全麦坚果列巴 小美版怎么做好吃
全麦粉的纤维足、吸水性很高,如果面包里全麦粉的比例偏高,要适当调整牛奶量但是全麦口感粗,如果要好吃,一半全麦粉一半面粉会好一点,当然最好吃的肯定是全部都用高筋面粉里面的坚果杂粮可以根据自己的喜好,主要就是核桃、红...
每次做面包,都是翻大家的菜谱。自己根据自己喜好和习惯整理一个,方便以后自己用。用料全蛋1个全麦粉150克高筋面粉150克酵母3克奶粉10克牛奶180克黄油20克全麦坚果大列巴的做法除黄油以外所有液体和面粉放进厨师机,先低...
对面包一直情有独钟,尤其是富含坚果类的面包,感觉很健康又有嚼劲。这款大列巴心仪已久了,看一个姐姐分享了,便自己动手做了起来,果然简单又好吃!试试吧!用料高筋面粉300克全麦面粉50克纯牛奶60克淡奶油35克黄油25克鸡蛋2个每...
最近吃胖了,想减肥,饿的时候来一口充饥🉑🉑💗💗用料全麦粉260克黑麦粉260克鸡蛋120克-140克3个小的或者大的2个牛奶310克糖10克黄油10克盐1克酵母10克葡萄干,蔓越莓,南瓜子仁,巴木坦。80克小美出版.减脂全麦黑麦坚果欧包的...
用料高筋面粉(日清山茶壶)200克红糖15克酵母4克全麦粉50克坚果一小把冰牛奶155克盐2克黄油或橄榄油15克小美全麦红糖坚果软欧的做法除黄油,盐,坚果以外所有材料加入主锅,30秒速度1-3渐速混合启动揉面程序3分钟,加入黄油和盐...
做美食,最烦要一样一样准备材料,甚至是自己根本没接触过的材料,圈圈的美食,都是你手边现成的料,甚至是做其他料理剩下的边角料,不要浪费,变废为宝。今天这个酸奶胡萝卜吐司,就是早上给娃榨胡萝卜梨汁剩下的果汁渣渣!当然你也可...
今天做大列巴高粉用的新良,全麦粉用的红磨坊,用的高比克打面机。核桃120度烤15分钟,再用。用料高筋面粉320克全麦粉100克奶粉20克鸡蛋95克鲜酵母13克糖85克牛奶125克淡奶油45克麦芽精3克盐5克黄油25克全麦大列巴的做法原...
菜谱说明:1.全麦粉占三分之一2.液体是蛋和淡奶油,没有牛奶/水3.糖减到25克4.可做两个37码脚一样大的大列巴(゚Д゚)麦香奶香浓郁,加上坚果加持,配上蔬菜水果牛奶,作为满分早餐当之无愧,摄入健康的碳水和脂肪可以让一天精力更充...
消灭核桃的好办法~没想到做成大列巴就连坚果都香了!这个组合爱了~列巴的面团整体是偏干的,适合存储,口感也有嚼劲。用料面团:高筋面粉300克牛奶75克鸡蛋2个酵母5克白砂糖50克黄油20克盐3克配料:坚果适量葡萄干适量蔓越莓适量...
一直在想做点减脂的面包🥯但是又要好吃😋全麦欧包真的是不错的选择😊用料高筋粉175克全麦粉85克水165克酵母一茶匙糖粉25克盐1/2茶匙椰子油20克烤熟的核桃50克蔓越莓干40克小美版全麦坚果软欧的做法核桃烤箱150度烤5-...
这款小列巴是我在厨友配方下改良而成,很受大家的喜欢,我自己也非常喜欢,特别是刚刚出炉,放凉后口感特别好,表皮有一点点脆,里面松,这个跟大列巴在口感上是有区别的,比大的更松软注意事项1.葡萄干,洗净滤干水2.整形的时候,如果喜...
最近和颜先生都在健身减脂,所以面包也只能吃全麦的啦用料全麦粉100克高筋面粉150克每日坚果2包酵母5克牛奶135克黄油15克红糖20克全麦坚果面包(小美版)的做法牛奶、红糖和酵母放入主锅,1分钟/37度/速度2激活酵母倒入全麦...
大列巴,自己做的更营养好吃,热量同时降到最低;可以全部用高筋面粉,也可以用少许全麦粉替代,不需要揉出手套膜,是一款好做好吃的烘焙选择!这个配方可以做4个,2个的话减量就可以。用料高筋面粉300克全麦面粉100克(和高粉随意替换...
