发酵华夫怎么做好吃
用料鸡蛋1个酵母2克细砂糖10克中筋面粉100克牛奶125克发酵华夫的做法打鸡蛋加糖和牛奶,搅拌均匀加盐,搅拌,加酵母,保鲜膜覆盖,发酵两小时,可加葡萄干小贴士小红锅是2个的分量,不多不少...
两种菌的发酵产物,好奇谁能胜过谁。一下子做了太多的酒酿,碰巧喜欢酒酿的老妈又出门旅游了。一个人吃不来那么多,做成早餐主食吧。成品华夫有稍稍的米酒味,因为用了高粉,口感很结实,是一款我喜欢的费牙面食。用料高粉130克...
用料中筋面粉130克低筋面粉120克鸡蛋1个(去壳后45克左右)牛奶100克酵母3克黄油35克盐3克细砂糖35克华夫饼(酵母免发酵版)的做法后油后盐法将面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,醒发30分钟。分割成12份,大概每个面团37克左右。如果...
只要在睡前揉块面团,放冰箱发酵,早起后拿出来后,用华夫饼机压一下,几分钟就能出炉了,十分钟就能把全家人的早餐轻松搞定!加了蔓越莓干,味道更赞!用料中筋面粉145g、黑麦粉15g、奶粉10g、鸡蛋2个、玉米油20g、糖20g蔓越莓干1把...
突然很想吃华夫饼,那就自己动手做吧。华夫饼方子其实很多,但还是留一个自己顺手的方子,且做个记录。也欢迎大家一起约吃吃吃~不是面糊的方子,偏爱面团,所以操作相对更简单,不用担心漏出机器的糟心情况。身边没有找到中筋面粉...
华夫饼,还是最爱发酵版的,松软好吃,隔夜也不会变硬。用来做早餐下午茶都是不二之选。用料金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉170克细砂糖15克鲜酵母6克鸡蛋1个(带壳约30克)纯牛奶40克淡奶油70克黄油20克豆沙110克发酵版原味豆沙华...
喜欢吃华夫饼以前做过蛋糕版的需要打发成品口感类似蛋糕今天做了发酵版的个人理解也就是将面包面团在早餐机上烤成品外脆内软有点艮有点贝果的嚼头既可以直接吃也可以在上面可以淋上淡奶油、酸奶、炼奶或果酱等再加些...
都说减肥是靠三分练七分吃吃货的我,选择从吃开始😋从大学时期开始爱上了华夫饼,在咖啡厅里必点用料牛奶30克红糖10克鸡蛋1个全麦粉50克肉桂粉2克酵母1克椰子油(其他油)3克全麦肉桂华夫饼(发酵)的做法先把牛奶倒入小奶锅用小...
看到了很多酵母华夫饼的食谱,很多人用高筋粉做,还要用和面机揉,甚至追求成膜,这恐怕走入了一个误区。印象中,华夫饼要么追求松软,要么追求酥脆,懒人版用低筋粉和泡打粉一样可以做得很好吃,要么追求精致版,用酵母发酵给华夫饼带...
借鉴了Sunsun的食谱,自用留存用料A荞麦粉40克中筋面粉30克酵母1克水70克B亚麻籽粉10克水70克白萝卜丝适量洋葱碎适量裙带菜一把冷藏发酵荞麦咸华夫的做法A混合,室温发酵1小时后,冷藏发酵一夜B中的亚麻籽粉和水混合,静置30...
因为做面包就喜欢加糯米粉,使得造型和口感有所提升,所以也想试试看华夫饼版的。结果好好吃,写下来,供大家参考!用料鸡蛋1个约50g(去壳)椰浆130g椰子油10g椰蓉5g中筋面粉165g低筋面粉20g糯米粉20g白糖50g食盐一小撮(约1-2g)酵母...
这个配方来自庄祖宜的微博,她在微博中写道:“我本來已經決心再也不買廚房電器了,但因為小朋友喜歡吃waffle,終於還是心軟買了一個最陽春的製餅機。今早第一次開機,用昨晚就準備好的麵糊。這麵糊是照1970年代流傳下來的Fann...
