港式速发花胶怎么做好吃，港式速发花胶家常做法

港式速发花胶

01-15 听说花胶滋阴养血，补肾培精，是补虚佳品。借着游港之际，请本土老饕带路，去了她从小吃到大的老字号采购。按着说明书步骤，认真执行用料花胶2根生姜3两港式速发花胶的做法花胶胶质过于黏滞，肠胃不健壮者，不可多食、频食花胶，否则...

【金汤花胶鸡】附大厨亲授的鱼胶快速泡发法

01-21 看过各种各样泡发花胶的方法，普遍费时费力。有些又是煮又是蒸的，感觉营养物质都消耗了不少。特地到全杭州我最喜欢的粤菜餐厅向大厨请教了花胶的处理方法。大厨分享的这种方法，简单省时还去腥，同时很大程度保留了花胶的营...

发花胶

12-04 用料花胶1只(我买的是大概一斤六个)发花胶的做法花胶直接放进蒸箱100度蒸35分钟蒸好的花胶冲洗一下放进冰水让后放进冰箱浸泡一晚第二天拿出冲洗一下来放到锅子里把水烧开加盖关火浸泡一晚然后开水小的水冲半小时在放...

泡发花胶

12-04 怎样顺手怎么样做用料花胶随意姜片好几片水大量泡发花胶的做法干花胶清水洗一下放姜片烧一锅开水待水开把大的先放下去煮它把小花胶也放下去一边煮一边搅拌挑煮软的捞起来煮软了就捞起来过冷水冲洗备一盆清水冷水泡发...

秘制花胶泡发法-锤爸偷师香港大厨

08-29 和锤爸基本每年都要到上环去采购花胶和燕窝，花胶做的好不好，泡发又是决定性的关键环节！这次到香港，特别订了“蛇王良”的“红枣桂圆花胶”，老板把花胶做成了糖水，一整碗满满的胶质感浮在表层，一碗几大片花胶，爽口嫩滑、口感十...

花胶泡发

08-09 用料花胶适量生姜适量花胶泡发的做法将花胶放入水中浸泡12小时切适量姜丝并放入锅中将花胶放入锅中至水开关火盖盖儿焖5分钟捞至冰纯净水中静置12小时即可小贴士花小胶提醒您：感冒及生理期间不宜食用花胶哦！...

泡发～花胶

09-23 以前很懒，真接扔到冷水里泡个一天就开煮了。懒的蒸，干脆了事。但蒸过再泡发后看到成品，觉得多做一步还是值的。用料花胶随意泡发～花胶的做法锅里倒水，摆上蒸架，放进干花胶，开蒸。开火蒸个10分钟后的模样，蒸前花胶我没冲洗过，因...

如何泡发鱼胶花胶黄花胶

05-03 鱼胶种类千千万，不懂的可以留言用料各类食材干如何泡发鱼胶花胶黄花胶的做法花胶适量，洗净隔水蒸5分钟泡8小时以上泡发后细节图各种食材准备好这是没泡发的炖煮，泡发后也是同样步骤炖煮2小时左右成品成品小贴士其实，花胶...

发个花胶

03-08 女人一定要多吃花胶呀，满满的胶原蛋白，丰富的微量元素，花那么多钱买护肤品的同时，内调一定不能落下用料花胶4只姜适量花椒适量料酒适量发个花胶的做法花胶洗好，里面塞上姜丝表面再放点儿姜片，倒点儿料酒，上锅蒸20分钟蒸好就...

花胶泡发+红豆花胶

03-27 用料花胶2只姜3片料酒少许花胶泡发+红豆花胶的做法新西兰鳕鳘鱼花胶的泡发：第一步：在纯净水中浸泡6-10小时，浸泡时间长短看花胶的大小厚薄而定，一般越大越厚的花胶浸泡时间越长，冬天比夏天所需时间更长。第二步：取出浸泡好...

快速发花胶

06-07 用料花胶9支葱7根姜片5片纯净水适量快速发花胶的做法干锅翻炒至花胶发热，大约5分钟放入纯净水淹过花胶，加入葱和姜片，水滚后关火静置2小时两小时后花胶就发好啦！可以煲花胶鸡汤啦小贴士一次发了三餐，下餐吃的装保鲜盒放冰...

金汤花胶鸡-港式打边炉

10-08 用料姜2片土鸡半只老南瓜200克盐10克鱼胶若干响螺片3片黄酒适量金汤花胶鸡-港式打边炉的做法响螺片泡发两小时，鱼胶干蒸3分钟，70温水泡发一小时（可用花胶）老南瓜蒸熟蒸熟的老南瓜打成泥备用土鸡焯水放入黄酒姜片盐炖煮响...

花胶快速泡发技巧

08-21 从中医养生角度介绍，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱的人群最适宜经常食用。用...

