小公举秘制牛肉干怎么做好吃
用料精牛肉500g菜油300g干辣椒300g白芝麻50g香料15g盐15g花椒15g生姜15g蒜10g砂糖10g鸡精10g小公举秘制牛肉干的做法牛肉飞水变色后切丝花椒加凉水浸泡干辣椒切段姜切丝蒜切片热锅下油烧到没有泡沫待油冷却到五成(无泡...
一个偶然的机会,看到有关做四味鱼的菜谱,于开始练手,到如今的熟能生巧,到现在这道菜已是我家小公举必点。尽管每次出品味道会有所差异,但她都能吃得很开心,甚至还表白“妈妈,我想我能吃一辈子这道菜都不会厌烦”。听到这样的...
超级好吃无油低脂小零食找遍了好多制作牛肉干的方法,但是大多都是油炸偏多一些,在减肥期间这个油炸食物一定要避免的,所以找了一些在自己稍加一些改动,真的味道和口感相当的棒啊!自制牛肉干的好处在于:无添加、肉放心、随做...
一直都是用“自由的路稀文”的方子,在其基础上做各种花式改变用料蛋4个糖60g油40g奶52g低粉52g190℃/18min28×28淡奶油100-200克奶油150克+水果不加水果100克瑞士卷200克卷卷小公举的做法蛋白湿性打发,把低粉替换5克为...
从妹妹妈妈那学来的肉饼⛄️用料猪肉6两梨1个生姜3片花椒10g胡椒粉10g食盐15g鸡精15g辣椒面15g花椒面5g淀粉20g鸡蛋1个小公举妹妈秘制肉饼的做法猪肉宰细加盐姜粒剁匀梨切丁备用肉末加盐鸡精鸡蛋清淀粉胡椒粉搅拌上劲顺...
真材实料,不塞牙,入口满满的牛肉香,妈妈的家常味道。用料牛金钱腱2斤姜适量片调料包:八角2颗花椒10粒香叶3片桂皮1块草果2个陈皮适量丁香适量山楂干适量其他调味料:生抽适量老抽适量盐适量老卤(可选)适量养肥老公的36道菜:09...
用料戚风蛋糕1个动物奶油1升草莓小公举的做法草莓做成小雪人挤花就好了...
用料六寸戚风动物淡奶油400克裱花嘴随意小公举的做法只要把蛋糕整形即可...
万万没想到,我人生中创建的第一个菜谱竟是如此的魔性……没什么技术含量,纯粹就是给煮玉米这件事增加一些乐趣。多吃粗粮对身体好,大家要多吃玉米哟!“你还好吗,玉米小公举?”~( ̄▽ ̄)~用料玉米一支煮玉米(辫子小公举)的做法买一...
不喜欢吃鸡的我,老公说要做一道让我喜欢到舔骨头的鸡,哈哈😄用料三黄鸡3斤客家黄酒150克枸杞40克姜40克油20克红烧酱油8克味事达酱油+酱香鲜20克+15克冰糖50克盐4克清水300克老公秘制炒鸡的做法油,姜暴香出味,放鸡一起炒...
凭着想象做出了自己理想中的奥尔良烤肉披萨!哥哥和宝宝都抢着吃!哥哥说太好吃了,一定要记录下来酱料配方。所以,就给自己记录一下哒!用料披萨饼1张土豆、红椒少许芝士一些自制奥尔良烤肉酱一碗肉少许暗黑料理小公举de奥尔...
去西藏旅游的朋友给我们带了一包很好吃的五香牛肉干味道真是棒极了!总结了一下觉得市场上很多肉干的味道都差不多这次做一个非常简单的肉干!很香可以和外面卖的媲美!关键是自己做起来简单又健康快来get起来吧!用料猪肉150...
Mojito真是最基础的鸡尾酒了,但小公举喝的怎么能喝普通版的呢?看看MV里满屏的粉色,我们来再做杯粉色的Mojito吧!用料青柠2个薄荷叶1把黄瓜1片朗姆酒15ml雪碧或苏打水2瓶西瓜八分之一个小公举的Mojito的做法可有可无的准备...
