炸酱之酱爆三丁怎么做好吃
首先,你得有一碗炸酱,还得是老北京炸酱用料全鸡腿(手枪腿)1只土豆1个胡萝卜半根黄瓜半根葱花姜丝蒜片炸酱之酱爆三丁的做法土豆、胡萝卜、黄瓜切丁。土豆丁和胡萝卜丁用开水焯8成熟捞出,三丁备用。这次用的是五花肉丁,感觉...
用料生抽少许料酒少许筋肉半斤盐少许胡萝卜1根豆腐干1根茭白3根花生1袋爆炒酱丁的做法准备食材热锅倒油,将食材倒入锅中爆炒放适量调料,调整味道小贴士不停翻炒,不会糊哦...
用料鸡胸肉1块胡萝卜1/3根小土豆1个6月鲜豆瓣酱1勺超级下饭的酱爆三丁的做法小土豆切丁,水煮断生备用胡萝卜切丁,水煮断生备用鸡胸肉切丁,加一勺生抽、一勺料酒、一点白胡椒,腌20分钟准备一勺豆瓣酱热锅烧油,油热下葱姜炒...
私房菜之酱爆三丁,拌面下饭好搭档。只需要一勺牛肉酱……美味看得见。用料猪肉100克香菇4朵茭白一小根毛豆50克胡萝卜少许牛肉酱2勺料酒2勺生抽适量糖适量私房菜之酱爆三丁的做法猪肉洗净后切小丁加料酒、蚝油、淀粉、...
用料鸡胸肉2块蛋清半个葱白3根姜3片蒜5瓣豆瓣酱1勺辣椒酱1勺甜面酱2勺料酒3勺酱油1勺淀粉1勺糖3勺味精少许鸡精少许胡椒少许酱爆鸡丁的做法#鸡丁切1*1厘米大小,先用料酒,味精,鸡精,胡椒浆鸡丁拌匀,再用蛋清包裹拌匀,最后用...
用料猪里脊200克黄瓜1根胡萝卜1根料酒少许淀粉少许耗油适量葱半根酱爆肉丁的做法所有食材切成1厘米左右丁,肉丁加淀粉生抽料酒抓匀腌制胡萝卜下锅炒软,盛出备用热锅冷油,肉丁下锅煸熟,盛出备用甜面酱按1:1比例加水,调匀油...
这道菜乍一看跟宫保鸡丁有些类似,没错,它就是受宫保鸡丁启发,而衍生出来的一道热门家常菜。既经典又很快手,食材有三种,处理起来也都十分简单,鸡胸肉低脂健康,这样的方法做出来嫩滑而不柴,再适合夏天不过,黄瓜清脆爽口,餐桌上每...
这道菜是很多年前我在一个小乡镇的老餐馆里吃过的,一下就给我留下了深刻的印象,咸鲜酱香,兔肉滑嫩微辣,里面的青椒非常下饭。回来试着做过几次,与餐馆的味道八九不离十了。第一次写菜谱很紧张,手忙脚乱的拍照,不足之处多多包...
简单易做的快手家常菜,酱香美味,营养均衡,健康减脂。用料6月香甜面酱1勺味达美臻品蚝油1勺味达美初榨原酿生抽1勺麻辣川香汁2勺鸡精半勺勺盐1勺土豆1个胡萝卜半根豆角10根葱1段蒜2瓣姜2片酱爆素三丁的做法土豆、胡萝卜去...
用料主料藕辅料韭菜姜蒜小米辣调料生抽老抽蚝油糖酱爆藕丁的做法藕切丁,焯水两分钟。姜、蒜切末,小米辣、韭菜切段。调制酱汁:郫县豆瓣酱一勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、糖一勺、少许清水。热锅热油,加姜末、蒜末、...
用料土豆1个胡萝卜1根茄子1个豆瓣酱2勺糖5克酱爆三丁的做法所有食材切丁,锅内放入底油,小火煎制各种食材至微黄。加入开水200ml,豆瓣酱2勺,糖5克,中火炖煮5分钟,汤汁收干,撒葱花装盘。儿子说拌饭无敌啦😃...
炸酱~炸酱,个人认为酱要先放油里炸一下,才符合字面意思。一直以来,我家炸酱面的酱都是这样做9的,就是先把面酱放油里炸香...😄,怎么感觉越解释越复杂,还是来看做法吧。用料猪肉馅500克甜面酱100克黄豆酱50克料酒10克葱、姜、...
昨天一看西班牙和乌克兰的比分,主妇就乐了,咋这么神呢,晚上刚做了酱爆四丁,就有比赛四比零,咱咋这么会上菜呢。没仔细看比赛,就听见一会儿一个球进啦,球又进啦,唉,倒霉的乌克兰,比咱中国还惨,头一回上世界杯就这么被人灌啊,这么一...
