海陆炸猪排怎么做好吃，海陆炸猪排家常做法

11-01 个人觉得猪肉的肉质炸出来太紧实，不够有弹性所以心想加一些虾肉进去改良一下肉质。结果没让我失望，海陆大排Q弹鲜嫩，风味绝佳！用料猪五花肉400g鲜虾仁170g面粉30g胡椒粉5g生抽1小勺食盐6g鸡蛋1个面包糠适量料酒1小勺海陆...

海陆饺

06-25 饺子真的是一个很好的食物能将各类食物结合在一起蹦出新滋味😄用料面皮（桔色皮）9克/份中筋面粉150克热水50克冷水（胡萝卜汁）25克面皮（綠色皮）2克/份中筋面粉75克热水25克冷水（蔬菜汁）13克饺子馅9-10克/份豬绞肉180克虾仁120克...

炸猪排——上海风味小吃

07-25 猪排各种吃法中，独爱红烧猪排和炸猪排。红烧猪排我是特意请教了一个五星大厨教的我。方子我已出，有兴趣的筒靴可以往前翻。这个炸猪排是我大学时，食堂掌勺欧巴教我的。孩他爸还不是孩他爸之前就一口气吃了五块。从此蔑视...

黄金炸猪排——上海味道

01-28 炸猪排是上海每家每户都会做的家常菜，搭配辣酱油是绝配。食材易取，操作不难。用料猪排6块淀粉2大勺面包糠适量鸡蛋2个盐适量食用油适量黄金炸猪排——上海味道的做法猪排正反面用盐腌制一下，用锤子给猪排做个按摩，主要是...

牛排+墨鱼=MINI海陆烩

09-04 省事，牛肉和海鲜，杏鲍菇算素材用料牛排150g块黑胡椒1勺杏鲍菇1个墨鱼圈200g牛排+墨鱼=MINI海陆烩的做法墨鱼圈，滚开水，冲烫，沥干平底锅放油，始终大火煎，下锅次序：1）.杏鲍菇，二面略黄了，2）放牛排，基本熟了，二面略焦黄，3）墨鱼圈略翻炒。...

海陆烩

06-07 海陆烩，朋友家里做客必点菜，拍照技术不好😁，技术有限大家不要见笑😁用料五花肉100克昂刺鱼200克小目鱼100克墨鱼100克贝肉50克小米辣2个葱姜少许盐，鸡精，蚝油根据口味定量海陆烩的做法鱼，墨鱼，贝肉，五花肉洗净备用墨鱼，贝肉过...

海派炸猪排

12-06 用料猪排5块鸡蛋2个海派炸猪排的做法猪排洗净沥干用刀背把猪排拍松用料酒，生抽，盐，白胡椒粉调味，入冰箱冷藏20分钟准备适量的生粉，鸡蛋液和面包粉先拍生粉再裹蛋液最后拍面包粉将所有排骨都裹好粉入油锅炸制出锅...

海陆便当

09-20 主食米饭为越光米。配菜包括：炸肉饼，芝士烤肋排，椒盐鱿鱼，油醋沙拉用料淀粉（炸肉饼）1汤匙或更多料酒（炸肉饼）1汤匙肉末（炸肉饼）半斤洋葱末（炸肉饼）1汤匙生姜末（炸肉饼）1汤匙蒜末，胡萝卜末（炸肉饼）各1汤匙苹果末，洋葱末（炸肉饼）各1汤匙番茄...

[海陆相融]干墨鱼炖猪蹄

07-11 家常菜＃海陆相融＃之“干墨鱼炖猪蹄”，背后哪有这么多故事，不就是上次买的干墨鱼还没有用完，放在家里怕坏掉才想出这么个菜谱来（给家人最可口美味的菜肴是最好的故事。）用料猪蹄1只墨鱼干3只料酒勺盐克老抽勺糖克姜片蒜段2根...

海陆鲜面

07-17 这个简单！而且问过“度娘”虾和牛肉不犯冲！牛肉汤和熟牛肉都是冰箱存货！就扒个虾！用料鲜面条熟牛肉牛肉汤鲜虾盐葱花海陆鲜面的做法牛肉汤加牛肉煮个开儿，放面！快熟时放虾，翻几哥个，变色，撒葱花出锅！盐是调味的，我的牛肉汤不放盐...

上海炸猪排

09-25 用料猪排5块淀粉100克鸡蛋3个面包糠100克辣酱油30毫升上海炸猪排的做法猪排洗净，擦干水分。用锤子锤猪排，没有的可以用刀背。锤成这样就行了，尽量薄一点。裹一层淀粉。一层蛋液。最后一层面包糠，用力按压，尽可能裹上更多的...

海陆萝卜

05-10 白萝卜吸收了鸡汤和海鲜的味道，汤汁融入了萝卜的清甜，海陆双鲜，冬夏都适宜。汤汁特别鲜美，留着煮泡饭是极好的~用料白萝卜1根高汤块1块味增1大勺酱油1小勺胡椒少许蜂蜜1小勺开水500ml开洋、虾干一小把干贝一小把海陆萝卜...

