食腊味怎么做好吃
自制腊肉用料放心吃得安心在冷冷的冬季来个暖暖的腊味饭😋😋不要太正点哦😄最佳腊晒季节及天气:冬至前后、天气预报一周内天气干晴、吹北风那就赶紧买肉肉做起来最传统也是最简单的做法:1)肉用盐腌一晚后飞水控干2)用生抽...
秋风起食腊味,一道很普通的家常小炒,加入一点潮汕菜脯,味道更出色。用料荷兰豆100克西芹200克中芹60克腊肠2根腊肉几块菜脯10克姜片两片秋风起食腊味-荷芹炒腊味的做法材料如上按材料的耐火程度,按次序放入锅翻炒菜类都放...
小时候物资匮乏,能吃上一顿腊味芋头饭并不容易,当时真是觉得好吃到不得了,时不时会怀旧一下,倒春寒,来一碗,暖笠笠,软糯的香芋跟腊味是绝配。用料大芋头200克杂粮米1.5杯腊肉1块腊肠1根葱1根甜豉油或蒸鱼豉油2汤匙玉...
关于腊味煲仔饭的小回忆~还记得在高中的时候,每天都在一楼食堂“手抖”阿姨那里打饭吃。突然有一天开了个新窗口卖煲仔饭,哇塞!当时可开心啦~还记得当时排了好久好久的队,才吃上心心念念的腊味煲仔饭。可能味道不是最好...
小时候看到邻居家做腊肠,大概有二十年前了,那时觉得新奇又羡慕。家里一直有秋冬季吃腊味的习惯,但基本都是在外面买,口味上总感觉有点欠缺。这三年家公每年都做腊味,自从买了厨师机,方便快捷了很多,出品也更加稳定。用料瘦肉...
广东人最爱之一,必属“腊味煲仔饭”。又到秋风起,食腊味的好时候。慵慵懒懒时,适合在家做个简易电饭煲版。用料大米2.5杯腊肠4根干花菇5朵鸡粉1/4茶匙白胡椒粉一点点花生油1茶匙生抽5茶匙(可根据个人咸淡口味而定)香葱/香...
天兔过后,广东才算入了秋。又想起了“一层秋雨一阵凉”,中午微微下了一阵雨,算是宣告入了秋。昨天才愁着没菜吃,这入了秋可就好办了。秋风起,果断吃腊味。用料米一人量鱿鱼头2个虾米小撮瑶柱4粒沙虫2根MR.腊肠2根秋风起,食...
在江西吉安遂川县,有一道腊味板鸭,是当地极负盛名的传统特色美食,而从板鸭身上“提取”的美味—腊味拼盘同样风味独特。腊味拼盘是取板鸭上的鸭五件,鸭翅、鸭掌等,还有鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肫经过7天晒制等多种工序之后,切...
国庆五桂山之行。上山下海,在大自然中寻觅纯真的乐趣,自然也少不了野炊啦!这次猫咪为大家带来《一口小吃》第五弹-最原汁原味的竹筒腊味饭!用料竹子两节大米3杯冬菇10朵腊肠1根腊肉1块虾米1杯米酒适量金猫咪食堂-竹筒腊味...
用料蒜苔1把鸡蛋2个胡萝卜1/4根米饭2碗盐适量生抽1勺胡椒粉少许葱2根香菜2根蒜苔腊味炒饭(主食)的做法准备食材:米饭+鸡蛋(黄白分开)+蒜苔+胡萝卜+腊味+葱花+香菜,全切粒。把鸡蛋敲开口,蛋白倒入锅里炒熟,蛋黄放米饭里搅...
秋风起,食腊味~广东人常说的一句现在要奶孩子,经常时间不能按照自己的来安排,趁着宝宝睡觉,做个快手的懒人餐食,宝爸下班回来也有的吃😂用料大米3杯(2-3人食)香肠2-3根腊鸭腿1只凤凰盏3个青菜1-2颗香菜适量葱适量生抽2勺蚝油1...
之前朋友从四川寄了些腊肠,冻在冰箱里,一直忘了吃~昨天去超市买了点千张,到家才恍然发现不知道拿什么搭配千张合适!今儿突然看到那包香味扑鼻的腊肠,索性试一试腊肠炒千张,为了色彩丰富,又混搭了一把菜心...炒完一试吃,居然一...
