〔铁工房〕酸菜鱼怎么做好吃，〔铁工房〕酸菜鱼家常做法

05-07 用料龙利鱼1条半条料酒1勺淀粉1勺蛋白1个姜2片胡椒粉1小勺蒜3瓣酸菜250克盐适量花椒20粒辣椒粉适量油适量糖适量生抽适量葱适量〔铁工房〕酸菜鱼的做法龙利鱼柳解冻洗净，斜着切片，这样鱼片大一些。用胡椒粉，料酒，糖，盐，淀粉...

‘铁工房’香蕉煎饼

05-23 因为闺女发烧没啥胃口，所以大半夜给她煎个少油的香蕉煎饼……塔主家新品海鲜锅到了，没抵住诱惑的用了新品锅……用料香蕉1根面粉适量鸡蛋1个白糖适量水或奶适量‘铁工房’香蕉煎饼的做法香蕉小块放在碗里捣碎，我用的饭勺...

〔铁工房〕冰花饺子

05-10 用料黄瓜2根韭菜100克鸡蛋3个猪肉250克木耳一小把蚝油适量料酒适量糖适量生抽适量面粉500克香油适量盐适量油适量玉米淀粉1勺水适量〔铁工房〕冰花饺子的做法凉水水和面，放到一边饧着黄瓜去皮去瓤擦成丝泡好木耳，切碎，韭...

番茄红烧鱼（铁工房）

05-30 西红柿大家都知道有一个名字叫番茄，但是很多人不知道还有个名字叫“爱情的苹果”，因为西红柿具有极强的抗氧化作用，可有效预防动脉硬化，而且有助于保持肌肤、黏膜健康，还可缓解皮肤干燥、预防感冒，用世俗的话说可以保持青春...

红烧豆腐|铁工房铸铁锅版

04-18 腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的吃法千万种，有人爱吃小葱拌豆腐的清淡，有人爱吃麻婆豆腐的劲爽，可我偏爱吃味道适中的红烧豆...

‘铁工房’土豆炖鸡

05-19 心血来潮做饭吃，家里只剩下土豆、琵琶腿，果断拆了鸡腿做土豆炖鸡吧～用料土豆1个鸡腿5只料酒适量盐适量老抽适量生抽适量‘铁工房’土豆炖鸡的做法鸡腿拆了把鸡腿肉切块（可以直接用鸡肉块），用盐、料酒、生抽拌匀腌制15分钟以...

‘铁工房’花菜炒肉

05-17 其实我最爱西兰花……可是现在找不到啊……花菜也很好吃，就吃这个吧……用料花菜小半个猪肉适量生抽适量盐适量‘铁工房’花菜炒肉的做法热锅热油，加入花菜翻炒炒至六成熟加入切好的肉继续翻炒，加适量盐炒熟出锅……小贴...

【铁工房】辣椒炒肉

05-04 辣椒炒肉就该辣！！！还应该有大蒜！！！不然只能叫青椒炒肉😒湖南人对辣椒炒肉的爱是无法描述的早上嗦粉码子可以是辣椒炒肉中午吃饭炒菜还能吃辣椒炒肉不知道做什么菜了必定会来个辣椒炒肉(*॑꒳॑*)⋆*非常有代表性的菜其实很...

【铁工房】菜干炒肉

05-03 菜干我的老家叫白菜盐菜(我大常德土话念出来更有感觉)广东叫菜干、但是广东菜干好像没有盐，湖南菜干挺多盐的…不然为啥叫盐菜呢😂晒出来的干菜都特别香。而且以前没有冰箱，种的东西又多，晒干水份后便于保存……来自吃货...

‘铁工房’什锦焖饭

05-15 闺女不在家，第一次焖饭放了辣椒……然后，今天的材料纯粹属于清理冰箱……啥都有～～～用料土豆1个胡萝卜1根西葫芦半个猪肉适量大米2.5杯盐适量老干妈1勺‘铁工房’什锦焖饭的做法土豆、胡萝卜、西葫芦切丁，肉切片，大米洗净泡好...

家常干煸豆角-铁工房铸铁锅

04-24 emmmmmm拖了好久终于整理出来了小铁觉得自己家炒锅的食谱真的还蛮少的，后面一定会改进的动图中油出了好多沫是因着用的是豆油，豆油遇到水就会起沫不是什么大问题用料豆角适量蒜适量姜适量干辣椒适量生抽适量家常干煸豆...

‘铁工房’豆角肉沫

05-17 比较喜欢的下饭菜之一～用料长豆角15根肉末适量蒜4瓣料酒适量生抽适量盐适量‘铁工房’豆角肉沫的做法肉切成肉沫，放适量盐、生抽、料酒腌制待用豆角切小丁蒜切末，不需要葱花热锅热油，蒜末爆香，放入腌好的肉末、炒至变色留...

‘铁工房’香菇酿肉

05-19 我发现，不是我一定要拿塔主家锅拍菜谱……而是……我家只有塔主家锅了……嗯，新功能，海鲜锅秒变蒸锅……用料香菇10朵猪肉适量淀粉一点点料酒适量生抽适量盐适量‘铁工房’香菇酿肉的做法今天买的五花肉，太肥了……剁成泥...