本人身在遥远的他国,想吃正宗的重庆鸡公煲简直难上加难,于是本人就苦心钻研,翻了好多种鸡公煲的做法一次次时间终于总结出自己觉得味道最好的版本。毕竟不是重庆人味道说正宗肯定也不正宗,但幸好本人能吃辣,口味也比较重,所...
美味的烧鸡公在冬天来一份,冒着热气,和家人一起品味~麻辣的口感,配上一杯果味酒,简直美味极了~用料公鸡一只藕片适量西芹适量莴苣适量黄瓜适量郫县豆瓣酱适量葱姜蒜片适量麻椒适量大料2瓣香叶4片桂皮1小块辣椒粉适量干辣椒...
很多朋友看了我做的牛肉干都表示很有食欲,我也不是那种喜欢藏着掖着的人,分享给大家吧,这款牛肉干的思维来源于四川的冷吃牛肉系列,经过我自己的调整改良制作而成,非常好吃。至于辣不辣这个问题,我觉得在这款菜谱里是可以控...
秘密武器就是电饭锅,哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油,不加水。2、选好牛肉,回来洗净后,切成比麻将块大一些的块或者片。3、准备一锅清水,煮沸后,将牛肉块放入,煮一小会儿。4、等水开后,撇去血沫子,一定要撇的干净些,汤水相对清澈,...
有需求有想法有条件就做了这么一场仅此来记录一番看图吧,都是来自爱疯,制作拍图都是享受✌️用料主蛋糕1加高八寸慕斯杯12双色慕斯(酸奶➕草莓牛奶)纸杯蛋糕16粉白色裱花奶油饼干盘图案饼干➕巧克力甜甜圈12巧克力装饰果汁...
这道菜是外公的拿手菜,小时候每次去外公家总会炒给我们吃,所以它承载了我小时候的记忆,外公走了之后母亲偶尔也会烧给我吃,但总感觉不是小时候的味道,现在自己偶尔也会烧这道菜,只能按着母亲当时的做法做出来了。用料牛肉丝...
不记得是在哪家菜馆吃过这个名字的菜了,各种辣,配上小块鸡肉,那感觉,劲爆爽快!今天七夕,在家趴在窗口看大雨,想辣椒想的要命,干脆下楼撑了伞去菜场。新鲜的三黄鸡,翠绿的细尖椒,火红的小米椒……锅盖掀开,五脏六腑都在麻辣的香气...
用料牛肉1000克南乳四块加乳汁高度白酒100克十三香适量蒜泥两大粒白糖30克老抽少许上色辣椒粉适量公平牛肉干的做法牛内切薄片,浸泡清水去血水,滤干水分加入所有配料,腌制完送入冷藏过夜,隔天一早晒干或烘干或凉干一天,晚...
冬日美食用料牛肉500克盐,猪油秘制牛肉干的做法牛肉切块,放入锅中煮沸捞出,按牛肉纹理切片后,蘸猪油,放锡泊纸入烤箱,200度30分钟即可,亦可随个人喜好调整时间。装盘,开吃...
用料鸭子半只扁豆一斤青椒半斤嫩姜三两青豆三两蒜五颗老姜20g香料20g花椒20g干辣椒20g豆瓣酱两大茶匙醪糟一茶匙盐20g鸡精20g白糖10g小公举秘制扁豆烧鸭的做法鸭肉切块洗干净后焯水十分钟左右(水中放老姜花椒去腥加入...
云吞面用料云吞面500؏؏ᖗ¤̴̶̷̤́‧̫̮¤̴̶̷̤̀)ᖘ؏؏小公举(黑暗料理)的做法加入这个煮两分钟后加入这个小贴士容易煮烂...
从小我就特别爱吃牛肉干,老字号牛头牌真是吃了二十几年。但是买的除了价格越来越高,也加了人很多添加剂,喜欢研究各种美食的我当然少不了把这道美食研究拿下,这个做法不需要风干牛肉,一天内吃上麻辣鲜香牛肉干,非常受亲戚朋...
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