味道比原版还好怎么做好吃
山姆家的瑞士卷,两个口味是打包卖的,我今天一并做了,这下子应该没人说我厚此薄彼了吧,嘿嘿~其实蛋糕卷要想做得好,最主要的就是蛋白的状态要刚刚好(大弯勾),这样烤出来的蛋糕不会开裂,口感比较柔软,卷的时候也更好操作。烤盘:28c...
啥也不说了继甜水面之后完美还原成都街头的味道这俩真的是不做后悔系列又简单又好吃用料糯米粉200克温水适量红糖80克白糖20克白芝麻10克黄豆面30克还原成都街头味道-红糖糍粑的做法准备好所有材料,不要用凉水,另外还可...
用料茄子两根小葱两根蚝油1勺生抽1勺盐适量香油适量辣椒面适量(根据自己口味放自己喜欢的辣椒)手撕茄子,比炒的还有味道~的做法茄子蒸好备用用手撕开放入调好的调料,凉拌好ok👌啦~是不是很简单😉...
出生在农村,小时候家里穷,为了一家人能够填饱肚子,在南瓜成熟的季节,母亲经常在柴火灶里孔南瓜饭吃,香甜可口,一次都能吃三碗。中秋节回了一趟老家,外婆给我拿了一个挺大的老南瓜,回来就准备做一个南瓜饭,味道超赞。做法简单。...
江南无所有,聊赠一枝春。没有什么比三月的一碗腌笃鲜更能感知江南的春意了。煲了一锅不加大葱、不加盐、不加味精的腌笃鲜,吃起来就是食材本真的味道。春天,在泥土中,在花香中,在微雨中,也在这锅熬得奶白浓鲜的腌笃鲜中。用...
以前家里开熟食店,自己不知不觉也学会这一手艺,希望妈妈的味道一代代能够传承下去。自己动手做,比去外面买的卫生,关键不加添加剂防腐剂。身体健康最重要,其次是味道。这道菜味道贼棒,赶紧动手做起来。用料生抽半瓶姜一大块...
做月饼原来这么简单的,第一次写食谱用料饼皮配方:糖浆(130克)+花生油(50克)+碱水(4-6克)+中筋面粉(200克),50克模具,大概可以做18-21个月饼克鸡蛋1只(刷饼皮用)馅料(买的广州酒家的)简洁版月饼(味道比外面卖的还要好吃)的做法第一步,制...
所有材料放在一起拌均匀,白糖要化掉哦。用糖粉筛漏下去,这样可以避免没有打散的。烤盘放好蛋挞皮,倒入调好的蛋挞液,八九成就可以了,烤箱210度预热后放进去18分钟出锅。(每个烤箱的热度有区别,十分钟以后要观察一下)受热不均...
自己调了很久的方子,广受好评~这个方子约做三十块曲奇用料黄油160克盐3克幼砂糖25克糖粉50克低筋面粉230克奶粉12克蛋黄2个蛋白看情况适量加比蓝罐还好吃的原味曲奇的做法低筋面粉倒入无油无水的盆里倒入12克奶粉加3克...
从小就特别喜欢白米糕的口感,可惜现在街头已很少能看到它的身影!但又特别想吃,咋办?那就自己做啰!没有粘米粉?那就依靠小美强大的打磨功能吧~大米变米浆,分分钟搞定原材料!用料大米200克糖50克酵母3克水180克还原童年的味道!开...
每次出差上海一落地就冲到apm环贸吃“松发肉骨茶”几乎天天客满,很早卖完,回到新疆寒冷的冬天就想来份肉骨茶解解馋暖暖胃,便自己买些材料试着做做,没想到没有用料包尽然作出味道一模一样的松发肉骨茶,松发家的清淡偏重白...
每次孩子从外地回来,婆婆常买条黄鱼给孩子打牙祭。黄鱼太贵,上次试着留下半条冷藏在冰箱里,爱人笑我生鲜活鱼不吃,冰冻了吃,味道大打折扣。婆婆告诉我个办法,把冰鱼做出了鲜活的味道。用料黄花鱼1条油3勺蒸鱼豉油2勺料酒1勺...
最近跟朋友聊起小时候吃过的零食,想起了那时候吃kfc必买的一款小甜点——香芋甜心。虽然已经下架很多年了,但想起来还是久久不能忘怀~今天做个烤箱版的,健康少油,但也还是很香很好吃😋用料荔浦芋头200克紫薯50克炼乳10克蜂...
