酱烧茄丁怎么做好吃，酱烧茄丁家常做法

07-26 用料茄子口菇盐油葱末蒜末蚝油面酱温水酱烧茄丁的做法茄子、口菇切丁用盐腌制。热油下葱末、蒜末爆香。倒入茄丁和蘑菇丁。什么都不加一直翻炒。直到茄子无白心，成半透明状。加入用温水、面酱、蚝油事先调好的酱汁。大...

10-10 炎热的夏季吃包子我觉得最舒服了，做饭的人也不会感到太热，这款茄丁酱肉包对于茄子控来说就更对口味啦！用料猪肉馅250g圆茄子1个青椒或尖椒2个面粉300g酵母粉适量黄豆酱2大勺味好美或十三香1小勺茄丁酱肉包的做法把酵母粉...

11-08 吃面🍜…一人份用料茄子200克左右长辣椒1个干香菇6～7朵黄豆酱15克黄豆酱油15克植物油25克左右清水40克葱姜见步骤图酱烧茄丁面的做法食材准备好，干香菇用开水泡发(约需半小时)这个长辣椒(线椒)不算太辣，我吃正合适。能吃...

酱烧三丁

03-14 一勺豆瓣酱成就的美味，做起来超级简单又好吃😋用料土豆1个鸡胸肉1块香菇5朵葱伴侣豆瓣酱2勺葱段2-3段生抽1勺酱烧三丁的做法将土豆鸡胸肉切丁，胡萝卜有无都可。加入一勺生抽，两三葱段腌一会儿香菇一切四瓣锅内放油，加入两...

酱香茄丁

07-25 茄子是我的最爱食材，所以一直在学习各种茄子的做法，这款酱香茄子是拿手好菜的。用料圆茄子一颗黄豆酱一勺鸡精5克味精5克盐适量酱香茄丁的做法烧开油，放入葱花和小辣椒，然后放入黄豆酱和盐，翻炒倒入切好的茄丁，搅拌，大火烧最...

茄丁炸酱面

01-14 用料紫色长茄3个手擀面400g蒜6瓣豆瓣酱2大勺黄豆酱2大勺糖3g味精少许清水适量茄丁炸酱面的做法茄子洗净切长条后改刀成小丁，蒜拍碎后切茸，将豆瓣酱和黄豆酱混合在一起锅内热约2汤匙的油，温热时候就将茄丁放入，翻炒至颜色...

酱油茄丁

12-22 其实是可以当做喝白粥的咸菜，是外公教我的。以前在家的时候特别喜欢吃外公做的这个菜，嘿嘿！但是外公是将茄丁拌好后放入快煮熟米饭的电饭锅中蒸出来的，那样更好吃。用料茄子青椒酱油豆瓣酱蒜瓣葱香油盐糖酱油茄丁的做法蒜...

炸酱茄丁

01-17 用料紫茄子3条五花肉4小条小葱2-3根生姜1小块大葱1小段蒜瓣3个干红椒3只糖少许生抽少许老抽少许生粉少许香麻油少许甜面酱少许红油豆瓣酱少许炸酱茄丁的做法准备工作五花肉去皮切碎丁状(注意是切,不要剁),将肉丁放入...

鱼丁烧茄子

05-27 孩子干妈笑我，说我要是烧个开水都要拍个菜谱。真得呢对于厨房里的洗洗烧烧拍拍，我真得是乐此不疲，因为买菜洗菜炒菜做饭真是我的真爱。这个真爱也将家里孩子培养成了十足的吃货，不怕你们笑话，家里四个孩子外出旅游的目的是...

番茄肉丁酱

08-30 用料五花100克番茄一个沙司30克青椒半个葱头半个盐适量糖多一些蒜3瓣食用油适量料酒少许淀粉适量番茄肉丁酱的做法番茄开水烫一下，去皮，切丁备用；肉切丁；葱头切丁；蒜剁碎；青椒切丁；锅烧热加油，放肉丁煸炒，变色加入料酒，加入番茄...

烧茄丁

12-16 用料茄子2根洋葱半个青椒1棵胡萝卜，肉末适量姜蒜，白糖适量料酒，生抽，鸡精适量烧茄丁的做法所有原料切丁，锅里放色拉油下姜蒜炒香下肉末加料酒，先下胡萝卜丁炒熟，放切丁煸炒，放生抽，白糖继续煸炒，感觉熟了下鸡精出锅小贴士这个菜...

酱肉末茄丁

11-11 用料肉末50克长茄子4个番瓜半个豆瓣酱2勺油20克洋葱50克酱肉末茄丁的做法所有食材切丁。锅内加油，放入肉末稍微炒一下加入料酒。加入洋葱稍微炒一下。加入茄丁和番瓜丁煸炒软，加入用少许水滑开的六月豆瓣稍微翻炒一下，盖...

