客家味道的煮豆腐怎么做好吃，客家味道的煮豆腐家常做法

06-02 儿时最简单的味道最是回忆。用料豆腐2块胡椒粉看自己适合的少许生抽2勺猪肉100克蚝油1勺葱花大概两根客家味道的煮豆腐的做法1、先把锅烧热放油、依次放下豆腐、煎到两面金黄。2、豆腐两面金黄就放入剁好的猪肉末、加...

11-25 用料豆腐6块猪肉300克萝卜1根香菜2根蒜6瓣料酒适量酱油适量盐适量生粉适量客家酿豆腐之麦菜包豆腐--《煎煮》的做法1.豆腐切成小三角，大小可以根据自己喜欢。2.两面撒上少许盐，腌制30分钟。1.猪肉切块，蒜拍碎，萝卜取头尾...

客家酿豆腐

06-14 在家三头两日就要吃的。过年更是一两板的定。用料豆腐随意块猪肉馅随意克香菇随意朵客家酿豆腐的做法猪肉馅加香菇加盐酿豆腐煎豆腐（喜欢放红曲）反面再煎完成。。要多少装多少放砂锅煲，砂锅下加点菜叶（防止粘锅），加水煲。因...

满口豆香，客家的味道【客家红豆粄】

01-22 咸香软糯的客家美食，搭配一碗枸杞瘦肉汤就能解决一顿饭，超适合中国胃！按照一样的做法还能将馅料换成自己喜欢的豆类，或者加入炒香的肉碎也可以。使用了一个四方盘硅胶模具，尺寸为：29x27x5,6cm用料糯米粉450g大米粉115g煮熟...

客家豆腐

03-31 用料豆腐块淀粉勺生抽勺猪肉克盐克香菇朵鸡蛋1个客家豆腐的做法把猪肉和香菇剁碎加入酱油、盐、耗油，一个鸡蛋进行搅拌，然后放入豆腐里用小火煎，然后加水，水中让入少许酱油和盐...

客家豆腐粄

07-24 小时候跟着伯母做的、过年必吃的众粄之一～这个配方是我前阵子跟伯母微信聊天时，伯母传授的～重点是糯米粉：粘米粉=2:1。这里列出的食材也是她说的，但是除了糯米粉和粘米粉大概是2斤和1斤之外，其他食材她并没有具体量化，我就根...

客家酿豆腐

06-20 色泽明亮，鲜香幼滑的客家酿豆腐是你最思念的家乡味道吗？用料老豆腐1块肉末150克葱花10克姜末10克生抽20毫升蚝油20毫升盐1茶匙白糖1茶匙淀粉10克白胡椒粉1少许客家酿豆腐的做法准备好食材原料150克猪肉末中加入10克葱花...

客家豆腐酿

01-18 用料豆腐40只圆糯米2斤猪肉1斤香菇20朵胡萝卜1根香芋一个油适量蚝油适量生抽适量盐适量鸡粉适量十三香适量老抽适量洋葱一个客家豆腐酿的做法把圆糯米洗干净，放水泡着，隔夜泡米，为了米更饱满。先把圆糯米倒入细孔篮子沥...

客家娘豆腐

12-09 用料豆腐4块猪肉（前腿）250克生抽2勺淀粉1勺鸡精1勺料酒1勺香油1勺姜（姜末）4片盐适量葱粒适量客家娘豆腐的做法1.选一整块肥瘦的前腿肉，切块，再切成片，剁成肉碎。2.肉碎下酱油，香油，姜末，葱碎，淀粉和料酒，有时间就放置，我做的时候没...

客家酿豆腐煲

01-30 客家酿豆腐煲用料豆腐10块客家酿豆腐煲的做法客家酿豆腐煲...

客家麻包豆腐

06-16 用料油炸豆腐豆腐6块胡椒粉2克淀粉2勺香菇6朵猪肉500克香油1勺蚝油1勺生抽1勺鸡精半勺盐看量葱1把香菜2根客家麻包豆腐的做法把猪肉剁成肉馅加葱花搅拌买好的正方形豆腐用刀子划开口子包肉馅用砂锅煮20分钟加香菜起锅...

客家釀豆腐

07-19 客家釀豆腐，是客家三大名菜之一。在客家人的生活中，但凡有宴席必有此菜。用料豆腐2块胡椒粉適量半肥猪肉300g淀粉1茶匙生抽1茶匙鸡精適量葱花1條蚝油1茶匙老抽半茶匙盐適量姜末適量糖1茶匙油1茶匙客家釀豆腐的做法餃肉...

咸猪肉煮豆角（客家风味）

05-25 夏天，豆角正当时，我们变着戏法吃，做酸豆角，晒豆角干，煮豆角……最有地方特色的就是咸猪肉煮豆角。五花肉事先用盐腌最少三四个小时，（盐要稍多一点，肉要咸才够味道），然后加豆角煮，那个味道真是比五花肉煮豆角好吃太多了。用料豆角...

