爷俩儿的酱牛肉怎么做好吃，爷俩儿的酱牛肉家常做法

07-06 这是根据抖音鲁菜高大师和弟子刘强的菜谱做的酱牛肉。步骤略有微差别。用料牛腱1096克腌牛肉香料：荜拨2克党参1克陈皮1克香叶1克桂皮2克三奈2克草果2克小茴香2克八角3克红花椒1克甘草3克丁香1克干辣椒(魔鬼辣)2克腌牛...

04-29 选用评价很高的松露油杏鲍菇辣酱做了春卷，颗粒感的杏鲍菇丁搭在春卷里，搭配牛肉条怎一个爽字了得～用料越南春卷皮8张牛里脊100g白玉菇100g黄、红彩椒各半个洋葱1/4个豆皮100g调料：饭爷松露油杏鲍菇辣酱适量生抽2勺淀粉1勺...

卤牛肉俩吃｜凉拌&蘸料

12-01 生活中似乎从来都不会缺一些小浪漫让每一天心中都有一个浪漫的梦冒着的卟淩卟淩的的粉色泡泡悄悄的飘落~美食日记🗓️🥢‘香卤牛肉两吃（凉拌&蘸料）’用料卤牛肉200克香菜香葱蒜泥李锦记旧庄蚝油金标特级生抽麻椒油白...

爷爷做的酱牛肉

04-06 用料牛腱子调料包花椒大料葱姜爷爷做的酱牛肉的做法牛腱子肉切大块多泡会儿泡除血水，凉水下锅开锅撇沫。放入料包，爷爷觉得料包味不够又加了点花椒大料和桂皮，放葱姜，多放点酱油和一点老抽调色，加料后开十分钟除腥，高压锅盖...

牛轧糖（樱花爷爷版）

09-09 樱花爷爷的味道用料新西兰奶粉200g棉花糖300g熟花生300g黄油100g牛轧糖（樱花爷爷版）的做法首先准备好各类材料一定要准确称量哦用的是生花生需要在烤箱里分两次170度，150度各五分钟加热间隔时间记得翻滚小火一定是小火放...

🌸爷俩居然把一条鱼都吃完啦😃——我家酸菜鱼

03-15 一直喜欢吃的一家酸菜鱼不做了，寻思着得自力更生，自给自足了😃用料黑鱼1条酸菜鱼作料1袋淀粉1勺蛋清1个🌸爷俩居然把一条鱼都吃完啦😃——我家酸菜鱼的做法买鱼，师傅帮忙片好鱼片鱼片回家洗干净，➕生姜末儿➕料酒➕一个蛋...

爷爷炖肉

01-30 孩子们去了爷爷家，第一件事就是要吃爷爷炖肉，做法上也是老爷子自己摸索多年形成的一套方法，有别于大众菜谱上的做法，总之，很好吃用料五花肉1000克姜6、7片葱半根八角2个香叶2片桂皮1块草果1个丁香2、3粒小茴香适量料酒适量...

皇四爷大颗粒香辣牛肉酱

08-01 本人是资深吃货一枚，深感遗憾的是，市面上难以找到一款真正有牛肉味的大颗粒牛肉酱。于是决定自创一款实实在在的又好吃又好玩的大颗粒牛肉酱。历经无数次实验，终于制作成功一款属于自己的牛肉酱，现在无偿把做法奉献给广大...

番茄牛肉酱（儿童意面酱）

02-20 家有宝宝有时候不想吃饭就煮个番茄牛肉酱分小袋冻冰箱里面一次取一袋淋在意面上面解决一顿～用料牛肉250克西红柿5个洋葱半个橄榄油4勺盐少许糖少许番茄酱2勺黑胡椒粉适量红酒少许八角1个番茄牛肉酱（儿童意面酱）的做法1）50...

桃酥|儿时的味道|爷爷奶奶最爱的味道

12-04 酥到掉渣的传统饼干。传统美食，真的很好吃。熬猪油：用料猪油160克糖粉90克海盐1克鸡蛋液40克左右小苏打4克泡打粉4克低筋面粉300克左右桃酥|儿时的味道|爷爷奶奶最爱的味道的做法160克的猪油、90克的糖粉、1克的海盐称...

阿爷厨房柱候酱焖牛腩

01-30 阿爷厨房柱候酱焖牛腩用料坑腩柱候酱冰糖白萝卜姜（分两种，1）纯切好片的：用于飞水和第一步煮软，2）用油炸过，跟大料一起放入）大料：八角、草果、香叶、陈皮、白胡椒粒（磨碎）、桂皮（非必要选项））阿爷厨房柱候酱焖牛腩的做法牛腩冷水下锅...

爷爷教的呛面儿包子

09-08 爷爷年轻的时候是一个厨师，之前一直发不好面，不是缩了，就是塌了，这次把爷爷请来，手把手的教我，顺便把方子记下来，方便以后可以继续做用料面粉800克水400克酵母8克食用碱1克馅儿料500-600g（随你喜好）爷爷教的呛面儿包子的做法称...