开封的淡奶油总归是要想办法消耗掉的,做面包揉面太累,那么就做华夫饼吃吧。泡上一杯咖啡,配上一球冰淇淋或者挤上些新鲜打发的鲜奶油,妥妥的高颜值下午茶有木有。用料中筋面粉250g淡奶油190g发酵粉3g鸡蛋1个白糖30g盐2g淡...
华夫饼(格子饼)的魅力无穷,各种各样的制作方法,以及各种各样的版本层出不穷,不过归纳了一下,不外乎这么几种:泡打粉版的华夫饼、打发版的华夫饼、发酵版的华夫饼。泡打粉版的华夫饼简单易行,既可以做早点也可以做下午茶点,适合...
下面的料可以做5或10个,10个是原方。但是我家一顿早餐5个正好,为了不用分出半个鸡蛋,所以悄悄修改了一下用料黄油30克60g牛奶150克300g鸡蛋1个1个酵母粉2克4g细砂糖16克30g低筋粉100克180g苏打粉0.5克1g盐1克2g轻食机发...
自孩子放假至今,虽然一直未返校,但2月下旬已经开始了网课。每天换着花样的早晚餐,又要考虑低脂低糖,这道低糖版的华夫饼,大人孩子都特别喜欢,成品出炉后酥脆可口,再搭配奇亚籽酸奶杯,饱腹感十足,有利于控油控糖~用料面粉150克酵...
奶油奶酪加在面团里的。成品奶香浓郁。内馅可以用巧克力,核桃,葡萄干,看你喜欢。不加内馅也很好吃。建议用面包机或厨师机打面团。面团很稀,因为油分大并不粘手。全量为20个华夫饼。用料@奶油奶酪100g@黄油80g高筋粉200g...
侄女爱吃肯德基的,最近爱上烘培,想着尝试着做,没面包机,和面机,完全人工,今天天气温度20-30℃,为何这里要写温度呢,因为要室温发酵。网上又很多版本,目前自己先试了一种,家人吃了说不错,所以写成方子,仅供参考。用料低筋面粉170克...
之前做过发酵版的华夫饼,但会感觉太过筋道,想起做100%中种的吐司很柔软,所以就用中种的方法来做试试。先打鸡蛋再加牛奶,根据鸡蛋大小来决定加多少牛奶,鸡蛋和牛奶的总重量是150就可以了。做出来是我想要的感觉。用料材料A...
种草拔草系列之金龙鱼面包用小麦粉。做的华夫饼,没有发酵节省时间。蜜豆跟肉松口味。用料鸡蛋1个牛奶70克黄油40克细砂糖30克盐2克酵母2克金龙鱼面包用小麦粉200克不用发酵的松软华夫饼的做法准备材料。牛奶里面有一个...
不需要烤箱的快手早餐快快做起来吧用料中筋面粉250克黄油35克鸡蛋1个牛奶100克细砂糖35克酵母3克盐3克紫薯泥适量紫薯格子华夫(酵母面发酵版)的做法后油法,将除黄油以外的材料倒入厨师机,中档揉成光滑面团,用手扯一下感觉...
外焦里嫩,味道香甜,当早餐很合适。今天这款华夫饼是发酵版的,两种颜色搭配,很是好看的哟!用料高筋面粉300克鸡蛋1个抹茶粉2克牛奶70克左右淡奶油30克零卡糖20克黄油20克酵母2克双色华夫饼(发酵版)的做法首先准备好全部的食材...
华夫饼加入黑芝麻真是又香又好吃、黑芝麻补钙很好、可以降压保护血管乌发、对于一些不爱单吃黑芝麻的人来吃。这个吃法值得推荐……用料黑芝麻适量细砂糖适量鸡蛋1个牛奶适量(水也可以)面粉(150克)中、低筋都可以油(10克)玉...
用料红薯150克面粉60克蜂蜜30克酵母1.5克牛奶适量发酵硬版红薯华夫饼的做法揉面揉差不多。牛奶一点一点放。就放一边发酵两倍大。上机器做饼小贴士很硬。像大饼。应该加炼奶加多些。...
酵母版的华夫饼也很适合做早餐,提前晚上揉好面团,放冰箱冷藏发酵。再加入自己喜欢的馅料,这样早上十几分钟也可以吃到层次丰富的华夫饼啦~外壳脆脆的,里面口感有点儿像面包哦~这次的方子可以做6个。因为是做给小宝宝吃的,所...
