简單美味的佛卡夏怎么做好吃
回京後,吃了一輪各家麵包店之後,家中早餐已經有點變不出花樣,一來外賣的麵包選擇性少,二來很多好吃的麵包店也離家很遠,所以只好自己擼起袖子作麵包,味道和口感也就能調整成適合自家的風味麵包啦!用料面团材料高筋面粉250克...
买了太多的迷迭香,不吃实在是太坏了…最近开启香草模式,做一个好上手的迷迭香佛卡夏,没想到家里老人很喜欢!用料迷迭香(我用的很大的)3根橄榄油50克高筋面粉300克酵母3克糖10克盐5克水190克撒上去的配料海盐(我用的是粉盐)一...
今天有点疯狂,早晨起来烤了利古里亚福卡恰,下午再烤一个美如画的福卡恰给我的好朋友拿回家去。用了家里的菜美化一下福卡恰😅。这个福卡恰和利古里亚福卡恰口感不一样。利古里亚福卡恰口感酥脆,薄薄的面包。而这的口感则...
喜欢意大利佛卡夏面包,因为它的口味,这款咸口的面包,就像一个蓬松的饼,外表酥脆,内部松软,一口下去,迷迭香的特殊香味,瞬间充满口腔,让人欲罢不能。更因为它就像一张画布,可以任意发挥想象,创作出一幅美丽的画卷。这款面包操作简...
佛卡下面包来源与意大利,改良版的,中间用的蔓越莓,这款也是我很喜欢的面包,健康,少油、少糖,只要短短的时间就能完成外形与口味都相当地道的佛卡夏面包,弹牙的口感与橄榄油和岩盐的咸味这个是5个的量用料中筋粉200克细砂糖10...
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油渍小番茄的做法:没有可以用新鲜小番茄代替。用料高筋面粉500g砂糖28g盐8g酵母粉9g温水300ml蒜20g迷迭香3枝约5g油渍小番茄12只小番茄对半切后24个橄榄油(浸泡油渍番茄的橄榄油)50ml黑橄榄8颗低脂美味-佛卡夏Focaccia【...
对于佛卡夏,总是忍不住的偏爱,大概就是因为她抓眼球的颜值用料橄榄油40克高筋面粉300克迷迭香3根盐4克酵母5克圣女果10个水165克糖5克橄榄10颗罗勒碎1勺佛卡夏面包,初夏的味道的做法迷迭香清洗干净,用剪刀✂️剪下新鲜的叶...
用料【面团】高筋面粉350克盐5克干酵母5克水220克橄榄油30ml【表面装饰】橄榄油(浸泡)30ml鲜迷迭香三根大蒜3瓣简单味美佛卡夏的做法橄榄油浸泡鲜迷迭香,大蒜碎圣女果对半切材料一次性加入搅拌桶,活成团,基础发酵戳洞不...
外脆内软、咸香可口、颜值爆表,一口就爱了的意式佛卡夏面包,像披萨~无需整形,果蔬+橄榄油,低卡又健康,制作0失败,你也快来试试吧🤗用料高筋粉350克干酵母5克盐5克橄榄油30克水225克装饰:圣女果15个左右黄彩椒1个鲜迷迭香几...
这个佛卡夏(focaccia)咸面包我馋了太久了,一开始是因为它的高颜值,后来因为用迷迭香做了几次烤红薯,又迷上了迷迭香的口感。最近仔细研究了多位大师的方子,我按照自己的想法,整理了一份笔记,根据我给自己制定的方子,备足了食...
这款大饼状的面包,真的非常非常香,好吃得无法形容。材料很简单,准备好初榨橄榄油和新鲜迷迭香,赶紧做起来吧。原方来自女神静心莲的《静心烘焙玩美面包》,很棒的一本烘焙书,此方根据自己的实践略有调整。用料主料特级初榨橄...
