蛤蜊怎么做好吃
1-3人份,时长20分钟用料鸡蛋150g三个蛤蜊60g浸泡洗净小葱5g切葱花盐3g蒸鱼豉油5g清水250g蛤蜊蒸蛋-5G的做法配件:滤网、耐热保鲜膜...
用料蛤蜊2斤生面400克西葫芦半个洋葱半个胡萝卜60克蘑菇60克蒜泥1勺大葱半根汤用酱油1勺鱼露1勺바지락칼국수韩式蛤蜊刀削面的做法汤用鳀鱼去掉内脏屎2.5L水放入一把鳀鱼干和5cm昆布中火煮5分钟左右不要盖上盖子把昆...
~鲜~用料蛤蜊500克小白菜10颗盐炒菜量蛤蜊小白菜的做法小白菜洗净切段开水焯一下捞出放凉水中拿出攥出水分备用蛤蜊洗净下锅,放一点水,没过蛤蜊一半位置即可,盖盖大火煮开口,扒出肉,最后把汤倒出,留意汤底沙子不要一并倒出锅...
用料1/2大匙油2根葱,切段100克蒜頭,去蒂頭500克帶皮帶骨雞腿肉,切塊(約5公分)1000克水50克米酒1/2-1茶匙鹽,依個人喜好調整120克新鮮蛤蜊,刷洗乾淨,吐沙30分鐘蛤蜊蒜头鸡汤,美味秘密/家常餐桌/在家自煮超级食物的做法1將油、...
深夜食堂里的酒蒸蛤蜊。下酒小菜。汤汁可以拿来拌饭。用料蛤蜊1斤干辣椒2个蒜2瓣油10ml黄油10g生抽2茶匙小葱2根清酒60ml酒蒸蛤蜊-深夜食堂的做法蛤蜊一斤,吐沙,外壳一个个的刷洗干净。干辣椒2个,蒜2瓣,一点点油爆香。加...
蛤蜊,个小又便宜,但那也是鲜活美味、高贵的海鲜一族呀!4元一斤,来上2斤,鼓捣成啥味道的都过瘾!蒜香、麻辣。。。。。。!刚在一名博那儿看到说‘宁愿错过夏天的海,不要错过秋天的海’嘻嘻!很有道理。海吃的时间到了哈!蛤蜊,高蛋白...
用料蛤蜊1.5kg红葱头(切碎末)3个青椒、红椒各1个蘑菇4个番茄2个白葡萄酒300ml鲜奶油300ml黄油60g柠檬汁少许盐、胡椒粉、百里香适量白葡萄酒葱烧蛤蜊的做法待续...
用料生菜2颗蛤蜊500G蔬菜也可以非常鲜美--蚝油蛤蜊生菜的做法1、蛤蜊买回,放在水中静置吐沙,在水中加盐或者香油可以使其增加吐沙的速度;生菜用手撕碎;2、锅中放一点水,倒入蛤蜊煮一下,蛤蜊开口后马上取出,去壳留肉,并保留汤汁;3...
用料食材:蛤蜊、龙口粉丝、金针菇、小葱、大蒜、蒜苗、小米辣。调味料:陕西辣椒面(香而不辣)、熟白芝麻、植物油、生抽、老抽、蚝油、芥末油、料酒、白胡椒粉、食盐、鸡精、白糖锡纸蛤蜊粉丝金针菇的做法蛤蜊清洗干净泡一...
用料蛤蜊200克鸡蛋200克黄酒3克油10克食盐4克大葱4克【蛤蜊蛋】的做法1.蛤蜊泡于盐水中,吐沙后洗净,置于盘中,覆上微波薄膜,高火2.5分钟,取出倒出蛤蜊汤汁备用。2.鸡蛋打散,加入调料和蛤蜊汁搅拌均匀,取1滤网过滤于深碗中,覆...
最近学会了一道新菜,东西结合、海陆一体——蛤蜊焖鸡。一个是陆地上的,一个是海洋里的,地道海鲜搭配传统食材,可以说是真·山珍海味了!鸡肉的香,和蛤蜊的鲜,完美融合!越吃越上头!用料鲜鸡半只蛤蜊半斤生姜20g生粉适量厨邦鸡粉...
用料蛤蜊/花蛤/车螺10个左右鸡蛋3个或4个盐少许水一海碗你也可以做的蛤蜊蒸蛋的做法1.煮蛤蜊清汤:汤锅放一海碗清水和蛤蜊,加入姜丝煮开,煮至蛤蜊打开后关火,放凉(忘记拍图)2.打蛋液:打三个鸡蛋,搅匀蛋液,加入放凉的蛤蜊汤和蛋...