〔铁工房〕蔬菜小炒

05-11 用料西红柿1个鸡蛋2个尖椒1个姜适量料酒适量生抽适量糖适量盐适量花椒5粒〔铁工房〕蔬菜小炒的做法菜洗净鸡蛋打了，加几滴料酒搅拌均匀，其他菜切丁，姜切米。锅里放油，把鸡蛋炒了，盛出热锅放油，放花椒，然后放姜洋葱翻炒倒入尖...

〔铁工房〕冒菜

05-09 在拉萨，路边有做多小车，车上挂着个牌子，写着冒菜，我过去一看，这不就是麻辣烫吗！用料芹菜适量香菇适量金针菇适量空心菜适量豆片土豆任何蔬菜鸡肉任何肉类粉丝火锅底料料酒葱姜蒜〔铁工房〕冒菜的做法土豆去皮切薄片，豆片切宽...

铁工房——飘香鸡翅

06-28 某宝上团购的塔吉锅，收到后立刻做起来。很省时省力，鸡翅特别嫩，你～值得一试！用料鸡翅中10个大蒜3头洋葱半个胡萝卜一根蚝油适量东谷一品鲜酱油适量黄酒少许盐少许糖少许铁工房——飘香鸡翅的做法鸡翅中正反面割出两个小口...

【铁工房】下饭菜、超香辣土豆烧鸡

05-10 今天中午！四个同事，两个菜，一个土豆烧鸡，一个辣椒炒肉，吃到胀肚子…(づ′▽`)づ最后汤汁都被我们瓜分咯.汤汁又辣又麻，拌饭一级棒嘿😋用料主料区鸡大腿土豆配料区辣椒(新鲜朝天椒、四川二荆条、印度朝天椒共三种)花椒桂皮八...

〔铁工房〕京酱肉丝

05-10 用料里脊150克葱2根胡萝卜适量黄瓜适量甜面酱2勺蛋清适量姜适量料酒适量淀粉适量蚝油适量生抽适量老抽适量糖适量〔铁工房〕京酱肉丝的做法将面酱，老抽，生抽，蚝油，糖，放到一个碗里搅拌成汁。豆皮焯水胡萝卜焯水黄瓜大葱切...

【铁工房】辣椒煎蛋

05-02 应急必定会做的菜湖南人家的冰箱里肯定少不了辣椒，鸡蛋每家每户也是会常备吧～简单却又香喷喷！用料鸡蛋辣椒蒜头盐油【铁工房】辣椒煎蛋的做法辣椒切碎一点，我喜欢加一瓣蒜头进去，同样切碎把鸡蛋打散，加入辣椒和大蒜、盐。还...

〔铁工房〕软炖豆腐

05-12 用料豆腐500克郫县豆瓣1大勺豆瓣酱1大勺洋葱适量葱适量姜适量蚝油适量生抽适量糖适量八角1个〔铁工房〕软炖豆腐的做法豆腐切块。焯水去豆腥味准备葱姜，小碗放两种豆瓣酱，锅里放油，放葱姜，酱，八角炸香。加入适量水，放生抽，糖...

水煮肉片-铁工房铸铁锅版

04-18 这道菜做起来真的很简单最喜欢最后那一步油倒下去瞬间滋滋的响声冬天必须吃的一道菜有木有用料猪肉洋白菜豆芽北大葱姜蒜小米椒小青椒干辣椒辣椒粉黑胡椒粉花椒花椒生抽老抽淀粉水煮肉片-铁工房铸铁锅版的做法准备好...

私房酸菜鱼

01-18 想做酸菜鱼很久了……今日10月28，做给爱吃酸菜鱼的你用料酸菜克黑鱼条料酒勺淀粉勺蒜瓣瓣小葱根盐克姜片蒜瓣油克花椒粒香菜根私房酸菜鱼的做法鱼切片，料酒，蛋清，淀粉适量，抓拌准备的调料，一步到位……😄，热油，下葱姜蒜辣椒爆...

〔铁工房〕鱼香茄子煲

05-11 用料茄子2个郫县豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1勺醋1勺白糖2勺番茄沙司2勺淀粉2勺葱少许蒜3瓣姜1片盐少许蚝油1勺尖椒1个〔铁工房〕鱼香茄子煲的做法将茄子切条，放到盐水里泡10分钟。将料酒，生抽，醋，糖，清水，番茄沙司，淀粉，配成鱼香汁...

〔铁工房〕咸鱼炖排骨

05-08 用料咸鱼1条排骨1000克料酒1勺生抽1勺老抽1勺黄豆酱1勺糖1勺姜3片蒜3瓣葱一段八角1个花椒10粒油适量蚝油1勺〔铁工房〕咸鱼炖排骨的做法咸鱼干提前在水中浸泡4小时，然后切1寸长的段。排骨洗净，冷水下锅，放料酒，煮开后，把沫...

〔铁工房〕水煮鱼片

05-10 用料龙利鱼750克黄豆芽菜250克芹菜250克豆皮2张葱适量蒜适量姜适量料酒适量生抽适量郫县豆瓣酱1勺淀粉1勺花椒粉1勺糖1勺蛋清1勺麻椒粉1勺辣椒粉1勺花椒几粒〔铁工房〕水煮鱼片的做法将龙利鱼解冻洗净龙利鱼切片，稍厚...