红油豆瓣米线怎么做好吃，红油豆瓣米线家常做法

红油豆瓣米线

09-25 用料米线200克炒好的青豆适量甜笋炒肉适量自制的红油豆瓣酱红油豆瓣米线的做法1.炒好的青豆和甜笋丝炒肉备用2.适量清水烧开加入米线、酱料、配菜、酱油、盐、味精3.煮熟装碗即可开动...

红油豆干-一碗好味米线必备

02-01 西安这边很多米线和砂锅里都会加一些炒制的红油豆干，吃起来特别香。外食的时候经常会让老板多加点，但是总觉得吃不过瘾，于是自己摸索着做了几次，味道已经很接近啦，发个方子分享出来用料豆腐干两块约240g郫县豆瓣或火锅底料...

毛豆米线

03-07 春末夏初，很快将迎来各种豆类大量上市的季节。在这其中，有着毛茸茸豆荚的毛豆分外惹眼。毛豆作为大豆的‘前身’，有着丰富的营养成分，特别是其中的蛋白质不但含量高，而且品质好，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收...

虾米蚝油豆瓣酱长豆

12-31 长豆来了。。。我其实不喜欢炒长豆，因为功夫不是很到家。。。时常焖煮时依然有长豆的青涩味。。。不过今天我终于煮出我满意的长豆，用了蚝油很豆瓣酱。。。还有虾米，很不错吃一下。。。用料长豆切段虾米一把蒜头切碎适量...

葱油豆瓣

05-18 简单食材简单烹饪用料蚕豆150克小葱5根盐少许糖少许玉米油50ml葱油豆瓣的做法蚕豆和葱洗净水烧开放蚕豆掉一下水（1分钟）后捞出，再用凉水冲下，沥干水分锅小火烧热，放葱白熬出香味后捞出，然后中大火放入豆瓣爆炒至变色，撒入葱...

油氽豆瓣

07-12 用料豆瓣。用量随意植物油。没过豆瓣油氽豆瓣的做法平底锅中倒入没过豆瓣的油将豆瓣倒入然后用小火慢慢氽并经常用筷子搅拌直到豆瓣在搅动时发出脆的声音就可以关火了我用的这个漏勺将豆瓣捞出放凉可以直接吃也可以洒...

红油豆瓣小包菜（LY）

03-24 只要两分钟的下饭菜。————LY的红油豆瓣小包菜。用料小包菜半个豆瓣酱一大勺蒜一个红油豆瓣小包菜（LY）的做法手撕包菜（不必用手撕鬼子那么使劲）准备好豆瓣酱和蒜。油烧热，放入蒜，豆瓣，炒出红油，放入包菜炒熟，撒盐（要少，豆瓣本...

【郫县豆瓣酱–红油豆腐】

02-05 用料郫县豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片葱半根猪肉150克豆腐1块生抽1勺盐3克糖5克【郫县豆瓣酱–红油豆腐】的做法家里买的海水豆腐，切成片，葱姜蒜切末，一点五花肉切丝或切块.锅热放油，把肉炒成白色盛出.再少加一点油，加入一勺郫县豆...

［记录］麻辣米线西安米线（附灵魂麻辣红油豆腐干做法）

08-17 陕西米线一般吃的是细细的红油米线，里面搭配炸的恰到好处的麻辣肉沫豆腐干，不论是做为早午晚饭都是学生党和工作人士的最爱～真不愧为路边摊王者😅用料八角香叶花椒豆腐干郫县豆瓣黄豆酱蚝油葱姜蒜末盐白糖生抽老抽米线上...

少油蚕豆瓣红米苋

03-15 买嫩的苋菜，去掉老茎。少油少盐，可以大口吃，当饭吃，不好吃不要钱。用料红苋菜500克蚕豆瓣150克左右大蒜头4瓣左右油适量盐少许鸡精极少量提鲜少油蚕豆瓣红米苋的做法去皮蚕豆瓣开水下锅焯一下，水再开的时候就倒进冷水让他...

油泼米线

06-28 要在云南以外的地方，吃上一次云南菜，纵使在物流发达的当今，也不是一件容易的事。记得多年前花吃姐姐第一次入滇，逛了一圈丽江当地的菜场，买了一些牛肝菌、羊肚菌和水性杨花，坐飞机回来几个小时的功夫，菌子和鲜花就被闷坏了。...

豆瓣酱红烧扁油豆腐

09-24 以前吃过红烧的不放豆瓣酱的，觉得很好吃~就一直留存在吃货的记忆里了，这次自己做放了豆瓣酱，更加入味好吃，下饭~没有菜谱的话，我就自己来建一个吧~用料油豆腐（扁的那种）菜籽油生姜蒜干辣椒豆瓣酱生抽（或老抽）盐红糖鸡精豆瓣酱...