记忆里冬天的味道——俗话说,百菜不如白菜。在我们家,冬天无论桌上有什么山珍海味,每顿饭都必须有这么一道大白菜,没有就总觉得缺少了点儿什么东西,这顿饭也就算没吃饱了。豆腐、白菜、蛤蜊肉+汤、再来点儿地瓜粉条儿,我们...
饭店里的葱油蛏子、蛤蜊,肉嘟嘟的很嫩,家里炒一般都不太饱满,今天教你一个方法,就可以做到用料蛏子或蛤蜊250克姜几片切丝葱1把油一调羹黑胡椒粉1小勺盐1小勺鸡精1小勺教你做出肥嘟嘟,水汪汪,原汁原味蛏子、蛤蜊的做法蛏子...
用料花蛤1200克蒜5瓣白葡萄酒250ml洋葱1/2只黄油10克黑胡椒适量盐少许罗勒1把橄榄油适量意式香蒜蛤蜊煮的做法花蛤买来用淡盐水浸泡一晚,第二天清洗干净后再在水里滴少许色拉油,往一个方向搅拌后再用水冲洗干净洋葱、蒜...
在饭店吃过一次之后就对这个味道念念不忘,今天自己尝试做一下居然比饭店做的还好吃😋用料年糕500克蛤蜊250克明虾250克大白菜3两咸肉适量生姜适量蛤蜊大虾汤年糕的做法清水里倒少量食用油让蛤蜊吐沙明虾或河虾剪掉长须...
贝壳类的海鲜,我都好爱啊!随便炒炒都是美味……用料蛤蜊豆豉(老干妈豆豉)洋葱姜片红辣椒葱豉椒爆蛤蜊的做法葱切长段,洋葱切块,姜切片,红椒斜切段锅中热油,放入葱,洋葱和姜片爆香放入蛤蜊,翻炒至外壳张开放入豆豉和红椒,少许生抽...
下饭用料花蛤斤大蒜2瓣生抽3勺蚝油1勺陈醋2勺料酒捞汁蛤蜊的做法蛤蜊洗干净,把沙子都洗干净。放水里煮。水烧开后放入,加料酒,盐。煮到熟。捞出来。加酱汁。...
这道浓汤是跟我爸爸学来的,他用的是整个包头鱼头煎过再放入热水,还放了虾干,火腿,金针菇和开洋,用砂锅煲出这样一锅浓浓的鲜汤,非常的美味。我在自己的厨房里,将包头鱼换成了黄鱼,减少了虾干,增加了蛤蜊,做成了这锅非常浓郁鲜美...
本来是河蚌咸肉春笋豆腐汤的我没买到河蚌但是做出来汤还是很鲜的呢用料蛤蜊200克咸肉100克春笋半个豆腐1块小葱3根盐1勺鸡精1勺白胡椒粉2勺蛤蜊咸肉春笋豆腐汤的做法📎蛤蜊去壳用盐搓洗干净📎豆腐切成坨咸肉切片春笋...
用料蛤蜊肉200克冬瓜一块木耳胡萝卜竹笋少许鸡蛋一个姜片3片盐白胡椒少许香油蛤蜊烩冬瓜的做法木耳用水泡发一夜备用冬瓜切小片备用,竹笋切片、胡萝卜切片,木耳撕成小块备用蛤蜊煮熟后拨出肉备用锅中倒入油烧热到7成熟,...
用料小公鸡一只花蚬蛤350克葱姜蒜干红辣椒八角鸡焖蛤蜊的做法小公鸡洗净,沥干水分,剁块儿新鲜的花蚬蛤在淡盐水中浸泡,吐尽泥沙,沥干水分备用起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、干红辣椒和八角下入鸡块大火翻炒1分钟烹入料酒、生抽...
用料皮蛋2个干贝自己喜好多少蛤蜊干自己喜好多少大米一半糯米一半盐少量干贝蛤蜊皮蛋粥的做法大米、金坛糯米各一半洗净干贝加适量的水和适量的黄酒,再在上面切几片生姜放上!然后锅里水烧开后放入蒸10分钟,拿出后切记不...
用料白萝卜半个蛤蜊50-100g姜丝5克葱适量耗油小半勺萝卜丝炒蛤蜊的做法胡萝卜切丝,姜切丝,小葱切碎。热油炒姜丝,至金黄。加入萝卜丝,大火翻炒。在萝卜丝不再硬翘之时,加入蛤蜊。加小半碗水,文火炖煮一会儿。收汁,加入葱花,加...
用料茄子2〜3蛤蜊小半碗蛤蜊汤2〜3碗葱姜小片料酒酱油蒜蛤蜊茄子--减肥快手家常菜的做法蛤蜊放入锅中加水煮开,同时将茄子撕成小段,葱蒜姜切末。蛤蜊张口后勺子捞出,汤备用。锅加少许油烧热,加切好的葱末,蒜末。加撕好的茄...
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淀粉也很好玩
基础馅料之绿豆沙
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