菠菜版的青团子怎么做好吃
清明时节的美食,青透的春意用料菠菜150克糯米粉300克橙粉120克白砂糖60克黄油30克牛奶30克开水150克肉松若干豆沙若干馅鸭蛋黄若干菠菜版的青团子的做法1、提前备好馅料(我做的是豆沙、蛋黄肉松两种馅)2、糯米粉➕牛奶搅...
又到了清明时节吃青团的日子了,有没有想吃的小伙伴们但是又没有艾草呢?这款菠菜版的青团子从色泽和口感都不输艾草的,一样软糯可口。用料菠菜叶50克糯米粉120克澄粉(小麦淀粉)30克猪油15克咸蛋黄2个肉松沙拉酱水菠菜版蛋黄...
回家路上看到一车菠菜,菠菜茎长长的,正是时候,做个菠菜团子,两块钱买一把,回家洗净焯水,翠绿鲜嫩,控水剁碎,粗狂些没关系,一定要用猪油来拌馅,动物油脂和青菜的结合才会使滋味层次丰富。用料菠菜1把鸡蛋2个玉米面适量盐少许耗油...
每年清明,各种馅料的青团成了应景的糕点。小小的一枚青团,传统制作以豆沙为主,这几年花样迭出,价格也随之水涨船高。即使这样,网红青团也须排上几小时的队才能购得。其实这小小的青团做起来并不难,与其去排队,不如在家亲手制...
年年清明做青团,曾做过艾草版的、麦青版的,今年匆匆忙忙赶着做,手头只有菠菜于是就试了菠菜泥版的青团皮,做好的成品家人试吃后一致好评,记录一下。青团皮的制作参考@呤儿的自制青团方子,略有调整。本配方给出的量可做12个...
在深绿色蔬菜中,菠菜粗纤维含量低。质地柔软、滑嫩,富含多种营养素,特别适合老、幼、病、弱者食用。用料糯米粉120克菠菜100克澄粉35克豆沙50克橄榄油15克菠菜青团的做法100克菠菜在沸水中煮一分钟,然后放入凉开水中降温...
·用料白鲨糯米粉240克水200克白鲨小麦淀粉40克白鲨粘米粉30克用油10克糖15克开水50克菠菜叶子150克少许的水馅料:分割成30克一个糯米团40克一个菠菜泥青团的做法1、因为有加入小麦淀粉,所以要事先用开水烫化,这样才有利...
用料葱花一点点鸡蛋1个玉米面小碗半碗胡萝卜半根盐适量菠菜半把酱油适量虾皮适量香油少许菠菜菜团子的做法胡萝卜焯水,菠菜焯水,鸡蛋炒好,虾皮焯水。锅中放一点点油,放一点葱(也可不放),放入盐,酱油,香油(可不放),如不好成团,可放...
青团是清明节的时令食品,这种最早由艾草制作的美食,有着绿油油、胖乎乎的外表,口感软糯弹牙,丰富的内馅也为这道有着特殊草香的糯米团子增添了不少诱惑。青汁的制作主要取自于艾草、浆麦草和鼠鞠(jū)草这三种,不过对于在...
【青团】6个(每个50克)应该用艾青(嫩艾叶)做,由于北方地区清明节前,新鲜的嫩艾叶还没有长出来,所以我用了菠菜叶来替代,过程超级简单,朋友们可以动手试一试。用料糯米粉60克温水40克澄面(小麦淀粉)20克开水25克菠菜叶30克玉米油1...
配方我自己改了。自己吃了好多个。😂想要绿的可以在菠菜汁中加几克小苏打。用料糯米粉120克糖粉40克玉米淀粉30克无盐黄油(加热成液体放凉)15克(玉米油也可以)菠菜汁70g菜叶+30克水(搅拌机搅拌牛奶100克馅料红豆沙适量蓝莓...
欢迎围观我的微信公众号:杨美团团子的碎碎念,第一时间围观美食与爱不才,但还活着。还圆乎乎的活着。近来是魔幻的时段。出不了门,就在网上呆着,体会了与全球化所对应的,那个经过一次次用国籍,用人种,用年龄,用所在地,用经历来分...
用料热菠菜汁、菠菜泥少量水磨糯米粉热水或米汤少许豆沙菠菜汁青团的做法去糯米粉在容器中,然后加上适量的热菠菜汁和菠菜泥,搅拌成光洁的面团然后先就一小块面团搓圆,中间用手指慢慢转圆孔,成一个小碗状将炒好的豆沙放入...
