子笋怎么做好吃，子笋家常做法

03-09 一到暑假，四川漫山遍野都是野生的竹笋冒出来，爸妈一开始只会晒笋干，后来受到广西臭笋的启发，我让爸妈用泡菜坛子来泡笋，意想不到的美味，炖汤，炒肉，炒粥菜，简直百搭，我最喜欢的就是炖鸡汤用料黄花菜50克木耳干10克酸笋200克土鸡5...

笋子炒蛋

06-17 用料见图下～笋子炒蛋的做法用料：竹笋、鸡蛋、辣椒、葱、盐笋子配料切好备用鸡蛋和葱花加入适量盐，用筷子搅成蛋液，热锅入油倒进去炒好盛起来备用接下来把笋子入锅煸炒一遍，然后放入辣椒，适量盐，煸炒出香味炒好的鸡蛋倒入锅内...

笋子烧肉

06-29 用料笋2只五花肉300克老抽3勺料酒3勺生抽2勺盐3克姜5片葱2根笋子烧肉的做法准备材料，这些小竹笋是我们前几天去吃农家乐旁边的山上挖的，只用了几根，吃之前要焯水然后放水里浸泡，这是我提前焯好的。五花肉洗干净，放入生姜下...

竹笋包子

05-27 潮汕人对本地的竹笋情有独钟，竹笋包，竹笋饺，竹笋粿条卷……甚至是竹笋宴，大家都百吃不厌。时值初夏，竹笋正“当时”，爽脆鲜嫩，没有理由不打竹笋的主意啦!用料包子皮：面粉350克牛奶180-200克酵母5克玉米油30克糖60克馅料：竹笋40...

鲜笋丸子

11-27 竹笋还有什么新吃法？试试这款鲜笋丸子吧用料五花肉馅竹笋香菇干贝葱姜盐生抽胡椒粉水淀粉鲜笋丸子的做法将竹笋去壳，去掉纤维较多的根部，将嫩笋尖入开水中焯制后，和干贝、香菇、葱姜一起打成碎，加入五花肉馅，调入盐、胡椒粉...

冬笋饺子

04-29 用料猪肉360克冬笋180克白胡椒粉一点盐6克生抽10克葱姜蒜粉3克蛋清2个老抽6克香葱20克冬笋饺子的做法我买的现成袋装水煮冬笋，如新鲜冬笋擦丝切碎碎水煮下捞出入冷水沥干水分香葱切碎所有材料混合煮吧，煎吧小贴士这顿大...

笋子鸡

07-19 当笋子遇到鸡再遇到子姜味觉的碰撞春天的笋子没吃完到了夏天鸡也长大了，子姜也便宜了，可惜自家种的花椒吃完了。用料鸡肉2-3斤蒜1头子姜200克花椒1把葱1根糖5克盐10克笋子适量泡椒10个新鲜辣椒20个豆瓣酱2勺酱油老抽生...

排骨笋子

03-09 傣族菜用料盐适量腌制酸竹笋适量看个人口味排骨适量草果面：适量小米辣：看个人口味老缅芫荽，适量大蒜蒜沫：适量排骨笋子的做法排骨冷水下锅，水涨后，打起泡沫。别换水。放入少量草果面，盐巴。肉熟后放入笋子煮出浓香味。小米辣...

炒笋子

06-21 用料干辣椒4个葱1根姜5片芹菜2根笋一碗鸡精适量盐适量花椒适量泡椒5个蒜5瓣炒笋子的做法葱切断，姜切片，蒜切片，芹菜切段，干辣椒切段，泡椒切段备用起锅烧油，油开下花椒，然后倒入以上配料，翻炒出香最后倒入笋子，放鸡精盐，翻炒均匀...

腊味笋子

11-18 用料笋子腊肠蒜辣椒腊味笋子的做法腊肠切片，笋切段，一颗蒜切碎，先炒腊肠，然后剩下的油炒笋子...

春笋包子

03-15 留住春菜之美好！这个菜谱主要记录馅怎么炒。下次再专门写一个怎么发面的菜谱。用料面粉2斤酵母5克水适量猪肉1斤春笋1大把姜5片蒜头5瓣五香粉适量盐适量料酒适量酱油适量耗油适量雪菜或者酸菜少量春笋包子的做法做好一...

笋子保存

02-25 用料笋若干盐适量笋子保存的做法洗净，切好加入盐水煮开。按吃的分量分开密封，冷冻。吃的时候一次取一份。...