30年代的上海炸猪排

04-20 外公是一位老上海厨子，虽然不是在星级酒店，但也是工厂食堂的老厨子，爱吃爱切磋和学习厨艺，后来影响了我两个舅舅，舅舅们很会做菜，我也很喜欢研究吃的，然后会吃、问、学习和研究，主要有什么不会的感兴趣的，都知道问谁^^用料新鲜...

海陆意面

07-25 快手意面，15分钟就能搞定。淡菜也可以换成虾仁都可以，有了番茄意面几乎百搭。用料意面番茄淡菜香肠番茄酱橄榄油海陆意面的做法先将水煮开放入盐和意面，煮7、8分钟夹断无白心即可。番茄去皮完切成小块。香肠切片。家里的...

海陆空

08-26 用料鸡蛋个虾仁克盐，生抽，料酒克土豆海陆空的做法土豆蒸熟捣成土豆泥基围虾剥皮用料酒生抽腌制十分钟，剁成虾绒，打入蛋清，放适量淀粉，土豆泥一起搅拌，放适量盐大个头基围虾去头剥皮尾部留下一节，用调制好的土豆虾绒泥包裹虾身...

炸猪排（空气炸锅猪排）

08-23 因为很想吃炸猪排，但是外卖每次吃的炸猪排感觉都没有肉味。于是自己来做，刚出锅，超级酥脆，满满的肉味。用料里脊肉鸡蛋2个面包糠料酒蚝油盐面粉姜蒜黑胡椒粉多味粉可放可不放。炸猪排（空气炸锅猪排）的做法里脊肉切片，大概用...

🥢一口爆浆炸猪排/流心炸猪排/芝士炸猪排

10-09 改编自柴犬老丸子的wechat菜谱“流心芝士炸猪排”，主要改了腌肉料，侵删，放这里方便找，想看原版视频和细节的可以去他那找。用料猪里脊四方规则的猪里脊一块芝士块（不要用芝士片）马苏里拉或切达（超市里卖的工厂的没有新鲜奶酪...

矜宸•老上海炸猪排

06-13 炸猪排配辣酱油是童年的记忆，自己在家里也能做出媲美饮食店的水准，相信能让你爱上这个猪排。用料猪排5块葱姜少许盐1小勺料酒1勺白糖1勺鸡蛋1个老抽15毫升蚝油1勺牛奶80毫升生粉2大勺白胡椒1小勺面包糠大量矜宸•老上海...

炸猪排——雪海飘香

04-27 用料猪排3块鸡蛋1个高筋面粉30克盐2克黑胡椒1勺面包糠30克面粉20克淀粉1勺炸猪排——雪海飘香的做法将猪排用刀背两面拍松。放入细盐、黑胡椒、白糖，倒入酱油、料酒、醋，切入姜蒜丝，腌制半小时。准备好淀粉、鸡蛋和面包...

海陆披萨

06-17 家里有大烤箱，非常适合招待小伙伴们，一个大披萨，够四个人吃的饱饱的（四人指的是两男两女，四个男的会不够吃）烤箱是71L的，正好铺满烤盘饼底是松软带点嚼劲的那种口感用料饼底的高筋面粉（中筋面粉也可以）400克饼底的水286克饼底...

海陆鲷鱼汉堡排

05-15 刚煎好的汉堡排表面看起来金黄酥脆，靠近一闻，意大利香料跟蒜味就扑鼻而来，浓郁的香气让人没有一点防备，忍不住吞咽了一口口水；一刀切下，被锁住的肉汁立即蜂拥流出，轻轻品尝一口，扎实的肉感、甜嫩的鲷鱼跟鲜脆的洋葱，多层次的口...

上海炸猪排（非正）

03-22 非正宗的上海炸猪排。是猪，是泰康黄牌辣酱油，但是瘦肉部位，不是专门大排部位。看了好多菜谱，感觉都有不同，索性关了手机按照自己想法来了。所以自己记录📝，勿杠。用料面包糠克鸡蛋猪排块淀粉勺酱油勺盐克黑胡椒上海炸猪排（非...

海陆牛排大餐

10-07 在外面吃了一次海陆牛排，贵的要死，回来自己做，发现成本简直低太多，又能用来招待客人，太棒了！！用料牛排160g西兰花2朵黄瓜，小番茄适量黑胡椒汁适量大虾2只海陆牛排大餐的做法将大虾煎熟，忘记叫什么虾了，反正是超大的那种，背部要剪...

番茄里脊（上海炸猪排）

08-07 上海炸猪排炸猪排前冠以“上海”，是因为它是上海所特有的，它与罗宋汤，土豆沙拉，是以前上海人家在节假日想换换口味时都会做的“西餐”，是儿时对西餐的全部认识，虽然长大后知道那根本不能称之为西餐，但炸猪排的爽脆可口，鲜嫩喷...

海陆会

02-15 在你无从选择时，请将菜放一起，来个一锅炖，哈哈～～～用料大虾500克鸡爪500克土豆200克藕片200克年糕1根大葱1根香菜50克白芝麻10克海底捞麻辣香锅料1包六月鲜生抽3勺白砂糖10克海陆会的做法主菜配菜都分别放油里过一下，八成熟待...