制作腌菜怎么做好吃
因为疫情,别人捐的白菜苔实在是吃不完,做成了腌菜,非常好吃用料盐比炒菜的分量多姜适量蒜适量小米椒适量制作腌菜的做法1.先将菜苔洗净晒干,切丁晒更快,我晒了两天半,晒至脱水干枯就行晒干以后,将大蒜坨,生姜,小米椒,盐,均匀撒上...
又到了一年一度腌雪菜的季节,前天去批发菜市场买了一些雪菜,批发市场要七毛钱1斤,雪菜腌好后可以炒肉沫,也可以用腌制好的雪菜做成梅干菜,用来做梅菜扣肉,做成各种你喜欢吃的小菜……炸一个锅巴,雪菜再炒上肉沬,放在炸好的锅...
小闺蜜很爱吃蛋黄酥,于是,咸鸭蛋都是为了做蛋黄酥而做的。我不喜欢买现成的,能够自己做的绝对不会假手于人。。。。。。对美食,豆妈是认真的用料饱和盐水的制作相对比例纯净水1000毫升食盐290克——330克左右水腌法——咸...
以前在老家常吃!下饭,爸爸喝酒时当小菜~很怀念的味道!现在不在爸妈身边了想吃也没有!只能自己动手啦…在菜谱里搜了下没有老家的做法!摸索着弄一份出来…用料韭菜一把大蒜30粒辣椒辣椒10个胡椒粉胡椒粉适量花椒粉适量盐盐适...
一道美味菜肴,就🈶️一段美好的故事。刚参加工作时学着做菜,一位善良的济南的阿姨亲自给我写下这道腌制蔬菜的方子,反复尝试,沿用至今,边做边改良,越做越好吃!现在把这美味可口的腌制方法分享给大家!用料黄瓜三根青红辣椒半斤白...
用料白萝卜1个(约900克)盐15克糖15克蒜5瓣姜1小块葱3根辣椒粉80克鱼露40ml5分钟制作韩式泡菜下饭菜腌白萝卜的做法萝卜洗净,切成小口大小先切厚片再改刀成小块儿萝卜装盆,加盐,图中勺子的量约3勺加糖,同样3勺。搅拌均匀,腌30...
椰菜炒可能不好吃,家里种得多的可以试下我这个方法,超级下饭菜用料椰菜适量盐适量指天椒适量蒜瓣适量我这个成品是两个小椰菜的量,就是4斤左右,蒜,辣椒看自己口味适量加减腌制椰菜的做法椰菜切碎,注意不要沾油,不要沾水,太阳...
糖蒜是一种传统的腌制食品,解腻祛腥,助消化。用料当季新蒜1000g绵白糖/砂糖800g香醋/老陈醋800g盐少许应季菜谱~糖腌蒜(家庭制作版)的做法去超市或者市场挑选当季的新蒜,要注意尽量不要有破皮,最好大小均匀,因为看着就让人舒...
用料榨菜包食盐克辣椒粉勺五香粉勺白糖腌制榨菜的做法榨菜清洗干净,去掉老的外皮切成粗一点的丝加盐巴搅拌均匀放在带孔的蒸屉上,盖上保鲜膜,上面压上去装了水的电饭煲内胆,这样就能把榨菜里面的水压出来了(或者把榨菜用纱...
用料儿菜适量盐适量红辣椒3根白醋半瓶白糖适量儿菜腌制的做法把儿菜切成块状。有些人喜欢切成片状。我更喜欢块状。觉得更有嚼劲。放入容器,倒入盐。找一个重物压一个晚上。让出水。隔天,将儿菜装瓶。倒点白糖。红辣椒...
无说明用料木耳1香菜2根腌制小菜的做法无说明无说明无说明...
姥姥牌腌芥菜用料芥菜10斤盐一纸杯白糖一纸杯半醋一纸杯半腌制芥菜的做法我买了十斤芥菜,洗干净,但是非必要不要削皮,有皮味道更窜一些会更好吃,然后控水。控完水切成丝,刮丝的话水分容易失掉,拿一次性纸杯装一杯子盐、一杯...
某日,想做清蒸排骨看了下厨房都是要腌制索性自己来做一会不用腌制的把酱料调好后一定一定要抓均匀让每块排骨都均匀粘上酱料用料排骨500g姜3片蒜2瓣盐8g酱油小勺蚝油小勺料酒小勺胡椒粉1g生粉一大勺香油3g糖5g蒸排骨“...
