杏酱戚风怎么做好吃
消耗杏酱,杏酱是自己熬的果酱,略偏甜,所以配方减了糖。用料鸡蛋4个低粉75克玉米油45克牛奶40克杏酱60克糖30克杏酱戚风的做法烤箱预热180度备好材料用具1⃣️蛋白➕糖放冷冻片刻2⃣️蛋黄打散蛋黄➕牛奶➕油➕杏酱搅拌均匀过...
奶油热量太高了,少放一些吧,120g奶油我抹了5个戚风用料细砂糖100克奶油120克海盐3克焦糖酱戚风的做法我用的bruno平底锅铺开100g白砂糖加热,同时另外一只锅加热120g奶油至100度,几分钟就好,我用的小美,没有扑锅等待焦糖起泡...
做了杏子酱不知道吃啥了。那就每周一次的戚风蛋糕里面试试吧。糖量比较少,因为杏子酱挺甜的。用料鸡蛋3个杏子酱50克低粉60克水50克油30克玉米淀粉5克糖20克奶粉10克杏子酱戚风蛋糕的做法水和油乳化,加奶粉霍均匀。筛入...
基础戚风:用料6寸中空:鸡蛋3个白砂糖(蛋白)45克玉米油40克低筋面粉40克杏仁露40克杏仁粉20克柠檬汁几滴杏仁片少许百味戚风之十二杏仁戚风(后蛋法)的做法玉米油和杏仁露盛入一个容器,搅拌均匀。筛入低筋粉,加入杏仁粉一...
17cm加高中空模一个份用料鸡蛋4个杏子酱60克牛奶55克细砂糖45克低筋面粉85克杏干70克玉米油40克柠檬汁(打蛋白用)5克杏子戚风的做法准备:蛋白蛋黄分开,蛋白先放入冷冻室称量所有材料杏干切成小丁,加一勺高筋面粉裹匀筛掉多...
消耗必胜客外卖送的亨氏番茄酱。我做的是七寸中空4蛋的,另附3蛋6寸量在配料表。基础戚风蛋糕看这里用料七寸中空模具:鸡蛋4个番茄酱30克玉米油40克牛奶40克低筋面粉80克白砂糖(蛋白)60克柠檬汁四五滴6寸圆模量:鸡蛋3个...
6个纸杯的配方,双份*2,烘烤时间增加5分钟,打蛋白时间增加30秒用料蛋黄糊部分蛋黄3个低筋面粉50克白砂糖15克玉米油30克牛奶30克玉米淀粉5克李子果酱30克蛋白糊部分蛋白3个白砂糖25克盐1小撮杏子酱戚风纸杯蛋糕的做法主锅...
SCD杏仁戚风蛋糕美食创造者:清如茶用料过筛杏仁粉30克牛油果油15克放冰箱的鸡蛋2个蜂蜜10克裱花袋1个SCD杏仁戚风蛋糕的做法牛油果油,蜂蜜,蛋黄Z字型拌均,分三次倒入过筛杏仁粉,也是轻拌(也可用刀切方式),蛋清里放柠檬汁或白...
戚风、奶油与杏仁片的完美结合,香甜而不腻,能让我们同时品尝到奶油的滑和坚果的脆,既可做为生日蛋糕又可做为下午茶甜点,口感很赞且操作简单,推荐大家一试!用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋粉45克玉米粉8克蛋黄2个细砂糖10...
心血来潮的黑暗料理嘻嘻~从澳洲带了罐花生酱,就想试试,没想到味道不错吔✌就是如此的随性嘿嘿~~~这个用量适合6寸圆模,烤完之后不会超过模具高度,也可以做纸杯蛋糕。温度为160度30分钟或者150度50分钟。出炉记得从高出摔...
春日即将拂过,还在厨房滞留的我已然是不见春色心不死。所幸还是没有被春风忽略。现下是黄杏的季节。这个看似一个黄桃,外观着实无法分别。细细品尝淡淡的酸涩感可以激发唾液淀粉酶的分泌,叫人如何不喜欢它。有一种味道叫...
参考了大王@呱呱呱呱的果香舒芙蕾:,用的山楂果酱是按照夫人@yuentien的无可比拟的吮指果酱:做了戚风~超级好吃!很丰富的滋味~因为所用的水果不同,果酱的浓稠程度和甜度都不能完全一样~所以相关数据可以根据个人口味小幅度...
原料:蛋白糊:蛋清5个,细砂糖75g,柠檬汁几滴蛋黄糊:蛋黄5个,色拉油65ml,牛奶65ml,低筋面粉90g,果酱(我用的杏酱)75g。用料原料如上果酱戚风的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入牛奶,色拉油充分搅打乳化,至蛋黄发白,牛奶和色拉油充分融合。...