隔夜发酵,无需手法,烘烤快手,简单好吃,对新手特别友好。不放糖,比较健康。不是正宗的佛卡夏,但是好好吃。关键操作时间短,适合上班族。用料高筋面粉200克酵母(夏/冬)2克/3克盐3克水140克*橄榄油30克*新鲜迷迭香1-2支(取叶)*大蒜...
时间:约45-55分钟难度:容易做🤞份量:4份用料普通面粉(中筋)350g水200ml食用油30ml盐6g干酵母5g洋葱0.5个小番茄50g时令蔬菜适量意式佛卡夏的做法在350g面粉中加入200ml清水,30g食用油,6g盐和5g酵母揉成光滑的面团。揉好的面...
用面包开启环游世界之旅,第一站:意大利🇮🇹。佛卡夏(Focaccia)在中世纪的拉丁语里是代表火的意思,就是用火烤的东西,是披萨的早期原形,主要材料有,盐,迷迭香,橄榄油等,可以说是意大利最家常的一款面包,意大利人又叫它为罗马大饼,嗯...
为了弄清意式和美式披萨🍕的区别,翻阅了一些资料,感觉意式披萨更健康,希望大家在疫情封控的日子里过得有声有色,生活原来也是很好玩的💃用料高筋面粉350克盐5克酵母5克水260ml玉米油35克土豆300克小番茄若干盐适量胡椒粉...
转载用料水克小美佛卡夏的做法好好...
关于佛卡恰,佛卡夏(Focaccia): 源于意大利北方,为意大利的传统家常面包。其淳朴厚实大饼的外形是现今披萨的前身,这道意大利主食面包制作过程并不讲究,可以做成圆形或者方形,其最大的特色是可用手指在面团表面戳出一个个...
最近连续做佛卡夏,应当是史上最简单的面包无疑了!动手部分极少,而且超级好吃,反正我家是其它面包都靠边儿站了😂🟡本版佛卡夏含水量88%,长发酵风味足,外壳酥脆,内里柔软Q弹,直接吃/夹三明治都超棒🟡新手友好,不试不知道有多么...
佛卡夏是意大利十分流行的咸味的扁平面包,饼胚跟披萨很相像,造型和装饰都很随意,通常会选用香草和橄榄油来调味,有时也会在表面撒上肉类、蔬菜或是奶酪。它的制作方法非常简单快手,不似其余面包那样对面团有过多要求,因此对...
想吃面包,不会揉面,想做披萨,不会造型,这是很多吃货面临的实际问题。今天给大家介绍一款佛卡夏面包,面包的口感,披萨的造型,不会用揉面出膜,装饰随心简单。佛卡夏面包在意大利非常流行,人们通常用橄榄油和香草来调味,有时会在面...
隔夜剩下的佛卡夏硬硬的,可以再回炉烤一下,恢复口感。加上你喜欢的三明治馅料。用料隔夜佛卡夏洋葱半个金枪鱼一罐欧芹一撮佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏的做法切开洋葱炒一会,加入金枪鱼。如果你的金枪鱼有咸味,就不要再...
封面吧…我忘拍了,下次再做时再拍用料高筋面粉食材用量全部如图橄榄油因为我无法给出精确数字盐酵母水黑胡椒粉白砂糖超级简单美味的原味佛卡夏的做法水大概拳头大小,是不是超直观,多一点少一点都没关系我这个勺子(不算勺...
夏天到啦,一款小清新不油腻又不会太饱腹的面包,绝对值得拥有!夏天开烤箱烤面包,如果没有冷气,简直像是从水里拖出来的,太折磨人有木有︶︿︶亲身试过三次,电饭锅也一样可以烤出来香喷喷的佛卡夏啊!而且一次就成功啊!记个谱以后自己留...
用料高筋面粉200克酵母5克水130克油10克糖10克盐3克橄榄油20克黑橄榄5个圣女果5个迷迭香5根帕玛森奶酪粉适量黑胡椒适量海盐适量美善品小美锅乐葵模具方盘佛卡夏Focaccia(小美版)的做法备齐用料用小美揉面几分钟就能搞...
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