那天,深夜都已躺床上了,接到指示说由于疫情管制要提前过清明节。于是第二天一大早临时尝试了菠菜版青团,没想到,色味形均超预期,简直可以开店接单的节奏,应大家要求特分享制作方法,感觉比传统版青团简单,大家可以试试。用料糯...
没有艾草也可以做的家庭版蛋黄肉松馅青团子你们喜欢吃甜的还是咸的呢用料菠菜100克(约12棵)水90克糯米粉200克淀粉40克(也可以不放)咸蛋黄3个肉松80克色拉酱没有固定的量食用油少许青团子(家庭菠菜版)的做法菠菜焯熟,加90克...
又是春天,又至清明,青团成为餐桌上的必备美食!没有嫩嫩的艾草叶,没有绿绿的麦青汁,有的是春天的菠菜,焯熟,打成泥……为了避免糯米的强粘性和难消化,在糯米粉里加入三分之一面粉,再包上丰富营养的五彩素馅,菠菜汁菜团子,哦了👍吆...
清明节做青团,住在城市里,艾草没处弄,又不好买,那就用菜汁来代替吧,加了点抹茶粉,菜汁和抹茶混合的清香味,觉得不错,记下来,用料糯米粉120克粘米粉30克菠菜汁50克白糖15克自制豆沙馅160克抹茶粉1.5克水60克【青团】菠菜汁版的...
清明节必吃用料糯米粉200克粘米粉30克玉米淀粉30克糖30克猪油20克菠菜1把开水80克葱头1把肉100克香菇15朵酱油少量青团菠菜版(咸)的做法菠菜榨汁过滤所有粉+糖,70°开水下去搅拌,加菠菜汁,如果觉得颜色不够,可以在加点菠菜...
先蒸后包做出来才碧绿碧绿,300克糯米粉我做了21个青团,皮每个40克左右,馅30克左右用料糯米粉300克澄粉(小麦淀粉)80克红豆沙600克左右开水(淀粉用)50克温水(糯米粉用)180克色拉油25克熟色拉油小半碗菠菜叶150克菠菜叶子版青团...
清明时节的青团我最爱了。其实最喜欢艾草去做的,但是现在买不到艾叶,用菠菜汁调色吧。也可以用抹茶粉调色,说不定会更好吃哦☺️☺️。我这个是少糖少油版本的。其实团子皮不用油也可以,吃起来就像汤圆皮。用料糯米粉100克粘...
一款非常好吃的青团,没有买到艾草,我用菠菜汁做的。用料糯米粉100克粘米粉50克糖一小勺温水适量菠菜半斤(取叶)椰子油一小勺熟咸蛋黄5个肉松蛋黄的两倍沙拉酱一勺青团(菠菜汁版)的做法糯米+粘米粉+糖+温水和成面团,容器中放...
用料豆沙馅红豆约120克水适量食油(或黄油)适量青团皮菠菜1把澄粉40克糯米粉125克水适量应季可爱青团(菠菜版)的做法红豆与水大约1:2左右煮烂后,红豆捞起放锅中加入黄油(大约20g左右,目的是冷藏后红豆可以凝固容易成团)。放玻...
其实之前没有吃过青团,一直想尝试一下,今年清明赶上了疫情,刚好有时间研究一下了。借鉴了几个菜谱,最后成功做出来了,在这里记录一下,方便下次再做。疫情期间食材不好买,所以用菠菜做的,成品还是不错的,非常好吃。做了两种馅,咸...
清明吃青团子,应该是嘉兴地方的特色了,大家都知道,大部分商家为了卖相,会添加某些东西。自己做,就吃得放心了。。。动起手来吧……用料糯米粉200克粘米粉20克菠菜汁220克油20克盐2克咸苔芯菜,笋可以炒一盘的量,多出来可以当...
以前都是用艾草做青团,今年换个菠菜版的试试,除了没有艾草的清香,其他都没有区别。很久没有做了,怕比例不对,先做了两个。青团最好现做现吃,所以按这个比例计算着,想吃几个做几个。用料糯米粉50克粘米粉5克木薯粉5克菠菜叶子...
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果干小酥饼
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流口水的烧猪脚
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