手工香肠红曲粉怎么做好吃，手工香肠红曲粉家常做法

07-01 查看天气预报，最近天气不错，决定灌香肠。虽然费时间也挺麻烦，但是我喜欢自己动手，做完挺有成就感。红曲是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。1.近代医学研究报告发现，红曲中主要作...

08-13 用料红薯6斤手工红薯淀粉（薯粉）的做法去皮搽丝切碎或者料理机打碎，加水揉搓浸泡过滤渣渣可以做饼二次浸泡过滤沉淀之后出粉加水洗粉沉淀淀粉沉底这个状态就是沉淀好了盛出来纱布吊干盖上干净的布一周后吊干过筛过筛后6斤...

07-02 用料前架子肉3斤白糖50g冰糖30g盐30g花椒10g八角5g白酒60ml酱油30ml手工灌香肠的做法根据肠衣和漏斗大小把肉切好花椒八角盐放干净锅炒香粉碎称量好其他配料，把所有料到进肉里搅拌均匀，腌制24小时按肠衣说明书准备好肠...

手工曲奇

01-16 这次的材料里把鸡蛋换成了淡奶油，还加了点盐，家里人都说这次出来的口感比上次的好，更酥松，而且甜甜咸咸的用料无盐黄油125克（室温）鲜奶油90克（35％，室温）低筋面粉200克糖粉40克细砂糖20克盐少许手工曲奇的做法黄油室温软化，用搅拌...

手工腊肠

04-04 这款东莞腊肠来自水乡厨娘，传承正宗东莞腊肠的制作工艺和配方，以现宰的新鲜猪后腿肉和天然肠衣为主要原料，保留传统手工灌制方法，绝不添加淀粉和防腐剂，肉香浓郁，营养丰富是老少皆宜的美味。用料猪肉5000克盐50克酱油5勺白...

老爸牌手工香肠、腊肠

01-08 每逢过年老爸都会做很多美味佳肴，里面的猜都是儿时的回忆😊，下面最经典的就数香肠了，老爸常说，授之以鱼，不如授之以渔。所以我就记下了这个制作方法。用料去皮前肘猪肉：10斤糖：3两味精：1两黄酒或者高度白酒：2两香油：半两盐：3.5―...

家庭手工香肠

09-22 美式早餐香肠在早餐店里广受欢迎。香肠搭配煎蛋和吐司，是经典的早餐组合。现在超市里卖的香肠的信誉已经破产，所以我们来自己动手，从绞肉开始做一款早餐里配鸡蛋面包的超好吃的香肠，做着简单，吃着放心。用料猪肩肉1000克蒜...

手工红薯粉

07-16 想吃妈妈做的粉了……用料红薯粉1500克水450克明矾2.5克红薯粉210克手工红薯粉的做法先把水倒入锅内，开火，加入明矾，等明矾融化，加入约12克红薯粉，不停搅拌至粉变透明，关火，盛出晾凉。用擀面杖把红薯粉碾细，没有大颗粒即可。...

宝宝手工香肠

05-16 注意罐完后要用牙签扎排气否则会爆裂下水。中火煮到水冒泡泡。转小火20分钟拿出即可！收学元➕15940702015用料猪肉克500鸡蛋个2盐克10淀粉400克黄油蚝油2勺蒜3瓣宝宝手工香肠的做法想要红一点适当放一点红曲粉。VX:che...

手工制作肠粉※※※※炒牛河

11-29 手工制作的肠粉切条后加上喜欢的食材成就了一份美味的炒河粉用料粘米粉4勺玉米淀粉2勺木薯粉2勺澄粉（小麦淀粉）1勺食用油1.5勺水450克手工制作肠粉※※※※炒牛河的做法4种粉加上油水调和均匀炒菜锅放水煮开披萨盘放上...

放心牌脆皮肠纯手工香肠

01-10 这个方子很多人都学习了，我是其中之一，分享出来纯粹是记录自己的心得。原方是晓婷老师的。这个方子是黑胡椒口味的，可以根据自己口味调整，同时可以演变其他口味。比如减少黑胡椒用量，一斤里加入30-40g的玉米粒就是玉米肠，玉...

纯手工曲奇

04-29 不想用机器做个曲奇，手上没有小打蛋器的小伙伴可以做起来了喽😊，量是2小烤盘，很酥，不信你试试用料酥油（南桥）65克黄油（安佳）35克糖粉60克鸡蛋1个高粉75低粉75克纯手工曲奇的做法1.高低粉称的时候就过筛，把黄油切小块，用手揉化2....

纯手工香肠

09-10 用料猪肉克盐克姜汁糖料酒花生油60度白酒纯手工香肠的做法肉洗干净放盐腌，我是10斤肉，1斤盐，粗盐。盐粉放少点我腌了5小时，味道刚好。如果你要腌24小时，盐少放点，怕咸。腌的时候，要1小时翻一下肉，这样入味比较快肉腌好，用70度...