大列巴面团加入了一定量的黑米粉,增加了杂粮的香气,另外面团里用了味之素代糖,一款热量减少了90%的代糖,让这款大列巴健康又好吃哦!本方可做如图大小大列巴4个(特意做小一点,其实应该叫小列巴😂)用料面包体:高筋粉300克全麦粉5...
列巴是俄语中面包的意思,一般列巴里面都会夹上葡萄干、核桃等干果,列巴外皮烤的比较硬,内里较软,里面的坚果增加了面包的口感和风味。大列巴可以直接烤着吃,也可以抹果酱、奶酪,夹香肠吃,或者是泡牛奶吃,营养丰富,很适合当早餐...
本来最近没想着做大列巴的,正在减肥中呢,无奈老妈想吃,馋得不行的给我打电话:你要不然在网上给我买点大列巴面包?最近很想吃,但是国外食品又怕不安全吧?疫情这么严重,你说呢?哎哎哎!这不就是让我做吗?今晚做起来,明天把刚出炉的大...
昨晚上和好面冷藏发酵准备今天做欧包,结果硬了,直接做成列巴用料全麦粉500克牛奶220克鸡蛋1个黄油15克蜂蜜80克酵母粉6克盐4克碧根果仁适量蔓越莓干适量南瓜籽仁适量马苏里拉芝士适量黑芝麻适量全麦列巴的做法将所有的...
可以用你习惯的面包配方制作。给自己看的重点:我喜欢的吐司配方×2。用料高筋粉520克盐4克糖60克鸡蛋和牛奶190克鲜酵母12克黄油20克坚果适量坚果列巴的做法除黄油以外的材料2档混匀,3档5分钟转4档5分钟,加黄油融合后4档...
坚果面包营养又美味,因为水分少,北方20度左右常温保存10天都没出问题,做早餐和平时的零食都特别方便!用料高筋面300克鸡蛋2个牛奶55克糖50克盐3克黄油21克酵母4克果干若干坚果若干美味坚果面包(大列巴)的做法除了黄油,果干,坚...
没有背后的故事,我就是想瘦,嘿嘿嘿😈😈😈用料全麦粉150克高筋面粉150克干酵母4克喜欢的果脯80克盐4克脱脂纯牛奶(或者水)220-250克果脯全麦小列巴(减糖减脂)的做法准备材料,果脯我用的是蔓越莓,应为我在家只找到这个!把所有的...
比外面卖的列巴要松软一点,奶香重,坚果满满。用料面粉(可换全麦粉)250克牛奶80克鸡蛋1个糖(可换代糖)20克盐3克酵母6克黄油20克葡萄干50克红枣去核5颗核桃仁50克开心果30克南瓜籽30克大列巴(坚果面包,可做成全麦代糖的)的做法...
深受家人和一众小伙伴喜欢的果仁列巴,因为面团比较硬,每次都是弟弟来了一起做,由他来擀。每次操作这款,都觉得过去面包师傅体格大绝对是职业素养。方子是参照下厨房超高分小馒馒其其的方子,稍做了修改,记下来方便下次参照。...
喜欢燕麦和坚果的一切,然而牙口不好,所以研究了软身版的大列巴,兼具燕麦坚果的香味和面包柔韧的口感。没有法棍模具的宝宝,可以直接放在铺了锡纸的烤盘上。喜欢韧一些口感的,可以减20g牛奶哦。燕麦不同,吸水量也不同,要注意...
这是陪孩子们一起学做的一款大列巴面包用料鸡蛋3个牛奶160克盐7克细砂糖140克高筋面粉/全麦粉680g酵母10g黄油/植物油50克什锦果仁:葡萄干、蔓越莓干、核桃仁、红枣碎末等若干全麦什锦果仁大列巴的做法把除黄油和什锦...
用料高筋面粉180克黑全麦粉90克奶粉25克牛奶130克鸡蛋一个耐高糖酵母3克盐5克黄油25克糖30克坚果适量小美~黑全麦坚果吐司的做法糖,牛奶,酵母,一分钟37度速度一,激活酵母,加入面粉和奶粉,30秒速度3-6混合,揉面4分钟,加入黄油12...
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快烧
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罐头厂的制作秘方
莴笋叶炒白灵菇
蒜香花甲粉
清肠刮油汤
焦香焦香的芝麻饼
南洋菠萝饭
青瓜椰汁千层糕
三汁焖鮰鱼
麻辣一口肠
土豆炒熟牛肉
凉拌芝麻海带丝
香酥果仁北极虾
烤箱花甲粉丝
手工珍珠
独门秘方红烧肉
小美~麻味鸭爪
吃好多好多顿饭
不开火的晚餐
紫甘蓝猫耳朵炒面
黄桃小黄人慕斯
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