客家让豆腐

03-28 孕妇在家第一次尝试做客家让豆腐，之前都是爸妈做给我吃，想起来爸妈的味道，是家的感觉～用料豆腐3块油少许淀粉1勺猪肉梅花肉适量蚝油2勺葱1根盐5克胡椒粉2克生抽2勺客家让豆腐的做法首先，准备肉馅。肉馅使用梅花肉剁成末放...

客家烧豆腐

09-08 这个菜来自客家宴席上的菜做为家常菜稍微改良了下，少了油量，增加了配菜。客家菜的重点是胡椒，一定不要少放。用料油豆腐4片香菇3朵木耳适量香菇适量木鱼猪肉末各25克香菇水适量生抽蚝油白胡椒粉适量油适量红葱2个白糖少...

私家客家豆腐～味道纯粹口感超棒

04-12 我家孩子不喜欢太杂的味道，所以我的是纯肉。喜欢多种香味的可以在肉末里加入洋葱粒香菇粒葱粒。口味还是按自己的喜好。用料豆腐2块猪肉末酱油蚝油胡椒粉淀粉葱花糖私家客家豆腐～味道纯粹口感超棒的做法1、豆腐切成1.5...

家乡的味道—油豆腐煮鱼

03-30 制作简易度：★★制作时间：20分钟油豆腐和鱼的搭配，不但营养丰富而且色泽金黄喜庆，无论是宴客还是家常菜都很受欢迎。用料材料：草鱼1条（500克）油豆腐150克青蒜50克新鲜青椒2颗新鲜红椒1颗腌鱼调料：盐1/4小匙料酒1大匙煮鱼调料：...

客家煎豆腐

04-18 用料豆腐2块油克淀粉勺酱油勺葱根盐克客家煎豆腐的做法油放锅里热了以后豆腐切成约0.5厘米厚块状放入锅中中火煎至金黄色后关火，待锅凉了后把豆腐翻过来同样用中火煎至金黄色锅中撒入适量盐，小碗加入少于酱油、淀粉和水...

客家豆腐煲

02-04 每次回家都忘不了妈妈这道菜的味道。自己就开始练手制作，寻找妈妈的味道！用料豆腐10块蚝油1勺胡椒粉2克生抽1勺盐2克马蹄2个淀粉1勺客家豆腐煲的做法肉馅，我喜欢自己做，肉沫，葱，生抽，耗油，淀粉，顺方向搅拌。瓦煲烧干水，放点油，葱...

客家香焖酿豆腐🐷 传统客家风味

03-22 猪肉什么部位做肉馅最好吃关键还是看个人的口味喜欢瘦一点的，就买前腿肉喜欢肥一点的，就用五花肉如果你喜欢不肥不腻的就选择夹心肉如果人多，每个人的口味都不同~那就选择一些五花肉然后搭配一点前腿肉就可以了！用料老豆...

年味之【客家让豆腐】

10-09 年，越来越近；年味越来越淡；少了点过年的期盼，气氛，情怀；多了一点过年的负担，劳累，人情……用料五花肉250克干香菇6朵干鱿鱼1只（小点的）蒜头半个生粉1汤匙胡椒粉、鸡精少许盐、蚝油适量年味之【客家让豆腐】的做法把所有食材切块...

客家煎豆腐

03-25 豆腐是客家人餐桌上最常见的食物，老家的豆腐分为石膏豆腐和盐水豆腐。石膏豆腐更嫩，适合煮汤，盐水豆腐较老，适合用来煎或者酿肉。客家人过年必酿豆腐，年二十八九开始酿，一直吃到过完年。从我记事起至今，每年年二十八九，天未亮...

客家漾豆腐

12-07 用料豆腐12块葱，香菇、糯米、腿肉盐、鸡精、味极鲜、胡椒粉客家漾豆腐的做法葱泡发香菇糯米炒香腿肉新泉豆腐所有食材剁碎备用塞入豆腐中摆放盘中上火蒸20分钟。完美出炉😋😋😋...

客家豆腐酿

07-06 虽然跟喵姐下馆子吃饭的次数不多，不过只要是吃客家菜，酿豆腐是必点菜！单单在深圳，我跟喵姐一起吃过的“客家酿豆腐”，至少也有5个版本了，以至于我也分不清何为“正宗”。至于为什么喜欢这个菜，倒不是说这个菜有多么“华丽”，...

客家豆腐

08-05 这道菜小时候外婆跟妈妈经常做来吃，长大后离开家里，就很少能吃到这么正宗的客家酿豆腐了。所以每次回老家，我们都自己酿豆腐来吃。暑假回妈妈家打算自己磨豆腐，找回儿时的美食。用料肉头350克红葱头100白胡椒粉适量生抽1...