超松软的海绵蛋糕怎么做好吃
用料低筋面粉45克酸奶200克鸡蛋4个细砂糖80克玉米油45克玉米淀粉25克柠檬汁2滴超松软的海绵蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄加糖,玉米油用打蛋器搅拌至砂糖融化,倒入浓稠的酸奶,搅拌均匀后筛入低筋面粉,玉米淀粉。蛋清加入柠...
松松软软的蛋糕,像海绵一样,妈妈说这次做的比上次好,甜度也正好(妈妈喜欢吃甜食),所以就记录下来了,当早餐吃也不错啊。用料鸡蛋5个低粉150G植物油40G砂糖156G奶粉、香精粉少许松松软软海绵蛋糕的做法鸡蛋全部打入一个大缸里...
用料鸡蛋300克细砂糖60克面粉70克牛奶50克黄油10克超松软的海绵蛋糕(小美版)的做法插上蝴蝶棒,倒入鸡蛋和糖,设置10分钟/45度/速度4。继续设置5分钟/速度3.5,不要温度,打至绵密,这个期间可以把牛奶和黄油用微波炉融化。筛入...
这是我超喜欢的一个方子,蛋糕超级柔软入口即化,适用于各种奶油蛋糕,非常简易好操作,快来跟我一起做吧用料牛奶45克蛋黄(冷藏)40克油25克香草精3克低筋面粉40克可可粉5克蛋白(冷藏)75克糖35克超柔软百搭海绵蛋糕的做法蛋黄.牛...
做完之后我尝试过一下,海绵蛋糕真的是太好吃惹,味道非常浓郁,口感是比戚风类的还要软绵,入口即化的感觉真棒,也不会觉得噎,做法根据我以下所说的进行就可以了,喜欢的赶紧get起来吧!用料牛奶40克黄油40克低筋面粉100克细砂糖10...
这个蛋糕是我和我家闺女最喜欢一起完成的,参考的君之的方子,但是没放那么多糖!我喜欢做这个蛋糕是因为它不会像戚风和古早蛋糕需要放油用料鸡蛋4个低筋面粉80g细砂糖30g蜂蜜20g超级松软低脂的蜂蜜海绵蛋糕的做法蛋黄和蛋...
早餐来一个软绵绵的杯子蛋糕,宝宝和我都爱!用料鸡蛋3个低粉60g细砂糖45g玉米油20g酸奶10g软绵绵海绵杯子蛋糕的做法准备好所有材料,蛋白蛋黄分离。蛋白分三次加入35g细砂糖,打发至提起打蛋器可以拉出直角。蛋黄、10g细砂...
(转自小红书Charlene)用料鸡蛋6个(300克)糖80克低筋面粉80克牛奶70克玉米油50克超松软海绵蛋糕(小美)的做法烤箱预热上火140下火150度请使用这种会粘模具,这样更稳,爬得高,如果没有,请铺白纸先拿一个碗,称好油跟牛奶混合均匀,放置...
有些小伙伴觉得海绵蛋糕比较甜,减糖又会容易失败,所以就在装饰上加了点小巧思,用上了清新的柠檬~柠檬的微酸口味和清爽香气,中和了蛋糕的甜,非常适合春夏季节食用。不用奶油,也不用复杂的技巧,就可以吃到一款简单又美味的蛋...
我最喜欢这个蛋糕开裂的样子!如果你不喜欢开裂,可以蛋白打发比我这个软一点,跟着我这个方法做,绝对一次成功!用料蛋白部分蛋白5个细砂糖60克柠檬汁几滴(可不用)蛋黄部分玉米油60克牛奶60克细砂糖30克低筋面粉90克蛋黄5个零失...
2个4寸配方用料黄油30g低筋面粉50g炼乳50g全蛋1个蛋清3个蛋黄3个细砂糖50g柠檬🍋几滴超松软海绵蛋糕(新手必会)的做法黄油30g我选的是总统黄油,奶香味足!低筋面粉50g面粉过筛全蛋一个,30-36g都行炼乳50g.炼乳就是炼奶鸡...
感谢丁丁姐的无私分享,这个配方超级松软,不回缩,润!媲美戚风的全蛋海绵蛋糕,做法也是超级简单!用料鸡蛋6-8个(约320克)砂糖70克牛奶40克油40克低筋面粉100克柠檬汁几滴(可省略)超松软的全蛋海绵蛋糕的做法主锅清洗干净,保证无油...