用料五花肉丁200蕃茄肉丁200豆腐干丁100生抽406月香豆瓣酱100姜5葱10花椒。15糖5油30三丁炸酱面的做法放油,在油没爆开的时候放花椒,搒出,放姜放入五花肉丁,中火煸香,出油,放入六月鲜豆瓣酱,炒香,同时烧一锅水放入酱油,豆腐干...
酱爆三丁?四丁?爱叫啥叫啥吧😂用料鸡腿肉2只胡萝卜半根土豆1个青豆一把蒜2瓣生抽2勺豆瓣酱2勺酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法鸡腿肉切块,鸡胸肉也行胡萝卜、土豆切块青豆一把,两瓣蒜切片先把鸡肉炒熟,加入料酒和姜去腥再把土豆和...
🍆茄子吃油,小美炒的茄子少油,却很入味,这是一人份食谱,仅供参考😊用料茄子(一人份)100克油6-8克酱油6-8克酱爆茄丁的做法先将油和酱油加入主锅设置3分钟/V档/小勺爆香加入茄丁设置3分钟/V档/反转/小勺具体时间要根据食材本...
咸香下饭用料鱼柳一片菜椒一个洋葱半个尖椒一个胡萝卜半根黄豆酱一勺豆豉辣酱一勺姜末少许生抽少许白糖少许黑胡椒少许酱爆鱼丁的做法鱼柳切小块,用蛋清,料酒,黄豆酱,黑胡椒,淀粉抓匀,腌制十分钟,加油少许办匀炒制过程中加入...
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪肉400g胡萝卜1根黄瓜1根食用油10g郫县豆瓣酱20g甜面酱20g小葱5g腌肉料料酒10g生抽10g盐1g淀粉5g酱爆肉丁的做法猪肉切成丁。猪肉丁用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。油...
这些天俺跟酱干上了,没办法,谁让俺家老公爱这口呢。一小碗酱做主要调料,在此基础上加加减减,什么甜面酱、番茄酱、柱候酱、韩式辣酱,海鲜酱、豆豉酱等等,都是俺经常用到的添加剂。这些酱让俺做出不同的味道,让俺家的餐桌每天...
京酱汁,是北方酱爆菜中,必需的一碗料汁,用甜面酱为最基础调料,调出的味酱汁,常被叫做京酱,这碗料汁,变化多端,出神入化,还简单方便。可做出酱爆鸡丁、酱爆肉丁、京酱肉丝等菜品,是北方著名的风味菜肴。不过京酱汁一般只适合以酱...
红薯不仅可以烤,煮,晒干,还可以入菜,和肉丁一起炒别有一番风味,还能改善老年性便秘,推荐!!!用料红薯250克瘦肉150克盐2+1克酱油5m1料酒5m1鸡粉1克白糖1克水淀粉,生粉适量酱爆薯丁的做法红薯洗净,去皮,切成小丁!入开水锅焯一下,注意不...
用料鸡腿肉丁黄瓜胡萝卜蒜豆瓣酱甜面酱生抽老抽蒸鱼豉油盐糖淀粉料酒酱爆鸡丁(炒三丁)的做法黄瓜、胡萝卜切丁鸡腿肉丁加入生抽、老抽、淀粉、料酒拌匀。我这里用的泰森鸡腿肉丁,大家也可以买鸡腿自己切丁哦锅内倒油,倒入...
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡胸肉400g黄瓜1根胡萝卜0.5根大葱5g料酒5g淀粉3g酱汁蚝油10g甜面酱10g黄豆酱10g生抽10g白糖5g植物油15ml酱三丁的做法鸡胸肉切丁装入碗中,加入料酒、淀粉搅拌腌制10分钟。依...
炸酱引入三丁的概念,有效降低含盐量,提升炸酱面的口感。用料肉馅250g土豆一个甜面酱一袋黄酱一袋葱姜适量黄瓜一个三丁炸酱的做法黄瓜,土豆去皮,切成细碎的小块(或小方丁)待用热锅上油,将土豆丁煸熟,成盘待用。葱姜切成细碎小...
怀念小时候吃的酱丁用料生抽片猪肉克甜面酱勺老抽克胡萝卜根茭白根香干块青椒个花生米酱丁炸酱的做法1配料切丁2肉末加料酒老抽生抽胡椒粉拌匀加淀粉抓匀腌制下3炒肉末4加入配料炒至断生加入生抽老抽耗油糖5加入水收...
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肥而不腻的红烧肉
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