水发花胶

12-21 用料花胶2支姜16片水发花胶的做法准备2支花胶和16片姜。用纯净水和8片姜放入无油无盐的锅中浸泡12个小时以上，中间需要换2次水。将浸泡12小时以上的花胶取出，另换一锅水，放入剩下的姜，上锅煮20分钟左右。关火后盖上盖子，不...

花胶泡发

03-30 好爱吃花胶，嘻嘻用料花胶一只纯净水适量姜片适量花胶泡发的做法花胶上蒸锅蒸10分钟蒸好后放入纯净水里冷却，泡发1天对比图哈放冰箱保鲜，期间记得换水喔。泡发后的图，胶质非常好，炖汤，炖牛奶都非常好吃😋😋...

花胶排骨炖汤（快速发花胶方法）

09-12 花胶富含胶原蛋白，桂圆肉和红枣补气血，定心神，与排骨一起炖汤，利于身体滋补。黄花胶筒性价比高，适合普通家庭食用。用料花胶15克排骨200克姜片5片桂圆8颗红枣4颗花胶排骨炖汤（快速发花胶方法）的做法黄花胶筒（100头）添姜片，在蒸...

快速泡发北欧花胶

08-30 花胶产地种类繁多，这种北欧花胶不同于传统筒胶，性价比超高，处理简单，一小时均可完美食用，秋冬火锅必备！用料花胶克姜片快速泡发北欧花胶的做法随意干花胶数片大火隔水蒸5-8分钟，收缩便可，怕腥可放几片姜，今天木有姜就省略了。...

花胶泡发方法(附香港海味店泡发法)

03-02 生活在广东有一个特性。春天时要喝对汤，夏天时要喝汤，秋天时要喝汤，冬天时也要喝汤。对广东人来说，汤水不仅仅是食品，更是一种爱。对家人满满的爱花胶有补益肝肾，益精明白的作用，在广东，香港地区很多家庭都备有这个食材，这里推...

最全花胶泡发两款花胶（黄花胶➕加洲白花胶）泡发及炖煮

05-06 佘诗曼在综艺中直言：花胶，女生都爱，是的，很多女生都爱花胶，可是大多数都不会泡花胶，其实只要泡发的好，基本上可以无腥的，我做过黄花胶（这是香港最爱的一款花胶），另外还做过加洲白花胶，我个人比较喜欢这款，在下面我也会介绍加洲白花...

快速泡发花胶

01-25 用料花胶适量姜适量葱适量白酒适量纯净水适量快速泡发花胶的做法取适量花胶，用纯净水切忌不能用自来水或矿泉水，因为有矿物质和杂质影响花胶的泡发。浸泡30分钟。葱姜打底，倒入适量白酒。切忌不能浸泡到花胶，花胶均匀放入...

泡发花胶

12-02 花胶补血养颜，泡发得好，吃起来口感会更好哦。用料花胶10个泡发花胶的做法花胶冲洗一下，用过滤水（或纯净水）泡3-4小时主锅加水过刀头，tm6启动烧水模式，tm5设定7-8分钟/100度/速度1把水烧开。鱼胶放进蒸锅，设定5分钟V健速度2蒸...

花胶泡发～瘦花胶变成胖花胶

09-03 2020年增强免疫力，锻炼身体，保卫自己！用料花胶8个姜几片花胶泡发～瘦花胶变成胖花胶的做法清洗过的花胶干净的锅子，纯净水烧开后，放入花胶，几片姜片，大火20分钟，开盖自然晾凉晾凉后的花胶放入装满纯净水的密封器皿，放入冰箱冷藏2...

冰发花胶

10-26 用料花胶克冰发花胶的做法烧开水把花胶放入水中煮软用手摸检测花胶软没软煮软的花胶捞起来放在凉水里再换水泡把凉透的花胶放入盆中倒入冰块覆盖上面包上保鲜膜第二天这是发好的花胶可以用来做鲍汁花胶也可以煮汤用炖...

泡发花胶（港式）

09-06 泡发后有三倍大。用料花胶4根泡发花胶（港式）的做法准备适量的花胶用水冲洗干净放在盘子备用烧一锅水水烧开后用夹子依次放入花胶，确保水淹过花胶，花胶有沉淀下去。不需要放任何材料，大火煮10分钟。大火十分钟后就关火。盖...

港式花胶鸡火锅（无花胶版）

08-17 名字看上去有点骗人🤦‍♀️但因为这次是临时起意想做，没来得及泡发花胶，而且之前也试过无花胶版本的，老实说味道不影响。餐厅里的这个锅底价格真是高，还记得第一次吃的时候被汤惊艳到不行，以为都是花胶的功劳，也觉得物有所值...