用小美来做全蛋打发的海绵蛋糕,真的是太省事省力啦!松软可口,你赶紧来试试吧!用料鸡蛋3个(最好用洋鸡蛋)低筋面粉50克酸奶50克白砂糖50克柠檬精油2-3滴(可以不放)松软可口的海绵蛋糕的做法准备好所有食材开始操作,此食谱是6寸...
平时红枣不喜欢吃,做成各种蛋糕啊甜品啊还是很美味的~~这款蛋糕卷做出来真的是松软,配一杯红茶或者咖啡,美翻~以下方子用的烤盘是28x28的方烤盘一个用料鸡蛋(大一点的)4个牛奶50克玉米油50克低筋面粉80克细砂糖(入蛋黄)20克...
之前跟了很多个配方做蛋糕都不松软,经常做成蛋饼多次调整之后得出这个配方用料鸡蛋3个牛奶35ml玉米油30ml低筋面粉一大勺细砂糖大半勺柠檬汁若干滴不用称都能做的超松软海绵蛋糕的做法准备容器我用的量米的这个是面粉...
这款蛋糕是做给很疼爱我的阿公的~阿公年纪大了牙齿不好,咬不了硬的东东,所以之前做的饼干面包阿公都吃不了😢所以就参考了多位老师的方子,再加上红枣养生的特点,做出来的红枣蛋糕超松软呢,红枣味也超香呢😄特别适合老人吃哦...
全蛋打发海绵蛋糕是依靠一整颗蛋的蛋黄和蛋白一起打发起泡,蛋黄油脂含量高是很难起泡的,所以在打发前必须隔水温热来降低表面张力,使它更利于打发。相比分蛋海绵蛋糕,全蛋海绵的口感更为绵密,是一款值得尝试的经典蛋糕。【...
用料鸡蛋5个195克低筋面粉150克牛奶45克细砂糖150克自己可以调整无盐黄油45克这个一个八寸的量松软海绵蛋糕的做法所以材料将鸡蛋倒入一个无油无水干净的铁盆,稍微混匀加入全部白砂糖再稍微混匀将蛋盆放到一个装有38到...
看看这手感看看这密集气孔松软入口即化全程无添加健康美味你值得一试!用料鸡蛋5个低筋面粉80克细砂糖110克牛奶130克可可粉25克盐1克食用油65克超松软巧克力海绵蛋糕的做法先用油纸制作好底托建议规格16.5×16.5方形烤...
用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖35克植物油25克蛋糕油7克水30克超松软全蛋海绵蛋糕不塌不爆(六寸)的做法第一步:👇👉烤箱预热170度无水无油盆打入鸡蛋加入全部白糖、蛋糕油。用打蛋器中速转高速打发,提起打蛋头,画个八字,长...
用料鸡蛋6个细砂糖85克低筋面粉85克水(牛奶)40克玉米油40克超柔软8寸海绵蛋糕的做法主锅无油无水,插上蝴蝶棒,打进鸡蛋放进糖,设置12分钟40度速度4打发,打蛋的期间过筛好面粉,准备油和水,预热烤箱140度(也可以预热170度,烤25分...
刚开始教蛋糕卷时学员:老师,能不分蛋吗?太麻烦了!老师:😓🤔改成全蛋蛋糕卷后学员:老师,能不搅拌吗?太容易消泡了!老师:😓😤🤔国庆7天假期,绞尽脑汁,琢磨了许多回,终于调配了这个快捷简便的方子,减少了低粉与面糊的混合步骤,也就...
一直以为戚风做完美了烘焙生涯算开启了,谁知海绵蛋糕也是一座需要功夫才攻打下来的城池。提起海绵蛋糕,小嶋老师总是让人膜拜的先锋。学过手把手的小嶋手势,先前还是云里雾里的,后来仔细观看了视频,自己满满的也就掌握了。...
鸡蛋,面粉,奶粉,油。食材很简单,在家都可以随时动手。我也是新手,想记录下来下次吃的时候可以随时做。没有称的我个人觉得只要筷子提起来蛋糊有长长的尾巴即可。为了宝宝,继续练习。用料鸡蛋2个细砂糖40克花生油10克牛奶15...
这个可可海绵蛋糕片出乎意料的松软,除了可以做造型蛋糕外还可以做蛋糕卷(不过蛋糕卷我还没有试过)以下的量做了25×35cm烤盘用料蛋黄90克蛋清170克细砂糖80克低筋面粉50克可可粉20克玉米油40克牛奶25克柠檬汁适量水饴10...
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