Borscht怎么做好吃
小时候爷爷做的罗宋汤,是中俄交好时期改良版的罗宋汤,里面是没有甜菜的,因为中国并不出产甜菜。如今国内有少量种植。这个菜谱我是严格按照传统乌克兰/俄罗斯地区的做法写的,并没有参考任何网上的现有菜谱,完全根据俄罗斯...
罗宋汤,Russian的音译,出自早年上海洋泾浜,是一道营养超好西餐汤点。里面必须有的是牛肉,这个牛肉可以是任何适合慢炖的牛肉。如果问我什么牛肉部位最适合做罗宋汤,那答案必定是牛尾。用料牛尾1根,从各个关节处切开土豆2个...
罗宋汤是最早由沙俄传入我国,经历了100多年的发展,对中国人来说罗宋汤已由陌生转变到了一种家常美食。下面教大家做一个正宗老派上海版罗宋汤。(解放前的做法)用料牛肉(带骨)500克土豆4~5个甜菜根(红菜头)一个番茄1个胡...
转自油管up主:罗杰塔的厨房我辛辛苦苦写了三遍这个菜谱,居然每次发都被吞,生气😤就这么地吧用料见下图无麸质罗宋汤GlutenFreeBorscht的做法迷迭香半小勺,罗勒一小勺...
营养丰富,无技术含量。用料牛肉500克番茄罐头400克紫菜头500克胡萝卜1根土豆3个洋葱1个大蒜6瓣柠檬半个洋白菜300克香叶3片芹菜放不放两可欧芹放不放两可酸奶油放不放两可盐看着搁黑胡椒看着搁勺红菜汤(Borscht,带紫菜头...
这道菜的地理坐标是东欧的乌克兰,我们来品尝一道素味的健康浓汤!用料甜菜根4个中等土豆5个中等胡萝卜1个小洋葱2个番茄2个美芹2根水或者蔬菜底汤3升橄榄油1汤勺无糖酸奶(希腊酸奶)4汤勺新鲜奶油2汤勺盐1汤勺新鲜欧芹香料...
罗宋汤是我最喜欢的汤之一。冬天喝一碗又温暖又营养均衡。在下厨房看到所有罗宋汤菜谱都是用西红柿做的,但是真正的俄罗斯Borscht是用红甜菜根做的。下面我就把Borscht的正宗家常做法分享一下。5-6人份。用料带骨牛肉/...
我问H先生在俄罗斯吃过什么好吃的地道菜,他说一堆,其中有一道就是Borscht,他说是一道甜菜根汤,我惊讶说你居然吃甜菜根,他说这道汤不错,所以他接受。平时汤不喜欢喝,更不说这些蔬菜了,平时我吃甜菜根,他都会一脸嫌弃我吃这些。...
改自东欧传统菜Borscht,这个版本蛋奶素。原料用了甜菜头、紫薯和紫甘蓝,放眼满锅紫红色,我就给它取了个小名儿叫花青素汤哈哈。整到菜只需要一个炖煮锅就可以完成。食材经过炖煮变得很软烂,味道微甜偏浓郁,各种食材比例自...
提起红菜汤,可能很多人脑中浮现的是海派西餐中有名的罗宋汤。罗宋汤的名字其实就是由Russiansoup这一名字音译而来。当地人将俄式甜菜汤的配方加以改良,选用更易取得的食材,口味上更贴当地人喜好,于是罗宋汤就诞生了。而...
罗宋汤不仅美味,而且富含维生素、矿物质和膳食纤维,营养丰富。这个菜谱参考了NatashaKravchuk的EasySuperfoodRedBorschRecipe,健康且简单易操作。将煎培根步骤去掉后就是一道素食,也很可口。用料甜菜(甜菜叶和其他蔬菜一...
实在是太爱,一做做了满满一个12寸大炒锅那么多,感觉可以吃一个礼拜的样子。有蔬菜,有碳水,无糖,少油,如果需要配一个蛋白就是一顿饭。做一次管好几天,最费时也不过就是准备食材。而且所有食材都好便宜,又健康又好吃。下厨房上...
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