素炒笋子

12-17 用料笋适量葱1根干辣椒适量蒜4瓣姜小块大葱头半根胡椒粉适量素炒笋子的做法笋子洗净切成丝锅中焯水，加入盐，煮十分钟过凉水捞出备用准备花椒干辣椒蒜姜片大葱头锅中烧油加入配料炒香加入笋子，少许盐翻炒，加入胡椒粉加入葱...

烩笋子

11-15 用料泡生姜100g笋子3个泡红辣椒50～70g鸡精盐烩笋子的做法把笋子切片倒入水中煮沸腾直到水变黄色。将泡姜切片再切成碎片。辣椒切段。待用！倒起来等水沥干倒入油、沸腾到七八分！下笋子翻炒3分钟倒入切好的泡姜和辣椒继续...

竹笋包子春笋包子麻辣素包子

12-29 波波来分享啦❗️笋子是春天的野菜是大自然的馈赠朋友自己到乡下冒着雨🌧️采回来的笋子这份情谊实实哒！我一个北方人想吃包子男朋友想吃笋子那我就结合一下～连好朋友都说好吃😋用料爱心💖1颗竹笋子没细量干辣椒一把青花椒...

笋丝盒子

11-24 小时候在外婆家附近吃到过一种炸春卷，馅料是春笋丝做的，觉得好吃极了。最近家中包饺子剩下一些猴头菇猪肉馅，突发奇想，在家自创改成笋丝盒子（主要觉得春卷皮难做一些）。结果DIY出来的，虽和小时候的印象味道不那么一致，但也口...

笋子粑粑

06-29 小时候在老家吃过的美食，味道一直记得，可是有大约二三十年没见过没吃过啦，先存个菜名在这儿，春节回家问妈妈，问好再写菜谱…………终于问好了，虽然没吃上，菜谱还是要写完…2020，这个春天自己动手实践了一回，还原度80%。用料新...

冬笋蛏子

05-18 这个季节就是吃笋的季节。用料蛏子干300克姜2片料酒2勺油20克盐适量克冬笋300克冬笋蛏子的做法蛏子干提前一天泡好小贴士第一部，蛏子处理干净，放入锅底，然后把切好的冬笋铺在上面，放两片姜加一点料酒，加一碗矿泉水。蛏子干...

肉末笋子

12-22 可以拌饭，包包子，做浇头，好吃的停不下来用料半干笋子200克肉糜500克豆瓣酱2瓷勺味极鲜1瓷勺葱姜蒜适量肉末笋子的做法笋子用热水洗几遍，再用热水泡半小时，冷水入锅水开后再煮20分钟，捞出过凉切小段煮好后得到的成品550克热...

冬笋、鲜笋（笋干）包子

02-12 南方人的冬天怎能少了冬笋呢迁居北方多年学会了包包子于是全家人爱上了冬笋包子青黄不接的日子还喜欢包一些笋干馅儿的解馋早餐的好选择。包子皮儿配方：面粉500g水330g酵母4g糖3g盐8g用面包机or厨师机干活手动也是可以...

笋子肉片

07-03 用料猪里脊300克笋3根淀粉1勺盐适量菜籽油适量生抽1勺酱油1勺笋子肉片的做法里脊肉切片，加盐、生抽、淀粉、清水抓匀，码味。笋切片待用。热锅入油，中火。油6-7层热关小火，倒入肉片，锅离火🔥，快速炒散，转大火，翻炒至肉片全部变...

笋子酿肉

01-07 用料笋子猪肉笋子酿肉的做法在笋子底部中间切开把腌制好的猪肉末酿进去入蒸锅蒸熟即可...

酸笋茄子

12-13 用料青茄子2个酸笋一块油适量生抽适量盐适量克蒜3瓣黄荆条5个酸笋茄子的做法青茄子对半切开，然后切2mm厚的片，用冷水浸泡五分钟。所有配料切好！茄子控干水分，热锅凉油，油热下蒜瓣爆香，接着下辣椒煸炒，辣椒要先加一点盐，（这里只...

笋子牛肉

04-28 现在正是吃笋的好时节，笋子炒肉，烧肉，咋个都好吃，今天来一个笋子烧牛肉🥩用料牛肉500克新鲜笋500克姜一块葱一根大蒜两瓣豆瓣酱一勺干辣椒两个泡海椒四个花椒适量香料详见图片冰糖一块啤酒一瓶香菜一根笋子牛肉的做法牛肉...

冬笋饺子

12-12 来自妈妈包的冬笋饺子🥟大家吃了都赞不绝口把它做成教程，供大家参考希望大家喜欢！用料猪肉500克冬笋1500克香菇15朵红葱头5根蒜2粒香沙茶哥2勺菜脯干2勺盐两小勺油少许冬笋饺子的做法冬笋一个，洗干净，去外衣备用削笋成细...