手工曲奇酥

08-14 这款曲奇做出来不同于外面市场卖的，它吃起来比其他的曲奇要酥一点，这也是因为我们全部用黄油的关系，外面卖的曲奇都是用黄油跟大豆油一起调的，所以这个方子做出来的曲奇是很酥的，喜欢吃硬一点的朋友可以用全蛋，不过面粉也要...

辅食【手工小香肠】

02-22 ①月龄:18月龄以上②注意:羊肠衣一定要反复清洗干净，以免有膻味、煮之前一定用牙签在灌好的香肠上扎几下，以免受热膨胀爆裂。用料羊肠衣适量猪肉馅500克盐10克糖10克淀粉30克水50克蚝油5克红曲粉少许胡椒粉少许辅食【手...

自制香肠烤肠--台湾脆肠手工灌肠

07-01 想吃香肠，从网上找了教程，于是自己买了材料自己动手，记录一下用料猪肉或鸡胸肉2斤胡萝卜半根盐，糖，胡椒粉，姜粉，生抽，蚝油，料酒，玉米淀粉，红曲粉适量葱姜水适量羊肠衣4-5条白酒（料酒）适量自制香肠烤肠--台湾脆肠手工灌肠的做法好看...

手工香肠

03-25 女儿三岁半的时候知道了香肠这个东西后来总是想吃外面买的不敢给多吃在吃了三次外面的后我选择自己做用料猪肉去皮后4500克(没去皮前四斤后腿一斤五花)肠衣(猪小肠)3米盐45克糖45克高度白酒70克罗勒碎若干胡椒粉8g生...

创意手工肠粉（烤箱版）

12-23 疫情的影响下，宅家的第22天，今天温度骤降，家里口粮告急，翻箱倒柜之下发现有一包糯米粉和小麦澄粉，参考厨房各位大神的配方，利用有限的条件，作出实验版的拉肠，味道居然还不错。用料糯米粉80克澄粉50克淀粉20克鸡蛋2个猪肉碎约5...

悉尼糖妈～手工腊肠/香肠

04-23 澳洲到了冬季，又要盘算腌制腊肉，装香肠啦！最近直播课线上会教大家，买好肉，准备好白酒……各种香肠，我只喜欢我们家乡的口感，咸甜合适，那是妈妈的味道……我们过年必备的一道硬菜❤️装的方法可以参考台湾香肠各家口味不一样，盐和...

红曲香肠

01-17 入冬以后，家家就开始做香肠了。我今年和往年不一样今年用的是红曲粉。其实用和不用味道都差不多拉。用了可能颜色会好看些。不用，味道也差不离哈。那么，年年做的香肠，今年和往年又有什么区别呢？1，往年猪肉自己切条，今年用绞...

手工火腿肠

04-19 注意以下几点：1.我加了鸡胸肉，我觉得口感更好2，一定要搅打30分钟3，冷水下锅煮，全程小火50分钟4，煮好洗干净晾一夜。用料蚝油2勺糖20克猪后腿肉2斤盐20g葱姜水150g五香粉5g白胡椒粉5g红曲粉5克淀粉100g蜂蜜10g鸡胸肉1斤手工...

手工鸡肉香肠

07-29 大家好，我是贝叔~今天来分享营养丰富，无添加的—【手工鸡肉香肠】香肠是一种对于宝宝们非常有吸引力的食物，宝宝们总是百吃不厌；可是，市面上售卖的那些香肠绝对不在妈妈们选择的辅食菜单中，因为吃着不放心有各种添加剂。为...

手工烤肠

02-07 手工烤肠这两年很火，我们这边市场上出现了代加工烤肠，我也曾经暗访过代加工烤肠场所，还末进门就闻到冲鼻而来的不太好闻的味道！反正我是很难接受这种味道的！其实手工烤肠我早几年就做了，当时就是因为家里孩子喜欢吃火腿肠，而...

手工小香肠

02-22 适合18月龄以上宝宝想要辅食制作视频的可以加我微信qimon518琪琪妈辅食制作群周一到周五晚针对6个月到3周岁宝宝的辅食制作视频直播，专治各种宝宝挑食厌食；针对宝宝常见病周末还有专家育儿课和小儿推拿课程，都是免费的哦...

自制川味香肠（手工灌肠）

04-14 每年都是买现成的吃，第一次自己动手做，感觉不是太难轻松实现香肠自由～我做的是简单版本的买现成料包就好。做熟悉了就可以去市场买配料来做多尝试做出自己喜欢的味道～每天完成一个新挑战yeah✌️用料猪肉2.5kg腌肉调料1包大...