在云南吃傣味必点水腌菜制作的各种美味。今天教大家的是简单快手的传统水腌菜,也是傣味腌菜的制作方法。夏季天热3天左右发酵好,冬季气温低7天左右发酵好,制作出来味道是很轻的酸味。用料小苦菜一把小米辣(可不加)适量盐14...
用料白菜片腌制泡菜的做法洗干净玻璃坛,加入引子,加入菜(蒜薹,红白萝卜,大蒜,白菜板板,包菜,西蓝花根根),木瓜(养坛),加入纯净水,加入八角两颗,草果两颗,小香几颗,生姜三片,白酒一宗,适量盐!水密封坛,置于阴凉处!...
杭州这边很少有见到长杆白菜卖,上次就是用青菜腌了四五颗,很好吃,一点都比白菜腌菜差,反而觉得青菜腌的口感更脆更好吃!这就给大家来推荐啦!简单又快捷用料高杆青菜4-8颗开水1钢精锅盐随意自制腌菜的做法青菜现割,新鲜的,不用...
一直都在寻找记忆中的酸菜味道,超市里卖的各种牌子都试过了,都是加入了色素、酸醋和防腐剂,没有自然发酵的味道。超市今日大芥菜特价,马上买了十斤,自己动手做起来。用料大芥菜10斤盐300克糯米粉50克冰糖20粒高度白酒4汤匙...
咸青柠可以化痰止咳,泡水可以预防感冒,腌制好的咸青柠可以放在杯子中倒一点七喜特别Perfect,也可以倒热水直饮水化痰止咳,冬季季节经常用咸柠檬泡水喝,可以具备护嗓止咳润肺的作用。用料盐1包小青柠1斤密封罐750ml咸青柠腌...
用料芥菜500克盐20克南姜末适量凉白开适量酸菜腌制的做法芥菜洗干净,晾到外面晒干水分晒到这个程度加入20克盐揉搓揉搓到芥菜出水盐融化,闻到荠菜的青味差不多这样盖上保鲜膜压上重物一个晚上放入罐子加入南姜末,放入凉...
以前都是娘家拿的腌菜,现在自己嫁人了,自己也没种,楼下叔叔给了一点点地,上面刚好长了芥菜,说让我采来,可以腌一碗腌菜,然后我就去采来了,那片地被我种了生菜和蒿菜种子用料咸菜克20芥菜适量腌制腌菜的做法首先芥菜采来不用洗...
用料芥菜适量盐适量姜蒜适量腌制芥菜的做法芥菜买回来直接晾晒一天一夜,然后再清洗,再去风干一天时间,不需要太阳晒了切碎,放盐搓出水,搓到菜粒有点湿的感觉就行,不用搓到盆里出水搓好后,将菜放一个碗里压紧些,上面也盖个盖子...
上至五星酒店,下至路边小摊,宁波的好多美味都离不开雪菜。老底子宁波人有“三天不吃咸齑汤,脚骨有点酸汪汪”之说,说的就是宁波人和雪菜之间的情怀。用料雪菜盐腌制雪菜的做法雪菜摘去黄叶,在太阳下晾晒一会,待菜叶子上的水...
美食分享:此次制作了19个包子,每个包子皮剂子约在30–35克左右!用料面团材料面粉430克温水210克白糖15克泡打粉1-2克酵母4克植物油10克馅料材料雪里蕻腌菜适量克猪前腿肉适量克一次发酵制作的腌菜肉末柳叶包子的做法猪前...
用料大菜随买随腌(一个二个)盐适量南姜适量腌制咸菜的做法大菜洗净晾干(这种天气可微晒风干)用粗盐揉呀揉,揉软(随意)挂几个小时,等待柔软出水装瓶压实密封腌制10多天就可以吃,时间越长越好看!小贴士喜欢的可加辣椒,我不喜欢辣椒...
用料芥菜5000克盐350克腌制咸芥菜的做法摘下10斤同学自家种的芥菜,趁艳阳晒干表面水分收集晒干表面水分的芥菜加入350克盐巴搓揉至出水分同学腌制菜芥菜的操作方法示范:逐个把芥菜拧成捆,叠放整齐,逐个把芥菜拧成捆,叠放整...
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南瓜土豆炖菜
欣宝的馋猫时刻
女儿不爱吃青菜
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蜜汁叉烧酱烤鸡翅
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红葱炖
土豆包菜粉丝肉丝
苹果牛奶麦片粥
饺型
晶莹剔透的春饼
北京烤鸭
风干熟食巧还鲜
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