...
用料豆腐1块豆瓣酱25克牛肉末40克料酒15克生抽15克辣椒粉5克蒜姜末30克糖5克水淀粉5克葱花15克花椒粉7克麻婆豆腐还是外婆的味道的做法嫩豆腐一盒先竖刀切后在横着切切成小方块锅中倒入油依次倒入豆瓣酱牛肉末姜蒜末...
虽然简单,但是是外婆的味道的芋头糕啊用料芋头个虾米克腊肠腊肉葱粘米粉蒜头瓣盐外婆的味道•芋头糕的做法腊肉、腊肠切丁,把这些配料炒出香味(葱留到后面才用喔!)芋头切丁,中火下盐(适量)炒7分钟左右,放凉!盘底涂抹一层油,...
小时候经常吃到外婆做的炸油饼,配一晚加了糖的甜豆浆对于我来说是最好吃的早餐了!北方人都爱吃油条,这款炸油饼也是大家的之爱哦!用料中筋面粉150克温水80克盐3克酵母2克鸡蛋1个油少许外婆的味道——炸油饼的做法加入温水...
外婆做的霉豆腐是家人们都喜欢的味道,每一个来的晚辈看望外婆每次都不忘从她家里打包带一些带走。每年我给外婆买的打包瓶都是批量购回来。外婆年纪大了为了不让这个手艺失传我决定把它记录下来传承下去……用料盐适量...
红薯甘甜,再配上菜脯的咸香,以及炒红薯焦糖散发的阵阵诱人味道,吃进嘴里,薯味绵香,花生酥脆。欲罢不能。外婆带给我的味道就这样,跟随我一辈子。虽然外表不吸引人。但是时不时勾引我想去尝尝。用料番薯适量(想吃多少炒多少)花...
每年的立秋前阳历7月中旬就是红辣椒刚出的时候,这个时候的辣椒籽比较少,适合做豆瓣酱。用料红辣椒20斤米酒适量豆豉3到4斤外婆的味道之红豆豉的做法辣椒买回来,把蒂取了,一个一个用干净的毛巾给它们擦洗干净,晾干。一个一...
儿时没有零食,外婆常常做土豆饼给我们解馋,之后妈妈学会了,我又学会了,一代又一代...现如今虽然美食很多,但唯独这份独特的味道却始终挥之不去,记在心头……用料料酒适量克盐适量克鸡蛋4只面粉少许土豆4个外婆的味道的做法...
用料排骨1000克姜4片八角4个陈皮小手指大小干辣椒8只料酒2勺醋1勺老抽1勺生抽2勺外婆味道❤️红烧排骨的做法1、排骨先洗干净焯水,沥干水份2、热锅放油,倒入排骨爆炒,加入生姜、八角、和陈皮。排骨至金黄色倒入料酒,醋,老抽...
这是一道很家常的菜啦~用料腐竹4根排骨很多块盐适量老抽一勺生抽适量八角4个花椒10颗干辣椒4个新鲜小米椒半个到一个,切圈葱姜蒜适量料酒或朗姆酒适量外婆的味道|腐竹排骨的做法将腐竹提前泡发,切块焯好排骨后捞出,滤水...
小时候的记忆~蒿蒿的清香加上甜甜的糯米滋的口感,可当早餐,可当减肥主食。用料蒿蒿草半斤汤圆粉半斤糖(颗粒越小越好)100克(喜欢甜150克)冷白开水200ml蒿蒿馍馍-外婆的味道的做法把蒿蒿草洗干净,控干水分!!!再切碎!切得越细越好,因...
外婆来电话说:红烧排骨会做了,那再教你一道简单的。啤酒鸭,手法差不多!😄😄😄听起来就高大上👍用料鸭半只姜六片辣椒10只生抽一汤勺老抽半汤勺醋半汤勺啤酒500-700ml外婆味道❤️啤酒鸭的做法🦆洗净后焯水,沥干备用。准备辣...
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香菇油菜
自用麻辣兔头菜篮
豆角肉饺子馅
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少油少盐西葫芦饼
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鸡巴
你也试试吧
排骨大虾年糕煲
干锅五花肉土豆片
〈白灼小油菜〉
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