爷们酱牛肉

07-26 哥是一个有着蒙古族血统的东北爷们，所以这道菜叫做爷们酱牛肉，酱牛肉源于我们蒙古族，以牛肉为主要原料，经过多种调味料的煮制而制成的一种肉制品，是著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的...

爷爷的核桃花生酱蛋糕

06-23 快手下午茶，10min搞定~用料低筋面粉60克【无需过筛】鸡蛋1个核桃碎20克黄油40克砂糖15克花生酱10g爷爷的核桃花生酱蛋糕的做法黄油软化加糖打发分2次加入蛋液打匀。倒入面粉，拌匀加入花生酱和核桃碎，拌匀，入模，150℃20min...

姥爷炸酱

10-03 用料蒜1瓣鸡蛋1个青椒1个葱一小段根姥爷炸酱的做法备料：葱、蒜、青椒切末。鸡蛋打好。起锅烧油下入鸡蛋，筷子搅碎。下入备好的料，翻炒生抽半勺、香其酱2勺左右。加入半杯水、鸡精少许。...

麻酱面筋/姐弟俩面筋（附牛肉汤做法）

03-19 用料面筋个牛肉辣椒油姜片干黄酱盐克料酒八角花椒香叶桂皮葱冰糖麻酱面筋/姐弟俩面筋（附牛肉汤做法）的做法牛肉泡在水中以去除血水，中间要多换几次水牛肉冷水下锅，放入葱姜，倒入料酒，大火煮开。在煮开过程中会有浮沫产生，撇...

俩味儿肉松小贝

02-17 原味&海苔味。用料牛奶克玉米油克细砂糖克鸡蛋个柠檬汁滴沙拉酱勺肉松两种克俩味儿肉松小贝的做法12.3....

俩宝儿

09-07 给我家的宝贝做个记录用料大宝小宝俩宝儿的做法大宝小宝傻傻分不清楚小贴士看菜谱的亲们多担待(^_-)...

爷俩的辣白菜

07-03 前两天做的韩式基础辣酱有被剩的趋势，以老母亲家有剩儿女的心态，果断入了棵白菜良人，爷俩喜欢的辣白菜走起。用料白菜一棵韩式基础辣酱半罐（做法见另一方子）盐适量爷俩的辣白菜的做法白菜洗净晾干水份，每片抹上盐码到盆中，放...

圣诞爷爷红烩牛肉饭

09-09 圣诞轰叭餐之红烩牛肉饭用料牛肉500克胡萝卜1根土豆1个洋葱半个葱两根姜3片好侍蕃茄红烩调料半盒水500克香料适量西兰花半朵米饭1碗圣诞爷爷红烩牛肉饭的做法准备食材，牛肉切块焯水，土豆，胡萝卜，洋葱切块。起锅烧油。将香...

酱花生黄豆【爷爷的味道】

06-24 我的爷爷人称老蔡特别特别喜欢鼓捣好吃的拿手菜是酱牛肉苏伯汤熘鱼段红烧排骨以及这道小时候常常挑着花生吃的小咸菜以前几乎每顿喝粥的时候这道小菜就会出现在饭桌上可是现在很久没吃到老蔡做的这个小咸菜了那么幽默...

爷爷红烧肉

04-11 用料五花肉冰糖姜葱生抽料酒八角爷爷红烧肉的做法五花肉切块焯水10分钟至血沫浮出沥干待用锅内放油要稍微多一点，加入冰糖大料不要动锅等到糖冒出黄色泡泡下焯好的五花肉翻炒均匀加葱姜肉上色后加入料酒生抽糖翻炒均匀...

🌸爷俩的春日特饮——🍌奶昔＆🍎🍍汁儿

11-10 用料🍌2根🍍1个🍎1个牛奶300克🌸爷俩的春日特饮——🍌奶昔＆🍎🍍汁儿的做法准备🍌＆牛奶，有芝麻点的，更甜🍌掰块放料理机➕牛奶打两次装瓶丝滑，香甜赵先生每天出门带一瓶在京东上买的🍍去皮切块打汁料理机要➕过滤网，还要➕适...

爷儿俩好的糖醋小排

12-26 爷儿俩最hào这一口儿！什么时候做都是上桌秒光。这个菜谱不矫情、不复杂。用料肋排一斤半大料2颗桂皮一小块陈皮2片（没有可不放）生抽1大勺老抽1小勺米醋2大勺冰糖一把（随自己喜好）料酒1大勺葱姜蒜若干大量盐小半勺白胡椒粉...

肉蟹煲，胖哥俩，牛蛙煲

02-25 疫情在家多日好久没吃过牛蛙煲，肉蟹煲，牛排煲……各种煲了。刚好定了一份牛蛙做个牛蛙煲好了～如果用螃蟹做的就把最后一步的牛蛙换成蟹就可以了。还原度在95%以上吧。底料可以选择其他牌子的麻辣香锅代替。用料牛蛙3只大...