酱爆茄丁

09-28 🍆茄子吃油，小美炒的茄子少油，却很入味，这是一人份食谱，仅供参考😊用料茄子（一人份）100克油6-8克酱油6-8克酱爆茄丁的做法先将油和酱油加入主锅设置3分钟/V档/小勺爆香加入茄丁设置3分钟/V档/反转/小勺具体时间要根据食材本...

茄子酱鸡丁

12-20 其实这个菜炒失败了，老抽一不小心倒多了……某先生说这个菜真心坑爹啊，哪儿是茄丁哪儿是鸡丁啊@_@。虽然太上色了，但是真是个下饭的菜，茄子软烂，鸡丁嫩滑，不油不腻实在是很好。用料线椒3只茄子1根鸡腿1条蒜头3瓣茄子酱鸡丁...

红烧茄丁面

11-24 用料鲜肉茄子杏鲍菇葱姜盐糖鸡精蚝油生抽红烧茄丁面的做法准备材料鲜肉去筋切丁将茄子、杏鲍菇，分别切成丁坐锅点火倒入油，油热后先放入茄子和杏鲍菇煸去水份和香味后捞出葱切段姜切片油热下肉丁煸炒加入葱姜加入蚝油加...

酱肉茄丁

01-09 用料柠檬片紫皮茄子2条肉沫葱蒜姜红/青尖椒酱肉茄丁的做法将葱、蒜切末，姜切成茸状；郫县豆瓣酱1大勺剁碎备用将紫茄子切成小方丁，入油锅炸至表皮微焦黄起锅控油备用；将红/青尖椒也过油炸至焦香备用锅内注油烧热，下葱末、蒜...

茄丁酱

07-26 我家小先生非常喜欢吃面条，尤其是炸酱面。做麻麻的自然也因为他的喜欢而学习着做各种酱咯！^_^用料茄子（粗大）一只葱三段（每段十厘米左右）绿色肉椒半个黄酱一汤勺葱伴侣豆瓣酱一汤勺五香粉一小勺酱油少许茄丁酱的做法需要准...

烧茄子丁

03-04 用料茄子圆茄子一个蒜适量香菜末少少量料酒适量生抽适量糖适量醋适量烧茄子丁的做法茄子洗净收拾好，切丁，不要切太小，茄子熟了以后还会软榻热锅放油，油热了下茄子丁，快速翻炒，让茄子丁们都均匀沾上油，油被吸干后，关小火继续翻...

豫酱茄丁面

03-05 夏天来了，中午回家吃一碗过了水的茄丁面，真是太惬意了。用料茄子1个柿子椒1个猪肉馅儿2两豫酱3大勺蒜5.6瓣豫酱茄丁面的做法猪肉馅中加入适量料酒，老抽，盐，腌制一会儿，去腥。茄子、柿子椒切1㎝见方的丁，蒜切末备用。炒锅中加...

红烧素茄丁

08-03 小的时候会做的唯一一道菜啦，好像学会游泳和骑车一样，一辈子都不会忘了，很多年没做的，还是那么美味，诱人，很下饭，很满足的一道家常菜用料圆茄子1只大蒜4-5瓣盐一茶匙老抽一汤匙糖一汤匙植物油4汤匙红烧素茄丁的做法茄子切丁，1...

肉丁烧茄丁

12-30 烧茄子的升级版，茄子用盐先腌制半小时，不爱吸油更健康哦...

酱烧四丁

12-17 又有时间发美食了，发现这段时间做菜没什么长进，进入到冬天之后懒惰情绪升温了,晚饭后的零食量不断增加，随之而来的体重变化可想而知...用料鸡胸1块豆腐100g胡萝卜半根黄瓜半根大蒜2瓣料酒1茶匙淀粉1茶匙黄豆酱2勺生抽1茶...

红烧茄丁肉酱拌面(打卤面)

03-05 关于茄子用紫茄子绿茄子都可以哈～用料面条(挂面)400g茄子1个(200g)肉末100g葱，姜，蒜1根，2片，3瓣精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐勺料酒2滴白糖1盐勺耗油2滴生抽1匙老抽2滴水淀粉(淀粉+水)淀粉8g+水120g红烧茄丁肉酱拌面(打...

红烧茄丁

12-15 用料圆茄子1个猪肉沫适量蒜碎少许姜少许酱油适量盐少许红烧茄丁的做法圆茄子切成小方丁备用猪肉沫中加姜酱油盐淹一下起一油锅先把肉沫翻炒一下盛出锅中放多些油，下茄丁不停的翻炒到茄子变软倒入肉沫，加少许酱油，盐，蒜碎...

茄丁黄豆酱

03-20 用料圆茄子1个五花肉适量切丁姜适量蒜一只切片干辣椒一只茄丁黄豆酱的做法油锅放入姜，蒜把五花肉煸好出锅备用，再放入花生油，稍多一些，茄子吸油，放入茄子直至煸软放入海天黄豆酱和备好的五花丁，继续中火，酱熟了后出锅小贴士...