版酱怎么做好吃，版酱家常做法

03-04 做了一次太好吃了，记录下来，给自己备忘，喜欢的朋友也可以参考，一大盘我们两大一小啃光光，整个过程超简单，非常适合懒人😎用料龙骨（或者排骨，大骨，随自己喜欢）2斤（自己根据食量来，我家都是肉食动物）炖肉料包或卤肉料包1包（超市都有卖...

单位食堂版酱茄子

05-14 每次单位食堂做茄子我都必点，虽然颜色黑乎乎的，但那个味道跟家里煮的都不一样，既不是酱油味儿也不是醋味儿，微焦的茄子，里面软又甜，裹着油香的黑色酱汁，虽然菜里找不到一点肉的身影，但那个味道总是让人欲罢不能。但食堂做出来...

电压力锅版酱牛尾

12-18 家人很爱吃酱骨架、酱大骨，正好家里买了有牛尾，就试着用酱骨的方法来做，因为牛尾含有丰富的㬵质，焖好后又香又滑，吃起来很满足。用料牛尾1000克黄豆酱适量𧐢油适量柱候酱适量酱油适量老抽适量香叶两片八角两粒冰糖适量蒜子...

高压锅版酱牛腱子

10-23 根据普通炖牛腱子的方法，改成高压锅版的，为了省时间。炖完牛腱子的汤，还可以做牛肉面噢加注：我用的是4.5L高压锅，水量不需要加很多的。如果亲想做，锅较大，请根据自家锅，调节咸淡情况。开始炖之前或者冷藏前尝味道，可以补充些生...

美味多汁的空气炸锅版酱烤杏鲍菇

03-19 用料杏鲍菇1/2个烤肉酱美味多汁的空气炸锅版酱烤杏鲍菇的做法杏鲍菇切片用烤肉酱腌制十分钟，用小竹签串好。放入预热好的空气炸锅3分钟。出锅！！美味多汁。...

甜酸口少油版酱烧茄子

11-07 用料茄子1个五花肉少许蒜3瓣六月香豆瓣酱1勺郫县豆瓣酱1勺生抽1勺糖1勺白醋1勺蚝油1勺甜酸口少油版酱烧茄子的做法茄子去皮，斜刀切条，不要太细蒜切碎五花肉改刀加入1勺豆瓣酱、1勺郫县豆瓣酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白...

小美版酱茄子

09-06 用料大蒜3瓣油20克茄子500克切5厘米段老抽10克花椒粉1茶勺黄豆酱20克香菜少许装饰用小美版酱茄子的做法做法1.将蒜头和油放入主锅，以5秒/速度5切碎，再以3分/120℃/速度1爆香。2.加入茄子、酱油和花椒粉，以5分/120C/反转/...

简单版酱牛腱

01-07 一层肉一层牛筋真的很好吃……做法更是简单。用料牛腱1000克百香斋炖肉料1包干辣椒5个生姜块20克清水2500克生抽60克老抽60克料酒30克小颗粒黄冰糖30克盐10克简单版酱牛腱的做法做法：1.牛腱子肉清洗干净（找你想扎的地方...

儿童版酱爆鸡丁

07-06 用料黄瓜1根鸡胸肉1块土豆2个料酒2勺葱根姜片淀粉勺糖克黄豆酱勺盐克老抽儿童版酱爆鸡丁的做法鸡胸肉去筋切小块加入料酒、淀粉、一点点盐抓拌均匀土豆、黄瓜切小块，顺便将土豆放进水了准备酱汁：黄豆酱、糖、淀粉、老抽...

懒人版酱排骨

07-26 之前住的公寓附近有一家中国餐馆口味繁杂其中有一道东北酱大骨味道朴实但每次吃到都很满足正好冰箱里有排骨就小小发挥了一下用料排骨三条姜片3-5片葱1根花椒粒15粒八角5个香叶3片料酒3勺老抽2勺生抽3勺十三香粉少许...

少油版酱烧茄子

01-22 用料长茄子3个黄豆酱适量甜面酱适量少油版酱烧茄子的做法准备长茄子3个，洗干净后先切成长度适合的段，再改刀切成条茄子切好后开火，锅内刷入少量的一点点油润润锅。下入茄条，把茄条干煸至两面微微金黄，软蔫儿把茄子推到锅边...

懒人版酱卤猪蹄猪肘

08-04 用料猪蹄4只姜稍多点（我放了半个，切片放入）生抽6勺（看猪蹄猪肘的数量放入）冰糖可以稍多点（上色用）花椒30粒左右黄豆酱油（可以换成老抽）6勺葱4大段八角6个料酒适量香叶4片盐适量豆瓣酱1大勺耗油1大勺桂皮2块陈皮4片猪肘1只懒人...

皖南版酱爆肉

12-14 此做法是皖南安庆贵池东至一带的家常做法，用的是安庆产的胡玉美蚕豆酱，不同于北方常用的甜面酱。用料猪肉豆干红辣椒鸡蛋清油蚕豆酱料酒皖南版酱爆肉的做法肉与豆干均切成薄片，用少量料酒和鸡蛋清拌匀腌制10分钟，鸡蛋清也...