一两年前听亲友说在澳洲参加婚礼吃到西瓜蛋糕,听着很特别,但总觉得西瓜和蛋糕不搭。夏天到了,麒麟瓜特别好吃,最近突然想起这款蛋糕,下厨房还有不少还原方子,都说味道一试难忘,就按自己的喜好改成这个版本,主要的区别:1.用添加...
用料栗子酱80g低粉60g鸡蛋3个油50ml水30ml糖50g栗子酱戚风的做法油+水+栗子酱搅拌均匀再加粉稍微拌拌,再加蛋黄拌匀蛋白+糖放无水无油的盆子里打发至倒扣也不会掉下来的程度分三次和2拌匀即可,175度35分钟...
夏天,村里的杏子成熟后,家人送来了一大筐。吃不了全熬成了杏酱,于是就有了这款杏酱戚风蛋糕。用料鸡蛋5只白砂糖75g玉米油65ml牛奶65ml杏酱75g低筋粉90g杏酱戚风蛋糕的做法准备好所有材料,蛋清打到无油无水的搅拌盆里,蛋黄...
用料蛋黄糊蛋黄4个植物油23克牛奶95克无糖芝麻酱50克低粉80克盐1克蛋白霜蛋清4个糖75克玉米淀粉5克芝麻酱戚风的做法蛋黄加植物油搅拌乳化均匀,加入牛奶和芝麻酱搅拌均匀,如果牛奶和芝麻酱是冰箱里取出的,要先微波炉叮到...
“要想甜,加点盐”添加了少量盐的奶油蛋糕🍰口感真是惊艳,吃起来是富有层次的甜,多吃两口也不觉得腻。任何口味的奶油都适用,一定要试一下哈!用料🍋蛋糕体部分鸡蛋4个(带壳55-60克/个)牛奶40克玉米油40克低筋面粉50克细砂糖5...
🤓有纪念意义的方子。用料蛋黄糊牛奶45克蛋黄55克玉米油25克杏仁粉20克低筋面粉45克﹌蛋白霜蛋白100克细砂糖35克柠檬汁3克杏仁戚风的做法牛奶和油混合,煮至边缘起泡即可,加入杏仁粉搅拌均匀,稍放凉(摸盆不烫手)加入低粉拌匀...
冰箱里还有一瓶玫瑰酱,太甜,试着做了蛋糕看看用料鸡蛋3个色拉油20克低粉40克玉米淀粉15克玫瑰酱2茶匙糖粉20克玫瑰酱戚风的做法鸡蛋,蛋白蛋黄分离蛋黄+水+色拉油,打匀蛋黄液加玫瑰酱打匀蛋黄液加过筛的低粉和玉米淀粉蛋白...
用料普通鸡蛋5个草莓酱80克,细腻低粉70克细砂糖65克牛奶30克色拉油50克草莓酱戚风的做法将蛋白与蛋黄分离在两个干净的盆中蛋黄中加入20克细砂糖,用手动蛋抽打1分钟左右加入色拉油搅打均匀再加入牛奶搅打均匀加入草莓酱...
按照比例自制作为记录因为孩子早饭吃,增加了面粉含量,做出来还挺像一条毛巾的。味道不错,可能因为面多了,不好卷,下次直接做夹心蛋糕!哈哈没有脱皮,不回缩,比馒头可口,😂用料鸡蛋5个细砂糖40克蛋黄部分细砂糖90克蛋白部分牛奶8...
戚风蛋糕+自制果酱。甜度自由控制好吃不腻用料鸡蛋5个(约250g)无味蔬菜油40g低筋面粉80g鲜牛奶40g细砂糖90g果酱适量果酱戚风卷的做法蛋清和蛋黄分离,先去蛋清用打蛋器打发,打至有粗大泡泡时加1/3细砂糖(20g)继续打发蛋清至...
一直想尝试用果酱做戚风。选择酸甜的金黄色杏酱搭配酸奶做蛋糕,心里也似有阳光晒进来,温暖柔软。用料鸡蛋(60克左右大鸡蛋)4个玉米油25克低筋面粉70克玉米淀粉10克泡打粉3克杏子果酱15克安慕希酸奶25克清水10克柠檬汁5克...
记不清小潺做了多少个戚风了,这次算是卖相最佳的一个啦!这是底部哦,上面因为盖锡纸过早,所以粘住了,弄花了加了自制的杏子果酱,很香哦!上周做了一大瓶杏子果酱,准备装两小瓶送人,剩下的就要好好消灭它了.还是用的老方...
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生煎梅花肉
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拉丝奶香面包含卡仕达酱做法
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春天小豆芽
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咖喱炒乌冬面
蒜苗烧油豆腐
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江山粽
椰汁木瓜炖雪蛤膏
孜然土豆炒洋葱
山药鸡肉煎馄饨
电饼铛版烧饼
鸡肉燕麦小方
鲜松茸炒饭
西北大盘鸡
潮汕的传统甜品
首图
中餐厅3之肉燥饭
奇异果迷你三明治
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