一人食的时候,真的很懒得做饭,主要是用电饭煲如果量太少不太好吃,做多了又要吃剩饭。后来想了想,还是蒸饭适合我。最近上火,就把腊味煲仔饭改为了腊味蒸饭。用料香肠半根五花腊肉2片米1两水适量【一人食】腊味蒸饭的做法淘...
一个人不知道吃啥的时候,煲仔饭总是首选,有饭有菜,还不用起油锅。收到了下厨房申领的农树大米,马上做起来。所有用量只适用于内径14cm的小砂锅,小伙伴们要根据锅的大小自行调整用量。用料大米50g香肠1根鸡蛋1个小油菜两三...
用料干荷叶3张大米3杯香肠1根腊肉1块干香菇5朵杂锦菜若干咸蛋黄10个调味步骤2腊味荷叶包饭(主食)的做法准备食材:干荷叶+大米+香肠+腊肉+干香菇+杂锦菜+咸蛋黄。干荷叶:洗干净用开水浸泡软。大米煲饭:洗干净加少许食油,水...
用料米饭3碗鸡蛋2个荠菜若干腊味随意姜末少许生抽1勺胡椒粉少许细盐适量荠菜腊味炒饭(主食)的做法准备食材:鸡蛋+荠菜末+腊味(切碎)+熟米饭(加了紫米,可不加)+姜末。把鸡蛋敲入米饭里,撒入适量细盐,搅拌均匀,待用。锅热油,...
今天是假期的最后一天,明天我们即将迎来新的挑战,希望我们为了自己幸福的将来努力生活。一个小砂锅做一人份的煲仔饭,简单又幸福~用料泰国香米1杯香肠1根腊肉1块松茸1只(可用其他菌类代替或不加)鸡蛋1个青菜心3个生姜丝适...
营养价值:芹菜营养丰富,富含膳食纤维、多种维生素和多种微量元素,有润肠通便的功效;另外,芹菜含有丰富的铁元素,可预防预期缺铁性贫血。胡萝卜富含β胡萝卜素、维生素A和维生素B群。其中维生素B群能加速新陈代谢,维生素A是胎...
一食一味,到了腊八,就要喝腊八粥用料糯米大米小米花生薏仁米红豆绿豆莲子百合大枣桂圆蔓越莓果干葡萄干一食一味(腊八粥)的做法各种食材洗好,浸泡2小时。高压锅煮好就可以吃啦!...
用料大米适量鸡蛋3个腊味适量香菇4朵三色杂适量老抽1勺生抽2勺盐适量胡椒粉适量葱花适量香菜适量黄金腊味炒饭(主食)的做法准备米饭,打入3个鸡蛋黄+盐+老抽+胡椒粉,搅拌均匀。锅热油放入鸡蛋白炒至松散盛出。准备腊味(香...
用料腊肉50g腊肠一条米200g黑芝麻,葱花少许秋风起,食腊味@@腊味煲仔饭的做法油粘米洗净,加少许花生油拌匀静置二三十分钟加适量清水大火煮开,转中小火煮十分钟左右,打开盖见到饭面露出一个个小气孔,加入腊肉腊肠小火煮三五...
一个人的时候,不想点外卖,想煮点东西吃又怕麻烦。这道炒饭食材简单,色香味俱全,属于快手菜十分钟即可。炒饭用的饭不要太湿糯,最好干爽点那种。隔餐的冷米饭口味更佳,炒出来粒粒分明。我用的腊肠是广式腊肠,推荐皇上皇或者广...
用料大米3大杯糯米粉1大杯腊肉1块腊肠1根干荷叶1张干香菇6朵瑶柱若干虾米若干红枣2颗鸡腿2只鸡块腌制步骤1姜丝少许蒸鱼豉油1勺葱花少许荷叶腊味蒸糯饭(主食)的做法准备食材:干荷叶+大米+糯米+腊肠+腊肉+干香菇+瑶柱+...
广州的秋冬今天终于见到了寒意大家是不是都宅在家里呢第一道为大家带来一道简单创意菜广式腊味煲仔饭金黄香脆的锅巴、熏香透亮的腊肠鲜嫩的滑蛋、翠绿的青豆最后在淋上浓郁的酱汁吃完心里都暖暖的噢用料大米两人份广...
每年秋风(北风,特别干燥)起,是老广们做腊肉的好时节。每到这个时候,我都会买十条八条五花肉做一些腊肉,今年还特地买了一些雪花肉。虽然不是常吃,但没有又觉得不妥,我们有时会想做个腊味排骨煲仔饭啊,蒸个芋头糕萝卜糕,或者做个...
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