少油版酱茄子

05-11 夏天茄子含维生素p营养很好，用地产茄子容易入味用料茄子4根尖椒2根蒜2瓣生抽1勺葱段适量黄豆酱1勺少油版酱茄子的做法锅内放入油茄子尖椒洗净掰段，不要漏出里面白色瓤，翻炒。放入少量水，盖锅闷一下水干之后，茄子软软的，放入...

小美版酱萝卜

05-31 我家小朋友很爱吃这类东西，腌制的不敢给她多吃，这款酱萝卜绝对可以放心的给她吃😘༄用料糖80克醋80克生抽80克白萝卜500克小美版酱萝卜的做法先将醋，生抽，白糖各80克放入主锅，5分钟/100度/小勺煮开萝卜切片，无需先腌制杀水，...

甜辣版酱爆干锅牛蛙

08-17 家人不能吃辣，改良了下偏甜微辣干锅牛蛙用料牛蛙3只超大藕片1段西芹2单独根一点点莴笋1根红青甜椒半个红油豆瓣酱1勺生抽1勺糖10克看个人口味姜片蒜片大葱适量淀粉上粉用白胡椒粉1勺甜辣版酱爆干锅牛蛙的做法菜场现杀...

地摊儿大排档版酱爆牛蛙，好吃到怀疑人生

08-15 最近疯狂的想念国内的地摊儿餐，也很想念饿了么随叫随到的感觉。自己动手丰衣足食吧！用料姜2片料酒3勺牛蛙随意青红椒1个地摊儿大排档版酱爆牛蛙，好吃到怀疑人生的做法准备青红椒切片，葱姜蒜沫先做一锅水，倒入料酒，水开放入...

简单版酱爆辣椒

02-20 之前吃到了特别好吃的酱爆辣椒，今天有空，自己做起来～～用料尖椒3个蚝油半勺甜面酱1勺大蒜2瓣淀粉半勺简单版酱爆辣椒的做法尖椒切三段，去掉筋和籽，热油后放入，慢慢地煎软，不要被噼里啪啦的声音吓到哦。煎到辣椒软榻了（我这有点...

超简单的懒人版酱土豆条

10-12 大学时最爱学校二食堂里的酱土豆条，三毛钱一份，为了吃它，早早排队早起。配上粥馒头，元气早餐一整天用料土豆1-2个油适量海天豆瓣酱2勺清水2勺超简单的懒人版酱土豆条的做法准备两个土豆，海天豆瓣酱。土豆去皮，锅中烧水切成0...

超入味浓郁无水版酱卤牛肉侵入肉心的美味

12-14 作为口重的北方人，吃过几次别的卤牛肉总觉得不够入味，原来不加水才真是味道侵入肉心的关键，这个方子我一直在用，卤过无数次了，非常浓郁好吃。用料牛腱子3斤姜4片八角4-5个香叶3-4片花椒30粒桂皮一小块生抽多半瓶约300g柱候...

减脂增肌早餐-131013-微波炉版酱肘子菜饭，红豆黄豆豆浆，冬枣

12-09 微波炉版酱肘子菜饭，红豆黄豆豆浆，冬枣用料冬枣适量小油菜一大把天福号酱肘子150g大米适量黄豆、红豆各半杯减脂增肌早餐-131013-微波炉版酱肘子菜饭，红豆黄豆豆浆，冬枣的做法黄豆、红豆各半杯，前一天晚上睡觉前分别浸泡，第...

懒人电饭锅版酱大骨头

06-20 用料猪大骨头1.5公斤姜5片料酒3勺生抽3勺黄豆酱3勺蚝油2勺老抽1勺冰糖适量盐适量香叶2片桂皮1块八角3个花椒粒香菜1棵葱1根懒人电饭锅版酱大骨头的做法大骨头洗净，凉水入锅焯水捞出备用加料酒盐生抽老抽蚝油黄豆酱用手...

懒人版酱醋小米辣

06-21 每到炎炎夏日就各种不想动。做一款一个小米辣一碗饭的懒人版酱醋小米辣，保证让你不在煮绿豆粥过夏天了，夏天也能大口吃饭。上瘾的好吃停不下来，不是吹的，一看就会，一做就好吃的酱醋小米辣动起来吧！包你满意。。用料小米椒一...

家常版酱肉包子（可加梅干菜、笋丁、香菇）

02-11 家常味～用料水210克面粉500克甜面酱一小勺糖一点点酵母2克五花肉500克酱油两小勺家常版酱肉包子（可加梅干菜、笋丁、香菇）的做法五花肉洗净，清水倒进去锅里，扔两片姜，一点料酒～肉煮熟（可用🥢能戳穿就熟啦！）捞出来晾冷，切丁，锅里放...

懒人版酱爆螺蛳

02-17 清明螺蛳赛肥鹅，室友小夫妻一开始在菜场看到螺蛳不知道怎么烧，回来找我说了这事儿，炒螺蛳不是一件很简单的事儿么，虽然我不能吃，我会啊，家里还有豆瓣酱，就差螺蛳了。用料螺蛳1斤糖少许姜几片豆瓣酱两勺生抽看心情叭大蒜叶2根...