热门标签
-
全年都适合
懒人酸菜土豆
盛夏必备
美味无敌的蛋饺
排骨糯米饭
超级美味冰激淋
730s
超简单虫草蒸鸡
新手尝试蛋卷
八菱
家常鲅鱼干
烘烤阜宁大糕
梅式
蔬果昔组合
培根炖煮卷心菜
Cooker
家庭版香辣肉酱
爆炒竹笋
自由发挥大盘鸡
菠菜盖蛋
芋泥麻薯杯子
烤土豆红薯条
XO酱煎豆腐
不用醒
蒜蓉炒油菜上海青
点 点 点
腊肠菠萝炒彩饭
广式香肠炒荷兰豆
家常糖醋小排骨
彩椒脆皮肠
韭苔炒虾球
零失败的蜂蜜蛋糕
椰浆斑斓吐司
一次性发酵烤面包
柠檬蜂蜜水的制作
花胶简易完美泡发
-
推荐阅读
- 生粉鸡蛋面美味好吃的做法大全,生粉鸡蛋面做法图解 如何做生粉鸡蛋面最美味
- 酸奶溶豆蛋黄溶豆易做又好吃的窍门
- 美味的素版蚂蚁上树做法,大厨教你技巧
- 简单速食面美味好吃的做法大全,简单速食面做法图解 如何做简单速食面最美味
- 莲子银耳绿豆糖水易做又好吃的窍门
- almond butter 巧克力球gluten free无需烤箱美味好吃的做法大全,almond butter 巧克力球gluten free无需烤箱做法图解
- 绵软的藜麦小面包(2020/20)易做又好吃的窍门
- 咸蛋黄焗梭子蟹易做又好吃的窍门
- 健身轻食:香煎鸡小胸易做又好吃的窍门
- Q弹不柴的酱香炒牛肉粒美味好吃的做法大全,Q弹不柴的酱香炒牛肉粒做法图解
- 家庭甜品之豆花紫米露美味好吃的做法大全,家庭甜品之豆花紫米露做法图解
- 有手就会做的白灼西生菜美味好吃的做法大全,有手就会做的白灼西生菜做法图解
- 酸酸甜甜小零食---杨梅干美味好吃的做法大全,酸酸甜甜小零食---杨梅干做法图解
- 美味的香菇海米油菜做法,大厨教你技巧
- 烤圣女果烤土豆生菜拼盘(美食美摄,烧烤季素菜篇)美味好吃的做法大全,烤圣女果烤土豆生菜拼盘(美食美摄,烧烤季素菜篇)做法图解
-
猜你喜欢
- 牛奶之~草莓布丁(QQ糖版)美味好吃的做法大全,牛奶之~草莓布丁(QQ糖版)做法图解
- 100个土司练习——009培根香葱土司美味好吃的做法大全,100个土司练习——009培根香葱土司做法图解
- 电饼铛薄饼美味好吃的做法大全,电饼铛薄饼做法图解 如何做电饼铛薄饼最美味
- 美味的早上好(ˇˍˇ)做法,大厨教你技巧
- 美味的🎈🎈烧麦🎈🎈做法,大厨教你技巧
- 笑妈私房菜—老黄瓜河虾汤美味好吃的做法大全,笑妈私房菜—老黄瓜河虾汤做法图解
- 参考8M+︱芋泥烤燕麦💗易做又好吃的窍门
- 美味的烤箱版美味小黄鱼做法,大厨教你技巧
- 越式甜酸脆脆鸡肉捞檬(用植物肉的素越南米粉~)美味好吃的做法大全,越式甜酸脆脆鸡肉捞檬(用植物肉的素越南米粉~)做法图解
- 美味的麻油米醋拌手撕笋做法,大厨教你技巧
- 美味的宿迁羊肉烧黄菜做法,大厨教你技巧
- 美味的(肉沫)茄子做法,大厨教你技巧
- 迷情桑巴——芒果橙汁美味好吃的做法大全,迷情桑巴——芒果橙汁做法图解
- 豇豆炒雀胗烹饪方法,正宗的豇豆炒雀胗怎么做
- 沙拉法片-法棍解决方案美味好吃的做法大全,沙拉法片-法棍解决方案做法图解