🌟天冷了,来一锅热乎乎的关东煮,想吃什么就煮什么,边吃边追剧,别提有多惬意了!用料食材见下图㊙️家庭版关东煮,味道比卖的还好‼️的做法汤料食材把汤料放入锅中,加清水,水量以可以没过食材为准,水开后再煮30分钟。把汤过滤出来,汤...
不放茴香、八角、桂皮和花椒,拒绝五香粉和十三香,要的是原味,用一片生姜还🐖肉原来的味道。用料猪前腿肉500克姜1片白糖10克生抽1勺老抽1小勺比烤肉还要好吃的🐷原味卤肉的做法猪肉洗净,冷水下锅,放入生姜,煮至水开,中火5分...
当当当当~葱丝摆盘底,豆腐皮焯水切方块状,将做好的京酱肉丝倒在盘中央,下面葱丝的香味在热的肉丝和油的作用下发生了神奇的化学反应,浓郁的葱香酱香弥漫你的心田,勾起了你的味蕾,穿越了你的鼻子,一口下去留在了你的唇齿和小朋...
离开西安也有一段时间了,忘怀不了的是回民巷的豆皮牛肚,上海很少人吃牛肚,可是牛肚那种特殊的香味真的是做梦都会梦到。用料熟牛肚三两芝麻酱适量花椒十几颗大蒜四五瓣盐适量油泼辣子适量神还原西安味道#涮牛肚#的做法熟...
🔥超好吃的面拖蟹,还原妈妈的味道🦀️🦀️面拖蟹是从小吃到大的,比白灼的还要好吃,还没出锅就已经满厨房的香味了,直接上手抓螃蟹吃超级过瘾,特别上面的面粉超好吃~还可以吮手指上的酱汁😋用料螃蟹2只面粉适量姜蒜适量糖适量盐...
之前发过一篇照烧鸡腿饭,今天给大家来了鳗鱼饭,希望大家喜欢!关注mamitmm还原记忆中的味道。用料海鳗鱼500g芝麻1小勺料酒3大勺自调酱汁2大勺还原记忆中的味道—鳗鱼饭!的做法主料:海鳗鱼一条(1500克)配料:炒熟白芝麻调料鳗鱼...
今天和小伙伴来分享快手家常菜~爆炒香菇油菜!低脂美味又下饭用料香菇6朵油菜4棵蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺盐少许比肉还好吃的香菇油菜,味道鲜美,好吃还不胖的做法1️⃣准备好食材,香菇洗干净切片。2️⃣锅中油热,倒入蒜末炒出香味,放...
2018年的一次越南自由行,让我对越南有了不一样的认识,影响了我对某些东西的认知~当然了,作为吃货的我,食物的影响也是不容小觑的!这其中当属越南的咖喱和咖啡!……好像扯多了嗫~回来回来~我们准备好材料开始咖喱虾!用料咖喱酱50...
目前因特殊原因,短时间内做不了这道卤味,故作为记录收藏,原创为微博“少女爱丽丝”用料鸭货(翅脖鸭架等500g八角1个桂皮1块白芷1片香叶2片小茴香适量草果适量麻椒粒60粒花椒50粒干辣椒30个(不会很辣)鲜辣椒看你喜好可加可不...
朗哥最近爱上了茶叶蛋每天都会买上一个吃吃但买的经常会不够入味有时甚至与白煮蛋无异想起咱妈曾卖过几年茶叶蛋逐向其讨来配方后如法炮制嗯哼味道不错👍👍朗哥把蛋当饭吃😄记录下菜谱怀念妈妈的味道时就可以煮上一锅...
小时候吃过柴火烧的玉米,焦香焦香的。用烤箱也能烤出来类似的味道~用料带皮玉米5根还原儿时味道的烤玉米的做法玉米把最外面一层皮剥掉放入烤箱上下火180度烤40分钟,烤到外面的皮焦黄。这时候基本已经熟了喜欢嫩一点的直...
有了小美任何美食都不是问题今天做的山楂糕满满的小时候幸福的味道简单又美味用料山楂2斤冰糖350克美善品版山楂糕还原小时候的味道的做法山楂清洗干净去核去蒂山楂去核之后是700克放入主锅冰糖350放入主锅Varoma20分...
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