拌凉米线用的豆瓣肉酱

05-31 ［配菜系列］凉米线菜谱里面的肉酱看过来！凉米线菜谱在我主页可以看哦，戳我头像。用料郫县豆瓣1勺猪肉末300克八角1个酱油1勺料酒2勺姜片4片拌凉米线用的豆瓣肉酱的做法姜片和八角在油里炒香。喜欢麻味的盆友可以加几粒花椒...

红油豆瓣

09-25 用料新鲜豆瓣酱600g八角2个辣椒油6勺大蒜3瓣香油适量花椒油适量红油豆瓣的做法配料洗净装碗备用炒制豆瓣酱加入配料爆香再加入辣椒油花椒油（炒制过程中慢慢加辣椒油少量多次，不要一次性加太多）小贴士步骤1.八角、大蒜洗...

红烧豆瓣鱼

01-28 用料鱼一条豆瓣酱3勺香菜适量姜适量香葱适量花椒适量料酒适量糖适量盐适量蒜适量五香粉适量胡椒粉适量玉米淀粉勾芡适量红烧豆瓣鱼的做法鱼洗净打上花刀备用锅里多放一点油烧热，在锅里放凉后再开火煎鱼（这样煎出来的鱼...

红油豆丁（米线绝配）

02-10 用料豆腐干2张葱适量姜适量五香粉一勺花椒粉三勺郫县豆瓣酱三勺糖适量鸡精两勺红油豆丁（米线绝配）的做法准备两张豆腐干切成丁丁葱姜切碎五成油温下入切好的豆丁中火夏至金黄炸至如图金黄色泽出锅，炸的干一点锅内留大量...

红油豆瓣油卷

08-21 用料面粉500豆瓣辣椒酱30g红油豆瓣油卷的做法面粉，发酵粉，水，柔和，发酵一个小时将面团擀成0.5厘米厚的大面皮均匀的抹上豆瓣辣椒酱，卷起。切成均匀的块状，上锅大火蒸20分钟，出锅...

【西安小吃系列】4:麻辣米线（砂锅米线）及红油豆干做法

06-04 凡是来过西安或居住于此的本地人外地人只要外食过路边或店里各式各样的米线、砂锅、冒菜以后都会深深迷恋里面的麻辣豆腐干入味油辣余味无穷我最初是和租住我家店面做米线生意的老板学的自家吃的话可以再加些肉沫Ps：重...

油炸豆瓣

05-14 用料五香粉2勺（个人口味）盐1勺油炸豆瓣的做法先将干豆瓣在水中泡一夜，去皮，晾干放油（不需要放太多），冷油与豆瓣一起下锅，油热之后转为小火。炸至金黄，炒起来有清脆的声音。（也可以将豆瓣先过遍水，炸起来更快）起锅，加盐和五香粉小贴...

红油鸡块米线

12-30 用料米线2把鸡腿2只香菇6朵香菜少许香葱少许火锅底料半包郫县豆瓣酱少许海带丝少许豆芽1大把青菜1颗红油鸡块米线的做法将鸡腿肉剁块清洗干净浸泡20分钟左右把剩余的水倒掉放入适量的生抽老抽姜片料酒鸡精黑胡椒粉淀...

红油米线的豆干

03-09 从一个朋友那得的方子，她原来卖米线的，原来的方子是要用红99，我换成了一点蚝油，单用郫县豆瓣酱炒味道感觉差一点所以加了点蚝油，红油米线里豆干是我的最爱，做好放冰箱，吃其他东西的时候也来点，真美用料豆干8块郫县豆瓣酱4勺（韩...

红油米线

04-03 用料米线500克青菜3颗豆皮1张红油米线的做法哈哈哈哈哈哈...

蚝油豆瓣酱虾米长豆

02-24 自创乱入却不错吃用料长豆一把虾米适量鱼饼1条蒜1-2小粒调味料蚝油适量豆瓣酱适量蚝油豆瓣酱虾米长豆的做法长豆切段，蒜剁碎，鱼饼切片烧热油爆香虾米和蒜，过后加入长豆和鱼饼炒过后倒入适量的水和调味料焖煮至长豆熟即可...

榨油米线

11-02 榨油米线是我最爱吃的米线，红油滋的一声，辣椒香，入味，爽爆，真的太好吃了😋简单易上手用料米线克香菜根韭菜克葱根瘦肉榨油米线的做法首先热油放水，注意用猪油，太香了……么么然后水涨了放瘦肉，放瘦肉很甜，然后水涨了之后放韭菜...

红油米线酱

12-17 皮皮爸爸👨念叨两天米线了，家里有米线没有酱，院子邻居阿姨会做，然后微信请教了下，阿姨的配料没有甜面酱，然后我想着豆瓣酱很咸，加点甜面酱中和下味道，家里刚好有吃烤鸭多余的酱就放了点！自己试着炒出来，结果味道还不错，朋友看了...